{"product_id":"ama-2020-chianti-classico-docg-castello-di-ama","title":"AMA 2020 Chianti Classico DOCG Castello di Ama","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAMA 2020 Chianti Classico DOCG di Castello di Ama\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAMA 2020 Chianti Classico DOCG Castello di Ama\u003c\/strong\u003e é um vinho toscano que interpreta de forma moderna a identidade do território do Chianti Classico. Assinado por \u003cstrong\u003eCastello di Ama\u003c\/strong\u003e, nasce de uma cuidadosa seleção de uvas provenientes dos vinhedos da propriedade e se destaca por um estilo elegante, preciso e coerente com a vocação do Sangiovese. É uma escolha ideal para quem busca um vinho italiano autêntico, territorial e ao mesmo tempo refinado, capaz de unir prazer e personalidade no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e provém das colinas históricas entre Siena e Florença, uma área símbolo da viticultura toscana. O vinho é obtido quase inteiramente de uvas Sangiovese selecionadas nos vinhedos Bellavista, Casuccia, San Lorenzo e Montebuoni, propriedades de Castello di Ama. A estrutura do projeto produtivo conta uma abordagem voltada para a qualidade, com instalações modernas e uma atenção especial ao equilíbrio entre a maturidade da fruta e a finesse expressiva. O resultado é um Chianti Classico contemporâneo, nítido no perfil e fiel à tipicidade da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, \u003cstrong\u003eAMA 2020 Chianti Classico DOCG Castello di Ama\u003c\/strong\u003e mostra um perfil típico do Sangiovese, com cor vermelho rubi brilhante e nuances que ressaltam sua frescura. No nariz, oferece sensações frutadas e florais, com referências à cereja, pequenos frutos vermelhos e notas elegantes de ervas e especiarias leves. Na boca, apresenta-se equilibrado, fluido e bem definido, com boa frescura, tanino presente mas fino e um final salino e persistente. É um vinho que privilegia a precisão aromática e a bebibilidade sem abrir mão da estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA sua versatilidade o torna perfeito com a cozinha toscana e com pratos saborosos, mas não excessivamente elaborados. Combina muito bem com pici ao ragù, pappardelle ao molho de carne, bistecca alla fiorentina, assados de vitela, aves nobres e queijos curados de média intensidade. Ótimo também com embutidos e preparações à base de cogumelos ou leguminosas, acompanha naturalmente os sabores da tradição italiana e valoriza a mesa do dia a dia, assim como as ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eAMA 2020 Chianti Classico DOCG Castello di Ama\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Uma breve passagem em decanter pode ser útil se se deseja favorecer a abertura aromática, especialmente nas primeiras fases da degustação. Servido à temperatura adequada, expressa melhor seu equilíbrio entre fruta, frescura e tanino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa trazer à mesa um Chianti Classico de grande confiabilidade, assinado por uma vinícola de referência do território. \u003cstrong\u003eAMA 2020 Chianti Classico DOCG Castello di Ama\u003c\/strong\u003e une identidade toscana, estilo moderno e prazer imediato, sendo adequado tanto para quem deseja comprar vinho online para um consumo diário de qualidade, quanto para quem busca uma garrafa elegante para oferecer ou compartilhar. É um rótulo que conta com clareza a força do Sangiovese e o valor de um produtor reconhecido por sua coerência e precisão.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659224985986,"sku":"1319o8","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c5c6379778aea14b05cd8819a0859f8f.jpg?v=1779234299","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/ama-2020-chianti-classico-docg-castello-di-ama","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}