{"product_id":"amarone-classico-docg-2015-zenato","title":"Amarone Classico DOCG 2015 Zenato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone Classico DOCG 2015 Zenato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOCG 2015 Zenato\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto da Valpolicella Clássica, expressão autoritária da vinícola Zenato e do território de S. Ambrogio, na zona histórica de produção. Nasce de uma seleção cuidadosa de uvas \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, trabalhadas com o tradicional apassimento em fruttaio para obter um vinho rico, profundo e de notável personalidade. É uma garrafa que une estrutura, elegância e complexidade, ideal para quem busca um Amarone clássico e impecável no estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOCG\u003c\/strong\u003e provém da propriedade Costalunga, em uma das áreas mais representativas da Valpolicella Clássica. Aqui, a tradição do apassimento valoriza ao máximo a maturidade aromática das uvas e confere ao vinho um perfil intenso e envolvente. A vinificação prevê uma colheita manual, um descanso das uvas em caixas por alguns meses e um envelhecimento em barricas de carvalho por pelo menos 36 meses, elementos que contribuem para definir um estilo sólido, rico e de longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor vermelha profunda e densa, típica de um grande vinho de apassimento. No nariz, oferece aromas complexos e maduros, com toques de frutas vermelhas e negras em conserva, especiarias doces e nuances que lembram cacau e notas balsâmicas. O paladar é pleno, quente e estruturado, com uma trama tânica presente, mas bem integrada, e uma frescura suficiente para sustentar a riqueza do vinho. O final é longo, envolvente e persistente, com um fechamento elegante e autoritário.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOCG 2015 Zenato\u003c\/strong\u003e dá o melhor de si com pratos importantes e saborosos. É perfeito com assados, guisados, caça e queijos curados, mas também pode acompanhar preparações ricas da culinária tradicional italiana. Graças à sua intensidade, é excelente também como vinho de meditação, para ser degustado lentamente ao final da refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para este \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOCG\u003c\/strong\u003e é entre 18 e 20°C. Para apreciá-lo ao máximo em sua complexidade, é recomendável abri-lo com um pouco de antecedência, para favorecer a oxigenação e permitir que a expressão aromática se abra progressivamente no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOCG 2015 Zenato\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um vinho italiano prestigioso, ligado a um território icônico e a uma vinícola de grande confiabilidade. É uma garrafa pensada para ocasiões especiais, para harmonizações gastronômicas de destaque e para quem deseja comprar vinho online com o objetivo de encontrar um tinto intenso, elegante e capaz de se destacar por profundidade e personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659347014018,"sku":"1283o6","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b6df8b9e90a255aad342ec5263109e41.jpg?v=1779247536","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/amarone-classe-docg-2015-zenato","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}