{"title":"Avignonesi","description":"\u003ch2\u003eVinhos Avignonesi: a excelência de Montepulciano entre tradição e visão biodinâmica\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e reúne alguns dos vinhos mais representativos de uma das vinícolas símbolo da Toscana, com raízes profundas no território de Montepulciano e uma abordagem produtiva voltada para a biodinâmica. Da personalidade do \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano\u003c\/strong\u003e aos grandes tintos como \u003cstrong\u003eDesiderio\u003c\/strong\u003e, até os vinhos doces de meditação como \u003cstrong\u003eVin Santo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eOcchio di Pernice\u003c\/strong\u003e, esta seleção conta uma história de estilo elegante, identitário e reconhecível.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUma vinícola que interpreta o território com autenticidade\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAvignonesi é hoje um ponto de referência para quem busca vinhos toscanos capazes de unir respeito pelo meio ambiente, cuidado com a vinha e precisão enológica. A propriedade se estende por 175 hectares de vinhedos na região de Montepulciano e a produção valoriza de maneira especial o \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, protagonista histórico da denominação, junto a outras expressões importantes da vinícola. A abordagem biodinâmica e biológica contribui para a criação de vinhos fiéis à terra, profundos no perfil aromático e coerentes no estilo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOs rótulos mais representativos da seleção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNesta coleção, você encontra rótulos que cobrem diferentes momentos de consumo, desde o tinto estruturado até o vinho de sobremesa, incluindo também formatos especiais e safras de destaque. Entre os vinhos disponíveis, destacam-se \u003cstrong\u003eDesiderio Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e em suas interpretações mais clássicas e as seleções de \u003cstrong\u003ePoggetto di Sopra\u003c\/strong\u003e, além das versões de \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eOcchio di Pernice\u003c\/strong\u003e. A presença de garrafas em formato especial, como o \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e e os grandes formatos, torna a coleção particularmente interessante também para quem busca vinhos para envelhecer ou para presentear.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEstilo, harmonizações e ocasiões de consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs tintos Avignonesi se destacam pelo equilíbrio, intensidade e finesse tânica, com uma vocação natural para a mesa. São ideais com pratos principais estruturados, carnes vermelhas, caça e preparações ricas da culinária toscana. O \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano\u003c\/strong\u003e também se presta bem a momentos de degustação mais meditativos, enquanto \u003cstrong\u003eDesiderio\u003c\/strong\u003e oferece uma interpretação mais moderna e envolvente do Merlot toscano. Os vinhos doces da vinícola, por sua vez, acompanham com elegância confeitaria seca, tortas, queijos azuis e sobremesas à base de frutas secas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que escolher os vinhos Avignonesi na Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComprar um vinho Avignonesi significa apostar em uma vinícola que soube conciliar identidade territorial, busca qualitativa e atenção à sustentabilidade. A seleção disponível na Italian Wine Selection é pensada para quem deseja explorar o melhor de Montepulciano através de rótulos icônicos, grandes safras e vinhos para ocasiões especiais. Se você procura um tinto toscano de caráter, um vinho de coleção ou uma garrafa doce para o final da refeição, a gama Avignonesi oferece uma escolha autoritária e coerente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubra a coleção e escolha o vinho Avignonesi mais adequado ao seu estilo de degustação.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-in-grandi-annate-2018-docg-avignonesi","title":"Vino Nobile di Montepulciano em Grandes Anos 2018 DOCG Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVino Nobile di Montepulciano em Grandes Anos 2018 DOCG Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano em Grandes Anos 2018 DOCG Avignonesi\u003c\/strong\u003e é um tinto toscano de forte personalidade, produzido apenas nos anos considerados mais favoráveis para expressar ao máximo o caráter do Sangiovese. Assinatura da vinícola \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e, nasce com o objetivo de valorizar profundidade, elegância e capacidade de evolução, oferecendo um perfil rico e envolvente, pensado para quem busca um vinho italiano de grande presença e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e provém do coração da Toscana e interpreta de forma autoritativa uma das denominações mais célebres da região. A safra de 2018 foi selecionada para a produção de um rótulo que une identidade territorial e estilo moderno, com uvas \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e colhidas na segunda metade de setembro. A vinificação separada dos lotes permite preservar a expressão das diferentes parcelas, enquanto o envelhecimento em barricas de carvalho e tonneaux contribui para definir um perfil harmônico, estruturado e adequado ao envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um caráter intenso e envolvente, capaz de unir fragrância e profundidade. No nariz, emergem pétalas de rosa, sub-bosque, morango silvestre e alcaçuz, com um conjunto aromático que também evoca a cereja madura. Na boca, o vinho é pleno, rico e luxuoso, sustentado por uma estrutura importante, mas bem equilibrada. A trama gustativa mostra uma agradável progressão frutada e um fechamento elegante, com um leve impulso ácido inicial que confere frescor e verticalidade. O toque de baunilha no final adiciona uma nuance suave e cremosa, sem cobrir o caráter do Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano em Grandes Anos 2018 DOCG Avignonesi\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos saborosos e estruturados, capazes de valorizar sua riqueza e componente tânica. É ideal com carnes vermelhas assadas ou cozidas, caça, javali, cortes de carne bovina e preparações da culinária toscana. Ótimo também com pici ao ragu, cogumelos porcini, queijos curados e pecorinos de longa maturação. Graças ao seu equilíbrio, pode acompanhar com elegância um almoço importante ou um jantar convivial de alto nível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano em Grandes Anos 2018 DOCG Avignonesi\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o bouquet se expresse com maior amplitude. Alternativamente, uma breve decantação pode ser vantajosa, especialmente se o vinho for servido em uma fase ainda jovem de sua evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa apostar em um rótulo de prestígio, capaz de unir território, seleção das uvas e estilo enológico preciso. O \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano em Grandes Anos 2018 DOCG Avignonesi\u003c\/strong\u003e oferece uma leitura generosa e refinada do Sangiovese, com ótimo potencial de garrafa e uma versatilidade que o torna adequado tanto para ocasiões especiais quanto para momentos de degustação mais meditativos. É uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao reconhecimento da denominação.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658677432706,"sku":"edbc373617","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Grandi_Annate.webp?v=1779198425"},{"product_id":"occhio-di-pernice-2010-doc-vin-santo-di-montepulciano-avignonesi","title":"Occhio di Pernice 2010 DOC Vin Santo di Montepulciano Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOcchio di Pernice 2010 \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOcchio di Pernice 2010 Vin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e da Avignonesi é um vinho doce toscano de grande personalidade, capaz de unir tradição, concentração aromática e profundidade gustativa. Obtido de \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, conta uma história autêntica e refinada, construída sobre apassimento, longa espera e uma fermentação lenta que exaltam sua complexidade. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho de meditação elegante, intenso e memorável.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e nasce na Toscana, em um território historicamente vocacionado para vinhos de uvas apassitadas e as expressões mais nobres do Sangiovese. Avignonesi interpreta a denominação com uma abordagem fiel à tradição, valorizando a matéria-prima e um processo produtivo longo e cuidadoso. As uvas são colhidas à mão, apassitadas por meses e depois submetidas a uma maturação prolongada em caratelli, onde o vinho desenvolve estrutura, harmonia e nuances aromáticas complexas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta um perfil denso e envolvente, coerente com sua natureza doce e concentrada. No nariz, emergem sensações de ameixas secas, tâmaras, própolis, panpepato, malaga e tabaco, a que se somam notas de damascos desidratados, avelã defumada e especiarias natalinas. O paladar é rico, quente e picante, com uma doçura plena, mas equilibrada pela complexidade aromática e uma persistência retrolfativa muito longa. É um vinho profundo, elegante e estratificado, capaz de evoluir no tempo no copo e oferecer nuances sempre novas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOcchio di Pernice 2010 Vin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e combina perfeitamente com confeitaria seca, cantucci, tortas de frutas, biscoitos de amêndoa e sobremesas à base de frutas secas ou caramelo. É ideal também com queijos azuis ou muito curados, onde a doçura do vinho cria um contraste agradável e harmônico. Graças à sua riqueza, pode acompanhar bem também momentos de fim de refeição sem necessidade de preparações elaboradas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eOcchio di Pernice 2010 Vin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e12 e 14°C\u003c\/strong\u003e. Recomenda-se abri-lo pouco antes do serviço para preservar sua intensidade aromática e a fineza expressiva. Não é necessário o decanter: é preferível servir com calma, deixando-o respirar no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eOcchio di Pernice 2010 Vin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e Avignonesi significa levar à mesa um vinho doce toscano de grande identidade, produzido com cuidado artesanal e forte ligação com a tradição. É uma garrafa perfeita para ocasiões especiais, para quem ama vinhos de meditação e para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à história do território. Sua concentração, sua elegância e a longa persistência o tornam uma compra de forte valor enológico e gastronômico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658753913218,"sku":"1604","price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Occhio_di_Pernice_nzk4-t1.webp?v=1779201964"},{"product_id":"rosso-26-2020-igt-rosso-toscana-bio-avignonesi","title":"Rosso 26 2020 IGT Rosso Toscana Bio Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRosso 26 2020 IGT Rosso Toscana Bio Avignonesi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso 26 2020 IGT Rosso Toscana Bio Avignonesi\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto toscano de caráter autêntico, nascido da sensibilidade de Avignonesi e da visão da linha Ventisei. Um projeto jovem e pessoal, ligado ao território de Montepulciano e à sua vocação para vinhos que sabem contar identidades, cuidado com a vinícola e respeito pelo meio ambiente. Sua natureza biológica, biodinâmica e vegana o torna uma escolha atenta, contemporânea e coerente com quem busca um vinho italiano de valor, capaz de unir prazer de beber e atenção ética.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eIGT Rosso Toscana\u003c\/strong\u003e nasce na Toscana sudeste que circunda Montepulciano, área historicamente ligada a vinhos de grande personalidade. O contexto colinar e a forte impressão territorial contribuem para definir um estilo reconhecível, onde elegância, territorialidade e bebibilidade se encontram com naturalidade. A linha Ventisei nasce de uma ideia criativa e familiar, mas permanece bem enraizada na experiência de \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e, realidade hoje reconhecida por uma produção voltada à sustentabilidade e à qualidade. O resultado é um vinho tinto toscano pensado para expressar imediata, equilíbrio e uma agradável versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs informações disponíveis não permitem definir com precisão o perfil sensorial detalhado, mas \u003cstrong\u003eRosso 26 2020\u003c\/strong\u003e se apresenta como um tinto toscano de estilo equilibrado e moderno. Em um vinho dessa tipologia, pode-se esperar uma cor vermelha brilhante, aromas frutados e uma bebida harmoniosa, com uma estrutura capaz de acompanhar a refeição sem se tornar pesada. A configuração territorial sugere frescor e um final limpo, com taninos provavelmente presentes, mas moderados, em linha com um tinto pensado para ser agradável e acessível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso 26 2020 IGT Rosso Toscana Bio Avignonesi\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos principais da cozinha toscana, massas ao ragù, pici com molhos saborosos, carnes brancas assadas, aves e preparações na grelha. Sua vocação gastronômica o torna adequado também para embutidos, queijos de média maturação e receitas tradicionais de sabor marcante, mas não excessivo. É um vinho que pode acompanhar com descontração tanto um jantar informal quanto um almoço mais elaborado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eRosso 26 2020\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada em um ambiente fresco, pode ser útil abri-la alguns minutos antes do serviço para favorecer a evolução dos aromas. Não é necessária uma longa oxigenação, salvo preferências pessoais ou serviço em combinação com pratos mais estruturados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eRosso 26 2020 IGT Rosso Toscana Bio Avignonesi\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho toscano com uma história original, ligado a um projeto jovem, mas inserido em uma vinícola de grande reputação. É uma garrafa que une identidade territorial, atenção à sustentabilidade e prazer diário, ideal para quem deseja comprar vinho online com um estilo autêntico e contemporâneo. Um tinto versátil, elegante e fácil de apreciar em muitas ocasiões.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658813059458,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ventisei_rosso.webp?v=1779205518"},{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-2019-toscana-docg-avignonesi-bottiglia-da-5l","title":"Vino Nobile di Montepulciano 2019 Toscana DOCG Avignonesi Garrafa de 5l","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVinho Nobre de Montepulciano 2019 Avignonesi 5L\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eVinho Nobre de Montepulciano 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e na garrafa de 5 litros interpreta com autoridade um dos grandes tintos da Toscana. É um vinho baseado no \u003cstrong\u003ePrugnolo Gentile\u003c\/strong\u003e, expressão local do Sangiovese, e se destaca pelo equilíbrio, elegância e vocação à longevidade. O grande formato valoriza ainda mais o caráter convivial da garrafa, tornando-a ideal para ocasiões importantes, mesas numerosas e coleções dedicadas aos clássicos italianos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho nasce na área de Montepulciano, na Toscana, território historicamente ligado a tintos de grande personalidade e finesse. A denominação \u003cstrong\u003eVinho Nobre de Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e representa uma das assinaturas mais reconhecíveis do panorama enológico italiano, capaz de unir estrutura e bebibilidade. A safra de 2019 e o envelhecimento em grandes barricas de carvalho, seguido de um descanso adicional em garrafa, sugerem um estilo medido e harmônico, onde o fruto e a evolução encontram um bom ponto de encontro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi profundo, enriquecida por reflexos granada. O bouquet remete a cereja madura, ameixa, violeta e especiarias doces, oferecendo um perfil olfativo clássico e convidativo. No paladar, é um tinto seco, fresco e equilibrado, com taninos aveludados e uma trama elegante que acompanha até uma persistência longa e agradável. A estrutura está presente, mas não é excessiva, em linha com um estilo refinado e territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eVinho Nobre de Montepulciano 2019\u003c\/strong\u003e Avignonesi combina com grande naturalidade a carnes vermelhas cozidas, assados, caça, pappardelle com javali e preparações saborosas da culinária toscana. Ótimo também com queijos curados, pecorinos intensos e pratos principais estruturados, encontra seu equilíbrio com receitas ricas, mas não excessivamente apimentadas. É um vinho que acompanha bem os momentos de convivialidade e as mesas da tradição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eVinho Nobre de Montepulciano 2019\u003c\/strong\u003e entre 18 e 20 °C, de modo a valorizar seus aromas, frescor e trama tânica. Se possível, é útil abrir a garrafa com certa antecedência para favorecer a oxigenação, especialmente no grande formato de 5 litros, que requer tempo para se expressar da melhor forma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este \u003cstrong\u003eVinho Nobre de Montepulciano 2019\u003c\/strong\u003e significa apostar em um grande tinto toscano assinado por \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e, em uma versão cenográfica e requintada. O formato de 5 litros une impacto visual e valor enológico, tornando-o perfeito para celebrar ocasiões, presentear com uma garrafa importante ou enriquecer a adega com um rótulo de forte identidade. É uma escolha que une tradição, elegância e versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658820399490,"sku":"a052e57359","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/nobile-di-montepulciano-2019-bottiglia-5-litri-avignonesi.jpg?v=1779206038"},{"product_id":"desiderio-2014-merlot-toscana-igt-avignonesi","title":"Desiderio 2014 Merlot Toscana IGT Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDesiderio 2014 Merlot Toscana IGT Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio 2014 Merlot Toscana IGT Avignonesi\u003c\/strong\u003e é um tinto elegante e envolvente, capaz de unir riqueza aromática, frescor e taninos finos em um estilo harmônico e muito agradável. Produzido por \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e com \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e em pureza, interpreta com personalidade a Toscana através de uma impressão moderna, mas enraizada no território, pensada para quem busca um vinho estruturado, refinado e imediatamente reconhecível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e oferece ampla liberdade expressiva e permite que Avignonesi valorize o caráter do Merlot em uma versão precisa e territorial. A safra de 2014, descrita como fresca, favoreceu um perfil em que a fruta permanece íntegra e viva, sustentada por uma bela tensão ácida. O resultado é um vinho de corte elegante, com equilíbrio entre maturidade, finesse e bebibilidade, enriquecido por um passagem em madeira que completa a complexidade sem pesá-lo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com cor vermelho intenso e profundo. O bouquet abre com notas de mirtilo e framboesa, para depois se desenvolver em nuances de café torrado, cravo-da-índia, tomilho e um leve toque mentolado. No paladar, o vinho é frutado, aromático e bem equilibrado, com taninos elegantes e sedosos, uma frescura bem perceptível e um final longo, marcado por groselha e especiarias doces. A estrutura está presente, mas harmoniosa, com um gole que privilegia fluidez e persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio 2014 Merlot Toscana IGT Avignonesi\u003c\/strong\u003e combina facilmente com carnes vermelhas grelhadas, assados, filé de boi, cordeiro assado e caça de penas. Ótimo também com carnes cozidas, pappardelle ao ragù, risotos ricos e queijos curados de boa salinidade. Sua componente frutada e especiada o torna adequado também para pratos com ervas aromáticas e cozimentos lentos, capazes de valorizar sua maciez e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço é de \u003cstrong\u003e16°C\u003c\/strong\u003e. Se o vinho foi conservado por muito tempo na garrafa ou se deseja ressaltar sua componente aromática, pode ser útil abri-lo com um pouco de antecedência, sem necessidade de oxidações excessivas. Servido corretamente, expressa ao máximo equilíbrio, elegância e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eDesiderio 2014 Merlot Toscana IGT Avignonesi\u003c\/strong\u003e significa apostar em um tinto toscano de personalidade, capaz de oferecer um perfil maduro, mas fresco, com taninos refinados e uma bebida satisfatória. É uma garrafa adequada para quem busca um vinho para uma ocasião importante, mas também para quem deseja comprar vinho online com um ótimo equilíbrio entre qualidade percebida, estilo internacional e identidade territorial. Um Merlot elegante, versátil e convincente, ideal para enriquecer a adega ou para um jantar especial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658948587906,"sku":"77402f1303","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/54d9603307d2a424b215e49263bedf53.jpg?v=1779213470"},{"product_id":"desiderio-merlot-toscana-igt-da-5-litri-imperiale","title":"Desiderio Merlot Toscana IGT de 5 Litros (Imperiale)","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDesiderio Merlot Toscana IGT em formato 5 Litros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto toscano de grande personalidade, aqui apresentado no formato imperial de 5 litros, ideal para ocasiões importantes e para quem busca uma garrafa cenográfica sem abrir mão da qualidade. A safra de 2016 expressa um estilo elegante e intenso, com um perfil aromático rico e uma trama gustativa ampla, sustentada por taninos finos e um final profundo e aveludado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eMerlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e nasce de uvas provenientes de vinhedos situados entre Cortona e Montepulciano, em solos de matriz argilosa e arenosa com origens diversas, elemento que contribui para dar complexidade e harmonia ao gole. O blend é composto por 92% Merlot e 8% Cabernet Sauvignon, uma escolha que une maciez, riqueza frutada e uma estrutura mais definida. A vinificação prevê fermentação em temperatura controlada, maceração com as cascas em aço inox com leveduras indígenas e fermentação malolática realizada em madeira. Seguem-se 20 meses de amadurecimento em barricas de carvalho de 225 litros, com uma pequena parte de madeira nova, para um resultado equilibrado e refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o vinho se apresenta com uma cor vermelha profunda e densa. No nariz, emergem aromas de hortelã, pó de café, cassis e pinhal, em um conjunto complexo e reconhecível. Na boca, o \u003cstrong\u003eDesiderio Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e mostra corpo pleno, taninos elegantes e uma progressão suave, mas enérgica, com boa amplitude e longa persistência. O conjunto é equilibrado, rico e aveludado, com um final que deixa espaço para sensações maduras e harmoniosas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua estrutura e à componente frutada, este vinho combina bem com carnes vermelhas assadas, filés, ensopados, caça de penas e preparações assadas de sabor marcante. Ótimo também com pappardelle ao ragù, cogumelos porcini, queijos curados e pratos da tradição toscana. O formato de 5 litros o torna particularmente adequado para jantares em grupo, celebrações e mesas numerosas, onde o vinho se torna parte central da experiência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eDesiderio Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e dá o melhor de si entre 16 e 18 °C. Em um formato tão importante, pode ser útil abrir a garrafa com certa antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o vinho expresse ao máximo seu perfil aromático e sua finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa apostar em uma grande etiqueta de \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e, capaz de unir identidade territorial, elegância e profundidade gustativa. O formato imperial de 5 litros é perfeito para celebrar momentos especiais, valorizar uma adega importante ou surpreender com um tinto toscano de forte impacto visual e qualitativo. Se você deseja comprar vinho online com caráter, charme e ótima presença à mesa, \u003cstrong\u003eDesiderio Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e é uma escolha autoritária e versátil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658961760642,"sku":"cedc6c1ec3","price":318.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-docg-2015-avignonesi","title":"Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVinho Nobre de Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho Nobre de Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/strong\u003e é um tinto toscano de grande identidade, obtido a partir de uvas \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e em pureza e pensado para valorizar o equilíbrio entre tipicidade, finesse e elegância. A vinícola Avignonesi interpreta esta denominação com um estilo coerente e territorial, dando vida a um vinho de média estrutura, agradável de beber desde jovem, mas capaz de evoluir com grande interesse ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVinho Nobre de Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e nasce no coração da Toscana, de vinhedos cultivados em solos argilosos de diferentes origens geológicas e em altitudes entre 270 e 375 metros acima do nível do mar. As diferentes parcelas e a idade das videiras contribuem para dar complexidade e caráter ao resultado final. A vinificação prevê fermentação espontânea com leveduras indígenas e uma maceração sobre as cascas de 20-30 dias, seguida de 18 meses em madeira, um percurso que sustenta a profundidade do gole sem pesá-lo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho granada\u003c\/strong\u003e luminoso e maduro. O perfil olfativo é intenso e nítido, com notas de ameixa vermelha, romã, pêssego da videira vermelha, especiarias doces e ervas mediterrâneas. No paladar, mostra boa polpa, equilíbrio e uma agradável crocância, com taninos delicados e uma frescura que acompanha o gole com naturalidade. O final é longo, amplo e persistente, coerente com um vinho de sólida personalidade, mas de traço harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eVinho Nobre de Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande versatilidade a pratos principais saborosos, ragus de carne, pappardelle com javali, assados, brasados e carnes vermelhas grelhadas. Sua estrutura média e o perfil especiado o tornam adequado também para preparações tradicionais da cozinha toscana, como caça de penas, queijos curados e receitas ricas, mas não excessivamente complexas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecomenda-se servir o \u003cstrong\u003eVinho Nobre de Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Em caso de serviço após uma longa permanência em garrafa, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação no copo ou de uma breve abertura antecipada, para expressar melhor seu conjunto aromático e a trama gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem busca um tinto toscano autêntico, elegante e bem equilibrado, capaz de unir imediata bebibilidade e potencial evolutivo. \u003cstrong\u003eVinho Nobre de Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/strong\u003e oferece um perfil credível e refinado, adequado tanto para um jantar importante quanto para uma garrafa a ser guardada na adega para evolução futura. Um vinho que valoriza o território, Sangiovese e estilo produtivo com coerência e medida.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658974769538,"sku":"72feeaa9aa","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bd1e0fee756d4f95801fddbadf3b3d6e.jpg?v=1779215902"},{"product_id":"vin-santo-montepulciano-2002-doc-da-0-10-lt-avignonesi","title":"Vin Santo Montepulciano 2002 DOC, de 0,10 Lt. Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo di Montepulciano DOC 2002 Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e é um grande vinho doce de meditação, expressão autêntica da tradição toscana e da região de Montepulciano. Obtido de uvas \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e, conta uma história rica, profunda e refinada, construída com longos períodos e cuidado artesanal. O formato de 0,10 L o torna ideal para degustações especiais, sobremesas ou momentos de prova em que se busca um vinho icônico e memorável.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e nasce de vinhedos cultivados em solos sedimentares de origem marinha, calcários com presença variável de argilas e areias. A altitude de 300 metros acima do nível do mar e a colheita manual das uvas ajudam a preservar a qualidade e a integridade do fruto. Após o apassamento por alguns meses em esteiras, o mosto passa por uma fermentação lenta e natural em caratéis, com a ajuda da mãe, o fermento indígena guardado por Avignonesi. O envelhecimento de 10 anos em caratéis confere complexidade, profundidade e um perfil evoluído, perfeitamente coerente com a tipologia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e se destaca por um caráter intenso e envolvente. Os aromas evocam caramelo, chocolate amargo, mel de acácia, tomilho, noz-moscada, laranja cristalizada e biscoitos de manteiga. No paladar, emergem notas de figos, amêndoas, geleia de laranja e café torrado, em um conjunto rico, mas bem equilibrado. A doçura é sustentada por uma frescura capaz de manter o gole vivo, enquanto o final longo deixa uma sensação quente, elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e combina bem com doces secos toscanos, cantucci, confeitaria de amêndoas, tortas de frutas amarelas e sobremesas à base de frutas secas ou cítricos cristalizados. É ótimo também com queijos azuis ou curados, onde sua doçura cria um contraste harmonioso e agradável. Graças à sua complexidade, pode encerrar um almoço importante com grande personalidade ou acompanhar uma degustação lenta e reflexiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e, para valorizar seus aromas e estrutura sem penalizar a riqueza aromática. Não é necessária uma longa oxigenação, mas alguns minutos no copo podem favorecer a expressão dos aromas mais finos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa trazer à mesa um dos rótulos mais representativos da tradição doce italiana, assinado por uma vinícola de referência como Avignonesi. O \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e une história, precisão produtiva e grande capacidade de evolução, oferecendo uma experiência sensorial rica e envolvente. É uma garrafa perfeita para quem busca um vinho de sobremesa de alto perfil, para presentear ou reservar para ocasiões mais especiais.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659183665538,"sku":"f537bbd392","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8ba3d9d90e1831f51b77135e6d568e02.jpg?v=1779231473"},{"product_id":"desiderio-2020-merlot-toscana-igt-avignonesi","title":"Desiderio 2020 Merlot Toscana IGT Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDesiderio 2020 Merlot Toscana IGT Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e é um \u003cstrong\u003eMerlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e de forte personalidade, pensado para quem busca um tinto rico, profundo e contemporâneo. Produzido com uvas \u003cstrong\u003e100% Merlot\u003c\/strong\u003e, interpreta a casta de forma toscana com amplitude aromática, maciez envolvente e uma trama gustativa elegante, sustentada por um envelhecimento em barrica que enriquece a complexidade e definição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e oferece grande liberdade expressiva e permite a Avignonesi valorizar o Merlot com um estilo preciso e reconhecível. \u003cstrong\u003eDesiderio 2020\u003c\/strong\u003e nasce de uma colheita realizada no início de setembro e de uma vinificação em aço inox a temperatura controlada com leveduras indígenas, seguida de envelhecimento em barrica de carvalho de 225 litros. O resultado é um vinho toscano moderno, intenso e estruturado, capaz de unir fruta madura, especiarias e um perfil refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor profunda e concentrada. No nariz, oferece um impacto imediato e generoso, com referências a compota de cerejas e ameixas, notas de chá preto, ruibarbo e grafite, até nuances finais de cardamomo. Na boca, a entrada é ampla e decidida, com uma consistência envolvente e suculenta. O tanino é sedoso, linear e bem integrado, enquanto a progressão gustativa mantém coerência com o perfil olfativo, finalizando com sensações de coco e pimenta preta na retroolfação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio 2020\u003c\/strong\u003e combina-se agradavelmente com carnes vermelhas grelhadas, assados, ensopados e aves de caça, mas também acompanha bem pratos principais estruturados como pappardelle ao ragù, lasanhas ao forno e preparações com cogumelos. Sua maciez e a componente especiada o tornam adequado também para queijos curados e pratos ricos da culinária toscana e mediterrânea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eDesiderio 2020\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a evolução dos aromas; alternativamente, uma breve oxigenação em decanter pode ser vantajosa, especialmente na fase jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio 2020 Merlot Toscana IGT Avignonesi\u003c\/strong\u003e é uma escolha ideal para quem deseja um tinto elegante, mas rico em caráter, com um perfil aromático amplo e uma degustação envolvente. Um vinho que expressa bem o diálogo entre casta, território e estilo enológico, perfeito tanto para um jantar importante quanto para enriquecer uma adega com um rótulo toscano de forte identidade e grande apelo comercial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659192054146,"sku":"06ba846209","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/desiderio-2020.webp?v=1779232266"},{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-docg-bio-2019-avignonesi","title":"Vino Nobile di Montepulciano DOCG BIO 2019 Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVinho Nobre de Montepulciano DOCG BIO 2019 Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eVinho Nobre de Montepulciano DOCG BIO 2019 Avignonesi\u003c\/strong\u003e é um tinto toscano de grande equilíbrio, obtido a partir de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e em pureza e pensado para quem busca um vinho autêntico, elegante e agradavelmente contemporâneo. A vinícola Avignonesi interpreta aqui com sensibilidade o caráter do território de Montepulciano, dando vida a um vinho harmonioso, envolvente e adequado tanto para o prazer imediato quanto para um posterior amadurecimento em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduzido na denominação \u003cstrong\u003eVinho Nobre de Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e, este vinho expressa de forma direta a vocação do território toscano para o Sangiovese. A safra de 2019 conta uma história clássica, mas acessível, onde frescor, maturidade da fruta e finesse tânica encontram um bom ponto de encontro. A escolha do orgânico acrescenta um valor percebido a uma garrafa já muito representativa da tradição local, ideal para quem deseja comprar vinho online com um perfil reconhecível e confiável.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com reflexos vermelho granada intensos, sinal de um tinto elegante e já expressivo. No nariz, emergem pequenos frutos vermelhos, morango, groselha e romã, acompanhados pela típica nota de violeta do Sangiovese. Ao fundo, chegam nuances de baunilha, especiarias doces e alcaçuz. O paladar é equilibrado, com toques de cereja madura e ameixa, sustentados por taninos precisos e bem integrados. O corpo é quente e envolvente, com uma trama harmoniosa e uma persistência longa e satisfatória.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVinho Nobre de Montepulciano DOCG BIO 2019 Avignonesi\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande naturalidade à cozinha toscana e pratos estruturados, mas não excessivamente ricos. É excelente com assados de carne, guisados, tagliatelle ao ragù, pappardelle com javali, grelhados mistos e queijos curados. Sua elegância também o torna adequado para preparações com cogumelos ou pratos de caça com boa complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eVinho Nobre de Montepulciano DOCG BIO 2019 Avignonesi\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se aberto jovem ou em uma fase ainda muito viva, pode beneficiar-se de um pouco de oxigenação em decanter para expressar melhor o bouquet e tornar o gole mais harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha convincente para quem busca um tinto toscano de qualidade, capaz de unir imediata bebibilidade e potencial evolutivo. O \u003cstrong\u003eVinho Nobre de Montepulciano DOCG BIO 2019 Avignonesi\u003c\/strong\u003e oferece um estilo refinado, uma leitura fiel do Sangiovese e uma estrutura que o torna versátil à mesa. Perfeito para um jantar importante, para enriquecer a adega ou para presentear com uma garrafa de perfil autoritário e agradável de se lembrar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195167106,"sku":"a052e57359","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Nobile.webp?v=1779232906"},{"product_id":"occhio-di-pernice-2010-vin-santo-di-montepulciano-doc-da-0-10-lt-avignonesi","title":"Occhio di Pernice 2010 Vin Santo di Montepulciano DOC, de 0,10 Lt Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOcchio di Pernice 2010 \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOcchio di Pernice 2010 Vin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e é um vinho doce de grande charme, nascido de uma antiga tradição toscana e interpretado com um estilo intenso, profundo e autêntico. Elaborado com \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, conta uma versão preciosa e identitária do Vin Santo, pensado para quem busca um vinho de meditação rico em complexidade e personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e expressa um dos capítulos mais clássicos da viticultura toscana. Nesta expressão, Avignonesi valoriza a ligação entre território, memória e artesanalidade, mantendo vivo um método produtivo que prevê a desidratação das uvas, fermentação lenta e um longo envelhecimento em caratelli. O resultado é um vinho doce estruturado, concentrado e coerente com a vocação histórica de Montepulciano para os grandes vinhos de sobremesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um perfil denso e envolvente, rico em nuances quentes e maduras. No nariz, emergem ameixas secas, tâmaras, própolis, panpepato, malaga e tabaco, com mais referências a damascos desidratados, avelã defumada e especiarias natalinas. O paladar é macio, doce e picante, sustentado por uma notável concentração e uma persistência retrogustativa muito longa. \u003cstrong\u003eOcchio di Pernice 2010\u003c\/strong\u003e oferece uma sensação rica e meditativa, capaz de evoluir no copo e deixar uma lembrança intensa e refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e dá o melhor de si com cantucci toscanos, tortas de frutas secas, biscoitos de amêndoa e sobremesas à base de frutas desidratadas ou caramelizadas. É excelente também com queijos azuis, pecorinos curados e preparações de caráter forte, onde a doçura do vinho encontra equilíbrio na salinidade do prato. \u003cstrong\u003eOcchio di Pernice 2010\u003c\/strong\u003e é perfeito também como vinho de conversa, para ser degustado lentamente ao final da refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eOcchio di Pernice 2010\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e12 e 14°C\u003c\/strong\u003e. Não requer decantação, mas pode ser deixado respirar por alguns minutos no copo para valorizar seu perfil aromático e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eOcchio di Pernice 2010 Vin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um vinho raro, identitário e de grande intensidade expressiva. O formato de 0,10 L o torna ideal para uma degustação refinada, para quem deseja se permitir uma degustação preciosa ou para completar com elegância um momento especial. É uma garrafa que une a tradição toscana, o cuidado artesanal e a profundidade gustativa em uma experiência memorável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659227541890,"sku":"ebf66a7b47","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/167b59ad0f1c8c412653b079ac8393a2.jpg?v=1779234596"},{"product_id":"vin-santo-montepulciano-doc-2010-da-0-10-lt-avignonesi","title":"Vin Santo Montepulciano DOC 2010 de 0,10 Lt. Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo di Montepulciano DOC 2010 Avignonesi: o grande doce toscano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano DOC 2010\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e é um vinho de meditação que interpreta com elegância uma das tradições mais icônicas da Toscana. Obtido a partir de uvas \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e, une profundidade aromática, doçura harmoniosa e uma frescura capaz de sustentar o gole até um final longo e satisfatório. O formato de 0,10 litros o torna perfeito para uma degustação preciosa, para concluir uma refeição importante ou para acompanhar um momento especial com um grande vinho doce italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e expressa um vínculo autêntico com o território toscano e com uma produção historicamente voltada para a paciência e o cuidado artesanal. Avignonesi interpreta este vinho com uma abordagem tradicional, baseada na colheita manual, secagem das uvas e longa permanência em caratelli. O resultado é um vinho doce estruturado, complexo e coerente com o estilo clássico do Vin Santo toscano, onde concentração, oxidação controlada e equilíbrio gustativo se fundem de maneira natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com tonalidades quentes e intensas, típicas de um vinho oxidativo evoluído. No nariz, emergem caramelo, casca de nozes, mel de melada, noz-moscada e hortelã, com toques de laranja cristalizada e biscoitos de manteiga. Na boca, o \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano DOC 2010\u003c\/strong\u003e revela riqueza, suavidade e uma doçura bem equilibrada por uma frescura medida, mas decisiva. As sensações de figos secos, amêndoas e geleia de laranja acompanham um gole profundo, amplo e persistente, finalizado por um retrogosto sensual e harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho doce toscano é ideal com cantucci, biscoitos secos e confeitaria, mas combina com grande satisfação também com sobremesas à base de frutas secas, tortas de geleia e doces de amêndoa. Em uma abordagem mais gastronômica, o \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano DOC 2010\u003c\/strong\u003e harmoniza bem com queijos azuis ou curados, onde a salinidade cria um contraste agradável com a componente açucarada. É também uma ótima escolha para finalizar um jantar importante com um vinho de meditação autêntico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano DOC 2010\u003c\/strong\u003e a uma temperatura ideal de \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. Não requer uma longa oxigenação, mas um breve descanso no copo pode ajudar a fazer emergir com maior precisão os aromas mais complexos e multifacetados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um rótulo de forte valor identitário, ligado à tradição toscana e a um estilo produtivo paciente, refinado e reconhecível. O longo envelhecimento em caratelli e o perfil aromático rico o tornam uma compra ideal para os amantes de vinhos doces de qualidade, para presentes requintados ou para enriquecer a própria adega com uma garrafa capaz de transformar uma refeição em uma experiência memorável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256869250,"sku":"f537bbd392","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vin_Santo_1htw-lx.webp?v=1779238824"},{"product_id":"vin-santo-2010-montepulciano-doc-avignonesi","title":"Vin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo di Montepulciano DOC Avignonesi 2010\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eVin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e é um grande vinho doce toscano, expressão autêntica de uma tradição secular e do saber fazer da vinícola Avignonesi. Nascido de uvas \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e, conta uma história de estilo clássico e refinado, construído sobre apassamento, lentidão e longa evolução. É um vinho para meditação e para o final da refeição, pensado para oferecer complexidade aromática, equilíbrio e uma persistência capaz de acompanhar os momentos mais especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e nasce na Toscana, em um território onde a tradição dos vinhos doces está profundamente enraizada. A denominação remete a um estilo histórico, ligado a longos períodos de vinificação e amadurecimento, com uma forte impressão artesanal. No caso da Avignonesi, o uso do fermento natural transmitido ao longo do tempo contribui para definir um perfil identitário e reconhecível, enquanto o \u003cstrong\u003eamadurecimento por mais de 10 anos em caratelli\u003c\/strong\u003e confere profundidade, nuances evolutivas e harmonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta uma cor âmbar intensa, típica dos grandes vinhos de sobremesa oxidativos da tradição toscana. O bouquet é rico e envolvente: emergem caramelo, casca de noz, mel de melada, noz-moscada e hortelã, seguidos por lembranças de laranja cristalizada e biscoito de manteiga. No paladar, o \u003cstrong\u003eVin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e expressa doçura plena, mas bem sustentada por uma frescura que evita qualquer sensação enjoativa. Retornam notas de figos secos, amêndoas e marmelada de laranja, com um final longo, quente e sensual, de notável persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ ideal com cantucci, confeitaria seca, tortas de frutas e doces de amêndoa, mas também se presta a harmonizações mais ricas com queijos azuis ou curados, onde o contraste entre salinidade e doçura valoriza ambas as componentes. O \u003cstrong\u003eVin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e pode encerrar com elegância um almoço importante ou acompanhar uma degustação lenta, onde o vinho se torna o protagonista absoluto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e12 e 14 °C\u003c\/strong\u003e. É recomendável abri-lo pouco antes da degustação para apreciar melhor a complexidade aromática; geralmente, não é necessária uma longa oxigenação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eVin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho doce de grande tradição, capaz de unir identidade territorial, elegância e notável profundidade gustativa. É uma garrafa perfeita para quem busca um vinho italiano de sobremesa com personalidade, adequado tanto para um presente refinado quanto para uma ocasião importante a ser lembrada. A longa evolução em caratelli e o perfil aromático complexo o tornam uma escolha de forte valor enológico e comercial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270926722,"sku":"1605xv","price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vin_Santo_vcyb-pe.webp?v=1779241525"},{"product_id":"vin-santo-2002-montepulciano-doc-avignonesi","title":"Vin Santo 2002 Montepulciano DOC Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo di Montepulciano DOC 2002 Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo 2002 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e é um vinho doce de meditação que conta com elegância a tradição toscana e a atenção artesanal da vinícola. Obtido a partir de uvas \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e, une concentração aromática, equilíbrio e uma longa maturação que define seu perfil rico e envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e expressa um estilo histórico e profundamente identitário, ligado a uvas brancas tradicionais e a processos que valorizam a matéria-prima. Neste caso, as uvas provêm dos vinhedos Avignonesi e foram colhidas manualmente, depois secas por meses antes da fermentação. O envelhecimento de dez anos em caratéis contribui para dar complexidade, profundidade e uma trama aromática rica, com um perfil quente, mas sempre equilibrado por uma componente fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor dourada intensa e luminosa, típica de um grande vinho de sobremesa evoluído. No nariz, oferece aromas envolventes de caramelo, chocolate amargo, mel de acácia, tomilho, noz-moscada, laranja cristalizada e biscoitos de manteiga. O paladar é doce, mas bem sustentado por uma frescura medida, com notas de figos, amêndoas, geleia de laranja e café torrado. A estrutura é rica, a persistência longa e o final deixa uma sensação ampla, elegante e sensual.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVin Santo 2002 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e combina perfeitamente com cantucci e confeitaria seca, mas também com tortas de frutas, biscoitos de manteiga, doces à base de amêndoas e sobremesas com cítricos cristalizados. É interessante também com queijos azuis ou curados, onde a doçura do vinho cria um contraste harmonioso. Servido ao final da refeição, acompanha com classe momentos de degustação lenta e refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para o \u003cstrong\u003eVin Santo 2002 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e é entre 12 e 14 °C. Não requer decantação, mas pode ser útil abri-lo alguns minutos antes para permitir que o bouquet se expresse da melhor forma, especialmente se servido após uma longa permanência em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa trazer à mesa um grande clássico da tradição toscana, interpretado com precisão e personalidade por Avignonesi. A longa maturação, a complexidade aromática e o equilíbrio entre doçura e acidez o tornam uma compra ideal para quem busca um vinho de sobremesa prestigioso, adequado tanto para ocasiões especiais quanto para um momento de degustação meditativa. É uma garrafa que une identidade territorial, estilo e grande charme comercial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274400130,"sku":"1605xv","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vin_Santo.webp?v=1779242249"},{"product_id":"poggetto-di-sopra-2019-vino-nobile-di-montepulciano-docg-avignonesi","title":"Poggetto di Sopra 2019 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePoggetto di Sopra 2019 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoggetto di Sopra 2019 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi\u003c\/strong\u003e é um tinto toscano de grande identidade, expressão pura de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e e do trabalho compartilhado no projeto Alliance Vinum. É um vinho que une elegância e estrutura, com um perfil fiel ao território de Montepulciano e uma leitura moderna, mas respeitosa da tradição. A combinação entre fruta nítida, maturidade tânica e envelhecimento em grandes barris de carvalho o torna uma escolha interessante para quem busca um vinho italiano autoritário e versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e nasce de um cru que remete ao poggio argiloso sobre o qual se desenvolve, elemento que contribui para definir o caráter do vinho. A área de Montepulciano é historicamente vocacionada para o Sangiovese, aqui interpretado em uma versão profunda, territorial e harmoniosa. O projeto Alliance Vinum valoriza o trabalho de vários produtores, mas neste caso o resultado mantém uma forte coerência estilística: um tinto de timbre clássico, preciso e bem reconhecível, com um equilíbrio entre frescor, matéria e finesse expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor vermelho escarlate brilhante. O bouquet é rico e definido, com aromas de framboesa, morango e violeta, acompanhados por nuances balsâmicas, leves notas de baunilha e toques de sub-bosque. No paladar é vibrante, de corpo médio, com fruta carnuda e crocante. Os taninos são maduros e envolventes, bem integrados na trama do vinho, enquanto a componente fresca sustenta a bebida e acompanha um final agradável e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoggetto di Sopra 2019 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi\u003c\/strong\u003e harmoniza facilmente com pratos saborosos da cozinha toscana e italiana. É ideal com pappardelle ao ragù, tagliatelle com cogumelos, assados de carne, brasados, javali ensopado e queijos curados. Sua estrutura e os taninos maduros o tornam adequado também para preparações mais ricas, como especialidades assadas e pratos de carne com suculência evidente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO serviço ideal para \u003cstrong\u003ePoggetto di Sopra 2019 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi\u003c\/strong\u003e é entre 16 e 18 °C. Uma breve oxigenação antes da decantação pode ser útil para valorizar seus aromas e a trama gustativa, especialmente se a garrafa foi conservada por muito tempo. Não é necessário um intervenção invasiva, mas um pouco de ar ajuda o vinho a se expressar com maior completude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003ePoggetto di Sopra 2019 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um tinto toscano de caráter, construído sobre Sangiovese em pureza e sobre uma interpretação autêntica do território. É um vinho que une prazer e profundidade, com um estilo adequado tanto para um jantar importante quanto para uma compra consciente para a própria adega. A presença da madeira bem integrada e o perfil aromático nítido o tornam uma garrafa capaz de satisfazer quem busca qualidade, equilíbrio e personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277087106,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/avignonesi_poggetto_di_sopra.webp?v=1779242575"},{"product_id":"nobile-di-montepulciano-grandi-annate-2012-avignonesi","title":"Nobile di Montepulciano Grandi Annate 2012 Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAvignonesi \u003cstrong\u003eNobile di Montepulciano Grandi Annate 2012\u003c\/strong\u003e: elegância toscana e profundidade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNobile di Montepulciano Grandi Annate 2012\u003c\/strong\u003e da Avignonesi é um vinho tinto DOCG que interpreta com equilíbrio e personalidade o Sangiovese de Montepulciano. Nasce de um trabalho cuidadoso na vinha e na adega, com uma colheita selecionada, fermentação espontânea e um envelhecimento pensado para exaltar a finesse, estrutura e identidade territorial. É uma garrafa que une complexidade aromática, frescor e uma agradável impressão salina, ideal para quem busca um grande tinto toscano com um perfil clássico, mas acessível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e provém das vinhas Le Badelle e Banditella, situadas entre 320 e 375 metros acima do nível do mar em uma área vocacionada da Toscana. Os solos, ricos em argila, silte e calcário, com traços de origem fluvial e presença de pedras, contribuem para dar ao vinho tensão, profundidade e uma marcante impressão mineral. O estilo de \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e valoriza o caráter do território com uma abordagem elegante, sem excessos de peso, mantendo no centro a expressão do Sangiovese e sua vocação natural à finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi\u003c\/strong\u003e luminoso e convidativo. O bouquet é articulado e refinado, com notas de rosas selvagens, ameixa e frutas vermelhas, acompanhadas por nuances de madeira de sândalo, mirra e cravo-da-índia. No paladar, o \u003cstrong\u003eNobile di Montepulciano Grandi Annate 2012\u003c\/strong\u003e mostra boa estrutura e uma trama arredondada, sustentada por uma acidez fresca que prolonga a bebida. O final é salino, persistente e harmônico, com taninos presentes, mas bem integrados em um conjunto equilibrado e maduro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA estrutura e frescura deste vinho o tornam adequado para pratos ricos, mas bem definidos. Combina-se com carnes vermelhas assadas ou cozidas, caça, filé grelhado, cogumelos porcini, pappardelle com ragù de carne e queijos curados. Seu perfil elegante o torna interessante também com preparações da cozinha toscana, como caça ensopada e pratos saborosos de caráter tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eNobile di Montepulciano Grandi Annate 2012\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Uma possível abertura antecipada de cerca de 1 hora pode favorecer a expressão aromática e a integração das componentes mais intensas, especialmente se a garrafa for servida jovem em relação à sua evolução ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha sólida para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, ao território e ao estilo. A combinação entre \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e e a assinatura de \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e oferece um tinto de personalidade, adequado tanto para um jantar importante quanto para uma ocasião a ser celebrada com um rótulo autoritário. A produção limitada e a abordagem elegante reforçam seu valor percebido, tornando-o uma proposta convincente para apreciadores e colecionadores.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659280298370,"sku":"884dmg06","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a55bc14caed3e8ce9d5a9379515ab254.jpg?v=1779243338"},{"product_id":"desiderio-2013-cassetta-da-6-bottiglie-vintage-edizione-limitata-avignonesi","title":"Desiderio 2013 Cassetta de 6 garrafas vintage edição limitada Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDesiderio 2013 Avignonesi: caixa de coleção em edição limitada\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio 2013\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e é uma proposta pensada para quem busca um vinho de coleção capaz de unir valor enológico e cuidado estético. Esta caixa vintage em madeira, disponível em edição limitada, contém seis garrafas de \u003cstrong\u003eDesiderio 2013\u003c\/strong\u003e, com cinco rótulos diferentes provenientes de safras passadas e uma garrafa da safra 2013.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho nasce dentro da propriedade \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e, uma realidade historicamente ligada à valorização do território toscano. O nome \u003cstrong\u003eDesiderio\u003c\/strong\u003e evoca uma identidade forte e reconhecível, construída em torno de uma história de campo autêntica e de um profundo vínculo com a terra. Esta embalagem especial destaca o caráter icônico do rótulo e sua dimensão colecionável, tornando-a ideal para os apaixonados que amam seleções cuidadosas nos detalhes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs informações disponíveis não permitem descrever com precisão o perfil organoléptico do vinho. Em termos gerais, \u003cstrong\u003eDesiderio 2013 Avignonesi\u003c\/strong\u003e se apresenta como um tinto de estrutura importante, pensado para oferecer complexidade, estrutura e um perfil evolutivo interessante, coerente com um vinho para guarda e de safra. Sua identidade está associada a uma sensação de elegância e profundidade, mais voltada para a degustação consciente do que para o consumo diário.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio 2013 Avignonesi\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos saborosos e estruturados, como carnes vermelhas assadas, caça, ensopados, preparações assadas e queijos curados. Sua natureza de vinho importante também o torna adequado para momentos de degustação meditativa, em harmonia com a cozinha toscana tradicional e pratos ricos em personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eDesiderio 2013 Avignonesi\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se aberto em uma fase de maior evolução, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação no cálice ou, se necessário, de uma breve decantação para favorecer a expressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta caixa com 6 garrafas é uma escolha perfeita para quem deseja comprar \u003cstrong\u003eDesiderio 2013 Avignonesi\u003c\/strong\u003e online em uma versão exclusiva, ideal como presente, como peça de coleção ou como compra dedicada a ocasiões especiais. A embalagem em madeira, os pôsteres com os desenhos dos rótulos e o certificado numerado adicionam valor e tornam a experiência ainda mais completa. É uma proposta que une vinho, história e cuidado com o detalhe em um formato pensado para se destacar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659345801602,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Desiderio.PNG?v=1779247280"},{"product_id":"desiderio-2013-merlot-toscana-igt-in-cassetta-vintage-25-da-6-bottiglie-avignonesi","title":"Desiderio 2013 Merlot toscana IGT em Cassetta Vintage 25° de 6 garrafas Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDesiderio 2013 Merlot Toscana IGT em caixa vintage Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio 2013\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e é um \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e apresentado em uma caixa vintage de coleção em edição limitada, pensada para celebrar o 25º aniversário do vinho. Uma ideia refinada para quem busca um tinto toscano de caráter, capaz de unir charme enológico, identidade territorial e valor colecionável em uma única proposta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce na Toscana, uma terra que sabe expressar Merlot de grande personalidade, unindo maturidade do fruto, equilíbrio e capacidade de evolução. \u003cstrong\u003eDesiderio 2013\u003c\/strong\u003e interpreta o estilo Avignonesi com um perfil elegante e generoso, onde a riqueza aromática se acompanha de uma trama tânica presente, mas medida. A caixa comemorativa, com seis garrafas e seis pôsteres dedicados aos rótulos históricos, acrescenta um elemento adicional de exclusividade a um vinho já muito reconhecível por sua imagem e identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se de cor vermelho intenso. O bouquet remete a cerejas doces e framboesas, com nuances de pétalas de rosa e ervas aromáticas. No final, surgem toques mais profundos de mentol, alcaçuz vermelho e grãos de café com chocolate, que enriquecem o perfil olfativo sem pesá-lo. Na boca, o vinho é redondo, intensamente frutado e sustentado por taninos bem desenvolvidos, com um fechamento salgado que convida a uma nova prova. O estilo é pleno, harmonioso e de boa estrutura, pensado para oferecer prazer imediato, mas também uma bela capacidade de evolução ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio 2013\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos principais importantes da culinária italiana, como assados, grelhados, filé na brasa e carne de boi bem estruturada. Ótimo também com caça, preparações assadas e queijos curados, encontra um bom equilíbrio ao lado de pratos ricos, mas não excessivamente temperados. Sua componente frutada e o fechamento salgado o tornam interessante também com receitas toscanas de sabor marcante, como pappardelle com ragù ou javali ensopado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eDesiderio 2013\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, pode ser útil abri-la com antecedência para permitir que o vinho se expresse da melhor forma, especialmente nas primeiras fases de degustação. Uma breve passagem em decanter pode ser considerada apenas se necessário, para favorecer a abertura do bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eDesiderio 2013 Avignonesi\u003c\/strong\u003e significa trazer para a adega não apenas um Merlot toscano de grande charme, mas também um objeto de coleção de forte valor simbólico. A caixa vintage celebra a história do vinho e do icônico touro Desiderio, tornando-a perfeita para um presente importante, para uma degustação especial ou para enriquecer uma seleção privada com um rótulo distintivo, elegante e rico em personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659411763586,"sku":null,"price":480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cassetta-vintage-25esimo-desiderio-2013-6-x-75-cl-avignonesi_2__tytv-j5.jpg?v=1779253806"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/avignonesi_1447443287.jpg?v=1779194903","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/vinhos-avignonesi.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}