{"product_id":"alta-langa-2022-docg-limited-edition-fontanafredda","title":"Alta Langa 2022 DOCG Edição Limitada Fontanafredda","description":"\u003ch2\u003eAlta Langa 2022 DOCG Edição Limitada Fontanafredda\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Langa 2022 DOCG Edição Limitada Fontanafredda\u003c\/strong\u003e é um espumante Método Clássico piemontês que interpreta com elegância o caráter das colinas da Langa. A cuvée nasce de uma assemblage de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, com o objetivo de oferecer frescor, finesse aromática e uma agradável complexidade. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho versátil, refinado e adequado tanto para momentos de celebração quanto para a mesa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA produção ocorre nas \u003cstrong\u003eColinas da Langa\u003c\/strong\u003e, um contexto vocacionado para vinhos de grande personalidade. Os vinhedos, situados entre 250 e 500 metros acima do nível do mar com exposição ao sul e sudeste, contribuem para preservar o equilíbrio e a precisão expressiva. O solo, composto por argilas brancas e camadas de areias calcárias, confere ao vinho uma impulsão salina e uma estrutura fina. Fontanafredda assina uma leitura elegante do \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e, com um estilo que une bebibilidade, profundidade e um perfil aromático nítido.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor amarelo palha com reflexos verdes, brilhante e convidativa. No nariz, emergem sensações de mel, pêssego de polpa branca, grapefruit e manjericão, em um conjunto fresco e fragrante. Na boca, o gole é salino, envolvente na bolha e bem definido, com uma trama equilibrada e um final longo, agradavelmente macio e levemente doce. O afinamento sobre as leveduras, não inferior a 30 meses, adiciona complexidade sem pesar o perfil geral.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAlta Langa 2022 DOCG Edição Limitada Fontanafredda\u003c\/strong\u003e é perfeito como aperitivo, mas também se presta a acompanhar uma refeição inteira com grande descontração. Combina bem com entradas de mar, crudos e tartares de peixe, pratos principais delicados, risotos, legumes empanados, carnes brancas e queijos de pasta mole. Seu frescor e salinidade o tornam interessante também com pratos mais estruturados, desde que não excessivamente intensos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo a finesse aromática e a tensão gustativa, sirva o \u003cstrong\u003eAlta Langa 2022 DOCG Edição Limitada Fontanafredda\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e. Um breve descanso no balde com gelo ajuda a mantê-lo na temperatura certa durante o serviço, valorizando a delicadeza do perlage e a limpeza do gole.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem deseja um espumante italiano de qualidade, capaz de unir identidade territorial, estilo contemporâneo e grande versatilidade à mesa. \u003cstrong\u003eAlta Langa 2022 DOCG Edição Limitada Fontanafredda\u003c\/strong\u003e oferece uma degustação elegante e satisfatória, adequada tanto para ocasiões especiais quanto para um aperitivo elaborado. A combinação entre variedades, território e afinamento o torna um vinho interessante também para quem busca uma bolha com personalidade e boa estrutura.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57019785281922,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Alta-Langa-LImited-Edition.webp?v=1793918015","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/alta-langa-2022-docg-edicao-limitada-fontanafredda","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}