{"product_id":"altalanga-docg-2018-pas-dose-metodo-classico-garesio-vini","title":"Altalanga DOCG 2018 Pas Dose Método Clássico Garesio Vini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAltalanga DOCG 2018 Pas Dosé Metodo Classico Garesio Vini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltalanga DOCG 2018 Pas Dosé Metodo Classico Garesio Vini\u003c\/strong\u003e é um espumante elegante e territorial, expressão refinada do \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e na Alta Langa. A escolha do pas dosé valoriza a pureza da fruta e a tensão gustativa, oferecendo um perfil nítido, fresco e harmônico, ideal para quem busca um vinho Método Classico de caráter autêntico e de bebida precisa. A vinícola Garesio interpreta este rótulo com estilo essencial e cuidado artesanal, dando vida a uma bolha fina e convincente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e identifica um dos territórios mais interessantes para os espumantes italianos de método clássico, onde altitude, variações térmicas e vocação do território contribuem para definir vinhos de grande frescor e personalidade. Nesta interpretação da Garesio, o \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e está no centro de um projeto enológico sóbrio e rigoroso, construído sobre a seleção manual das uvas, prensagem suave e longa permanência sobre as leveduras. O resultado é um espumante seco, vertical e gastronômico, capaz de unir precisão e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com cor amarelo palha e reflexos verdes brilhantes. O bouquet é fino e rico, com notas de tília e jasmim, acompanhadas por uma agradável impressão calcária e nuances de cedro, grapefruit rosa e groselha. No paladar, mostra cremosidade e equilíbrio, sustentados por uma acentuada frescura e um final salgado, com retornos cítricos que prolongam a persistência. O gole é limpo, dinâmico e bem definido, com um perfil seco e uma estrutura elegante, nunca pesada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAltalanga DOCG 2018 Pas Dosé Metodo Classico Garesio Vini\u003c\/strong\u003e combina-se com grande naturalidade a aperitivos de mar, cruditês de peixe, tartare, tempura leve e vegetais fritos em massa. Sua frescura o torna adequado também para pratos principais delicados, como linguine ao pesto ligure, risotos de ervas ou preparações à base de crustáceos. É um vinho versátil também à mesa, capaz de acompanhar momentos informais e menus mais elaborados sem perder a identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo a finesse aromática e a tensão gustativa, \u003cstrong\u003eAltalanga DOCG 2018 Pas Dosé Metodo Classico Garesio Vini\u003c\/strong\u003e deve ser servido a \u003cstrong\u003e8 °C\u003c\/strong\u003e, em taça de espumante ampla, mas não excessiva. Uma breve pausa no copo pode favorecer a evolução dos aromas, enquanto uma longa oxigenação não é necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online apostando em um espumante Método Classico de personalidade, com um equilíbrio bem-sucedido entre frescura, salinidade e cremosidade. A produção limitada e a impressão territorial do \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e tornam este rótulo particularmente atraente para aperitivos de nível, jantares de peixe e ocasiões especiais. Garesio assina um vinho elegante, moderno e reconhecível, capaz de oferecer qualidade e versatilidade em uma única garrafa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Garesio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658709578114,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/AltaLanga_Zero_Dosage.webp?v=1779199965","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/altalanga-docg-2018-pas-dose-metodo-classico-garesio-vini","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}