{"product_id":"la-rocca-2018-soave-classico-doc-bio-pieropan","title":"La Rocca 2018 Soave Classico DOC BIO Pieropan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Rocca 2018 Soave Classico DOC BIO Pieropan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Rocca 2018 Soave Classico DOC BIO Pieropan\u003c\/strong\u003e é um branco de grande personalidade, capaz de unir elegância, riqueza aromática e profundidade territorial. Nasce de uvas \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e em pureza e representa o estilo de \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e, uma vinícola símbolo do Soave, com uma abordagem atenta à qualidade e à valorização do vinhedo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC\u003c\/strong\u003e provém da zona colinar do Soave clássico, onde os solos calcários e argilosos, a altitude entre 200 e 300 metros e a exposição sudoeste favorecem uma maturação equilibrada das uvas. A colheita manual, muitas vezes com passagem dupla, permite selecionar os cachos mais maduros no final de outubro. A viticultura biológica certificada completa um perfil produtivo orientado ao respeito do território e à precisão expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor \u003cstrong\u003eamarelo solar\u003c\/strong\u003e, brilhante e intensa. No nariz, oferece um bouquet amplo e rico, com sensações de fruta madura, toques de melão e manga, acompanhados por um leve toque especiado. Na boca, é cheio, redondo e aveludado, com um equilíbrio bem-sucedido entre a componente frutada e a impressão mineral. A estrutura é envolvente, mas sustentada por uma frescura bem dosada, enquanto o final se destaca pela longevidade e persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Rocca 2018 Soave Classico DOC BIO Pieropan\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a pratos saborosos e complexos. É ideal com risoto de cogumelos porcini, preparações com abóbora e amêndoas, bacalhau à vicentina e pratos de peixe estruturados. Também se expressa bem com salmão, vieiras e caranguejos, graças à sua riqueza gustativa e à capacidade de acompanhar preparações importantes sem perder a finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eLa Rocca 2018 Soave Classico DOC BIO Pieropan\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Na presença de uma estrutura mais ampla, pode ser útil deixá-lo respirar brevemente no copo, a fim de valorizar a complexidade aromática e a harmonia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha excelente para quem busca um branco italiano capaz de unir tipicidade, profundidade e versatilidade à mesa. \u003cstrong\u003eLa Rocca 2018 Soave Classico DOC BIO Pieropan\u003c\/strong\u003e oferece um perfil maduro e refinado, com uma identidade clara e uma degustação satisfatória. É um rótulo ideal para um jantar especial, para harmonizações gastronômicas requintadas ou para enriquecer a própria adega com um Soave de forte personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658914705794,"sku":"70fd70acc4","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cdd382a91d4b4d3af197b558a365832c.jpg?v=1779210172","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/a-rocca-2018-soave-classico-doc-bio-pieropan","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}