{"product_id":"amarone-della-valpolicella-doc-classico-capitel-monte-olmi-riserva-2017-tedeschi-con-astuccio","title":"Amarone della Valpolicella DOC Classico CAPITEL MONTE OLMI Riserva 2017 Tedeschi com ASTUCCIO","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva \u003cstrong\u003eCAPITEL MONTE OLMI\u003c\/strong\u003e Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCAPITEL MONTE OLMI\u003c\/strong\u003e é um \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva\u003c\/strong\u003e assinado por Tedeschi, uma expressão autoritária da Valpolicella Clássica e de uma vinícola histórica localizada em Pedemonte. É um vinho importante, pensado para quem busca um tinto estruturado, profundo e de grande personalidade, capaz de unir potência, elegância e longa duração no tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola Monte Olmi está localizada no coração da Valpolicella Clássica, em terraços voltados para sudoeste, em uma área vocacionada para a produção de vinhos de grande identidade. A localização e a conformação do solo favorecem um equilíbrio natural entre drenagem e capacidade de reter a umidade, elementos que contribuem para a maturação das uvas e a qualidade do \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico\u003c\/strong\u003e. O blend inclui \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e e pequenas porcentagens de outras variedades tradicionais, em um plantio que remete fielmente à cultura enológica da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003erubi intenso\u003c\/strong\u003e, límpido e transparente. No nariz, emerge um perfil rico e articulado, com notas de cereja, framboesa e groselha, harmonizadas pelas nuances da madeira da Eslavônia. O paladar é elegante, mas amplo, com estrutura robusta, boa acidez e uma trama gustativa que mantém impulso e precisão. O final é longo, persistente e coerente com as sensações olfativas, confirmando o caráter de um grande tinto para meditação e para a mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCAPITEL MONTE OLMI\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos ricos e saborosos, como caça, carnes vermelhas assadas ou cozidas, aves e queijos curados. Sua estrutura e a agradável frescura o tornam adequado também para preparações importantes da cozinha tradicional, especialmente quando requerem profundidade, intensidade aromática e uma presença alcoólica bem integrada ao prato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Para apreciá-lo ao máximo em complexidade e harmonia, é recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência, especialmente nas versões mais maduras ou no formato magnum. Um copo amplo ajuda a valorizar a evolução aromática do \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eCAPITEL MONTE OLMI\u003c\/strong\u003e significa trazer para casa um vinho de forte personalidade, ligado a uma vinícola específica e a um estilo reconhecível. É uma excelente escolha para um jantar importante, para um presente de prestígio ou para quem deseja comprar vinho online apostando em um grande tinto veneto com longa capacidade de evolução. A embalagem valoriza ainda mais sua presença, tornando-o adequado também como um presente elegante e representativo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659205226882,"sku":"428","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/astuccio.jpg?v=1779233711","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/amarone-da-valpolicella-doc-classico-capitel-monte-olmi-riserva-2017-tedeschi-com-caixa","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}