{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-doc-2016-secondo-marco","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Segundo Marco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Secondo Marco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, expressão autêntica da Valpolicella Clássica e do estilo da cantina Secondo Marco Azienda Agricola. Nasce de uma mistura tradicional de Corvina, Corvinone e Rondinella, e se destaca pela estrutura, intensidade aromática e equilíbrio, qualidades que o tornam uma escolha ideal para quem busca um Amarone importante, elegante e adequado também à evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção ocorre na \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, com vinhedos situados ao pé do vale de Fumane, a cerca de 170 metros acima do nível do mar, em solos argilo-calcários. Esse contexto contribui para definir um perfil rico e harmônico, onde a matéria do vinho se acompanha de uma boa finesse. O apassimento das uvas, a fermentação prolongada e o envelhecimento em grandes barris de carvalho da Eslavônia conferem profundidade, complexidade e um estilo fiel à tradição do \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi intensa, embelezada por reflexos granada. O bouquet é amplo e reconhecível, com notas de amarena, ameixa e especiarias que introduzem a um gole pleno e envolvente. No paladar é seco, complexo e elegante, com uma trama estruturada, boa maciez e um final persistente. O equilíbrio entre riqueza alcoólica, profundidade gustativa e componente aromática torna-o um vinho de caráter decidido, mas refinado, capaz de acompanhar com autoridade a mesa e de melhorar com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e combina de forma natural com carnes assadas, guisados, caça, assados importantes e carne de caça. É excelente também com queijos curados e saborosos, que valorizam sua estrutura e persistência. Graças ao seu perfil rico e seco, pode acompanhar também pratos da culinária tradicional veneta e preparações de sabor intenso, onde a complexidade do vinho encontra plena harmonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre 18 e 20 °C. Uma abertura antecipada pode ser útil para favorecer a expressão aromática, especialmente nas fases iniciais da degustação. Se possível, deixá-lo respirar antes do serviço ajuda a ressaltar sua riqueza olfativa e a progressão gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ um Amarone que une identidade territorial, complexidade e capacidade de envelhecimento, oferecendo uma leitura credível e satisfatória da \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e. A safra de 2016, o trabalho cuidadoso na vinhedo e a longa maturação contribuem para um vinho importante, adequado tanto para um jantar especial quanto para uma coleção pessoal. Se você deseja comprar vinho online com um forte valor enológico e gastronômico, este Amarone representa uma escolha sólida e refinada.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Secondo Marco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658742968706,"sku":"5eaea1e487","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c11a9c8c846d1ae89335428622b8b227.jpg?v=1779201854","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/amarone-da-valpolicella-classico-doc-2016-segundo-marco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}