{"title":"Vinhos Emilia Romagna","description":"\u003ch2\u003eVinhos Emilia Romagna: uma seleção autêntica entre espumantes, tintos e grandes expressões do território\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOs \u003cstrong\u003eVinhos Emilia Romagna\u003c\/strong\u003e contam a história de uma região vitivinícola rica em identidade, capaz de unir facilidade de consumo, tradição e personalidade. Nesta coleção da Italian Wine Selection, você encontra uma visão coerente e vertical sobre algumas das etiquetas mais representativas do território, com uma forte presença de Lambrusco, mas também com vinhos tranquilos e interpretações de forte caráter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA seleção destaca estilos diferentes, desde as versões mais fragrantes e vibrantes até as interpretações mais complexas e gastronômicas. É uma área que expressa vinhos pensados para a mesa, mas também etiquetas capazes de surpreender pela finesse, estrutura e originalidade, graças ao trabalho de cantinas como \u003ca href=\"\/pt\/collections\/bellei\"\u003eBellei\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/cantine-ceci\"\u003eCantine Ceci\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/fattoria-paradiso\"\u003eFattoria Paradiso\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/la-stoppa\"\u003eLa Stoppa\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/san-patrignano\"\u003eSan Patrignano\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/pt\/collections\/zucchi\"\u003eZucchi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO rosto mais emblemático da Emilia Romagna: o Lambrusco\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEntre os protagonistas da coleção, destacam-se diferentes versões de \u003cstrong\u003eLambrusco\u003c\/strong\u003e, uma das expressões mais reconhecíveis da região. Nesta seleção, você encontra vinhos como Lambrusco di Modena IGT Ancestrale, Lambrusco di Sorbara DOC Metodo Classico Brut, Lambrusco Terre Verdiane “secco” 1813, Lambrusco di Sorbara Brut rosso Millesimato e Lambrusco Nero Otello Gold 1813 Emilia IGT Cantine Ceci. São etiquetas que interpretam o Lambrusco de forma tradicional ou mais evoluída, com perfis que vão da frescura imediata à complexidade da refermentação e da bolha mais fina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Lambrusco di Sorbara, em particular, é conhecido por seu estilo elegante, a cor suave e a marcada impressão salina e floral, enquanto outras versões valorizam o lado mais intenso e gastronômico da uva. Para quem busca vinhos versáteis e originais, essas garrafas representam uma forma autêntica de se aproximar da Emilia Romagna enológica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNão só espumantes: tintos territoriais e vinhos de forte identidade\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAo lado dos espumantes, a coleção também propõe vinhos tranquilos que ampliam a leitura da região. O \u003cstrong\u003eSangiovese di Romagna AVI riserva\u003c\/strong\u003e expressa a vocação do Sangiovese de uma forma mais estruturada e reflexiva, enquanto \u003cstrong\u003eMito Super Romagna\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eBuca delle Canne Triple A La Stoppa\u003c\/strong\u003e mostram uma abordagem mais distintiva e territorial, ligada a produtores que interpretam com personalidade o potencial das colinas emilianas e romagnolas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEssa variedade torna a seleção interessante para quem deseja adquirir vinhos regionais com uma identidade bem reconhecível, adequados tanto para um consumo diário consciente quanto para uma adega que aposta em etiquetas particulares e de pesquisa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações e momentos de consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs \u003cstrong\u003evinhos Emilia Romagna\u003c\/strong\u003e são adequados para numerosas harmonizações da culinária italiana. As versões mais frescas e efervescentes combinam bem com embutidos, crescentine, frituras e pratos saborosos da tradição emiliana. As interpretações mais secas e estruturadas acompanham carnes brancas, pratos principais ricos e queijos curados. Os tintos de Romagna, por sua vez, encontram um equilíbrio natural com assados, massa ao ragù, caça leve e cozinha do território.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta coleção é pensada para quem busca vinhos capazes de unir prazer imediato e autenticidade, com etiquetas que valorizam uma das regiões mais importantes e reconhecíveis do panorama enológico italiano. Explore a seleção e descubra a nuance da Emilia Romagna que melhor se adapta à sua mesa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lambrusco-nero-otello-gold-1813-emilia-igt-cantine-ceci","title":"Lambrusco Nero Otello Gold 1813 Emilia IGT Cantine Ceci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813 Emilia IGT de Cantine Ceci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCantine Ceci\u003c\/strong\u003e é um vinho emiliano de caráter decidido e agradavelmente elegante, capaz de unir imediata, riqueza aromática e uma bebibilidade muito satisfatória. É uma proposta pensada para quem busca um Lambrusco de perfil intenso, com notas frutadas generosas e uma estrutura equilibrada, adequada tanto para momentos de confraternização quanto para refeições mais ricas em sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eEmilia IGT\u003c\/strong\u003e expressa aqui toda a vocação do território para vinhos de caráter autêntico, convivial e versátil. Cantine Ceci interpreta o Lambrusco com um estilo moderno e reconhecível, apostando em uma leitura plena e envolvente da casta. A colheita no início de outubro e a maceração com as cascas a baixa temperatura ajudam a valorizar a cor, a fragância e a intensidade, mantendo ao mesmo tempo equilíbrio e prazer na bebida. O resultado é um vinho que une tradição emiliana e cuidado enológico, com um perfil imediato, mas não banal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho púrpura\u003c\/strong\u003e com reflexos rubi e uma tonalidade profunda e cativante. O bouquet é amplo e envolvente, com evidentes referências a morango, framboesa e amora, sustentadas por elegantes nuances de violeta no final. No paladar, o vinho é intenso, macio e redondo, com uma frescura bem dosada que alivia a trama e torna a bebida dinâmica. O tanino está presente, mas nunca agressivo, enquanto o final remete de forma coerente à fruta vermelha e à sensação geral de harmonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813\u003c\/strong\u003e combina-se com grande naturalidade à cozinha emiliana e aos pratos saborosos da tradição. É ideal com embutidos, culatello, mortadela, gnocco fritto, tortellini em caldo ou ao ragù, lasanhas, mas também com carnes assadas, grelhados mistos e preparações levemente temperadas. Sua maciez e frescura o tornam interessante também com queijos semi-curados e pratos ricos, mas não excessivamente complexos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e12 e 14°C\u003c\/strong\u003e. Essa temperatura permite valorizar os aromas frutados e manter viva a frescura, sem penalizar a redondeza do gole. Não é necessária uma longa oxigenação: basta abri-lo pouco antes do serviço para desfrutar plenamente de sua expressividade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eLambrusco Nero Otello Gold 1813 Emilia IGT\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um vinho emiliano de grande personalidade, capaz de unir prazer imediato e qualidade percebida. É uma garrafa ideal para quem deseja comprar vinho online com um ótimo equilíbrio entre sabor, versatilidade e identidade territorial. Perfeito para a mesa do dia a dia, mas também para um jantar entre amigos, oferece um perfil gastronômico amplo e uma assinatura aromática reconhecível que o torna fácil de apreciar e memorável de servir.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658866602370,"sku":"761x","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Otello.JPG?v=1779208529"},{"product_id":"mito-super-romagna","title":"Mito Super Romagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMito Super Romagna di Fattoria Paradiso: vermelho intenso e complexo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMito Super Romagna\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFattoria Paradiso\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto com um perfil concentrado, rico e envolvente, pensado para quem busca caráter, profundidade e uma experiência sensorial de forte impacto. Seu estilo une imediata aromaticidade e estrutura, com uma trama gustativa que destaca a maturidade da fruta, maciez e persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO nome remete claramente à \u003cstrong\u003eRomagna\u003c\/strong\u003e, área vocacionada para a produção de vinhos tintos de temperamento generoso e sabor pleno. Nesta interpretação, \u003cstrong\u003eMito Super Romagna\u003c\/strong\u003e expressa um estilo intenso e moderno, com um perfil que foca na concentração, riqueza aromática e solidez no paladar. É um vinho que comunica energia e personalidade, adequado para quem aprecia tintos de timbre decidido e presença marcante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003erubí profundo\u003c\/strong\u003e e concentrado. No nariz, oferece um impacto amplo e direto, com aromas de fruta madura e em compota, amarena, ameixa, seguidos por nuances de baunilha, alcaçuz, tabaco, húmus e cacau. No paladar, envolve com \u003cstrong\u003etaninos potentes, mas macios\u003c\/strong\u003e, construindo uma sensação rica e plenamente coerente com o bouquet. O final é longo, intenso e muito persistente, elemento que valoriza seu caráter e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMito Super Romagna\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos saborosos e estruturados, como carnes assadas, grelhados e caça. Sua intensidade aromática e a trama tânica o tornam adequado também para preparações da cozinha tradicional, como tagliatelle ao ragù, lasanhas ao forno e queijos curados. Pode acompanhar com equilíbrio pratos ricos em especiarias doces ou molhos encorpados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eMito Super Romagna\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com certa antecedência para favorecer a expressão dos aromas e do equilíbrio gustativo, especialmente se o vinho for servido jovem. Um breve decantação pode ser útil apenas se se deseja amplificar sua abertura aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eMito Super Romagna\u003c\/strong\u003e significa optar por um tinto de forte personalidade, capaz de unir fruta madura, estrutura e longa persistência em um conjunto harmônico e envolvente. É uma garrafa que se destaca por seu perfil intenso e pela capacidade de acompanhar com autoridade a mesa, sendo interessante tanto para um jantar importante quanto para uma compra dedicada a quem ama vinhos tintos ricos e satisfatórios.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria Paradiso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659048333698,"sku":"828","price":24.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/53d5ab05bdc9dc1227a8c4757bea7319.jpg?v=1779219899"},{"product_id":"buca-delle-canne-triple-a-la-stoppa","title":"Buca delle Canne Triple A La Stoppa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eBuca delle Canne Triple A La Stoppa\u003c\/strong\u003e, vinho branco doce muffado raro dos Colli Piacentini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBuca delle Canne Triple A\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLa Stoppa\u003c\/strong\u003e é um vinho branco doce e complexo, produzido apenas em safras favoráveis a partir de um antigo vinhedo de \u003cstrong\u003eSemillon 100%\u003c\/strong\u003e. É uma garrafa de grande personalidade, pensada para quem busca um vinho de meditação elegante, intenso e incomum, capaz de unir riqueza aromática, maciez e um agradável impulso fresco e salgado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce nos \u003cstrong\u003eColli Piacentini\u003c\/strong\u003e, de um terreno de altitude com plantas muito velhas e uma produção extremamente limitada. O solo argiloso-limoso e a abordagem agrícola biológica contribuem para definir um perfil autêntico e coerente com a filosofia da vinícola. A presença da botrytis nobre, quando as condições permitem, torna possível uma colheita especial e seletiva, da qual deriva um estilo doce, profundo e refinado, com uma chamada natural aos grandes vinhos botritizados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um perfil rico e envolvente, onde a doçura é equilibrada por acidez e salinidade bem reconhecíveis. Os aromas evocam o \u003cstrong\u003eSemillon\u003c\/strong\u003e botritizado, com nuances de açafrão, frutas maduras e sensações complexas que se ampliam com a evolução. No paladar, é macio, sedutor e persistente, mas não enjoativo: a frescura lhe confere equilíbrio e impulso, enquanto a estrutura sustenta o final longo e harmonioso. É um vinho que une concentração e finesse com um estilo medido e distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBuca delle Canne Triple A La Stoppa\u003c\/strong\u003e acompanha naturalmente doces, tortas de frutas, sobremesas à base de creme e doces com frutas cristalizadas ou secas. É interessante também com queijos azuis ou curados de caráter forte, graças ao contraste entre doçura e salinidade. Para quem ama harmonizações mais refinadas, pode ser servido sozinho ao final da refeição, como vinho de meditação, para valorizar sua complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para \u003cstrong\u003eBuca delle Canne Triple A La Stoppa\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Deve ser servido fresco, mas não muito frio, para permitir que os aromas se expressem da melhor forma. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, pode ser útil deixá-la respirar alguns minutos no cálice antes da degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha preciosa para quem deseja um vinho raro, identitário e fora do comum. A produção limitadíssima, a origem de velhos vinhedos e o estilo doce botritizado tornam \u003cstrong\u003eBuca delle Canne Triple A La Stoppa\u003c\/strong\u003e uma proposta de forte encanto, ideal para ampliar a coleção ou para se presentear com uma experiência de degustação realmente especial. Um vinho italiano para comprar online quando se busca qualidade, unicidade e personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Stoppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659282788738,"sku":"53946f7ffe","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d05bdbd1a59e298928beae17be9995a9.jpg?v=1779243875"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/emilia-romagna-ico.svg?v=1779889208","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/vinhos-emilia-romagna.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}