{"product_id":"la-ricolma-2018-merlot-toscana-igt-san-giusto-rentennano","title":"La Ricolma 2018 Merlot Toscana IGT San Giusto Rentennano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Ricolma 2018 Merlot Toscana IGT di San Giusto a Rentennano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Ricolma 2018\u003c\/strong\u003e é um \u003cstrong\u003eMerlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e que interpreta com precisão e personalidade uma das variedades internacionais mais apreciadas sob a perspectiva toscana. Assinado por \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e, nasce de uvas Merlot puras colhidas à mão no ponto perfeito de maturação e vinificadas com uma abordagem cuidadosa, capaz de valorizar o equilíbrio, a definição aromática e a profundidade. É um vinho pensado para quem busca uma garrafa importante, elegante e com um perfil gustativo complexo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e abre espaço para um estilo expressivo e livre, enquanto a vinícola San Giusto a Rentennano é sinônimo de rigor, identidade e atenção aos detalhes. \u003cstrong\u003eLa Ricolma 2018\u003c\/strong\u003e provém de áreas dos vinhedos particularmente adequadas ao Merlot e é colhida em época tardia em relação aos costumes locais, escolha que favorece a maturidade fenólica e a riqueza aromática. A fermentação em aço e o subsequente envelhecimento em barricas de carvalho francês contribuem para construir um vinho estruturado, harmônico e refinado, com uma marca territorial elegante e moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi brilhante e profunda. No nariz, expressa um leque intenso de ameixa e cereja, seguido por nuances de alcaçuz, violeta, chinotto, samambaia e leves toques de mato. Na boca, mostra bom equilíbrio e coerência, com taninos presentes, mas ordenados, e uma frescura aromática que acompanha o gole com continuidade. A trama é ampla, saborosa e persistente, sustentada por uma estrutura que torna \u003cstrong\u003eLa Ricolma 2018\u003c\/strong\u003e adequada também para uma evolução positiva ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eMerlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e combina-se com grande satisfação a pratos principais estruturados como ensopados, filés de carne bovina, assados importantes e caça de penas. Sua suavidade aromática e a presença tânica o tornam ideal também com cordeiro assado, cogumelos, pratos da culinária toscana saborosa e queijos curados. É um vinho que acompanha bem jantares importantes e menus de caráter, sem perder a finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eLa Ricolma 2018\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo na adega, pode ser útil abri-la com certa antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o bouquet se expresse com maior amplitude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Ricolma 2018 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e representa uma escolha interessante para quem deseja um vinho toscano de forte personalidade, refinado e ao mesmo tempo generoso no perfil aromático. A combinação entre uvas Merlot selecionadas, vinificação cuidadosa e longo envelhecimento em madeira oferece uma garrafa capaz de se destacar pelo equilíbrio, intensidade e valor colecionável. É uma compra convincente para um jantar especial, para enriquecer a própria adega ou para presentear com um grande tinto italiano de caráter reconhecível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658981126530,"sku":"aa5f3a6c02","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d6c069b3f7265d7eb48897b7a29a5fdd_cb0594a8-e687-4666-aebe-dd85ccc850a3.jpg?v=1779216368","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/a-ricolma-2018-merlot-toscana-igt-san-giusto-rentennano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}