{"title":"Walter de Batté","description":"\u003ch2\u003eWalter de Batté: vinhos de território e de paisagem\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eWalter de Batté\u003c\/strong\u003e reúne uma seleção de vinhos profundamente ligados à costa lígure-provençal, onde o trabalho na vinha e na adega se entrelaça com a recuperação do território. Os vinhos de \u003cstrong\u003ePrima Terra\u003c\/strong\u003e nascem com o objetivo de expressar a paisagem de onde provêm: rocha, mar, biodiversidade mediterrânea e uma ideia de viticultura que valoriza a identidade local em cada garrafa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNesta página, você encontrará um percurso enológico coerente com a visão de Walter De Battè, um produtor capaz de interpretar as variedades autóctones com um estilo autêntico, material e salino. É uma seleção pensada para quem busca vinhos de caráter preciso, originais e profundamente territoriais.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO estilo dos vinhos Prima Terra\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA cifra estilística dos vinhos de Walter de Batté é reconhecível na tensão mineral e nas notas balsâmicas que acompanham perfumes e aromas de grande imediata. O vínculo com o mar e com os solos do território lígure confere aos vinhos uma personalidade nítida, enquanto as escolhas na adega reforçam sua estrutura e complexidade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre os elementos distintivos, encontramos também a \u003cstrong\u003emaceração das cascas\u003c\/strong\u003e para alguns brancos, conduzida por 5-7 dias, uma técnica que contribui para obter vinhos com um perfil mais intenso e multifacetado, podendo até ser interpretados como \u003cstrong\u003eorange wines\u003c\/strong\u003e nos casos de Harmoge e Carlaz. Nos tintos, por sua vez, a maceração mais prolongada acompanha a busca por profundidade e coerência expressiva.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que escolher esta seleção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEscolher os vinhos Walter de Battè significa se aproximar de um projeto que não diz respeito apenas ao vinho, mas também à recuperação da paisagem. Com o tempo, De Battè contribuiu para a reconstrução de mais de 300 metros lineares de muros de pedra seca, um gesto concreto que revela atenção, responsabilidade e visão. Cada garrafa traz consigo essa ideia de trabalho artesanal e de respeito pelo meio ambiente.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVinhos com forte identidade territorial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfis minerais e balsâmicos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstilo autêntico, ligado às variedades autóctones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeleção adequada para quem busca garrafas não convencionais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eHarmonizações e ocasiões de consumo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOs vinhos desta coleção são adequados para diversas ocasiões, desde a mesa do dia a dia até um momento de degustação mais atenta. Os brancos e os orange wines podem acompanhar antipastos estruturados, pratos de mar, vegetais, preparações aromáticas e queijos de média maturação. Os tintos, graças à sua impressão mediterrânea e à maceração mais acentuada, se valorizam com pratos saborosos, carnes brancas e culinária do território.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrata-se de rótulos ideais para quem deseja descobrir vinhos capazes de unir bebibilidade, profundidade e uma forte leitura da paisagem. Se você procura uma seleção original, coerente e rica em personalidade, a coleção \u003cstrong\u003eWalter de Batté\u003c\/strong\u003e é o ponto de partida perfeito para explorar vinhos que contam a Ligúria de maneira sincera e contemporânea.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Walter_de_Batt_C3_A9.jpg?v=1779195820","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/walter-de-batte.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}