{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2019-docg-zenato","title":"Amarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Zenato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Zenato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Zenato\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto da região do Vêneto com grande personalidade, capaz de unir potência, elegância e prazer ao beber. A vinícola Zenato interpreta um dos mais célebres vinhos italianos com um estilo rico e harmonioso, valorizando a secagem das uvas e a longa maturação em carvalho para obter um perfil intenso, aveludado e complexo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Amarone nasce na zona clássica da Valpolicella, no município de Sant’Ambrogio, um território histórico da província de Verona onde a tradição vitivinícola encontra uma forte identidade gastronômica. O vinho é produzido principalmente com \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, acompanhada por Rondinella, Oseleta e Croatina, uma combinação que contribui para construir profundidade aromática, estrutura e riqueza gustativa. A secagem das uvas em fruttaio por alguns meses concentra aromas e matéria, dando vida a um estilo quente, amplo e autoritário, típico do \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um vermelho intenso que, com o envelhecimento, tende ao granada. No nariz, expressa um bouquet elegante e especiado, com notas de cereja, amarena, ameixa e frutas secas, acompanhadas por sensações mais maduras e envolventes. Na boca, é redondo, aveludado e macio, com uma estrutura importante, mas bem integrada. O gole é cheio, quente e persistente, sustentado por um perfil equilibrado que torna o vinho rico sem ser pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Zenato\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande eficácia a carnes assadas, guisados, caça, carnes vermelhas em preparações robustas e queijos curados. É ideal também com pratos da cozinha vêneta estruturados e com receitas de sabor intenso, onde a maciez do vinho encontra sabores ricos e saborosos. Pode acompanhar bem também momentos de meditação e sobremesas, graças à sua complexidade e longa persistência aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar melhor este vinho, recomenda-se uma temperatura de serviço de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi armazenada por um longo tempo em ambiente fresco, pode ser útil abri-la com antecedência para favorecer a oxigenação e fazer com que o conjunto aromático emerja gradualmente. Uma breve espera no copo também ajuda a valorizar suas nuances mais evoluídas e a textura aveludada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Zenato\u003c\/strong\u003e significa escolher um grande tinto italiano, capaz de oferecer intensidade, equilíbrio e charme territorial. É uma garrafa perfeita para um jantar importante, para um presente valioso ou para quem deseja um vinho para degustar com calma, deixando-se conquistar por aromas maduros, estrutura ampla e final elegante. Um rótulo autoritário, versátil nas harmonizações e facilmente reconhecível pela qualidade percebida e estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659276759426,"sku":"1283o7MGx","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-12T205911.581_af829ac5-ee33-48f3-8ae5-8fa993eac9cb.jpg?v=1779242502","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/amarone-da-valpolicella-classe-2019-docg-zenato","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}