{"product_id":"aglianico-doc-terra-declano-2023-quintodecimo","title":"Aglianico DOC Terra d'Eclano 2023 Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAglianico DOC Terra d'Eclano 2023 Quintodecimo: um tinto irpino de elegância e estrutura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico DOC Terra d'Eclano 2023\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto campano de grande personalidade, obtido de \u003cstrong\u003e100% Aglianico\u003c\/strong\u003e e interpretado com um estilo refinado, profundo e duradouro. É uma garrafa pensada para quem busca um tinto autoritário, mas equilibrado, capaz de unir intensidade aromática, frescor e uma textura tânica precisa. A identidade da Irpinia emerge com clareza, oferecendo um vinho ideal tanto para a mesa quanto para o envelhecimento na adega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona de produção é \u003cstrong\u003eMirabella Eclano\u003c\/strong\u003e, no coração da Irpinia, na Campânia, um território vocacionado para grandes tintos de Aglianico. A denominação \u003cstrong\u003eAglianico DOC\u003c\/strong\u003e expressa aqui um caráter pleno e territorial, com um perfil que une profundidade, mineralidade e tensão gustativa. Quintodecimo valoriza esta matéria-prima com uma abordagem voltada para a elegância, mantendo o vinho firme na estrutura, mas definido na finesse expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi profundo\u003c\/strong\u003e atravessado por nuances granadas. O bouquet é intenso e estratificado, com referências a frutas silvestres, ameixa, pimenta preta, alcaçuz e tabaco doce. No paladar, mostra corpo, progressão e uma trama tânica bem integrada, sustentada por uma acidez vibrante que alonga o gole e melhora a bebibilidade. O final é persistente, com retornos especiados e minerais que confirmam a vocação evolutiva do Aglianico DOC Terra d'Eclano 2023 Quintodecimo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tinto combina-se naturalmente com pratos saborosos e estruturados como carne assada, cordeiro ao forno, javali, ragù napolitano e pasta à genovese. É excelente também com preparações ricas da tradição campana, como a berinjela à parmegiana, e com queijos curados de sabor intenso. Sua frescura e matéria o tornam perfeito para acompanhar carnes vermelhas, cozinha lenta e receitas de caráter intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eAglianico DOC Terra d'Eclano 2023 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e, o serviço ideal é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Um cálice amplo para tinto estruturado ajuda a valorizar o perfil aromático e a complexidade do vinho. Se servido jovem, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação para suavizar os taninos e favorecer a expressão dos aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eAglianico DOC Terra d'Eclano 2023 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um grande tinto italiano, fiel ao território e construído com um estilo contemporâneo e medido. É uma escolha valiosa para quem busca um vinho para acompanhar jantares importantes, para um presente enológico ou para enriquecer a própria adega com um Aglianico capaz de evoluir ao longo do tempo. A combinação entre personalidade, equilíbrio e potencial de envelhecimento o torna uma proposta de forte interesse para os amantes do vinho campano e dos tintos estruturados.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659046924674,"sku":"fcf30f5d6a","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/014f381b517627230cf774ef81d09e1d.jpg?v=1779219793","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/aglianico-doc-terra-declano-2023-quintodecimo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}