{"title":"Bottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso","description":"\u003ch2\u003eBottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso: os vinhos dos Colli Tortonesi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eBottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso\u003c\/strong\u003e reúne uma seleção de vinhos piemonteses que contam com autenticidade os Colli Tortonesi e a vocação de uma vinícola histórica hoje liderada pela família Bottazzi há quatro gerações. No centro da produção está principalmente o Timorasso, a uva símbolo do território, acompanhada por expressões capazes de valorizar identidade, finesse e longevidade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs vinhas estão localizadas no Piemonte, na área DOC Colli Tortonesi, a uma altitude média de cerca de 280 metros acima do nível do mar. Aqui, a escolha produtiva é orientada para a qualidade e a sustentabilidade, com um trabalho na vinha pensado para preservar o território e obter vinhos de forte personalidade. É uma seleção ideal para quem busca brancos territoriais de qualidade, mas também para quem deseja descobrir uma realidade que apostou decisivamente na recuperação e valorização de uma grande uva autóctone.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO Timorasso segundo Monterosso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO Timorasso é o coração estilístico desta vinícola. Historicamente entre as uvas mais apreciadas da província de Alessandria, passou por uma longa fase de quase extinção antes de sua renascença. Nos vinhos da Tenuta Monterosso, ele se expressa com aromas de mel leve, especiarias, flores brancas, cítricos e avelã, unidos a uma mineralidade agradável e uma boa acidez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA textura na boca é frequentemente cremosa e envolvente, com uma estrutura capaz de sustentar a evolução ao longo do tempo. É exatamente essa longevidade que torna o Timorasso uma escolha interessante para quem ama brancos complexos, gastronômicos e destinados a se desenvolver com elegância na garrafa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOs rótulos da coleção\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eItalo Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMonterosso Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEsses rótulos expressam duas interpretações da mesma identidade territorial, mantendo sempre no centro o caráter do Timorasso e a leitura precisa dos Colli Tortonesi. A presença de uma \u003cstrong\u003eBarbera Bric dei Serpenti\u003c\/strong\u003e na história produtiva da vinícola confirma ainda um vínculo mais amplo com o Piemonte e com a tradição enológica local.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuando escolhê-los e com quais pratos combiná-los\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs vinhos de \u003cstrong\u003eBottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso\u003c\/strong\u003e são perfeitos para quem deseja um branco italiano fora do comum, capaz de acompanhar pratos de frutos do mar, antipastos estruturados, queijos curados, pratos com trufas e preparações à base de vegetais e cogumelos. Sua mineralidade e boa acidez os tornam interessantes também com receitas saborosas da tradição piemontesa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta coleção é pensada para apaixonados, colecionadores e curiosos que desejam descobrir vinhos raros do Piemonte, com um estilo reconhecível e uma forte impressão territorial. Se você procura rótulos autênticos, elegantes e duradouros, Bottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso é uma seleção a ser explorada com atenção.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"monterosso-timorasso-colli-tortonesi-doc","title":"Monterosso Timorasso Colli tortonesi DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMonterosso Timorasso Colli Tortonesi DOC: expressão autêntica do território\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonterosso Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso\u003c\/strong\u003e é um vinho branco italiano que valoriza com caráter o \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e, variedade símbolo das \u003cstrong\u003eColline Tortonesi\u003c\/strong\u003e. Nasce de uvas em pureza e se destaca por um estilo íntegro, elegante e territorial, capaz de unir matéria, frescor e uma identidade aromática marcante. É uma escolha ideal para quem deseja comprar vinho online com um perfil original e gastronômico, adequado tanto para a mesa quanto para ocasiões mais requintadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eColli Tortonesi Timorasso DOC\u003c\/strong\u003e conta uma área piemontesa onde esta variedade encontrou uma de suas expressões mais interessantes. As colinas tortonesas oferecem um contexto favorável a vinhos brancos de personalidade, com uma matriz salina e uma estrutura capaz de suportar o tempo. \u003cstrong\u003eMonterosso Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e reflete bem esse estilo: um branco não imediato, mas profundo, construído sobre o equilíbrio entre frescor, corpo e tensão gustativa. O envelhecimento em aço por dois anos contribui para preservar sua pureza aromática e clareza expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor \u003cstrong\u003eamarelo ouro\u003c\/strong\u003e, luminoso e maduro. No nariz, emergem aromas intensos e persistentes que evocam notas herbáceas, florais, frutadas e iodadas, oferecendo um quadro aromático complexo, mas bem definido. Na boca, o vinho é amplo e harmônico, com um bom equilíbrio entre frescor, salinidade e estrutura. O gole é envolvente sem perder impulso, enquanto o final elegante e persistente deixa uma sensação limpa e refinada, coerente com a personalidade do \u003cstrong\u003eMonterosso Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina com grande coerência a pratos principais com molhos brancos, preparações com manteiga e sálvia e receitas de peixe com sabor delicado, mas saboroso. É particularmente adequado para crustáceos, com os quais dialoga graças à sua salinidade e boa estrutura. Ótimo também com entradas de frutos do mar, risotos delicados, carnes brancas leves e queijos não muito curados, quando se busca um branco capaz de sustentar o prato sem cobrir sua finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eMonterosso Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Se servido com pratos mais complexos ou após alguns anos de evolução, pode beneficiar de alguns minutos no copo para abrir melhor o bouquet. Não é necessário um tratamento especial de oxigenação, mas uma breve espera no copo pode valorizar sua amplitude aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho que une tipicidade, personalidade e versatilidade à mesa. \u003cstrong\u003eMonterosso Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e representa bem o território das Colline Tortonesi e oferece uma leitura convincente do Timorasso, com estrutura, frescor e persistência em equilíbrio. É uma garrafa interessante para quem busca um branco italiano diferente do habitual, capaz de acompanhar com elegância uma cozinha de frutos do mar ou pratos saborosos, mantendo sempre um perfil fino e credível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658967331202,"sku":"fee7915812","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/728d8f06a4aa99eafd98ef8dd7af050c.jpg?v=1779215055"},{"product_id":"italo-timorasso-colli-tortonesi-doc","title":"Italo Timorasso Colli tortonesi DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eItalo Timorasso Colli Tortonesi DOC: um branco intenso e identitário\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eItalo Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso\u003c\/strong\u003e é um vinho branco piemontês com um perfil decidido, profundo e territorial. Nasce de \u003cstrong\u003e100% Timorasso\u003c\/strong\u003e e interpreta com autenticidade uma das castas mais interessantes das \u003cstrong\u003eColline Tortonesi\u003c\/strong\u003e, valorizando sua estrutura, frescor e caráter salino. É uma garrafa pensada para quem busca um branco italiano de personalidade, capaz de unir intensidade aromática e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eColli Tortonesi Timorasso DOC\u003c\/strong\u003e expressa uma área historicamente vocacionada para a produção de brancos de grande espessura. Nesse contexto, \u003cstrong\u003eItalo Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e se destaca por um estilo preciso e moderno na leitura do território: fermentação com leveduras indígenas, contato com as cascas e amadurecimento em aço por dois anos, sem filtração. O resultado é um vinho que aposta na pureza expressiva da casta, mantendo integridade, matéria e uma clara impressão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor \u003cstrong\u003eamarelo ouro\u003c\/strong\u003e, sinal de riqueza e maturidade expressiva. O bouquet é amplo e persistente, com notas herbáceas, florais, frutadas e iódicas, sustentadas por um perfil especiado medido. Na boca, mostra grande equilíbrio entre frescor, salinidade e estrutura, com uma trama cheia, harmônica e vibrante. O final é elegante, longo e persistente, com uma sensação de energia e profundidade que acompanha o gole até o fechamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eItalo Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a pratos principais com molhos brancos, massa com \u003cstrong\u003emanteiga e sálvia\u003c\/strong\u003e, risotos delicados e preparações de peixe estruturadas. É particularmente adequado com \u003cstrong\u003ecrustáceos\u003c\/strong\u003e, mas pode acompanhar também pratos de peixe assado, carnes brancas e queijos de média maturação. Sua salinidade e boa estrutura o tornam versátil na cozinha, especialmente quando a receita pede um branco autoritário.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eItalo Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16°C\u003c\/strong\u003e, portanto fresco, mas não frio, para valorizar sua complexidade e profundidade aromática. Uma breve oxigenação pode ser útil se o vinho estiver recém-aberto, para que suas nuances se destaquem com maior clareza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eItalo Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um vinho branco piemontês de forte personalidade, capaz de oferecer qualidade, caráter e versatilidade. É uma escolha ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção ao território e ao tipo, apostando em um rótulo que une identidade varietal, estrutura e finesse. Sua capacidade de evoluir com o tempo acrescenta interesse também para quem ama brancos com perspectiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659351437698,"sku":"fb31ba0a7b","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3c823796f36e2d2ba65ed1cd00b46a21.jpg?v=1779248401"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/bottazzi-lorenzo_1626622813.jpg?v=1779194959","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/vinhos-bottazzi-lorenzo-tenuta-monterosso.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}