{"product_id":"altrovino-2020-costa-toscana-rosso-igp-duemani","title":"Altrovino 2020 COSTA TOSCANA Rosso IGP Duemani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAltrovino 2020 Costa Toscana Rosso IGP Duemani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltrovino 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDuemani\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto da Costa Toscana que expressa com equilíbrio a personalidade de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e. Nascido de baixas colheitas e de um trabalho cuidadoso, une intensidade aromática, frescor e concretude gustativa, oferecendo uma leitura moderna e autêntica do território. É uma escolha interessante para quem busca um tinto toscano com um perfil elegante, mas com energia e caráter bem reconhecíveis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eCosta Toscana Rosso IGP\u003c\/strong\u003e conta uma área vocacionada para vinhos de corte contemporâneo, onde a proximidade ao mar frequentemente contribui para dar impulso e finesse ao gole. Nesse contexto, \u003cstrong\u003eAltrovino\u003c\/strong\u003e se destaca por um estilo preciso: a fermentação e a maceração em tanques de cimento valorizam a limpeza expressiva da fruta, enquanto o envelhecimento em tanques tronco-cônicos de carvalho francês por 8-10 meses adiciona complexidade e harmonia sem sobrecarregar o perfil. O engarrafamento sem clarificação e sem filtração completa uma filosofia produtiva voltada para a pureza e a personalidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, \u003cstrong\u003eAltrovino 2020\u003c\/strong\u003e apresenta uma cor vermelha intensa e convidativa. O bouquet é centrado em cereja, mirtilos e groselha, enriquecido por nuances especiadas, notas de hortelã e um traço balsâmico que remete ao caráter do Cabernet Franc. No paladar, mostra bom equilíbrio entre maciez e tensão, com uma trama gustativa que une fruta madura, frescor e uma estrutura bem definida. O gole é fluido, mas não simples, com um final limpo e uma persistência que convida a um novo gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tinto toscano combina bem com carnes saborosas e preparações de boa estrutura. \u003cstrong\u003eAltrovino 2020\u003c\/strong\u003e acompanha muito bem joelho de porco cozido, espetinhos de cordeiro, bisteca à Fiorentina e capão assado com batatas. É adequado também para pratos de carne assada, ensopados não muito temperados e pratos tradicionais da culinária toscana, onde o vinho pode sustentar a suculência das preparações e valorizar seu sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eAltrovino 2020\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é em torno de \u003cstrong\u003e16 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada em ambiente fresco, pode ser útil abri-la alguns minutos antes do serviço para permitir que o vinho se expresse com maior abertura aromática. Não é necessário recorrer a uma longa decantação, salvo preferências pessoais ou serviço em contextos particulares.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltrovino 2020 Costa Toscana Rosso IGP Duemani\u003c\/strong\u003e é um vinho que une identidade territorial, precisão estilística e versatilidade à mesa. A combinação entre Merlot e Cabernet Franc oferece um perfil rico, mas equilibrado, adequado para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à coerência produtiva. É uma garrafa interessante tanto para um jantar importante quanto para uma seleção de adega capaz de se destacar com elegância e caráter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658611143042,"sku":"0a2d41d5b5","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Altrovino.PNG?v=1779197416","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/altrovino-2020-costa-toscana-tinto-igp-duemani-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}