{"product_id":"albareda-2015-sforzato-di-valtellina-docg-mamete-prevostini","title":"Albareda 2015 Sforzato di Valtellina DOCG Mamete Prevostini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlbareda 2015 Sforzato di Valtellina DOCG, grande Nebbiolo appassito di Mamete Prevostini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlbareda 2015 Sforzato di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePrevostini Mamete\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, obtido de \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo appassito\u003c\/strong\u003e e pensado para expressar ao máximo a força e a elegância da Valtellina. Nasce de uma seleção cuidadosa dos melhores cachos provenientes das áreas de \u003cstrong\u003eSassella\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGrumello\u003c\/strong\u003e, uma das zonas mais vocacionadas da denominação, e se destaca pela estrutura, profundidade aromática e caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eValtellina\u003c\/strong\u003e é um território alpino único, onde a viticultura se desenvolve em encostas íngremes e em condições que favorecem vinhos com um perfil tenso, identitário e muito gastronômico. Nesse contexto, o \u003cstrong\u003eSforzato di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e representa uma das expressões mais intensas do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e de montanha. No caso de Albareda, a desidratação das uvas por cerca de 100 dias concentra aromas, açúcares e substância, dando vida a um vinho rico, mas sempre reconhecível pela finesse e salinidade. A maturação em carvalho e o envelhecimento em garrafa completam um perfil complexo e harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlbareda 2015 se apresenta com uma cor profunda e densa, típica dos vinhos de grande extração. No nariz, oferece um bouquet amplo e envolvente, onde o fruto maduro se entrelaça com notas de alcaçuz, ervas alpinas, hortelã e cacau. No paladar, é de grande corpo, com uma trama tânica presente, mas bem integrada, sustentada por uma agradável salinidade que remete ao território valtellinese. A sensação geral é a de um vinho intenso, envolvente e persistente, capaz de unir potência e elegância de maneira muito equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua estrutura, \u003cstrong\u003eAlbareda 2015 Sforzato di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos importantes e saborosos. É ideal com carnes assadas, guisados, caça, assados e carnes vermelhas grelhadas, mas também se expressa muito bem com queijos curados e preparações ricas da cozinha de montanha. Sua personalidade o torna adequado também para momentos de degustação meditativa, talvez ao lado de pratos de sabor intenso e bem definido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eAlbareda 2015 Sforzato di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Pode beneficiar de uma abertura antecipada, útil para favorecer a oxigenação e a evolução do bouquet no copo, especialmente se servido em um contexto de degustação mais formal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha ideal para quem busca um \u003cstrong\u003eSforzato di Valtellina\u003c\/strong\u003e autoritário, rico e territorial, capaz de contar com precisão o caráter do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e valtellinese. \u003cstrong\u003eAlbareda 2015\u003c\/strong\u003e une matéria, elegância e identidade, oferecendo uma experiência de alto nível para jantares importantes, presentes enológicos ou para enriquecer sua adega com um tinto de forte personalidade. Comprá-lo online significa levar para casa um vinho de nicho, distintivo e de grande charme.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Prevostini Mamete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658804244866,"sku":"e368842cd9","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e9759093fd67c03ac53b4d89ee5741be.jpg?v=1779205043","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/albareda-2015-sforzato-di-valtellina-docg-mamete-prevostini","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}