{"product_id":"ada-metodo-classico-2019-blanc-de-noir-podere-forte","title":"Ada Metodo Classico 2019 Blanc de noir Podere Forte","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAda Metodo Classico 2019 Blanc de noir Podere Forte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAda Metodo Classico 2019 Blanc de noir\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePodere Forte\u003c\/strong\u003e é um espumante de grande personalidade, feito a partir de uvas \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e selecionadas com cuidado e trabalhadas com uma abordagem artesanal. É um Método Clássico que une precisão, finesse e caráter territorial, oferecendo uma leitura original da casta em versão espumante. A bolha é elegante, o perfil gustativo é crocante e a bebida se destaca pelo equilíbrio e impulso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce de vinhedos situados a 440-480 metros de altitude, um contexto que favorece uma maturação mais lenta e uma expressão fresca e definida do fruto. A abordagem é a de um \u003cstrong\u003eMétodo Clássico\u003c\/strong\u003e cuidado em cada fase, com fermentação em aço, envelhecimento sobre as borras e segunda fermentação na garrafa por pelo menos 24 meses. O resultado é um espumante de porte clássico, capaz de conjugar rigor, limpeza aromática e uma agradável tensão gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo ouro claro\u003c\/strong\u003e brilhante, marcado por um fluxo persistente de bolhas finas. No nariz, surgem notas de crosta de pão fresco, flores primaveris e nuances cítricas, que introduzem um gole nítido e dinâmico. No paladar, o vinho é cheio, mas ágil, com uma sensação crocante que acompanha um final limpo e fresco. A estrutura é bem definida, sem perder imediata e bebibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAda Metodo Classico 2019 Blanc de noir\u003c\/strong\u003e combina-se com grande versatilidade a entradas de frutos do mar, crudos de peixe, tartares delicados, frituras leves e preparações à base de vegetais da estação. É ideal também com queijos frescos, pratos principais não muito estruturados e carnes brancas servidas de forma simples. Sua frescura e a finesse do perlage o tornam adequado tanto para um aperitivo quanto para um jantar requintado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eAda Metodo Classico 2019 Blanc de noir\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e6 e 8 °C\u003c\/strong\u003e. Uma breve pausa no balde de gelo ajuda a manter a tensão aromática e a vivacidade do perlage. Não é necessário oxigená-lo por muito tempo: basta abrir pouco antes do serviço para preservar sua frescura e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eAda Metodo Classico 2019 Blanc de noir Podere Forte\u003c\/strong\u003e significa apostar em um espumante italiano original, refinado e bem construído, capaz de se destacar por identidade e precisão. É uma garrafa interessante para quem busca um Método Clássico fora dos padrões, mas coerente no estilo, com um ótimo equilíbrio entre territorialidade, finesse aromática e agradabilidade na bebida. Perfeito para enriquecer a carta de casa ou para um presente sofisticado.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Forte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658698404226,"sku":"15992557c7","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bd1dd6f621b5f35832d0ce9b0c70a4f4.jpg?v=1779199538","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/ada-metodo-classico-2019-blanc-de-noir-podere-forte","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}