{"title":"Vinhos da Calábria","description":"\u003ch2\u003eVinhos da Calábria: uma seleção autêntica entre costa, colina e tradição\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eVinhos da Calábria\u003c\/strong\u003e reúne rótulos que contam uma das áreas mais interessantes do panorama vinícola italiano, onde a ligação com o território ainda é central. Dos brancos frescos e verticais aos tintos mais estruturados, esta seleção destaca denominações históricas como Cirò e IGT Calábria, juntamente com interpretações modernas e de forte identidade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO perfil dos vinhos calabreses\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs vinhos da Calábria se destacam por um caráter decidido, mediterrâneo e territorial. Nesta coleção convivem garrafas imediatas e versáteis, como \u003cstrong\u003eCirò Bianco DOC\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCirò Rosso DOC\u003c\/strong\u003e, com rótulos mais complexos e de maior profundidade como \u003cstrong\u003eDuca Sanfelice Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMegonio\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGravello\u003c\/strong\u003e. A presença de safras e interpretações diferentes permite explorar nuances de estilo e maturidade expressiva, sempre sob o signo da qualidade calabresa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDenominações e variedades presentes na seleção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO coração da coleção é representado principalmente pela área de Cirò, uma das zonas símbolo do vinho calabrese, acompanhada por vinhos \u003cstrong\u003eCalabria IGT\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCalabria IGP\u003c\/strong\u003e. Entre os rótulos presentes, destacam-se também variedades brancas e tintas que expressam bem o território, como \u003cstrong\u003eAnsonica\u003c\/strong\u003e, além de vinhos como \u003cstrong\u003eCritone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFrasnita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAppianum\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSee ... Rosso Calabria IGP\u003c\/strong\u003e, que ampliam a proposta com perfis diferentes e contemporâneos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinícolas protagonistas da coleção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA seleção valoriza produtores que contribuíram para dar visibilidade aos vinhos calabreses, entre eles \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/cataldo-calabretta\"\u003eCataldo Calabretta\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/librandi\"\u003eLibrandi\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/spiriti-ebbre\"\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/a\u003e. Ao lado deles, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/santa-venere\"\u003eSanta Venere\u003c\/a\u003e completa um panorama que une tradição, pesquisa e leitura contemporânea do território. Cada vinícola interpreta a Calábria com uma linguagem precisa, do mais clássico ao mais experimental.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações e ocasiões de consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs \u003cstrong\u003eVinhos da Calábria\u003c\/strong\u003e são ideais para acompanhar uma cozinha saborosa e mediterrânea. Os brancos combinam bem com aperitivos de frutos do mar, peixe grelhado e pratos principais delicados, enquanto os tintos encontram seu equilíbrio com carnes assadas, embutidos, queijos curados e pratos da tradição regional. As versões rosadas, presentes na seleção, são perfeitas para momentos informais e para harmonizações versáteis à mesa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEscolher esta coleção significa explorar uma Calábria vitivinícola autêntica, feita de personalidade, identidade territorial e garrafas capazes de se destacar por estilo e caráter. Um convite para descobrir rótulos a serem conhecidos hoje e lembrados ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gravello-2019-calabria-rosso-igt-librandi","title":"Gravello 2019 Calabria Rosso IGT Librandi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGravello 2019 Calabria Rosso IGT Librandi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGravello 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLibrandi\u003c\/strong\u003e é um tinto calabrês de grande personalidade, nascido do encontro entre \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. É um vinho que une identidade territorial e uma abordagem moderna, oferecendo uma leitura autoritária da Calábria enológica. Sua marca é a de um tinto seco, elegante e estruturado, pensado para quem busca profundidade aromática, equilíbrio e uma presença importante à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eCalabria Rosso IGT\u003c\/strong\u003e expressa a liberdade estilística típica dos vinhos da região, enquanto a origem da \u003cstrong\u003eTenuta Arcidiaconato di Strongoli\u003c\/strong\u003e evoca um contexto produtivo ligado à costa jônica calabresa. Neste \u003cstrong\u003eGravello 2019\u003c\/strong\u003e, Librandi interpreta o território com um corte contemporâneo, valorizando o caráter do Gaglioppo e a estrutura do Cabernet Sauvignon em um blend harmônico e reconhecível. O envelhecimento em barricas de carvalho francês e o posterior descanso em garrafa contribuem para definir um perfil maduro, ordenado e complexo, sem abrir mão da frescura e da bebibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi profundo\u003c\/strong\u003e, intenso e brilhante. No nariz, o \u003cstrong\u003eGravello 2019\u003c\/strong\u003e desenvolve aromas ricos e complexos, com notas de amora, cereja madura, cassis e café, acompanhados por nuances de alcaçuz e especiarias doces. O paladar é cheio, envolvente e bem construído, com taninos aveludados que sustentam uma trama elegante e harmoniosa. A estrutura é evidente, mas equilibrada, com uma boa progressão gustativa e um final persistente que deixa uma sensação refinada e coerente com o estilo do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eGravello 2019 Calabria Rosso IGT Librandi\u003c\/strong\u003e encontra seu espaço ideal ao lado de pratos saborosos e estruturados. Combina bem com carnes vermelhas, assados, cordeiro ao forno e caça, mas também com preparações tradicionais calabresas como macarrão ao ragu de cabra ou com pão e \u003cstrong\u003e'nduja\u003c\/strong\u003e para quem ama contrastes marcantes. Ótimo também com queijos curados como pecorino e caciocavallo, é um vinho que acompanha com segurança os momentos de convívio mais intensos e os menus ricos em sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara se expressar ao melhor, o \u003cstrong\u003eGravello 2019\u003c\/strong\u003e deve ser servido a \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e, em um copo amplo para tinto estruturado. Se possível, uma breve oxigenação antes do serviço pode favorecer a evolução do bouquet, especialmente nas primeiras fases da abertura. É a temperatura ideal para valorizar seu equilíbrio, maciez e complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eGravello 2019 Calabria Rosso IGT Librandi\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um vinho italiano de forte identidade, capaz de unir a tradição calabresa e o estilo internacional. É uma garrafa adequada para quem busca um tinto autoritário, versátil nas harmonizações e agradável também em perspectiva de evolução. Um rótulo interessante para um jantar importante, para um presente enológico ou para enriquecer sua adega com um tinto de perfil elegante e reconhecível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Librandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658671272322,"sku":"04a210da27","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/gravello_calabria_igt_Librandi-Sorrento.png?v=1779198161"},{"product_id":"ciro-rosso-classico-superiore-riserva-2018-doc-cataldo-calabretta","title":"Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 2018 DOC Cataldo Calabretta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore Riserva 2018 DOC\u003c\/strong\u003e Cataldo Calabretta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore Riserva 2018 DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto calabrês de forte identidade, obtido a partir de uvas \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e e pensado para expressar com autenticidade o caráter da zona histórica de produção de Cirò. O cuidadoso processo de vinificação, a colheita manual e o envelhecimento prolongado contribuem para definir um tinto de personalidade, capaz de unir estrutura, equilíbrio e uma clara impressão territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce de vinhedos em colinas cultivados em pé-franco em solos \u003cstrong\u003eargilosos-calcários\u003c\/strong\u003e, no coração da denominação \u003cstrong\u003eCirò DOC\u003c\/strong\u003e. A área histórica do Cirò Classico sempre foi associada a vinhos de caráter, onde o Gaglioppo encontra uma de suas expressões mais interessantes. A escolha de um rendimento contido e uma vinificação respeitosa da matéria-prima contribui para um estilo elegante, mas decidido, com uma clara impressão mediterrânea e uma boa vocação para o envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore Riserva 2018 DOC\u003c\/strong\u003e se apresenta como um tinto de perfil intenso e harmônico, com uma trama que une frescor, substância e gradualidade evolutiva. No nariz, podem surgir notas de frutas vermelhas maduras, nuances especiadas e notas mais maduras e profundas, sustentadas por uma boa complexidade. Na boca, mostra uma estrutura equilibrada, com taninos presentes, mas não agressivos, uma agradável tensão e um final persistente, coerente com o longo envelhecimento em barrica, cimento e garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho que combina facilmente com pratos saborosos e estruturados da cozinha italiana. Vai bem com carnes assadas, ensopados, guisados, cordeiro assado, embutidos curados e queijos de maturação média ou longa. Também é interessante com pratos principais ricos, como massas ao ragù ou preparações com cogumelos e molhos de carne, onde sua acidez e seu perfil territorial conseguem manter equilíbrio e limpeza no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO serviço ideal para o \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore Riserva 2018 DOC\u003c\/strong\u003e é em torno de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Considerando a estrutura e o envelhecimento, pode ser útil abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática e, se necessário, uma breve oxigenação em decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa trazer à mesa um tinto calabrês autêntico, ligado a um território histórico e a uma variedade simbólica como o Gaglioppo. O \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore Riserva 2018 DOC\u003c\/strong\u003e Cataldo Calabretta oferece uma combinação convincente de identidade, equilíbrio e versatilidade à mesa, ideal para quem busca um vinho italiano de caráter, com uma forte personalidade e uma qualidade percebida muito alta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cataldo Calabretta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658673369474,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"appianum-rosato-2024-i-g-p-calabria-rosato-spiriti-ebbri","title":"Appianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e é um rosé calabrês de personalidade, produzido em quantidades muito limitadas e pensado para quem busca um vinho autêntico, territorial e fora dos padrões. Nasce em Lappano, na província de Cosenza, de uma mistura de uvas autóctones como \u003cstrong\u003eMagliocco Dolce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCanino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e, variedades que contam imediatamente o caráter do território e ajudam a definir um estilo intenso, profundo e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eI.G.P. Calabria Rosato\u003c\/strong\u003e expressa aqui uma leitura contemporânea da tradição regional, com um perfil que une energia, identidade e precisão aromática. A origem de Lappano, na área de Cosenza, sugere um vinho ligado a uma forte impressão mediterrânea, capaz de combinar a maturidade da fruta e a frescura na bebida. A produção anual muito limitada, entre 600 e 1.100 garrafas numeradas, reforça a percepção de um rótulo artesanal, cuidadoso e não padronizado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003erosa cerasuolo brilhante e luminoso\u003c\/strong\u003e, de grande impacto visual. O bouquet é fino e complexo, com referências a flores vermelhas, rosa murcha e violetas de campo, seguidas por notas nítidas de cereja, amarena, groselha e mirtilo. No paladar, mostra corpo e volume, mantendo uma coerência aromática muito agradável. A frescura sustenta o gole e a leve salinidade adiciona impulso, enquanto o final longo e persistente confirma sua boa estrutura e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste rosé calabrês combina com grande versatilidade com a cozinha mediterrânea, pratos de frutos do mar saborosos, atum, peixe grelhado, polvo e preparações com ervas aromáticas. Também se expressa bem com antepastos estruturados, pratos principais com tomate, carnes brancas, frituras de peixe e queijos frescos ou de média maturação. Sua personalidade o torna adequado também para embutidos delicados e receitas regionais de sabor marcante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada à temperatura ambiente, é útil um breve resfriamento na geladeira antes da degustação. Não é necessário decantar, mas um leve resfriamento ajuda a valorizar a frescura, a elegância aromática e a suavidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um rosé de forte identidade, capaz de unir território, raridade produtiva e prazer imediato. É um vinho que se destaca por caráter, intensidade e bebibilidade, ideal para quem busca um rosé diferente do habitual, com estrutura suficiente para acompanhar toda a refeição e um perfil aromático elegante e reconhecível. Uma garrafa interessante também para quem deseja comprar vinho online com um toque artesanal e autêntico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658700304770,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rosato.PNG?v=1779199716"},{"product_id":"appianum-2021-bianco-calabria-igt-spiriti-ebbri","title":"Appianum 2021 Bianco Calabria IGT Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAppianum 2021 Bianco Calabria IGT Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum 2021 Bianco Calabria IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e é um branco calabrês de personalidade, construído a partir de um blend de uvas que une almas autóctones e internacionais. A combinação de \u003cstrong\u003eMontonico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGreco bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePecorello\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e dá vida a um vinho original, elegante e multifacetado, capaz de conjugar maciez, frescor e uma agradável impressão salina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção ocorre no \u003cstrong\u003eComune di Lappano (CS)\u003c\/strong\u003e, na Calábria, em um \u003cstrong\u003esolo arenoso muito pobre\u003c\/strong\u003e, elemento que contribui para definir um estilo tenso e territorial. A colheita manual e o trabalho na vinícola, com decantação a frio, pé de cuba dedicado e fermentações guiadas por leveduras e bactérias espontâneas, contam uma filosofia artesanal atenta à identidade do vinho. O envelhecimento em aço inox preserva a integridade aromática, precisão e limpeza expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se \u003cstrong\u003eamarelo palha brilhante com reflexos esverdeados\u003c\/strong\u003e. O perfil olfativo é inicialmente fechado, mas se abre com a aeração, revelando notas de flores brancas, ervas aromáticas, chá, cítricos e frutas amarelas, acompanhadas por uma sensação mineral e salina. Na boca, é cheio, envolvente e macio, mas sustentado por uma frescura que alivia o gole e convida à bebida. O final é seco, longo e coerente com um estilo gastronômico e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum 2021 Bianco Calabria IGT\u003c\/strong\u003e combina com ótimos resultados com pratos de frutos do mar, peixes assados ou grelhados, crustáceos, massas com frutos do mar e pratos principais à base de carnes brancas delicadas. Sua estrutura e salinidade o tornam adequado também para queijos frescos, legumes da estação, tortas salgadas e preparações mediterrâneas aromáticas, onde a acidez sustenta a mordida sem cobrir os sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eAppianum 2021 Bianco Calabria IGT\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Se aberto jovem ou próximo ao serviço, pode beneficiar de alguns minutos no copo para expressar melhor sua complexidade aromática e sua impressão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem busca um branco italiano diferente do habitual, capaz de unir território, personalidade e bebibilidade. \u003cstrong\u003eAppianum 2021 Bianco Calabria IGT Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e oferece um perfil original e credível, adequado tanto para um jantar refinado quanto para um consumo mais informal, mas consciente. Um vinho para comprar online se você deseja um branco calabrês intenso, salino e versátil, com um final seco que deixa sua marca.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658780750210,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Bianco.jpg?v=1779203546"},{"product_id":"ciro-bianco-doc-2022-cataldo-calabretta","title":"Cirò Bianco DOC 2022 Cataldo Calabretta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCirò Bianco DOC 2022 Cataldo Calabretta: vinho branco calabrês fresco e saboroso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCirò Bianco DOC 2022 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e é um vinho branco com um perfil autêntico e territorial, capaz de unir imediata e complexidade aromática. A vinícola Cataldo Calabretta assina um rótulo que valoriza a personalidade do \u003cstrong\u003eCirò Bianco DOC\u003c\/strong\u003e, com um estilo centrado na frescura, salinidade e tensão gustativa, ideal para quem busca um vinho italiano versátil, mas não banal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce na \u003cstrong\u003eCalábria\u003c\/strong\u003e, no território do \u003cstrong\u003eCirò DOC\u003c\/strong\u003e, uma zona historicamente vocacionada para a viticultura e capaz de expressar brancos com caráter mediterrâneo e nítido. O \u003cstrong\u003eCirò Bianco DOC 2022 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e interpreta bem essa identidade, focando em um equilíbrio entre notas frutadas, toques vegetais e elegância floral. É um branco que privilegia o dinamismo do gole, com uma progressão fresca e salgada que convida a um novo gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor \u003cstrong\u003edourado brilhante\u003c\/strong\u003e, que antecipa um perfil rico em nuances. No nariz, oferece aromas bastante complexos e persistentes, onde a fruta branca não muito madura se entrelaça com notas de ervas aromáticas, flores brancas e acentos vegetais. Na boca, o vinho é centrado nas partes duras: resulta fresco, salgado e fluido, com um final que remete à vegetação mediterrânea, camomila, alecrim e pêssego branco. A estrutura é equilibrada, com uma bebida ágil, mas cheia de caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCirò Bianco DOC 2022 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e combina com grande naturalidade a aperitivos de frutos do mar, peixes crus, frutos do mar, pratos principais delicados e pratos de peixe assado ou grelhado. Funciona bem também com vegetais da estação, tortas salgadas, queijos frescos e pratos da cozinha mediterrânea, especialmente quando estão presentes ervas aromáticas e preparações simples, mas saborosas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eCirò Bianco DOC 2022 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Em geral, não requer uma longa oxigenação, mas pode beneficiar de alguns minutos no copo para liberar gradualmente sua componente aromática e salgada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa trazer à mesa um branco calabrês de caráter reconhecível, capaz de oferecer frescura, intensidade aromática e grande versatilidade gastronômica. O \u003cstrong\u003eCirò Bianco DOC 2022 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online com atenção à procedência, ao estilo e à personalidade do produtor, apostando em um rótulo que se destaca por equilíbrio e identidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cataldo Calabretta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658835734914,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ciro-Bianco.jpg?v=1779207031"},{"product_id":"ciro-rosso-classico-superiore-doc-2022-cataldo-calabretta","title":"Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2022 Cataldo Calabretta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCirò Rosso Classico Superiore DOC 2022: a expressão autêntica de Cataldo Calabretta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore DOC 2022 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto calabrês com um perfil decidido e territorial, obtido a partir de \u003cstrong\u003eGaglioppo 100%\u003c\/strong\u003e. Nasce de uma leitura essencial e rigorosa da denominação, capaz de unir tradição, identidade e caráter. É um vinho que fala com voz clara, adequado para quem busca um tinto italiano sincero, saboroso e reconhecível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore DOC\u003c\/strong\u003e representa uma das áreas mais importantes da viticultura calabresa, onde o \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e sempre encontrou sua expressão mais típica. Cataldo Calabretta interpreta esse patrimônio com um estilo centrado no equilíbrio entre matéria, frescor e tensão gustativa. A maceração breve e a fermentação espontânea contribuem para definir um tinto com perfil autêntico, enquanto o envelhecimento em cimento por 24 meses ajuda a preservar seu caráter direto e a pureza expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor \u003cstrong\u003egranada vívida\u003c\/strong\u003e, elegante e luminosa. No nariz, emergem aromas de frutas vermelhas, alcaçuz, vegetação mediterrânea e violetas, em um conjunto aromático que evoca claramente o território de origem. Na boca, o vinho é dinâmico e saboroso, com uma trama tânica bem presente, mas harmoniosa, capaz de marcar o ritmo da bebida sem sobrecarregar o gole. A estrutura é equilibrada, a frescura sustenta o vinho e o final deixa uma sensação limpa e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore DOC 2022 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a carnes grelhadas, especialmente \u003cstrong\u003ecordeiro\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecabrito\u003c\/strong\u003e, como sugere sua impressão gustativa. É excelente também com o quinto quarto, com preparações saborosas da cozinha tradicional e com pratos principais ricos em aromas e cozimentos lentos. Sua estrutura e o tanino bem extraído o tornam adequado para pratos que requerem um vinho presente, mas não opulento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore DOC 2022 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Uma breve passagem em decanter pode ser útil apenas se o vinho for aberto muito jovem ou se desejar enfatizar sua abertura aromática. Servido na temperatura certa, mostra com precisão seu equilíbrio entre aromas, salinidade e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa apostar em um tinto com forte ligação com a Calábria e com uma denominação histórica como o Cirò. É uma garrafa que une autenticidade, versatilidade à mesa e caráter territorial, sendo interessante tanto para quem já conhece o \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e, quanto para quem deseja comprar vinho online e descobrir um rótulo com perfil distintivo. O \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore DOC 2022 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e oferece personalidade, coerência e uma bebida satisfatória, com uma impressão artesanal bem legível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cataldo Calabretta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658837373314,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ciro_Rosso_Calabretta_Sorrento.JPG?v=1779207188"},{"product_id":"see-rosso-calabria-igp-spiriti-ebbri","title":"See ... Rosso Calabria IGP Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSee Rosso Calabria IGP Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSee Rosso Calabria IGP Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto raro e identitário, produzido em quantidades extremamente limitadas por \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e em Lappano, no coração da Calábria. A combinação de variedades autóctones e internacionais confere a ele um perfil original, rico em personalidade, pensado para quem busca um vinho de nicho, numerado e capaz de se destacar pela intensidade aromática e tensão gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eCalabria IGP Rosso\u003c\/strong\u003e conta a história de um vinho livre em estilo, mas enraizado em um território de caráter forte, onde o sol, as variações térmicas e a tradição vitivinícola contribuem para definir tintos expressivos e profundos. See Rosso Calabria IGP Spiriti Ebbri nasce nesse contexto com uma produção anual que varia indicativamente entre 300 e 400 garrafas numeradas, um detalhe que sublinha sua unicidade e valor colecionável. O corte inclui Magliocco dolce e Canino, Greco Nero, Gaglioppo, Guarnaccia Nera, Nerello Mascalese, Calabrese, Nocera, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Alicante, Sangiovese, Syrah e outras uvas, resultando em um perfil complexo e multifacetado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta uma cor vermelho escarlate brilhante, muito viva e convidativa. O bouquet é amplo e generoso, com notas de cerejas, romã e laranja vermelha, acompanhadas por uma marcante nuance balsâmica. No paladar, mostra tensão, energia e uma trama envolvente, com uma longa persistência e um final que convida a um novo gole. É um vinho que une frescor, suculência e estrutura, mantendo um equilíbrio interessante entre impulso aromático e profundidade gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSee Rosso Calabria IGP Spiriti Ebbri harmoniza bem com pratos saborosos da culinária de terra, como assados, carnes grelhadas, ensopados, cordeiro assado e caça em preparações não muito pesadas. Sua personalidade aromática também o torna adequado para pratos principais ricos, ragus estruturados e queijos curados. Pode acompanhar com satisfação receitas da tradição calabresa de sabor marcante, valorizando a salinidade, especiarias e suculência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eSee Rosso Calabria IGP Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo ou se deseja realçar sua abertura aromática, pode ser útil abrir com um breve antecedência em relação ao consumo. Dessa forma, o vinho se expande e mostra com maior clareza sua componente balsâmica e frutada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eSee Rosso Calabria IGP Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e significa optar por um vinho raro, numerado e fora do comum, capaz de oferecer uma experiência diferente dos tintos mais convencionais. É uma garrafa ideal para entusiastas, colecionadores e para quem deseja comprar vinho online em busca de rótulos artesanais com forte identidade territorial. A produção extremamente limitada, o perfil aromático intenso e o caráter elegante o tornam uma escolha de grande fascínio, perfeita para ocasiões especiais ou para um jantar importante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658971427202,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/See_Rosso.png?v=1779215554"},{"product_id":"amelio-calabria-bianco-igp-2022-spiriti-ebbri","title":"Ameliò Calabria Bianco IGP 2022 Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmeliò Calabria Bianco IGP 2022 Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmeliò Calabria Bianco IGP 2022\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e é um vinho branco calabrês com um perfil original e rico em nuances, pensado para quem busca um rótulo capaz de unir complexidade aromática, identidade territorial e uma bebida elegante. Nasce de uma combinação de uvas que inclui \u003cstrong\u003ePecorello\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMontonico Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGreco Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e e outras, em uma assemblagem que sugere um branco articulado, fragrante e de boa personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho vem da Calábria e interpreta de forma contemporânea a riqueza ampelográfica do território. A denominação \u003cstrong\u003eCalabria Bianco IGP\u003c\/strong\u003e valoriza uma abordagem livre e criativa, deixando espaço para um corte amplo e um estilo que busca equilíbrio, expressividade e profundidade. O envelhecimento em \u003cstrong\u003eaço inox, barrica de madeira e ânfora\u003c\/strong\u003e contribui para definir um perfil multifacetado, onde frescor, corpo e timbre aromático coexistem de maneira harmônica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, Ameliò Calabria Bianco IGP 2022 se apresenta com uma cor branca luminosa e uma trama aromática complexa. No nariz, emergem \u003cstrong\u003eflores brancas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eervas aromáticas\u003c\/strong\u003e, camomila e \u003cstrong\u003efrutos amarelos\u003c\/strong\u003e, acompanhados por uma \u003cstrong\u003emineralidade fina\u003c\/strong\u003e e um leve toque de tabaco que adiciona profundidade. Na boca, o vinho aparece longo, saboroso e bem equilibrado, com uma estrutura que sustenta o gole sem pesá-lo. A acidez confere vivacidade e definição, enquanto o final persistente deixa uma sensação elegante e sutil, coerente com um branco de personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAmeliò Calabria Bianco IGP 2022 é ideal à mesa com pratos de peixe saborosos, crustáceos, massas de frutos do mar, preparações com vegetais, carnes brancas delicadas e queijos de pasta semidura. Sua complexidade o torna interessante também com a culinária mediterrânea, pratos aromáticos e receitas que unem delicadeza e profundidade gustativa. É um branco versátil, capaz de acompanhar tanto um jantar informal quanto um menu mais requintado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eAmeliò Calabria Bianco IGP 2022\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e12° e 14° C\u003c\/strong\u003e. Esta faixa permite valorizar o conjunto aromático, a estrutura e a persistência, evitando penalizar a componente mais fina e complexa do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAmeliò Calabria Bianco IGP 2022 Spiriti Ebbri é uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online e levar à mesa um branco calabrês fora do comum, reconhecível e gastronômico. O corte amplo, o perfil aromático articulado e o envelhecimento em diversos materiais tornam-no um vinho capaz de surpreender pelo equilíbrio e caráter. É uma garrafa ideal para quem busca autenticidade, versatilidade e uma leitura moderna do branco italiano de território.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659003179394,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Amelio.png?v=1779217913"},{"product_id":"appianum-rosso-2020-i-g-p-calabria-rosso-spiriti-ebbri","title":"Appianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto calabrês com um perfil original, profundo e identitário. Nasce de uma assemblagem de uvas autóctones como \u003cstrong\u003eMagliocco Dolce e Canino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e, com o objetivo de contar a história do território através de um gole intenso, especiado e rico em nuances mediterrâneas. A produção é limitada e numerada, detalhe que ressalta sua natureza artesanal e forte personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evinho tinto I.G.P. Calabria\u003c\/strong\u003e expressa a ligação com a área de Lappano, na província de Cosenza, e com uma tradição enológica feita de variedades locais e interpretações de caráter marcante. O estilo de \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020\u003c\/strong\u003e une profundidade aromática, energia e uma veia mediterrânea que remete à vegetação, ervas aromáticas e à componente salgada típica de muitos tintos do Sul. É um vinho que foca mais na identidade do que na simplicidade imediata, oferecendo uma leitura elegante e autêntica do \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e de território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho púrpura profundo\u003c\/strong\u003e com reflexos violetas, límpido e brilhante. No nariz, abre com notas intensas de cereja vermelha e branca, amarena, pequenos frutos negros e acentos de azeitona, pimenta preta, alcaçuz, cedro cristalizado e figo seco. Também emergem referências a flores do campo, quina, brisa do mar, iodo e vegetação mediterrânea. Na boca, é plausivelmente estruturado, com boa presença e uma trama coerente com seu perfil aromático, capaz de conjugar calor, frescor e complexidade em um final persistente e especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e combina-se agradavelmente com pratos saborosos e estruturados, como carnes vermelhas assadas, ensopados, cordeiro, caça e preparações da cozinha mediterrânea ricas em ervas aromáticas. Ótimo também com embutidos curados, queijos medianamente ou muito curados e pratos de massa com molho à base de carne. Sua componente especiada e a nota marítima o tornam interessante também com receitas tradicionais calabresas, onde intensidade e salinidade encontram um equilíbrio natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO serviço ideal para \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática, especialmente para captar melhor as nuances especiadas e mediterrâneas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um tinto calabrês de forte personalidade, capaz de se destacar por estilo, identidade territorial e produção limitada. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho autêntico, não convencional e adequado tanto para momentos de degustação quanto para um jantar importante. A combinação entre variedades autóctones, perfil aromático complexo e artesanalidade torna-o uma escolha interessante para comprar vinho online com atenção à qualidade percebida e à especificidade do território.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229573506,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Appianumrosso-Sorrento.png?v=1779235099"},{"product_id":"ansonica-2021-cataldo-calabretta-calabria-bianco-igp","title":"Ansonica 2021 Cataldo Calabretta Calabria Branco IGP","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAnsonica 2021 Cataldo Calabretta: vinho branco calabrês de caráter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnsonica 2021 Cataldo Calabretta Calabria Bianco IGP\u003c\/strong\u003e é um vinho branco com um perfil autêntico e marcadamente territorial, obtido de \u003cstrong\u003eAnsonica 100%\u003c\/strong\u003e. A vinícola propõe um rótulo de sabor decidido, mas elegante, capaz de contar o lado mais mediterrâneo da Calábria através de um gole saboroso, material e muito reconhecível. As vinhas têm cerca de 30 anos e a produção é limitada, com cerca de 6.000 garrafas, elemento que ressalta o cuidado artesanal e o posicionamento para quem busca um vinho italiano original e identitário.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eCalabria Bianco IGP\u003c\/strong\u003e nasce em um contexto que valoriza a frescura, a verticalidade e a componente salina típicas dos brancos mediterrâneos. A vinificação prevê uma breve maceração em aço por 24 horas, seguida de fermentação espontânea e amadurecimento em aço por 6 meses, com um mês adicional em garrafa. O resultado é um estilo genuíno, essencial e nítido, onde a casta expressa um caráter direto, sem superestruturas, mantendo o equilíbrio entre matéria, finesse e personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo radiante\u003c\/strong\u003e, luminoso e convidativo. O bouquet remete a flores, melão e alcaparras, com um fundo iodado que confere profundidade e coerência ao perfil olfativo. Na boca, o \u003cstrong\u003eAnsonica 2021 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e é macio e suculento, com uma textura suave, mas sustentada por uma agradável tensão salina. O final é limpo, saboroso e marcadamente salgado, com uma persistência que convida ao segundo gole e valoriza a componente gastronômica do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças ao seu caráter salgado e à boa suculência, este vinho combina com grande naturalidade a crudos de peixe, aperitivos de mar, moluscos, frituras leves e pratos principais com frutos do mar. É excelente também com peixe assado, carnes brancas delicadas e vegetais saborosos, especialmente se preparados com ervas aromáticas, cítricos ou uma veia levemente mediterrânea. O \u003cstrong\u003eAnsonica 2021 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e também harmoniza bem com queijos frescos e pratos simples, mas ricos em sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara expressar ao máximo frescura e perfil aromático, sirva o \u003cstrong\u003eAnsonica 2021 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e a uma temperatura ideal de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Não requer necessariamente uma longa oxigenação, mas pode beneficiar de alguns minutos no copo para se abrir gradualmente e evidenciar a componente iodada e salina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ a escolha certa para quem deseja comprar vinho online com uma atenção especial à qualidade artesanal, à territorialidade e à coerência estilística. O \u003cstrong\u003eAnsonica 2021 Cataldo Calabretta Calabria Bianco IGP\u003c\/strong\u003e une personalidade, bebibilidade e versatilidade à mesa, oferecendo uma expressão interessante de casta e território. É um branco que se destaca pela autenticidade e por um final salgado que torna memorável cada degustação.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cataldo Calabretta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659245629826,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ansonica.JPG?v=1779237309"},{"product_id":"megonio-2019-igt-rosso-calabria-librandi","title":"Megonio 2019 IGT Rosso Calabria Librandi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMegonio 2019 IGT Rosso Calabria Librandi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegonio 2019 IGT Rosso Calabria Librandi\u003c\/strong\u003e é um tinto de forte identidade, nascido de uvas Magliocco e pensado para contar com autenticidade o caráter da Calabria vitivinícola. A assinatura de \u003cstrong\u003eLibrandi\u003c\/strong\u003e garante uma interpretação elegante e precisa de uma casta histórica, capaz de unir profundidade, estrutura e charme territorial. É um vinho que combina tradição e cuidado enológico, com um estilo sólido, mas equilibrado, ideal para quem busca um tinto italiano de personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém da \u003cstrong\u003eTenuta Rosaneti\u003c\/strong\u003e, em agro de Rocca di Neto\/Casabona, de uma vinha situada entre as colinas mais altas da propriedade e cercada por oliveiras. O solo argiloso e calcário contribui para dar impulso e definição, enquanto a escolha do \u003cstrong\u003eMagliocco\u003c\/strong\u003e valoriza um patrimônio autóctone profundamente ligado à região. A colheita na primeira década de outubro e o envelhecimento em barricas de Allier por 12 meses sugerem um tinto estruturado, cuidado nos detalhes e capaz de desenvolver complexidade ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMegonio 2019 se apresenta como um tinto intenso e de boa matéria, com um perfil que combina vigor e finesse. No nariz, pode expressar sensações maduras e territoriais, enquanto na boca oferece volume, uma trama tânica presente e uma frescura que sustenta o gole. O equilíbrio entre estrutura e bebibilidade é um dos seus pontos fortes, junto com uma persistência coerente com sua configuração de grande tinto calabrês. É um vinho seco, profundo e adequado também para evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHarmoniza facilmente com pratos ricos e saborosos da culinária italiana, como carnes vermelhas assadas ou grelhadas, ensopados, cordeiro assado, caça e queijos curados. É interessante também com preparações tradicionais de caráter forte, onde a estrutura do vinho encontra equilíbrio na salinidade e na complexidade do prato. \u003cstrong\u003eMegonio 2019 IGT Rosso Calabria Librandi\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para um almoço importante ou um jantar convivial com cozinha substancial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eMegonio 2019 IGT Rosso Calabria Librandi\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa é jovem ou recém-aberta, pode se beneficiar de alguns minutos de oxigenação no copo para se expressar com maior harmonia. Não é necessário um intervenção invasiva, mas um serviço atencioso ajuda a valorizar sua estrutura, aromas e progressão gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMegonio 2019 Librandi é uma compra ideal para quem deseja um tinto calabrês autoritário, identitário e adequado para quem ama vinhos com caráter e perspectiva. A combinação entre \u003cstrong\u003eMagliocco\u003c\/strong\u003e, território e envelhecimento em madeira oferece um perfil moderno, mas fiel à sua origem. É um vinho que se destaca por personalidade, potencial de envelhecimento e versatilidade à mesa, perfeito tanto para uma seleção privada quanto como garrafa para presentear quem aprecia grandes tintos italianos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Librandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268600194,"sku":"a5bf5246ba","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/megonio_calabria_igt_Librandi-Sorrento.png?v=1779240986"},{"product_id":"neostos-rosso-2021-i-g-p-calabria-rosso-spiriti-ebbri","title":"Neostòs Rosso 2021 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNeostòs Rosso 2021 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeostòs Rosso\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto calabrês com um perfil intenso e pessoal, assinado por \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e. Nasce de um blend de \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGuarnaccia Nera\u003c\/strong\u003e e Merlot, um encontro que une identidade territorial, profundidade aromática e uma trama gustativa capaz de conjugar maturidade do fruto e frescor. É um rótulo numerado, produzido em quantidade limitada, pensado para quem busca um vinho italiano autêntico, estruturado e coerente com sua origem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeostòs Rosso\u003c\/strong\u003e expressa a Calabria interna com um estilo decidido e moderno, sem abrir mão do caráter da tradição. A área de produção entre Castrovillari e Mottafollone sugere um contexto vocacionado para vinhos tintos de personalidade, onde o clima e a cultura vitivinícola contribuem para definir um perfil rico, profundo e bem equilibrado. A denominação \u003cstrong\u003eI.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e deixa espaço para a expressividade da uva e a visão da vinícola, que aposta em um vinho com forte impressão territorial, mas com um gosto acessível e contemporâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi profunda, atravessada por reflexos púrpura e violetas. O bouquet é amplo e complexo: emergem pequenos frutos vermelhos, amoras, notas de sub-bosque, toques de alcaçuz, fumaça, laranja, violeta e especiarias. Na boca, o vinho mostra um fruto vivo e generoso, com uma sensação de plenitude acompanhada por uma frescura que sustenta a bebida. A estrutura é bem perceptível, os taninos dão impulso e definição, enquanto o final tende a deixar um rastro mineral e persistente, elegante e profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua combinação de fruto, estrutura e tanino, \u003cstrong\u003eNeostòs Rosso\u003c\/strong\u003e combina-se agradavelmente com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, ensopados, caça e preparações saborosas da culinária mediterrânea. É ideal também com pratos principais ricos, como ragù e massas ao forno, além de queijos curados e de massa dura. Sua impressão calabresa o torna particularmente interessante também ao lado de pratos de caráter intenso e levemente picante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eNeostòs Rosso\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é aconselhável abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática e amaciar ainda mais o gole. Em um vinho com essa estrutura, alguns minutos de oxigenação podem ajudar a ressaltar o fruto e a complexidade do bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeostòs Rosso 2021 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à identidade do território. Oferece uma leitura autêntica da Calabria, unida a um estilo rico, mas equilibrado, capaz de satisfazer tanto na harmonização à mesa quanto na degustação. A produção limitada e o perfil aromático articulado o tornam um tinto interessante para descobrir e propor nas ocasiões em que se busca um vinho de caráter decidido e refinado.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659356844418,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/neostos.PNG?v=1779249401"},{"product_id":"frasnita-2022-calabria-bianco-igt-spiriti-ebbri","title":"Frasnita 2022 Calabria Bianco IGT Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFrasnita 2022 Calabria Bianco IGT Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrasnita 2022 Calabria Bianco IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e é um vinho branco calabrês que une artesanalidade e identidade territorial em uma leitura essencial, limpa e moderna. A elaboração privilegia delicadeza e equilíbrio, com prensagem suave, nenhuma maceração nas cascas e fermentações realizadas em inox com leveduras indígenas, para obter um perfil autêntico e direto. O envelhecimento sobre as lias finas por cerca de 7 meses contribui para dar maior complexidade e continuidade gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eCalabria Bianco IGT\u003c\/strong\u003e expressa um vinho ligado a um contexto mediterrâneo rico em luz, caráter e salinidade. Nesta interpretação, \u003cstrong\u003eFrasnita\u003c\/strong\u003e coloca no centro a frescura da fruta e uma vinificação medida, pensada para valorizar a personalidade do vinho sem pesá-lo. O resultado é um estilo sóbrio, mas não anônimo, adequado para quem busca um branco italiano genuíno, versátil e coerente com a cozinha de mar e com os sabores da tradição regional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um perfil luminoso e limpo, com a cor típica de um branco jovem e bem cuidado. No nariz, oferece sensações frescas e imediatas, com uma bebida que foca na finesse e no equilíbrio mais do que na potência. Na boca, \u003cstrong\u003eFrasnita 2022 Calabria Bianco IGT Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e mostra uma trama ágil, uma frescura bem perceptível e uma componente macia sustentada pelo trabalho sobre as lias. A malolática realizada em inox pode contribuir para tornar o gole mais harmônico e redondo, mantendo, no entanto, um fechamento ordenado e agradavelmente salino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste branco combina-se facilmente com aperitivos de mar, crus e carpaccios de peixe, pratos principais leves com vegetais ou frutos do mar, peixe assado, frituras delicadas e preparações da cozinha mediterrânea. É interessante também com queijos frescos, tortas salgadas e pratos simples à base de hortaliças, onde sua frescura ajuda a limpar o paladar e a sustentar a mordida sem cobrir os sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eFrasnita 2022 Calabria Bianco IGT Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e, recomenda-se servi-lo a \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. Neste intervalo, a frescura, o equilíbrio e a parte mais fina do perfil aromático se destacam bem. Não é necessária uma longa oxigenação; basta abri-lo pouco antes do serviço para expressar ao máximo sua imediata frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrasnita 2022 Calabria Bianco IGT Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e é uma escolha interessante para quem deseja um branco italiano com caráter autêntico, construído com atenção e clareza. A vinificação em inox, o uso de leveduras indígenas e o envelhecimento sobre as lias contam uma abordagem precisa e respeitosa da uva. É um vinho agradável de beber, gastronômico e versátil, perfeito para enriquecer a adega com um rótulo calabrês de perfil contemporâneo, mas fiel ao território.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659393970562,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/frasnita-calabria-bianco-igt-spiriti-ebbri.jpg?v=1779250765"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/calabria-ico.svg?v=1779889294","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/vinhos-calabria.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}