{"product_id":"25-anni-montefalco-sagrantino-docg-2016-arnaldo-caprai","title":"25 anos Montefalco Sagrantino DOCG 2016 Arnaldo Caprai","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e25 anos Montefalco Sagrantino DOCG Arnaldo Caprai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003e25 anos Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eArnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, feito de \u003cstrong\u003e100% Sagrantino\u003c\/strong\u003e e pensado para expressar toda a força e a elegância de uma das uvas símbolo da Umbria. É um rótulo importante, intenso e profundo, capaz de combinar estrutura, frescor e um perfil aromático rico, ideal para quem busca um vinho para meditação, mas também para a mesa, com uma identidade bem definida e uma notável capacidade evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho tem raízes no coração de Montefalco, uma área vocacionada para a produção do \u003cstrong\u003eMontefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e, denominação que valoriza uma uva conhecida por sua concentração, matéria e longevidade. O estilo do \u003cstrong\u003e25 anos Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e reflete a tradição do território e a marca produtiva de Arnaldo Caprai, com uma abordagem que busca valorizar complexidade, equilíbrio e profundidade. O envelhecimento em barricas de carvalho francês e o posterior descanso em garrafa contribuem para refinar o caráter do vinho, tornando-o mais harmônico e completo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor vermelha densa e concentrada, prelúdio a um bouquet amplo e articulado. Os aromas variam da compota de amora à rosa, com notas de noz-moscada, pimenta, resina de pinho, hortelã, cravo-da-índia e cacau. No paladar, é macio, sedutor e persistente, com uma frescura bem presente que sustenta a bebida e um tanino elegante e composto. A estrutura é importante, mas equilibrada por uma sensação de finesse que acompanha o gole até um final longo e satisfatório.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003e25 anos Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e brilha com pratos ricos e saborosos, como assados, grelhados de cordeiro, caça e preparações com trufas negras. Também combina bem com carnes cozidas, caça e queijos curados, graças à sua estrutura e à trama tânica que suportam cozimentos intensos e sabores marcantes. É o vinho certo para ocasiões gastronômicas importantes, onde a complexidade do prato encontra a do copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecomenda-se servir o \u003cstrong\u003e25 anos Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Para apreciar melhor a evolução aromática, pode ser útil abrir a garrafa com um pouco de antecedência, especialmente nas safras mais jovens, para favorecer a oxigenação e a abertura do bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003e25 anos Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um grande tinto umbro, identitário e versátil nas harmonizações mais estruturadas. É uma garrafa que une força e sofisticação, adequada para quem deseja comprar vinho online com um perfil autoritário e uma clara vocação para o envelhecimento. Um rótulo de coleção e para ocasiões especiais, capaz de oferecer emoção, profundidade e grande satisfação ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658858639746,"sku":"969o9mg","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e56ffef219be7976e1b049fb62ed1c93.jpg?v=1779208199","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/25-anos-montefalco-sagrantino-docg-2016-arnaldo-caprai-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}