{"product_id":"976-riserva-del-fondatore-2011-talento-trento-doc-letrari","title":"976 Riserva del Fondatore 2011 Talento Trento DOC Letrari","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e976 Riserva del Fondatore 2011 \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLetrari\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003e976 Riserva del Fondatore 2011\u003c\/strong\u003e é um elegante \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e Método Clássico assinado por \u003cstrong\u003eLetrari\u003c\/strong\u003e, expressão de uma seleção pensada para grandes safras. Obtido a partir de uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, colhidas manualmente e envelhecidas por longo tempo sobre as leveduras, representa um vinho espumante de forte personalidade, capaz de unir profundidade, finesse e estrutura em um perfil harmonioso e autoritário.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Trentodoc nasce em um contexto alpino particularmente vocacionado para a espumantística de qualidade, onde clima e altitudes favorecem equilíbrio, frescor e precisão aromática. O \u003cstrong\u003e976 Riserva del Fondatore 2011\u003c\/strong\u003e interpreta de forma fiel o estilo do território, com uma abordagem rigorosa e complexa, valorizada por uma longa permanência sobre as leveduras de pelo menos 96 meses e pela escolha do \u003cstrong\u003edégorgement tardif\u003c\/strong\u003e, que contribui para aumentar a profundidade e a integração gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor dourada, levemente intensa, brilhante e vívida. No nariz, emergem aromas de crosta de pão, tons de baunilha, creme de maçã madura, ervas aromáticas e frutas secas como amêndoas, avelãs e amendoins. O paladar é amplo, cremoso e redondo, com uma bela componente de fruta madura sustentada por notas de cítricos e especiarias. A frescura permanece bem presente e acompanha uma estrutura sólida, enquanto o final se destaca pela persistência e coerência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003e976 Riserva del Fondatore 2011\u003c\/strong\u003e é ideal com pratos importantes e refinados: entradas de mar estruturadas, peixes crus de qualidade, crustáceos, tartares, risotos delicados, carnes brancas em preparações elegantes e queijos de média maturação. Graças à sua complexidade, pode acompanhar com sucesso também pratos de ocasiões especiais, sustentando bem tanto a salinidade quanto a cremosidade dos pratos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003e976 Riserva del Fondatore 2011\u003c\/strong\u003e, recomenda-se servi-lo entre \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Um breve descanso no copo ajuda a perceber a evolução aromática, enquanto não é necessário um grande tempo de antecedência para abrir. A temperatura correta permite equilibrar frescor, maciez e complexidade expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003e976 Riserva del Fondatore 2011\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um Trentodoc de alto perfil, capaz de unir identidade territorial, longa maturação e estilo refinado. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho espumante importante, adequado para celebrações, jantares de nível e momentos em que se deseja se destacar com uma escolha de qualidade, elegante e memorável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Letrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658767708546,"sku":"4a7e3a79da","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/01b036936882d6fb5e3c7b26a8b63c90.jpg?v=1779202690","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/976-riserva-do-fundador-2011-talento-trento-doc-letrari","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}