{"product_id":"abissi-metodo-classico-2018-portofino-spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-doc-da-3-litri-doppio-magnum-bisson","title":"Abissi Método Clássico 2018 Portofino Espumante Método Clássico Dosagem Zero DOC “de 3 Litros, Doppio Magnum Bisson","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eAbissi Metodo Classico 2018\u003c\/strong\u003e Bisson, o Portofino Spumante Dosaggio Zero em formato Doppio Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbissi Metodo Classico 2018\u003c\/strong\u003e é um espumante da Ligúria com forte identidade, assinado por \u003cstrong\u003eBisson Società Agricola\u003c\/strong\u003e, que interpreta o território de Portofino com um estilo original e reconhecível. Produzido com \u003cstrong\u003ebianchetta\u003c\/strong\u003e proveniente dos vinhedos de Verici di Sestri Levante e Riva Trigoso, com uma pequena adição de \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e, nasce como Método Clássico Dosaggio Zero e se destaca por seu caráter marinho, essencial e profundamente territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAbissi Metodo Classico 2018\u003c\/strong\u003e pertence à denominação \u003cstrong\u003ePortofino Spumante Metodo Classico DOC\u003c\/strong\u003e e conta a história da Ligúria através de uma leitura moderna e não convencional. A escolha do envelhecimento no mar, a cerca de 70 metros de profundidade, não é apenas um elemento distintivo do ponto de vista narrativo, mas contribui para definir a imagem de um espumante ligado de forma autêntica ao seu ambiente. O Dosaggio Zero realça a precisão, a tensão gustativa e a pureza expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor \u003cstrong\u003eamarelo palha intenso e brilhante\u003c\/strong\u003e, atravessado por um \u003cstrong\u003eperlage fino e persistente\u003c\/strong\u003e. No nariz, emergem sensações \u003cstrong\u003eminerais e salgadas\u003c\/strong\u003e, acompanhadas por notas vegetais e nuances de \u003cstrong\u003ematagal mediterrâneo\u003c\/strong\u003e no final. O paladar é \u003cstrong\u003ebem estruturado\u003c\/strong\u003e, salgado e decidido, com uma progressão seca e tensa que valoriza frescor, verticalidade e caráter. A ausência de dosagem deixa espaço para um perfil nítido, direto e de grande personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbissi Metodo Classico 2018\u003c\/strong\u003e é perfeito com frutos do mar crus, ostras, tartares, crustáceos e pratos de mar com sabor intenso. Também combina bem com frituras leves, aperitivos marinhos, risotos de frutos do mar e preparações à base de peixe branco. Sua salinidade o torna interessante também com queijos frescos e pratos da culinária liguriana, onde equilibra a componente aromática e a delicadeza dos ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eAbissi Metodo Classico 2018\u003c\/strong\u003e a uma temperatura ideal de \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e, para valorizar sua finesse, tensão e complexidade aromática. Não necessita de longa oxigenação; basta abri-lo com delicadeza e servi-lo em taças amplas para espumante, para captar melhor seu perfil marinho e a persistência do perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eAbissi Metodo Classico 2018\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um espumante diferente do habitual, capaz de unir território, pesquisa e identidade produtiva. O formato \u003cstrong\u003eDoppio Magnum de 3 litros\u003c\/strong\u003e o torna ideal para ocasiões importantes, jantares festivos e brindes memoráveis. É um vinho que fala aos amantes de espumantes italianos e a quem busca um produto original, elegante e coerente com a tradição liguriana, mas com uma forte personalidade contemporânea.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bisson Società Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659180716418,"sku":"7f877bef42","price":296.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Abissi-sorrento.JPG?v=1779230909","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/abissos-metodo-classico-2018-portofino-spumante-metodo-classico-dosagem-zero-doc-de-3-litros-duplo-magnum-bisson","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}