{"product_id":"la-grande-annee-rose-2012-con-astuccio","title":"La Grande Année Rosé 2012, com Astuccio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Grande Année Rosé 2012 Bollinger com Estojo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Année Rosé 2012\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e é um Champagne rosé de grande personalidade, apresentado com estojo e pensado para quem busca um rótulo de prestígio, refinado, mas também gastronômico. Nasce de um assemblage da safra 2012 com \u003cstrong\u003e67% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e33% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, e conta com equilíbrio a assinatura estilística da maison: intensidade, finesse e profundidade, unidas a uma frescura precisa e a uma textura cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne provém de \u003cstrong\u003e21 crus\u003c\/strong\u003e, com uma presença importante de \u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eVerzenay\u003c\/strong\u003e para o Pinot Noir, e de \u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eOiry\u003c\/strong\u003e para o Chardonnay. A escolha da única cuvée e a fermentação inteiramente em barrica contribuem para definir um perfil rico, complexo e de grande elegância. A safra 2012, considerada excepcional, permitiu à Bollinger criar um rosé expressivo, pleno e ao mesmo tempo luminoso, com um caráter que une estrutura e frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, apresenta uma cor rosa delicada e típica do Pinot Noir. O bouquet se abre para aromas de \u003cstrong\u003egroselha\u003c\/strong\u003e, frutas negras e cítricos, em um conjunto nítido e refinado. Na boca, impressiona pela sua delicadeza, com uma textura fresca e cremosa que acompanha o gole até um final limpo e preciso. A estrutura está presente, mas elegante, sustentada por uma bela tensão e por um dosagem moderada que mantém o perfil equilibrado e harmonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Année Rosé 2012\u003c\/strong\u003e harmoniza com grande versatilidade pratos de cozinha refinada e saborosa. É ideal com frutos do mar crus, tartare de atum ou salmão, crustáceos, carpaccios, mas também com aves nobres, salmão defumado e preparações à base de cogumelos delicados. Interessante também com queijos de pasta mole ou com pratos da cozinha gourmet onde a frescura do Champagne rosé valoriza a componente aromática da comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eLa Grande Année Rosé 2012\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e, preferencialmente em uma taça ampla de Champagne para apreciar melhor complexidade e nuances. Não requer decanter; é suficiente abri-lo com delicadeza e deixá-lo se expressar no copo por alguns minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eLa Grande Année Rosé 2012 Bollinger\u003c\/strong\u003e significa apostar em um Champagne rosé de alta gama, capaz de se destacar por elegância, profundidade e coerência estilística. A safra, o uso exclusivo da cuvée, a fermentação em madeira e o envelhecimento prolongado fazem dele uma garrafa ideal para ocasiões importantes, presentes de prestígio ou para quem deseja comprar vinho online com um perfil autoritário e requintado. O estojo adiciona valor à apresentação, tornando-o adequado também como uma homenagem exclusiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196805506,"sku":"1708","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/743b7a3a256244c8d7bbabd9e36dfc8a.jpg?v=1779233249","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/a-grande-annee-rose-2012-com-caixa","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}