{"product_id":"amarone-della-valpolicella-riserva-campo-dei-gigli-2019-docg-tenuta-santantonio-famiglia-castagnedi","title":"Amarone della Valpolicella Riserva Campo dei Gigli 2019 DOCG Tenuta Sant'Antonio Famiglia Castagnedi","description":"\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Riserva Campo dei Gigli 2019 DOCG\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Riserva Campo dei Gigli 2019 DOCG\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta Sant'Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e è un grande rosso della Valpolicella classica, ricco di personalità e costruito per offrire profondità, eleganza e una lunga evoluzione nel tempo. Nasce da un taglio tradizionale di \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, Rondinella, Croatina e Oseleta, con uno stile autorevole che unisce materia, complessità aromatica e struttura importante. È il vino ideale per chi cerca un Amarone da meditazione, ma anche una bottiglia capace di accompagnare con coerenza la tavola delle grandi occasioni.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe uve provengono da Mezzane di Sotto, in località Monti Garbi, un’area che contribuisce in modo decisivo all’identità di questo vino. I vigneti si trovano a circa 300 metri di altitudine e insistono su suoli chiari con scheletro calcareo dominante e componente limo-sabbiosa, elementi che aiutano a definire il sorso e a mantenerne l’equilibrio. La scelta di valorizzare il territorio e i vitigni storici della denominazione restituisce un \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e intenso, profondo e armonico, con un profilo classico ma sempre riconoscibile. La cantina esprime qui una lettura fedele della tradizione, con attenzione alla qualità della materia prima e alla capacità del vino di maturare bene nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNel calice mostra un colore rosso rubino molto fitto, con riflessi porpora e sfumature granate che ne richiamano l’evoluzione. Il bouquet è ampio e complesso: emergono frutti rossi selvatici, note boisée, richiami minerali e accenti di liquirizia, pepe nero, tabacco, spezie e cioccolato. In bocca è pieno, robusto e avvolgente, con una trama fitta ma ben bilanciata. La persistenza è lunga, il finale profondo e il sorso mantiene una buona tensione, sostenuta da freschezza e morbidezza in dialogo tra loro. È un vino importante, pensato per dare il meglio con il tempo e con un servizio adeguato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuesto vino si abbina in modo naturale a carni rosse importanti, brasati, arrosti, tagliate e preparazioni ricche di succo e sapore. Ottimo anche con selvaggina, formaggi stagionati e piatti strutturati della cucina italiana, valorizza ricette di sostanza e lunghe cotture. Grazie alla sua complessità, l’\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Riserva Campo dei Gigli 2019 DOCG\u003c\/strong\u003e è perfetto anche da solo, come vino da meditazione, oppure per una degustazione lenta in compagnia di frutta secca e formaggi a pasta dura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Riserva Campo dei Gigli 2019 DOCG\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 °C e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Per apprezzarne al meglio il bouquet, è consigliabile aprire la bottiglia con un certo anticipo e servirla in un calice ampio. In questo modo il vino può distendersi e mostrare con maggiore precisione la sua complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScegliere questo Amarone significa puntare su un’etichetta di forte identità, capace di unire prestigio, territorio e piacere di beva. \u003cstrong\u003eTenuta Sant'Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e firma un vino pensato per durare, ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla personalità del prodotto. È una bottiglia adatta alla cantina, a un regalo importante o a una cena speciale in cui il vino deve lasciare il segno con stile e autorevolezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57027993436546,"sku":"5c3b7d31a0","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/TENUTA-SANT-ANTONIO-AMARONE-Campo-dei-Gigli.png?v=1794353680","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/amarone-della-valpolicella-riserva-campo-dei-gigli-2019-docg-tenuta-santantonio-famiglia-castagnedi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}