{"title":"Anselmi","description":"\u003ch2\u003eVinhos Anselmi: a elegância do Vêneto em uma chave contemporânea\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eAnselmi\u003c\/strong\u003e reúne algumas das expressões mais reconhecíveis de uma vinícola que soube interpretar o Vêneto com estilo moderno, rigor produtivo e grande atenção à qualidade. Os vinhos Roberto Anselmi são apreciados por sua capacidade de unir identidade territorial, precisão aromática e bebibilidade, com uma vocação especial para os brancos elegantes e profundos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNo Italian Wine Selection você encontra uma seleção pensada para quem busca vinhos brancos venetos de personalidade, mas também rótulos que se destacam pela complexidade, equilíbrio e versatilidade à mesa. Desde as versões mais imediatas e frescas até as interpretações mais estruturadas e refinadas, a coleção Anselmi oferece uma visão coerente e sofisticada do trabalho de uma das realidades mais respeitadas do panorama vinícola regional.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUma vinícola símbolo do Soave moderno\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO nome Anselmi está intimamente ligado à valorização dos grandes brancos do Vêneto e, em particular, a uma leitura contemporânea do Soave e de suas áreas vocacionadas. A filosofia da vinícola se baseia em uma seleção cuidadosa das uvas e em escolhas de vinificação voltadas para exaltar frescor, mineralidade e profundidade gustativa. O resultado são vinhos que mantêm uma forte impressão territorial, mas com um estilo nítido e reconhecível.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre os rótulos presentes nesta coleção destacam-se \u003cstrong\u003eSan Vincenzo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCapitel Foscarino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRealda\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eI Capitelli Bianco Dolce IGT\u003c\/strong\u003e, em diferentes safras e formatos. Uma gama que permite explorar nuances diferentes da produção Anselmi, do branco seco e vertical ao vinho doce de meditação.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuais vinhos você encontra nesta seleção\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSan Vincenzo Bianco Veneto IGT 2021\u003c\/strong\u003e: uma leitura fresca e imediata do branco veneto, adequada para quem busca equilíbrio e finesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapitel Foscarino 2021 Bianco Veneto IGT\u003c\/strong\u003e: uma proposta mais estruturada, expressão de maior complexidade e profundidade aromática.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRealda 2020\u003c\/strong\u003e: um rótulo que amplia a seleção e valoriza o perfil distintivo da vinícola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eI Capitelli Bianco Dolce IGT 2020 375 ml\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eI Capitelli Bianco Dolce IGT 2022 Magnum\u003c\/strong\u003e: vinhos doces de grande encanto, ideais para quem ama finalizar a refeição com uma nota intensa e refinada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações e ocasiões de consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs vinhos Anselmi são perfeitos para acompanhar uma cozinha que valoriza frescor e elegância: entradas delicadas, pratos principais de frutos do mar, peixe assado, carnes brancas e queijos de pasta mole encontram nos brancos da vinícola um ótimo aliado. As versões doces, por sua vez, combinam bem com confeitaria seca, tortas de frutas, sobremesas à base de amêndoa ou como vinho de meditação.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGraças ao seu perfil refinado, esses rótulos se adaptam tanto a um jantar importante quanto a momentos de degustação mais pessoais, quando se deseja escolher um vinho capaz de contar a história do Vêneto com autenticidade e medida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que escolher Anselmi no Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEscolher a coleção \u003cstrong\u003eAnselmi\u003c\/strong\u003e significa se orientar para vinhos italianos de grande confiabilidade, capazes de unir tradição e visão enológica moderna. Cada garrafa reflete uma ideia precisa de qualidade, com uma abordagem que privilegia a expressão do território e a limpeza estilística.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe você busca brancos venetos elegantes, vinhos doces de caráter ou rótulos versáteis para harmonizar com facilidade, esta seleção oferece uma visão concreta e autoritária do mundo Anselmi. Descubra os rótulos disponíveis e deixe-se guiar para o vinho mais adequado à sua mesa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"capitel-foscarino-2021-bianco-veneto-igt-anselmi","title":"Capitel Foscarino 2021 Branco Veneto IGT Anselmi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapitel Foscarino 2021 Anselmi, Branco Veneto IGT elegante e mineral\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel Foscarino 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAnselmi\u003c\/strong\u003e é um branco veneto de grande personalidade, pensado para quem busca um vinho rico em caráter, profundidade e finesse. Nascido de \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e com um pequeno aporte de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, interpreta de forma contemporânea o território de Monteforte d’Alpone com um estilo seco, harmônico e reconhecível. É um vinho que une frescor, estrutura e uma agradável impressão mineral, tornando-se adequado tanto para a mesa quanto para momentos de degustação mais atenciosos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona de Foscarino, no município de Monteforte d’Alpone, no Veneto, sempre esteve ligada à valorização da Garganega, a uva símbolo dos grandes brancos da região. Neste caso, o perfil do vinho se insere na categoria \u003cstrong\u003eBianco Veneto IGT\u003c\/strong\u003e, com uma abordagem que privilegia equilíbrio e complexidade. Os solos vulcânicos e calcários contribuem para dar ao vinho uma trama saborosa e uma sensação de energia, enquanto a presença de Chardonnay adiciona redondeza e precisão. O estilo de Anselmi visa um branco evoluído, capaz de se destacar por profundidade e bebibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo dourado luminoso\u003c\/strong\u003e, sinal de riqueza e maturidade expressiva. O bouquet remete a flores brancas, cítricos, amêndoa fresca e delicadas nuances defumadas, com uma progressão aromática elegante e não invasiva. No paladar, o vinho é seco, saboroso e encorpado, mas sempre sustentado por equilíbrio e medida. A estrutura é bem definida, a frescura acompanha a bebida e o final permanece persistente, com um toque levemente especiado que convida ao próximo gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel Foscarino 2021\u003c\/strong\u003e combina com grande versatilidade a pratos de mar e de terra delicados. É ideal com risotos de ervas ou de crustáceos, peixe grelhado, carnes brancas e preparações à base de vegetais da estação. Também se expressa bem com queijos frescos ou semi-curados, graças à sua componente saborosa e à boa estrutura. É um vinho branco que acompanha com naturalidade uma cozinha refinada, sem sobrepor os sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eCapitel Foscarino 2021\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, pode ser útil deixá-la respirar alguns minutos no copo, assim favorecendo a abertura do perfil aromático e da componente mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eCapitel Foscarino 2021 Anselmi\u003c\/strong\u003e significa apostar em um branco italiano de personalidade, capaz de oferecer complexidade, elegância e uma marcante identidade territorial. É uma garrafa interessante para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à versatilidade à mesa. Ótimo hoje, mas com um perfil que deixa imaginar também uma boa evolução ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658702139778,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capitel_foscarino-Anselmi-Sorrento.png?v=1779199870"},{"product_id":"realda-2020-anselmi","title":"Realda 2020 Anselmi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRealda 2020 Anselmi: Cabernet Sauvignon vulcânico de grande caráter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto que une identidade territorial, precisão enológica e uma personalidade decidida. Nascido de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e cultivado em Monteforte d’Alpone, na localidade Dugale Realda, expressa a ligação com uma área vocacionada e com um solo de \u003cstrong\u003etufo vulcânico\u003c\/strong\u003e que contribui para dar ao vinho profundidade, impulso e definição. A colheita ligeiramente tardia, a seleção dos cachos e o envelhecimento em barricas acompanham um perfil pensado para quem busca um tinto estruturado, elegante e capaz de evoluir com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola está localizada no município de Monteforte d’Alpone, aos pés da colina Zoppega, em um contexto que valoriza a maturação do \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e enriquece sua expressividade. O solo vulcânico é um elemento distintivo que contribui para dar tensão gustativa e uma sensação de finesse mineral, enquanto a condução em cordão espallier e a seleção cuidadosa dos cachos indicam uma abordagem voltada para a qualidade. \u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e se apresenta como um tinto de configuração clássica, sólida e ao mesmo tempo refinada, capaz de conjugar riqueza e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, mostra uma cor intensa e profunda, típica da casta e do estilo de vinificação. No nariz, podem-se esperar aromas de frutas vermelhas e escuras maduras, com nuances especiadas e um perfil globalmente elegante. Na boca, \u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e deve expressar corpo, boa estrutura e uma trama tânica presente, mas harmoniosa, sustentada por frescor e um final persistente. A fermentação malolática em barricas e o envelhecimento de 18 meses contribuem para dar equilíbrio, redondeza e complexidade ao gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina bem com pratos saborosos e estruturados, como carnes assadas, filé grelhado, caça e preparações com cozimentos lentos. Ótimo também com queijos curados e com pratos principais ricos, especialmente se baseados em molhos de carne ou cogumelos. \u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e encontra seu melhor equilíbrio à mesa com receitas que possam sustentar sua intensidade e valorizar sua componente especiada e o final longo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e é de 16-18 °C. Se aberto com antecedência, pode beneficiar de um breve período de oxigenação para expressar melhor seu perfil aromático e a trama tânica. Em particular, nas primeiras fases de abertura, um serviço atencioso ajuda a destacar equilíbrio, profundidade e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e é uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à personalidade do território. A combinação entre \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, solo vulcânico, produção limitada e potencial de longa evolução o torna adequado tanto para uma garrafa importante a ser compartilhada, quanto para enriquecer uma coleção dedicada aos tintos de caráter. É um vinho que oferece presença, elegância e perspectiva de maturação.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658885575042,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Realda.PNG?v=1779209277"},{"product_id":"anselmi-san-vincenzo-bianco-veneto-igt-2021","title":"Anselmi San Vincenzo Bianco Veneto IGT 2021","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAnselmi San Vincenzo Bianco Veneto IGT 2021: elegância, frescor e caráter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnselmi San Vincenzo Bianco Veneto IGT 2021\u003c\/strong\u003e é um vinho branco refinado e reconhecível, expressão do trabalho de \u003cstrong\u003eAnselmi\u003c\/strong\u003e na região de Monteforte d'Alpone, na província de Verona. Nasce de um blend de \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e para 70% e de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e para os restantes 30%, um encontro que une identidade territorial, finesse aromática e agradabilidade de consumo. É um branco que se destaca pelo equilíbrio, perfil moderno e ótima versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO nome remete a um dos capitéis imersos na paisagem das colinas do Soave, um detalhe que conta a profunda ligação com esta área da província de Verona. Os vinhedos estão localizados em alta colina e fincam raízes em solos de origem vulcânica, com presença de tufo e calcário em algumas áreas. Este contexto contribui para definir um estilo tenso, luminoso e territorial, onde o frescor se une a uma sensação mineral bem perceptível. A vinificação e a maturação em aço sobre as borras ajudam a preservar o caráter varietal e a conferir volume e harmonia ao gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, apresenta-se luminoso e brilhante. O perfil olfativo é fresco e limpo, com notas de abacaxi e ameixa, seguidas de espinheiro-branco, ervas aromáticas e nuances minerais. Na boca é agradável, fresco e aveludado, com uma entrada suave, mas sustentada por uma boa acidez. O gole é harmônico, fluido e bem equilibrado, com um final agradável e uma persistência coerente com o estilo do vinho. A componente aromática permanece nítida sem ser invasiva, tornando \u003cstrong\u003eAnselmi San Vincenzo Bianco Veneto IGT 2021\u003c\/strong\u003e um branco de grande imediata, mas com personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHarmoniza facilmente com pratos de frutos do mar, entradas de peixe, crustáceos, sushi e preparações à base de vegetais. Seu frescor o torna ideal também para risotos delicados, carnes brancas leves, queijos frescos e culinária vegetariana. É um vinho branco que acompanha bem tanto um aperitivo elaborado quanto um jantar informal, graças ao seu equilíbrio entre fruta, salinidade e suavidade. \u003cstrong\u003eAnselmi San Vincenzo Bianco Veneto IGT 2021\u003c\/strong\u003e valoriza especialmente pratos simples, mas bem executados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo a finesse aromática e o frescor, a temperatura ideal é de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Se o vinho for armazenado muito frio, é recomendável deixá-lo descansar alguns minutos no copo antes da degustação. Geralmente, não necessita de decantação, mas se beneficia de um serviço cuidadoso que exalte seu equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnselmi San Vincenzo Bianco Veneto IGT 2021\u003c\/strong\u003e é uma escolha interessante para quem busca um branco italiano elegante, territorial e versátil. Une a personalidade da Garganega à vivacidade de Chardonnay e Sauvignon, oferecendo um perfil aromático moderno, mas fiel ao seu território. É um vinho que funciona bem tanto para o consumo diário quanto para ocasiões mais requintadas, com uma ótima relação entre qualidade percebida, bebibilidade e identidade produtiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658914050434,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Anselmi-SanVincenzo-Sorrento.jpg?v=1779210095"},{"product_id":"i-capitelli-bianco-dolce-igt-2022-magnum-anselmi","title":"I CAPITELLI BIANCO DOLCE IGT 2022 Magnum Anselmi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eI CAPITELLI BIANCO DOLCE IGT 2022 Magnum Anselmi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI CAPITELLI BIANCO DOLCE IGT 2022 Magnum Anselmi\u003c\/strong\u003e é um vinho branco doce de grande personalidade, obtido de \u003cstrong\u003eGarganega 100%\u003c\/strong\u003e e apresentado no formato Magnum de 1,5 litros. Assinado por Anselmi, interpreta com elegância a tradição do território de Monteforte d'Alpone, unindo riqueza aromática, doçura envolvente e uma agradável impressão salina que alivia o gole. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho de meditação refinado, mas também uma escolha de forte impacto para a mesa e para ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona de origem, \u003cstrong\u003eMonteforte d'Alpone - Verona\u003c\/strong\u003e, é um dos pontos de referência mais interessantes do Veneto para a Garganega. Neste caso, o vinho nasce de uvas selecionadas entre os cachos mais maduros e esparsos, colhidos e passificados com cuidado antes da vinificação. A presença de solos de tufo vulcânico e calcário contribui para definir um perfil territorial complexo, onde a matéria açucarada encontra equilíbrio graças à frescura e mineralidade. O estilo é o de um branco doce estruturado, intenso e harmonioso, capaz de unir opulência e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma \u003cstrong\u003ecor dourada brilhante\u003c\/strong\u003e, luminosa e convidativa. No nariz, expressa um bouquet rico e guloso, com notas de damascos em calda, manga, papaia e cedro cristalizado. Na boca, o vinho é decididamente doce, cremoso e envolvente, mas não perde tensão graças a uma boa acidez e a uma impulsão salina-mineral que equilibra a maciez. O final é longo e satisfatório, com uma lembrança que remete à confeitaria cremosa e um fechamento elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI CAPITELLI BIANCO DOLCE IGT 2022 Magnum Anselmi\u003c\/strong\u003e combina facilmente com confeitaria seca, tortas de frutas, doces à base de creme, sobremesas com frutas exóticas e queijos azuis ou muito saborosos. Sua doçura e frescura o tornam interessante também com foie gras, patês delicados e preparações de contraste agridoce. É ideal também como vinho de sobremesa, para acompanhar momentos de degustação lenta e convivialidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eI CAPITELLI BIANCO DOLCE IGT 2022 Magnum Anselmi\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e12\/14°C\u003c\/strong\u003e para valorizar seu equilíbrio aromático, doçura e frescura. Não requer uma longa oxigenação, mas pode ser útil abrir a garrafa pouco antes do serviço para permitir que o perfil olfativo se abra gradualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha refinada para quem deseja comprar online um branco doce italiano original, reconhecível e de grande charme. O formato Magnum realça sua presença cênica e o torna perfeito para jantares importantes, presentes e ocasiões a serem compartilhadas. \u003cstrong\u003eI CAPITELLI BIANCO DOLCE IGT 2022 Magnum Anselmi\u003c\/strong\u003e une identidade territorial, riqueza aromática e uma bebibilidade surpreendente, oferecendo uma experiência satisfatória e memorável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268960642,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capitelli-Anselmi-Sorrento.jpg?v=1779241062"},{"product_id":"anselmi-i-capitelli-bianco-dolce-igt-2020-375-ml","title":"ANSELMI I CAPITELLI BRANCO DOCE IGT 2020 375 ML","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eUm vinho doce veneto rico, elegante e de grande personalidade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnselmi I Capitelli Bianco Dolce IGT 2020\u003c\/strong\u003e é um vinho de meditação de extraordinária finesse, obtido a partir de \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e em pureza e interpretado com o estilo distintivo da vinícola Anselmi. Nasce nas colinas de Monteforte d’Alpone, na região de Verona, de uvas selecionadas com extrema atenção e deixadas para secar antes de uma lenta vinificação que realça a concentração, doçura e profundidade aromática. O resultado é um branco doce intenso, envolvente e refinado, capaz de unir riqueza gustativa e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho tem raízes em um território vocacionado do \u003cstrong\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e, onde os solos de origem vulcânica e calcária contribuem para dar personalidade e impulso aos vinhos da região. Anselmi trabalha com atenção a \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e, a uva símbolo da área, aqui utilizada em uma versão doce e concentrada que valoriza maturidade, complexidade e harmonia. A produção prevê uma seleção dos cachos mais maduros, a secagem em ambientes arejados e uma vinificação pensada para preservar intensidade e precisão aromática, sem abrir mão de uma agradável tensão salina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor dourada brilhante e luminosa. No nariz, oferece um perfil amplo e sedutor, com notas de damasco em calda, manga, papaia e cedro cristalizado, a que se juntam sensações mais guloseimas e envolventes. No paladar, \u003cstrong\u003eAnselmi I Capitelli Bianco Dolce IGT 2020\u003c\/strong\u003e é decididamente doce, cremoso e rico, mas encontra equilíbrio em uma boa acidez e em uma nítida impressão salino-mineral que alivia sua progressão. O final é longo, harmônico e persistente, com uma lembrança que evoca notas de creme e zabaione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua estrutura e à doçura bem definida, \u003cstrong\u003eAnselmi I Capitelli Bianco Dolce IGT 2020\u003c\/strong\u003e combina bem com confeitaria seca, tortas de frutas, sobremesas à base de creme, mas também com queijos azuis ou curados de caráter forte. É excelente com foie gras, com doces de frutas exóticas e com preparações que evocam damasco, cítricos cristalizados e especiarias delicadas. Pode ser escolhido também como vinho de sobremesa, para quem busca um branco doce complexo e não banal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eAnselmi I Capitelli Bianco Dolce IGT 2020\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. Não é necessária uma abertura prolongada, mas alguns minutos no copo podem favorecer a expressão do bouquet e destacar sua componente aromática mais rica e complexa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eAnselmi I Capitelli Bianco Dolce IGT 2020\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho doce italiano de forte identidade, capaz de unir concentração, elegância e uma agradável tensão gustativa. É uma garrafa ideal para quem deseja comprar vinho online com o objetivo de levar à mesa um rótulo refinado, perfeito para ocasiões especiais, sobremesas importantes ou momentos de degustação lenta. A assinatura Anselmi adiciona confiabilidade e coerência estilística a um branco doce que se destaca por caráter, equilíbrio e longa persistência.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659347243394,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capitelli-Anselmi-Sorrento_1c200167-638d-41b7-97a5-374acd8d208a.jpg?v=1779247590"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Anselmi.png?v=1779194877","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/vinhos-anselmi.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}