{"title":"Viviani Companhia Agrícola","description":"\u003ch2\u003eViviani Azienda Agricola: a identidade autêntica da Valpolicella clássica\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eViviani Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e reúne algumas das expressões mais representativas da Valpolicella clássica, nascidas de vinhedos cultivados em Mazzano, em um contexto colinar que favorece o equilíbrio, a frescura e a maturação lenta das uvas. A altitude, a exposição Sul-Sudeste e a ventilação constante contribuem para definir um estilo elegante e territorial, ideal para quem busca vinhos veroneses de forte personalidade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA família Viviani construiu ao longo do tempo uma abordagem produtiva voltada para a qualidade da matéria-prima, com práticas de vinhedo atentas ao equilíbrio natural da videira e uma gestão de adega respeitosa da tradição. O resultado é uma seleção que destaca o caráter do território, em particular nas denominações mais identitárias como Valpolicella Classico, Amarone della Valpolicella Classico DOCG e Recioto della Valpolicella Classico DOCG.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOs vinhos da seleção Viviani\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNesta coleção você encontra rótulos como \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 “Casa dei Bepi”\u003c\/strong\u003e, também em formato Magnum, \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella Classico DOCG 2013 Viviani\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore DOC 2019 “Campo Morar”\u003c\/strong\u003e. Trata-se de vinhos que contam nuances diferentes do mesmo território: da profundidade e da estrutura do Amarone à doçura complexa do Recioto, até o equilíbrio gastronômico do Valpolicella Classico Superiore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA presença de formatos importantes como o Magnum torna a seleção particularmente interessante também para ocasiões sociais, presentes importantes e adegas pessoais para conservar ao longo do tempo. Cada garrafa expressa uma leitura precisa da Valpolicella, com atenção à maturidade do fruto, à finesse aromática e à capacidade de acompanhar o tempo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaráter, território e ocasiões de consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs vinhos Viviani se destacam por sua aderência ao território e por um estilo que valoriza a tradição veronesa sem abrir mão da precisão técnica. O Amarone della Valpolicella Classico DOCG é a escolha ideal para pratos ricos e estruturados, assados, ensopados e queijos curados. O Recioto della Valpolicella Classico DOCG, com seu perfil doce e envolvente, é perfeito para sobremesas assadas, confeitaria seca e momentos de fim de refeição. O Valpolicella Classico Superiore DOC é perfeito para a mesa do dia a dia quando se deseja um tinto elegante, harmônico e versátil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta seleção é pensada para quem deseja adquirir vinhos capazes de unir autenticidade, território e finesse expressiva. Descubra a coleção \u003cstrong\u003eViviani Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e e deixe-se guiar por uma das interpretações mais reconhecíveis da Valpolicella clássica.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-doc-2019-campo-morar","title":"Valpolicella Classico Superiore DOC 2019 \"Campo Morar\"","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Classico Superiore DOC 2019 Campo Morar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore DOC 2019 \"Campo Morar\"\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eViviani Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto que interpreta com grande finesse a tradição da Valpolicella Clássica. A safra de 2019 expressa um perfil intenso e harmonioso, capaz de unir profundidade aromática, frescor e uma trama tânica já bem integrada. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho italiano de caráter, elegante e ao mesmo tempo agradavelmente imediato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore DOC\u003c\/strong\u003e nasce no coração da denominação, de um território historicamente vocacionado para a produção de tintos refinados, equilibrados e reconhecíveis. O estilo do vinho remete à tipicidade da região com uma impressão mais rica e estruturada em comparação a um Valpolicella mais simples, mantendo uma bebida ágil e uma frescura que prolonga o gole. O resultado é um tinto que valoriza o terroir com precisão e medida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor escura, densa e opaca, antecipando um nariz rico e articulado. Os aromas lembram cassis, amora e cereja, com nuances florais que acrescentam finesse e sofisticação. Com o tempo, surgem acentos de mirtilo e groselha, seguidos por referências mais complexas de tabaco e amêndoa. Na boca, o vinho é cheio, longo e envolvente, com um tanino jovem, mas aveludado, bem acompanhado por uma bela sensação de maciez e uma frescura bem presente. O final é persistente e deixa um fechamento elegante, com um perfil limpo e coerente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo Morar\u003c\/strong\u003e combina com grande versatilidade a pratos saborosos e estruturados da cozinha italiana. É ideal com carnes vermelhas não excessivamente elaboradas, assados, cozidos, caça de penas, massas recheadas com molhos de carne e pratos à base de cogumelos. Sua frescura e o tanino aveludado o tornam adequado também para queijos curados e preparações tradicionais da região, especialmente quando se deseja um tinto que acompanhe a comida sem sobrepor os sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore DOC 2019 \"Campo Morar\"\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre 16 e 18 °C. Se a garrafa foi conservada por muito tempo na adega ou se deseja valorizar ao máximo sua expressividade aromática, pode ser útil abri-la com um breve antecedência antes da degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online apostando em um tinto de identidade, equilíbrio e agradabilidade. \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore DOC 2019 Campo Morar\u003c\/strong\u003e une território, elegância e intensidade aromática de forma credível e satisfatória, oferecendo uma garrafa adequada tanto para um jantar importante quanto para um consumo mais contemplativo. É um Valpolicella que fala de autenticidade, estilo e qualidade percebida.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Viviani Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658847170946,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/morar-Valpolicella-Sorrento.webp?v=1779207552"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-2016-casa-dei-bepi","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 \"Casa dei Bepi\"","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 “Casa dei Bepi”\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 “Casa dei Bepi”\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eViviani Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto da \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, pensado para quem busca complexidade, profundidade e um perfil gustativo rico, mas equilibrado. É um rótulo que une elegância e intensidade, com uma personalidade envolvente e uma estrutura capaz de acompanhar com autoridade a refeição ou um momento de degustação importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e nasce na zona histórica da denominação, um território sempre reconhecido pela capacidade de produzir vinhos de caráter forte, maduros e duradouros. O estilo do Amarone sempre esteve ligado à riqueza aromática, concentração e suavidade, e \u003cstrong\u003eCasa dei Bepi\u003c\/strong\u003e interpreta bem essa identidade, oferecendo um tinto de grande charme, adequado para quem aprecia vinhos italianos importantes e complexos. A colheita \u003cstrong\u003e2016\u003c\/strong\u003e destaca ainda o valor de um ano que promete equilíbrio e precisão expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um rubi luminoso de tons quentes. No nariz, emergem notas de amarena, amora em compota, pétalas de rosa murcha e especiarias doces, às quais se juntam toques mais sutis de eucalipto, bala inglesa, alcaçuz, chocolate e café. O paladar é quente, aveludado e rico, sustentado por um tanino bem integrado e por uma frescura que mantém o vinho vivo e harmônico. O final é longo, intenso e persistente, com um desfecho que evoca sensações guloseimas e nobres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHarmoniza com grande eficácia a carnes assadas, caça, carnes vermelhas grelhadas, assados importantes e preparações saborosas da cozinha tradicional. É ideal também com queijos curados e pratos ricos, especialmente quando se deseja um vinho capaz de enfrentar estruturas complexas e sabores intensos. Graças à sua suavidade, \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 “Casa dei Bepi”\u003c\/strong\u003e pode acompanhar também momentos de meditação após o jantar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 “Casa dei Bepi”\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, abrir a garrafa com um pouco de antecedência ajuda o vinho a expressar melhor seu perfil aromático e sua trama aveludada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha convincente para quem deseja comprar online um Amarone Classico DOCG capaz de unir riqueza, elegância e profundidade. \u003cstrong\u003eCasa dei Bepi\u003c\/strong\u003e oferece uma experiência de degustação completa, com um equilíbrio muito bem conseguido entre fruta madura, especiarias, suavidade e frescura. Um vinho de forte personalidade, adequado para ocasiões especiais e para quem busca um tinto autoritário, satisfatório e de grande impacto sensorial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Viviani Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659242549634,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/amarone-Bepi-Sorrento.webp?v=1779236860"},{"product_id":"recioto-della-valpolicella-classico-docg-2013-viviani","title":"Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2013 Viviani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRecioto della Valpolicella Classico DOCG 2013 Viviani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella Classico DOCG 2013 Viviani\u003c\/strong\u003e é um vinho doce de grande charme, expressão autêntica da tradição veneta e da sensibilidade produtiva da Viviani Azienda Agricola. Um rótulo que une intensidade aromática, equilíbrio gustativo e uma trama elegante, pensado para quem busca um tinto de meditação capaz de oferecer profundidade, finesse e ótima persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e nasce na zona histórica da Valpolicella, área vocacionada do Veneto sempre reconhecida por vinhos tintos ricos em personalidade. A menção Classico remete ao coração mais tradicional da denominação, onde o vínculo com o território é particularmente forte e o estilo tende a privilegiar elegância, complexidade e reconhecibilidade. Nesta interpretação, o vinho se apresenta com um perfil doce, mas não enjoativo, sustentado por frescor e por uma estrutura capaz de acompanhar sua evolução ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, mostra uma cor roxa profunda, densa e convidativa. O perfil olfativo é amplo e envolvente, com frutas vermelhas maduras como cereja, amarena e marasca, junto a notas de cassis, especiarias finas, notas florais e nuances de chocolate, nozes, café torrado e uma delicada impressão tostada. Na degustação, é macio, doce e compacto, com uma entrada aveludada e uma progressão equilibrada. A frescura sustenta a riqueza gustativa e o tanino, muito sutil, mas bem presente, confere impulso e profundidade, contribuindo para um fechamento harmônico e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças ao seu estilo doce e complexo, o \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella Classico DOCG 2013 Viviani\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande satisfação a sobremesas de chocolate, tortas de frutas vermelhas, confeitaria seca e doces à base de amarena ou cacau. É ideal também com queijos azuis ou curados de caráter forte, onde a componente açucarada cria um contraste harmonioso. Alternativamente, pode acompanhar momentos de degustação lenta, após o jantar, como vinho de meditação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo os aromas e a riqueza, o \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella Classico DOCG 2013 Viviani\u003c\/strong\u003e deve ser servido a uma temperatura de \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e. Um breve descanso no copo pode favorecer a abertura aromática, enquanto normalmente não é necessário recorrer a uma longa oxigenação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella Classico DOCG 2013 Viviani\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho doce de configuração clássica, capaz de unir riqueza aromática, elegância e capacidade evolutiva. É uma garrafa ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade percebida, à tipicidade territorial e a um estilo refinado, perfeito tanto para encerrar uma refeição importante quanto para proporcionar um momento de degustação especial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Viviani Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659269550466,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/recioto-Valpolicella-Sorrento.webp?v=1779241206"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-2016-casa-dei-bepi-magnum","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 \"Casa dei Bepi\" MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 \u003cstrong\u003eCasa dei Bepi\u003c\/strong\u003e MAGNUM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 Casa dei Bepi\u003c\/strong\u003e em formato Magnum assinado por \u003cstrong\u003eViviani Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e expressa com personalidade o estilo mais rico e envolvente da Valpolicella Clássica. É um vinho tinto italiano de grande charme, capaz de unir intensidade aromática, maciez e uma estrutura importante, mantendo ao mesmo tempo equilíbrio e frescor. O formato Magnum valoriza sua presença à mesa e o torna ideal para ocasiões especiais e momentos de compartilhamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e nasce no coração da zona histórica da denominação, um território vocacionado para tintos profundos, complexos e duradouros. O estilo é o típico do Amarone: concentrado, quente, rico em nuances e construído sobre uma trama gustativa ampla e persistente. A versão Clássico sublinha a ligação com a área mais tradicional da denominação, enquanto a safra de 2016 sugere uma maturidade expressiva que se reflete no equilíbrio entre fruta, especiarias e componente evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta uma cor rubi luminosa com tons quentes, já indicativa de uma personalidade intensa e refinada. No nariz, emergem sensações de amarena, amora em compota, pétalas de rosa murcha e especiarias doces, seguidas por nuances de eucalipto, bala inglesa, alcaçuz, chocolate e café. Na boca, é quente, muito macio e envolvente, mas sustentado por taninos bem definidos e por uma frescura que alivia sua progressão. O final é longo, elegante e muito persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho como \u003cstrong\u003eCasa dei Bepi\u003c\/strong\u003e combina-se com grande satisfação a carnes assadas, cozidos, carnes vermelhas em cozimentos lentos, caça e queijos curados. Sua riqueza aromática e maciez natural o tornam adequado também para pratos estruturados da cozinha tradicional, como pappardelle com ragu importante ou risotos saborosos. Pode acompanhar também momentos de degustação meditativa, especialmente com preparações que valorizam sua intensidade e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 Casa dei Bepi\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a evolução do bouquet e a plena expressão das notas mais complexas. O formato Magnum ajuda a preservar seu equilíbrio e harmonia, tornando-o ainda mais interessante com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa apostar em um rótulo de forte identidade, capaz de unir tradição, profundidade e prazer imediato. O \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 Casa dei Bepi\u003c\/strong\u003e oferece uma combinação particularmente bem-sucedida de riqueza aromática, maciez e frescor, com um fechamento de grande classe. É uma garrafa ideal para quem busca um tinto importante para comprar online para um jantar especial, um presente de prestígio ou uma degustação de nível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Viviani Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659272270210,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/amarone-Bepi-Sorrento_pjwd-wl.webp?v=1779241672"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Viviani.png?v=1779195815","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/viviani-empresa-agricola.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}