{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2019-docg-tommasi","title":"Amarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto do Vêneto que une profundidade, elegância e bebibilidade. Expressão identitária da vinícola Tommasi, nasce de uvas típicas da Valpolicella Clássica e interpreta com equilíbrio um estilo rico, envolvente e refinado, pensado para acompanhar a mesa com caráter sem ser excessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e provém dos crus La Groletta e Conca d’Oro, na zona montanhosa da Valpolicella Clássica, um território histórico do \u003cstrong\u003eVêneto\u003c\/strong\u003e vocacionado para os grandes tintos de passificação. A mistura inclui \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e e uma pequena quantidade de Oseleta, variedades que contribuem para construir um perfil intenso, harmônico e complexo. A passificação das uvas e o envelhecimento em barricas de carvalho da Eslavônia definem um estilo autoritário, mas orientado ao equilíbrio e à agradabilidade de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um vermelho rubi muito intenso. No nariz, oferece sensações de cerejas em infusão, torta de figos, tomilho, romã e expresso, em um conjunto rico e articulado. Na boca, é encorpado, com uma boa frescura que sustenta o gole e prolonga a progressão. A trama tânica é agradável e bem integrada, enquanto o final picante deixa uma persistência ampla e limpa. É um vinho estruturado, mas mantido em tons de maciez e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e combina com pratos importantes e saborosos, como carnes assadas, guisados, caça, assados de longa cocção e queijos curados. É excelente também com preparações à base de carne grelhada ou com pratos principais ricos, como risotos intensos e massas recheadas com molhos estruturados. Sua riqueza aromática o torna adequado também para momentos de degustação meditativa, talvez com chocolate amargo ou queijos azuis bem dosados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a evolução do bouquet e valorizar a complexidade aromática, especialmente em combinação com pratos estruturados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ a escolha ideal para quem busca um Amarone autoritário, mas agradável, capaz de oferecer intensidade, finesse e um ótimo equilíbrio entre potência e maciez. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e representa bem o valor da denominação e a personalidade da vinícola, com um estilo reconhecível e versátil à mesa. Uma garrafa importante, perfeita para um jantar especial ou como presente de prestígio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658579652994,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tommasi-Amarone-Classico.jpg?v=1779196889","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/amarone-da-valpolicella-classico-2019-docg-tommasi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}