{"title":"Vinhas Chigi","description":"\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eVigne Chigi\u003c\/strong\u003e reúne uma seleção de vinhos autênticos da Campânia, expressão do Alto Casertano e da vocação territorial de Pontelatone. Nesta página, você encontra tintos, brancos e rosés que valorizam variedades autóctones como Pallagrello e Casavecchia, entre os rótulos mais representativos do renascimento enológico desta área.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO caráter dos vinhos Vigne Chigi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOs vinhos Vigne Chigi nascem de um projeto que une raízes, identidade e busca pela qualidade. A vinícola interpreta com personalidade o patrimônio vitivinícola do casertano, dando espaço a denominações como \u003cstrong\u003eIGT\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIGP\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eDOP\u003c\/strong\u003e ligadas a vinhos de perfil distintivo. Os rótulos da coleção incluem interpretações diferentes do mesmo território: do \u003cstrong\u003ePallagrello Nero\u003c\/strong\u003e ao \u003cstrong\u003eCasavecchia\u003c\/strong\u003e, até o \u003cstrong\u003ePallagrello Bianco\u003c\/strong\u003e e o rosé \u003cstrong\u003eRosa Canina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVariedades autóctones e território\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO coração desta seleção é o vínculo com as variedades autóctones da província de Caserta. O \u003cstrong\u003ePallagrello\u003c\/strong\u003e, em suas versões branca e negra, é um dos símbolos mais reconhecíveis da área: uma uva rara, historicamente ligada ao território e hoje no centro de um forte interesse enológico. O \u003cstrong\u003eCasavecchia\u003c\/strong\u003e, por sua vez, conta uma tradição antiga, com vinhos que expressam estrutura, identidade e profundidade. As garrafas presentes nesta coleção refletem com precisão a paisagem colinar e a cultura agrícola do Alto Casertano.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOs rótulos a descobrir\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCasavecchia IGT Jeroboam\u003c\/strong\u003e: uma versão em grande formato para quem busca um vinho importante e adequado para ocasiões especiais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosa Canina IGP 2021 Pallagrello Rosato Vigne Chigi\u003c\/strong\u003e: um rosé fresco e identitário, perfeito para quem deseja uma leitura mais delicada do território.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePallagrello Bianco IGT 2020 Vigne Chigi\u003c\/strong\u003e: elegante e territorial, ideal para quem ama os brancos autóctones da Campânia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCretaccio Casavecchia IGT\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCretaccio 2016 Casavecchia di Pontelatone DOP Riserva Vigne Chigi\u003c\/strong\u003e: duas interpretações do Casavecchia que destacam o lado mais profundo e estruturado da vinícola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePallagrello Nero 2019 IGT Vigne Chigi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCasavecchia 2020 Terre del Volturno IGP Vigne Chigi\u003c\/strong\u003e: tintos que expressam ao máximo a alma da província de Caserta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações e ocasiões de consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA versatilidade da gama Vigne Chigi permite escolher o vinho mais adequado para o momento. O \u003cstrong\u003ePallagrello Bianco\u003c\/strong\u003e combina bem com aperitivos, pratos de frutos do mar e pratos da cozinha mediterrânea; o rosé é ideal com embutidos delicados, vegetais e preparações de verão. Os tintos de \u003cstrong\u003eCasavecchia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePallagrello Nero\u003c\/strong\u003e são adequados para carnes vermelhas, assados, queijos curados e receitas saborosas da tradição campana.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePor que comprar Vigne Chigi online\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEscolher os vinhos \u003cstrong\u003eVigne Chigi\u003c\/strong\u003e significa apostar em uma vinícola que interpreta com coerência um território único, oferecendo rótulos capazes de unir autenticidade, tipicidade e personalidade. Se você procura vinhos campanos originais, ligados às variedades autóctones e adequados para trazer à mesa uma verdadeira história, esta coleção é o lugar certo para começar sua descoberta.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pallagrello-nero-2019-igt-vigne-chigi","title":"Pallagrello Nero 2019 IGT Vigne Chigi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePallagrello Nero 2019 IGT Vigne Chigi: tinto campano de caráter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePallagrello Nero 2019 IGT Vigne Chigi\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto italiano que interpreta com personalidade uma das variedades mais identitárias da Campânia. Produzido por \u003cstrong\u003eVigne Chigi\u003c\/strong\u003e em Pontelatone, na província de Caserta, é feito com uvas \u003cstrong\u003e100% Pallagrello nero\u003c\/strong\u003e e se destaca pelo estilo, intensidade aromática e estrutura. É uma garrafa pensada para quem busca um tinto territorial, elegante e coerente, capaz de unir riqueza frutada, especiarias e uma agradável nota de baunilha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas vêm da área de Pontelatone, a cerca de 120 metros acima do nível do mar, em um contexto montanhoso que valoriza a maturação do fruto. Os solos argilosos com presença de elementos carbonáticos ajudam a definir um perfil equilibrado e tenso, adequado para um vinho tinto de caráter forte, mas não excessivo. A colheita manual e a vindima entre a segunda e a terceira década de outubro indicam uma seleção cuidadosa das uvas, enquanto a vinificação em aço a temperatura controlada ajuda a preservar a limpeza aromática e a precisão. O envelhecimento em barricas de carvalho por seis meses, seguido de um descanso adicional em garrafa, completa um estilo mais amplo e refinado, sem desvirtuar a matriz varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o vinho apresenta uma \u003cstrong\u003evermelho rubi límpido\u003c\/strong\u003e, luminoso e convidativo. No nariz, surgem aromas de ameixa, amora, baunilha e notas especiadas, em um perfil aromático que une o fruto maduro à finesse da madeira. Na boca, mostra uma estrutura autoritária, com boa presença e um final delicadamente aveludado. A persistência é ótima e a correspondência entre nariz e paladar torna a bebida coerente e agradável. O resultado é um tinto de corpo pleno, mas harmônico, com um equilíbrio convincente entre suavidade, frescor e componente tânico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePallagrello Nero 2019 IGT Vigne Chigi\u003c\/strong\u003e combina facilmente com pratos ricos e saborosos da culinária mediterrânea e tradicional. É ideal com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, ensopados, cordeiro assado, caça leve e queijos curados. Ótimo também com preparações mais festivas como pappardelle ao ragù, timbales de massa, cogumelos e pratos saborosos ensopados. Sua estrutura e o final especiado o tornam adequado também para menus de outono e noites em que se deseja um tinto envolvente e de boa personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003ePallagrello Nero 2019 IGT Vigne Chigi\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, pode ser útil abri-la com um breve antecedência para favorecer a expressão aromática. Não é indispensável uma longa decantação, mas alguns minutos de oxigenação no copo ajudam a destacar o fruto e as notas especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003ePallagrello Nero 2019 IGT Vigne Chigi\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um vinho campano autêntico, com uma produção limitada e uma marca artesanal bem reconhecível. É uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online apostando em um tinto de território, caracterizado por boa estrutura, perfil aromático definido e estilo moderno, mas ligado à tradição. Perfeito para quem busca uma garrafa para uma ocasião especial ou para acompanhar um jantar importante, com a vantagem de oferecer personalidade e agradabilidade em um equilíbrio convincente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vigne Chigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658721702274,"sku":"5d7e378249","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/992be636b9e904d9ea430d0d119f329b.jpg?v=1779200672"},{"product_id":"cretaccio-2016-casavecchia-di-pontelatone-dop-riserva-vigne-chigi","title":"Cretaccio 2016 Casavecchia di Pontelatone DOP Riserva Vigne Chigi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCretaccio 2016 Casavecchia di Pontelatone DOP Riserva Vigne Chigi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCretaccio 2016 Casavecchia di Pontelatone DOP Riserva Vigne Chigi\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto campano de personalidade, pensado para quem busca intensidade aromática, estrutura e finesse evolutiva. Nascido de \u003cstrong\u003e100% Casavecchia\u003c\/strong\u003e, interpreta com coerência uma casta identitária do território casertano, oferecendo um perfil rico e maduro, sustentado por frescor e taninos já bem integrados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção ocorre na área montanhosa do Município de Pontelatone, aos pés do Monte Friento, na província de Caserta. Aqui, os solos argilosos com presença de carbonatos, a exposição sudoeste e a altitude de cerca de 200 metros contribuem para dar ao vinho equilíbrio e espessura. A denominação \u003cstrong\u003eCasavecchia di Pontelatone DOP Riserva\u003c\/strong\u003e expressa um vinho de caráter autêntico, com uma marca territorial evidente e um estilo estruturado, amadurecido com cuidado para valorizar sua complexidade e harmonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e, denso e cristalino. O bouquet é intenso e remete a amora, alfarroba e café, enquanto na boca emergem frutas vermelhas bem maduras, amora e um final elegante de baunilha e café. O gole é fresco, agradavelmente mineral e sustentado por uma estrutura autoritária, mas ao mesmo tempo tornada mais acessível por taninos arredondados e bem evoluídos. O final é persistente e coerente com a personalidade de um tinto importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina naturalmente com pratos ricos e saborosos da cozinha de terra, como bife recheado, ensopado de carne com batatas, filé de búfalo grelhado e caça de pelo ou de pena. Pode acompanhar também preparações estruturadas à base de bacalhau, como o bacalhau à siciliana, e se expressa muito bem com queijos curados, graças à sua combinação de frescor, corpo e suavidade tânica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eCretaccio 2016 Casavecchia di Pontelatone DOP Riserva Vigne Chigi\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e, em taças amplas para tintos importantes. Se possível, é útil abri-lo com um breve antecedência para favorecer a expressão dos aromas e da evolução gustativa, especialmente se a garrafa foi conservada por muito tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem deseja adquirir um vinho tinto italiano de caráter, ligado a um território específico e capaz de oferecer uma experiência de degustação satisfatória e gastronômica. \u003cstrong\u003eCretaccio 2016 Casavecchia di Pontelatone DOP Riserva Vigne Chigi\u003c\/strong\u003e une intensidade, elegância e tipicidade, sendo adequado tanto para um jantar importante quanto para uma degustação dedicada aos grandes tintos do Sul da Itália.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vigne Chigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658840093058,"sku":"4f8c8f1131","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/686c8a27cc800752250bc58557021bec.jpg?v=1779207361"},{"product_id":"casavecchia-igt-jeroboam","title":"Casavecchia IGT Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCasavecchia IGT Jeroboam: um tinto campano intenso e de caráter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasavecchia IGT Jeroboam\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVigne Chigi\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto que interpreta com personalidade uma das castas mais identitárias da Campânia. Nasce de uvas \u003cstrong\u003eCasavecchia\u003c\/strong\u003e em pureza e une aromas maduros, boa salinidade e um perfil gustativo equilibrado, enriquecido por um estágio em barrica que amplifica a complexidade sem cobrir sua alma territorial. O formato Jeroboam valoriza ainda mais a presença cênica deste rótulo, tornando-o adequado para momentos importantes e para a mesa convivial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm da área montanhosa do Município de Pontelatone, aos pés do Monte Friento, na província de Caserta. Aqui, a vinha se desenvolve em solos argilosos com presença de elementos carbonáticos, em exposição sudoeste e a cerca de 200 metros de altitude. Este contexto contribui para dar ao vinho uma estrutura gustativa sólida, juntamente com uma frescura bem perceptível e uma agradável impressão salina. A vinificação em aço, seguida de envelhecimento em barrica de carvalho e posterior descanso em garrafa, define um estilo equilibrado entre expressão varietal e nuances evolutivas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e, embelezado por leves reflexos violetas. No nariz, emergem notas de frutas vermelhas bem maduras, amora e amora-preta, acompanhadas por toques florais de violeta e por delicados acentos de baunilha. O paladar é pleno e harmônico, com uma \u003cstrong\u003efresca discreta\u003c\/strong\u003e e uma marcante salinidade que sustentam o sabor e prolongam a persistência. A trama tânica está presente, mas não é agressiva, enquanto o final é coerente e satisfatório, com uma boa correspondência entre aromas e sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasavecchia IGT Jeroboam\u003c\/strong\u003e combina facilmente com pratos saborosos e estruturados da culinária de terra. É ideal com costela de porco grelhada, ragù de carne, preparações à base de carne bovina e suína, além de queijos curados, especialmente aqueles do Apennino meridional. Sua personalidade o torna adequado também para pratos principais suculentos, onde a componente salina e a maturidade da fruta encontram um equilíbrio natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eCasavecchia IGT Jeroboam\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e para valorizar seus aromas, frescura e estrutura. Se a garrafa foi conservada por muito tempo ou servida em um ambiente quente, pode ser útil abri-la alguns minutos antes para favorecer a oxigenação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha interessante para quem busca um tinto campano autêntico, capaz de contar a história do território de Pontelatone com equilíbrio e personalidade. \u003cstrong\u003eCasavecchia IGT Jeroboam\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVigne Chigi\u003c\/strong\u003e une identidade varietal, bom caráter gastronômico e um formato importante, ideal para jantares conviviais, ocasiões especiais ou para enriquecer a adega com uma garrafa de forte valor territorial e agradável versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vigne Chigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659359859074,"sku":"a1cd1011f4","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cda831c2c73a934726b4c1fc12f7bc0d.jpg?v=1779250066"},{"product_id":"casavecchia-igt-jeroboam-1","title":"Casavecchia IGT Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCasavecchia IGT Jeroboam: o tinto campano de Vigne Chigi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasavecchia IGT Jeroboam\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVigne Chigi\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto com um perfil autêntico e territorial, expressão da uva Casavecchia em pureza e de uma área vocacionada da Campânia. O formato Jeroboam valoriza ainda mais uma garrafa pensada para ocasiões festivas, jantares importantes e momentos em que se deseja levar à mesa um tinto de caráter, capaz de unir estrutura, frescor e identidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção ocorre na área montanhosa do Município de Pontelatone, aos pés do Monte Friento, na província de Caserta. Aqui, os solos argilosos com presença de exóticos carbonatos, a exposição sudoeste e a altitude de 200 metros s.n.m. contribuem para definir um vinho com um perfil equilibrado e reconhecível. O \u003cstrong\u003eCasavecchia\u003c\/strong\u003e, uma uva autóctone campana, é interpretado por Vigne Chigi com uma vinificação cuidadosa: fermentação em aço a temperatura controlada, malolática realizada nos mesmos fermentadores, amadurecimento em barricas de carvalho e posterior repouso em garrafa. O resultado é um tinto moderno, mas ligado ao território, com uma componente especiada e uma boa finesse gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e, enriquecido por leves reflexos violetas. O bouquet remete a frutas vermelhas muito maduras, com evidentes sensações de amora, amoreira e violeta, enquanto o amadurecimento proporciona delicados toques de baunilha. Na boca, o vinho mostra uma \u003cstrong\u003eexcelente salinidade\u003c\/strong\u003e, uma discreta frescura e uma persistência apreciável, com uma boa correspondência entre nariz e boca. A estrutura está presente, mas não é excessiva; o gole permanece envolvente e harmônico, adequado para quem busca um tinto encorpado, mas ainda dinâmico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCasavecchia IGT Jeroboam\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a pratos suculentos e saborosos. É ideal com costela de porco grelhada, ragù, carnes bovinas e suínas em preparações robustas, excluindo cozimentos longos e muito intensos, como os estracotti. Ótimo também com queijos curados do Apennino meridional, aos quais oferece um belo contraste entre salinidade, frescura e maciez. É o vinho certo para uma mesa rica, tradicional e compartilhada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eCasavecchia IGT Jeroboam\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e, para exaltar ao máximo os aromas, o equilíbrio e a profundidade gustativa. Se a garrafa for aberta em uma ocasião importante, pode ser útil um breve tempo de oxigenação para favorecer a evolução dos aromas mais maduros e das notas especiadas, especialmente se combinado com carnes grelhadas ou queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eCasavecchia IGT Jeroboam\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho campano com forte ligação ao território e um perfil aromático original, capaz de se destacar pela salinidade, frescura e personalidade. O formato grande o torna particularmente adequado para mesas numerosas e ocasiões especiais, enquanto o estilo de Vigne Chigi garante um tinto agradável de beber, mas também sólido na harmonização gastronômica. É uma escolha convincente para quem busca um vinho italiano autêntico, generoso e fácil de valorizar na cozinha.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vigne Chigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659364413826,"sku":"eb1c957950","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a7db8477d3bb8d8acc10ba0ffa773ac7.jpg?v=1779250197"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Vigne_Chigi.jpg?v=1779195793","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/vinhas-chigi.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}