{"product_id":"alma-assemblage-1-franciacorta-extra-brut-docg-bellavista","title":"ALMA ASSEMBLAGE 1 FRANCIACORTA Extra brut DOCG Bellavista","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlma Assemblage 1 Franciacorta Extra Brut DOCG Bellavista\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlma Assemblage 1 Franciacorta Extra Brut DOCG Bellavista\u003c\/strong\u003e é uma das interpretações mais autênticas do estilo da vinícola, um Franciacorta que une precisão, harmonia e identidade territorial. Nasce de uma assemblage complexa e cuidadosa de uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot nero\u003c\/strong\u003e e uma pequena quantidade de \u003cstrong\u003ePinot bianco\u003c\/strong\u003e, com o objetivo de expressar equilíbrio, frescor e profundidade em um vinho de método clássico com um perfil contemporâneo e refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e representa uma das referências mais apreciadas do vinho espumante italiano, e Bellavista interpreta sua vocação com um estilo reconhecível e coerente. \u003cstrong\u003eAlma Assemblage 1\u003c\/strong\u003e nasce de uma seleção de vinhedos e de um trabalho meticuloso na vinícola, com colheita manual, afinamento sobre as leveduras de cerca de 30 meses e uma cuvée construída para manter constância expressiva e profundidade aromática. O resultado é um espumante que une tensão gustativa e maturidade estilística, com uma estrutura bem definida, mas sempre elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor amarelo brilhante e puríssimo, enriquecido por um perlage fino e persistente. O bouquet evoca flores mediterrâneas e notas cítricas vibrantes, em um quadro olfativo delicado, mas complexo. No paladar, é dinâmico, tenso e bem equilibrado, com uma agradável cremosidade e um final mineral que confere profundidade e caráter. A frescura natural sustenta a bebida, enquanto a estrutura torna o gole completo, harmônico e satisfatório.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlma Assemblage 1 Franciacorta Extra Brut DOCG Bellavista\u003c\/strong\u003e combina-se com grande versatilidade a entradas de frutos do mar, crudos de peixe, tartares, crustáceos e pratos principais delicados à base de peixe ou vegetais. É excelente também com risotos refinados, tempura, carnes brancas leves e queijos de média maturação. Sua frescura e finesse o tornam adequado tanto para um aperitivo elegante quanto para uma refeição completa, quando se busca um espumante capaz de acompanhar com estilo pratos medidos e elaborados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eAlma Assemblage 1 Franciacorta Extra Brut DOCG Bellavista\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e, de modo a valorizar a finesse do perlage, a frescura e a precisão aromática. Não é necessária uma oxigenação prolongada: basta abrir com delicadeza e servir em taças adequadas ao método clássico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha ideal para quem busca um Franciacorta de nível, capaz de unir reconhecibilidade de estilo, elegância e solidez gustativa. \u003cstrong\u003eAlma Assemblage 1 Franciacorta Extra Brut DOCG Bellavista\u003c\/strong\u003e oferece uma leitura moderna e autoritária do território, com um perfil versátil que se adapta a muitas ocasiões, desde um jantar importante até um aperitivo de representação. É uma garrafa que convence pelo equilíbrio, personalidade e qualidade percebida, perfeita para comprar vinho online com um objetivo preciso: levar à mesa um método clássico confiável, refinado e distintivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658996822402,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Alma_28c53fb4-731c-4898-9b30-3ce8cc8efaa3.png?v=1779217230","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/alma-assemblage-1-franciacorta-extra-brut-docg-bellavista","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}