{"product_id":"la-pietra-2018-chardonnay-toscana-igt-tenute-folonari","title":"La Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT Tenute Folonari","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT Tenute Folonari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e é um branco de grande personalidade, capaz de unir elegância, estrutura e profundidade aromática em um estilo distintivo. Nasce de uvas Chardonnay em pureza e interpreta com caráter o território toscano, oferecendo um perfil rico, saboroso e complexo, ideal para quem busca um vinho branco importante e duradouro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm dos vinhedos das Tenute del Cabreo, nos colinas de Panzano in Chianti, a cerca de 450 metros acima do nível do mar. Este contexto montanhoso contribui para definir um vinho com um perfil fresco, vertical e bem equilibrado, onde a maturidade da fruta se acompanha de uma acentuada tensão gustativa. A \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e permite que este \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e expresse um estilo moderno e autoritário, enriquecido pela passagem em madeira e por um envelhecimento pensado para valorizar estrutura e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor amarelo canário brilhante, com reflexos esverdeados que ressaltam sua vivacidade. No nariz, emergem aromas intensos de frutas exóticas, seguidos por notas florais de flor de acácia e por nuances mais evoluídas e minerais. O paladar é seco, encorpado e persistente, sustentado por um excelente equilíbrio ácido e por uma marcada salinidade que leva a um final quase salgado. A maturação em barricas de carvalho francês tostadas, com bâtonnage, contribui para dar volume, redondeza e uma trama mais complexa, sem abrir mão da frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos de frutos do mar estruturados, crustáceos, peixes assados, carnes brancas em preparações delicadas e pratos principais saborosos à base de verduras ou cogumelos. Sua intensidade o torna adequado também para queijos curados não excessivamente agressivos e para receitas com uma componente gordurosa ou amanteigada, que encontra equilíbrio na frescura e na mineralidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eLa Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Se aberto em uma fase mais evoluída, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação no copo ou na decantadora, liberando assim com maior precisão seu bouquet complexo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online apostando em um branco toscano de prestígio, com uma personalidade reconhecível e uma notável capacidade de evolução em garrafa. \u003cstrong\u003eLa Pietra 2018\u003c\/strong\u003e une história, território e estilo enológico, oferecendo um Chardonnay intenso, elegante e versátil nas harmonizações, perfeito para um jantar importante, um presente de valor ou para enriquecer sua adega com um rótulo de referência.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659240714626,"sku":"0673cdd514","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__100___1.jpg?v=1779236497","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/a-pietra-2018-chardonnay-toscana-igt-tenute-folonari","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}