{"title":"Vernaccia","description":"\u003ch2\u003eVernaccia: elegância toscana entre tradição e personalidade\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eVernaccia\u003c\/strong\u003e reúne uma seleção essencial e refinada de vinhos que contam, de forma direta, o caráter desta denominação símbolo da Toscana. Aqui você encontra rótulos capazes de expressar frescor, equilíbrio e uma trama aromática nítida, com uma leitura contemporânea de um estilo histórico e reconhecível.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProtagonista absoluta é a \u003cstrong\u003eVernaccia di San Gimignano DOCG\u003c\/strong\u003e, uma das denominações brancas mais identitárias da Itália, interpretada na coleção por \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/il-colombaio-di-santa-chiara\"\u003eIl Colombaio di Santa Chiara\u003c\/a\u003e com o \u003cstrong\u003eCampo della Pieve BIO\u003c\/strong\u003e nas safras \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e. Ao lado desses rótulos, a presença de \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/chateau-miraval\"\u003eChâteau Miraval\u003c\/a\u003e amplia a proposta com um rosé de perfil elegante, ideal para quem busca uma seleção capaz de acompanhar expressões diferentes, mas unidas por bebibilidade e finesse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO que esperar de uma Vernaccia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA Vernaccia di San Gimignano é um vinho branco apreciado por seu perfil seco, frescor e boa precisão gustativa. Nas versões mais cuidadas, como as presentes nesta coleção, emergem tensão mineral, limpeza aromática e uma estrutura que permite ao vinho acompanhar a refeição com grande versatilidade. É uma escolha ideal para quem ama brancos territoriais, reconhecíveis e não banais.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e branco seco, linear e de boa personalidade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerritório:\u003c\/strong\u003e San Gimignano e sua paisagem colinar toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutores:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/il-colombaio-di-santa-chiara\"\u003eIl Colombaio di Santa Chiara\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/chateau-miraval\"\u003eChâteau Miraval\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOcasiões de uso:\u003c\/strong\u003e aperitivo, cozinha de mar, pratos principais delicados, pratos vegetarianos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOs rótulos da seleção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCampo della Pieve BIO\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eIl Colombaio di Santa Chiara\u003c\/strong\u003e é proposto em duas safras, \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e, oferecendo a possibilidade de explorar nuances diferentes do mesmo vinho. Essa presença torna a coleção interessante também para quem deseja comparar a evolução estilística de uma Vernaccia di San Gimignano DOCG orgânica, mantendo no centro o vínculo com o território e a qualidade do trabalho na vinha e na vinícola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA seleção é pensada para quem deseja um vinho branco italiano com identidade, mas também para quem busca garrafas para inserir em uma adega pessoal voltada à descoberta. A componente rosé adiciona um toque transversal, útil para quem ama alternar brancos territoriais e vinhos de maior imediata, sem abrir mão de coerência e qualidade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA Vernaccia expressa ao máximo sua versatilidade com pratos que valorizam frescor e limpeza. É particularmente indicada com aperitivos leves, verduras da estação, crudos de peixe, carnes brancas delicadas e preparações mediterrâneas. Nas versões mais estruturadas, pode acompanhar também pratos principais saborosos e queijos de pasta mole.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe você busca uma seleção de vinhos brancos toscanos capaz de unir autenticidade, finesse e facilidade de harmonização, esta coleção oferece um ponto de partida sólido e bem definido. Descubra os rótulos selecionados e deixe-se guiar pelo caráter distintivo da \u003cstrong\u003eVernaccia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vernaccia-di-san-gimignano-docg-campo-della-pieve-bio-2022-il-colombaio-di-santa-chiara","title":"Vernaccia di San Gimignano DOCG Campo della Pieve BIO 2022 Il Colombaio di Santa Chiara","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVernaccia di San Gimignano DOCG Campo della Pieve BIO: elegância toscana e identidade autêntica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVernaccia di San Gimignano DOCG Campo della Pieve BIO\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eIl Colombaio di Santa Chiara\u003c\/strong\u003e é um vinho branco orgânico que interpreta com finesse um dos grandes clássicos da Toscana. Obtido de \u003cstrong\u003e100% Vernaccia di San Gimignano\u003c\/strong\u003e, une rigor expressivo, complexidade aromática e uma agradável salinidade, oferecendo um perfil refinado e moderno, mas profundamente ligado ao território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eVernaccia di San Gimignano DOCG\u003c\/strong\u003e é uma denominação histórica e identitária, ligada às colinas ao redor de San Gimignano, onde a casta encontra sua expressão mais típica. Nesta interpretação assinada por \u003cstrong\u003eIl Colombaio di Santa Chiara\u003c\/strong\u003e, o estilo foca em precisão, equilíbrio e profundidade. A escolha de uma vinificação com leveduras indígenas, seguida de um longo envelhecimento sobre as lamas finas em cimento com batonnage, contribui para construir um branco de caráter, capaz de unir frescor, matéria e continuidade gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha\u003c\/strong\u003e luminoso e convidativo. O perfil olfativo é complexo e bem definido, com notas cítricas e florais em primeiro plano, acompanhadas por uma sensação aromática fina e limpa. No paladar, mostra uma estrutura densa e profunda, sustentada por uma agradável salinidade que prolonga o gole. O final é elegante, rigoroso e coerente, com uma sensação de equilíbrio que valoriza a tipicidade da Vernaccia di San Gimignano DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste branco combina com grande naturalidade a pratos de peixe, crustáceos, entradas de mar e preparações delicadas da cozinha mediterrânea. É ideal também com pratos principais saborosos, vegetais da estação, risotos leves e carnes brancas. Sua salinidade e boa profundidade gustativa o tornam interessante também com a cozinha toscana, como tortas salgadas, queijos frescos e pratos à base de leguminosas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir a \u003cstrong\u003eVernaccia di San Gimignano DOCG Campo della Pieve BIO\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, para valorizar seus aromas, frescor e estrutura. Não necessita de oxigenação especial, mas pode beneficiar de alguns minutos no copo para expressar melhor sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem busca um branco italiano autêntico, elegante e gastronômico, capaz de se destacar por personalidade e finesse. A combinação entre denominação histórica, trabalho na vinícola medido e perfil organoléptico preciso torna \u003cstrong\u003eVernaccia di San Gimignano DOCG Campo della Pieve BIO\u003c\/strong\u003e um vinho versátil, confiável e muito interessante de ter na adega, tanto para um jantar elaborado quanto para acompanhar com estilo a cozinha do dia a dia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Il Colombaio di Santa Chiara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658888458626,"sku":"fa4373ef6c","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CAMPO-DELLA-PIEVE_e19s-tx.png?v=1779209490"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/vernaccia.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}