{"product_id":"stoan-alto-adige-bianco-doc-2021-cantine-tramin","title":"Stoan Alto Adige Bianco DOC 2021 Cantine Tramin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eStoan Alto Adige Bianco DOC 2021 da Cantina Tramin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStoan Alto Adige Bianco DOC 2021\u003c\/strong\u003e é um vinho branco elegante e complexo assinado pela \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e, uma referência no Alto Adige. Nasce de uma mistura de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, Pinot Bianco e uma pequena quantidade de Gewürztraminer, uma união que proporciona equilíbrio entre estrutura, aromaticidade e frescor. É uma garrafa pensada para quem busca um branco de personalidade, capaz de unir a finesse alpina e a riqueza mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e expressa aqui toda a vocação do território, graças a vinhedos situados entre 400 e 600 metros de altitude, em solos de cascalho, rochas calcárias e argila. As fortes variações térmicas entre dias quentes e noites frescas favorecem um perfil aromático preciso e uma boa tensão gustativa. A colheita tardia, no final de setembro, permite a coleta de uvas maduras e equilibradas, enquanto a fermentação em grandes barris de madeira e o envelhecimento sobre as borras contribuem para definir um estilo amplo, refinado e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo dourado\u003c\/strong\u003e luminoso. O bouquet é intenso e multifacetado, com notas de pêssego, damasco, pera, kumquat, flores brancas, jasmim, mimosa e delicadas nuances especiadas, além de sutilezas de abacaxi, banana, folha de tomate, pimentão verde e casca de cítricos. No paladar, é harmônico e equilibrado, com boa maciez, salinidade e uma agradável impressão mineral. O gole é cheio, mas preciso, sustentado por uma frescura bem integrada e finalizado com um acabamento fino, longo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStoan Alto Adige Bianco DOC 2021\u003c\/strong\u003e acompanha com grande versatilidade antipastos estruturados, pratos principais saborosos, preparações à base de peixe e crustáceos, além de carnes brancas temperadas. Expressa-se muito bem com pratos de porco aromatizados e com cogumelos, assim como com receitas da culinária local onde se busca equilíbrio e intensidade aromática. É um branco que valoriza tanto a mesa do dia a dia quanto ocasiões mais especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo os aromas e a tensão gustativa, \u003cstrong\u003eStoan Alto Adige Bianco DOC 2021\u003c\/strong\u003e deve ser servido a \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. Não requer longa oxigenação, mas um breve descanso no copo pode ajudar a destacar a complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eStoan Alto Adige Bianco DOC 2021\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um branco altoatesino de forte identidade, capaz de unir riqueza aromática, precisão e ótima versatilidade gastronômica. É uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online apostando em um rótulo autoritário, adequado para jantares especiais, harmonizações refinadas e momentos em que se busca um branco com perfil distintivo e longa agradabilidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274662274,"sku":"8013365237006","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/STOAN-Sorrento-Vini.jpg?v=1779242311","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/alto-adige-branco-doc-2021-cantine-tramin","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}