{"title":"Umani Ronchi","description":"\u003ch2\u003eUmani Ronchi: vinhos das Marcas e do Abruzzo com caráter autêntico\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e reúne algumas das etiquetas mais representativas de uma vinícola símbolo do Centro da Itália, capaz de expressar com estilo e coerência o melhor das Marcas e do Abruzzo. Nesta seleção, você encontrará vinhos brancos, tintos e espumantes assinados pela Umani Ronchi, com foco em Verdicchio, Montepulciano, Conero e outras interpretações territoriais que contam de forma precisa a personalidade da vinícola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO fio condutor é a qualidade: vinhos que nascem de denominações importantes e de um trabalho cuidadoso na vinha e na vinícola, com etiquetas adequadas tanto para quem busca grandes vinhos de mesa, quanto para quem deseja garrafas mais evoluídas e para meditação. Das versões clássicas e imediatas às reservas mais estruturadas, esta coleção oferece uma visão completa do estilo Umani Ronchi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO perfil da vinícola Umani Ronchi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFundada em 1959 e hoje liderada pela família Bianchi-Bernetti, \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e é uma realidade histórica que soube valorizar variedades de uvas e territórios onde o potencial expressivo é altíssimo. O coração da produção se concentra em variedades como \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, ao lado de interpretações de Chardonnay, Pecorino, Trebbiano d’Abruzzo, Sauvignon Blanc e Lacrima di Morro d’Alba. O resultado é uma gama ampla, reconhecível e sempre fiel às denominações de origem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOs vinhos a serem descobertos na coleção\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi\u003c\/strong\u003e: presente com etiquetas como Casal di Serra, Historical, Plenio e Vecchie Vigne, em versões que destacam frescor, profundidade e capacidade de evolução.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConero e Rosso Conero Riserva\u003c\/strong\u003e: vinhos estruturados e de forte identidade, como Campo San Giorgio e Cùmaro, pensados para quem busca tintos intensos e longevos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e: das interpretações biológicas como Montipagano e Centovie, a garrafas de maior espessura territorial e gastronômica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspumantes e brancos aromáticos\u003c\/strong\u003e: La Hoz Metodo Classico Brut Nature, La Hoz Rosé e Maximo completam a proposta com vinhos versáteis e contemporâneos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePara quais ocasiões escolher Umani Ronchi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta seleção é ideal para acompanhar pratos de frutos do mar, massas saborosas, carnes brancas, preparações assadas e pratos estruturados. Os Verdicchio se destacam pelo equilíbrio e versatilidade, perfeitos também com aperitivos e peixes assados; os tintos de Conero e Montepulciano oferecem uma estrutura mais ampla, adequada a assados, caça, queijos curados e receitas ricas em sabor. As versões Magnum e as reservas são particularmente interessantes para ocasiões especiais e para a adega.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que comprar os vinhos Umani Ronchi na Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEscolher a coleção \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e significa optar por vinhos confiáveis, identitários e profundamente ligados ao território. Cada etiqueta presente nesta página representa uma leitura diferente das Marcas e do Abruzzo, com garrafas pensadas para valorizar momentos de degustação, harmonizações gastronômicas e coleções pessoais. Explore a seleção e encontre o vinho Umani Ronchi mais adequado ao seu estilo e à sua mesa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"plenio-2021-castelli-di-jesi-verdicchio-riserva-docg-classico-umani-ronchi","title":"Plenio 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePlenio 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlenio 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e é um branco marchigiano de grande finesse, expressão autêntica do \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e em uma de suas versões mais completas e reconhecíveis. Um vinho que une frescor, estrutura e profundidade aromática, pensado para quem busca um rótulo de caráter, capaz de oferecer prazer imediato e ótima complexidade ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce na área dos \u003cstrong\u003eCastelli di Jesi\u003c\/strong\u003e, no coração das Marcas, uma zona historicamente vocacionada ao \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e e particularmente adequada à produção de brancos elegantes e duradouros. O vinhedo está localizado nas proximidades de Cupramontana, a uma altitude mais elevada em relação às primeiras safras do projeto, em solos profundos de matriz franco-argilosa. A colheita manual e o trabalho na vinícola visam preservar a integridade aromática, o equilíbrio e a precisão expressiva. A vinificação prevê uma parte em aço e uma parte em barricas de carvalho de 50 hl, com afinamento sobre as borras e posterior descanso em garrafa, para um perfil harmônico e refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha intenso\u003c\/strong\u003e, enriquecido por reflexos dourados. No nariz, oferece aromas frescos e penetrantes, com notas de fruta madura, mel, amêndoa amarga e ervas aromáticas, acompanhados por uma leve nuance balsâmica e pela típica nota de anis da casta. O sabor é rico e aveludado, mas sempre sustentado por uma bela frescura e uma acentuada salinidade. O equilíbrio entre maciez e tensão gustativa torna o vinho amplo, elegante e persistente, com um final que remete a maçã, ameixa e amêndoa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlenio 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico\u003c\/strong\u003e combina-se com grande naturalidade a massas recheadas, como raviólis ou tortelinis com molhos delicados, mas também a carnes brancas assadas e peixes assados ou grelhados. Sua estrutura o torna adequado também a pratos da cozinha mediterrânea mais elaborados, a preparações com ervas aromáticas e a pratos de peixe saborosos, onde frescura e salinidade ajudam a manter o equilíbrio no final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003ePlenio 2021\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e12 e 14°C\u003c\/strong\u003e. Um copo de média amplitude, com abertura levemente esférica, ajuda a valorizar sua riqueza aromática e a trama gustativa. Se servido jovem, pode beneficiar de alguns minutos no copo para expressar melhor sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003ePlenio 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um branco italiano autoritário, capaz de contar a história do território marchigiano com estilo e precisão. É um vinho ideal para quem deseja um Verdicchio de nível superior, versátil nas harmonizações e convincente tanto à mesa quanto na degustação. Sua combinação de frescor, profundidade e persistência o torna uma garrafa interessante para comprar online para ocasiões especiais, jantares importantes ou para enriquecer sua adega com um rótulo sólido e bem definido.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658699977090,"sku":"e4b02a47fe","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/plenio.png?v=1779199656"},{"product_id":"cumaro-2016-conero-riserva-docg-umani-ronchi","title":"Cumaro 2016 Conero Riserva DOCG Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCumaro 2016 Conero Riserva DOCG Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCumaro 2016 Conero Riserva DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e é um tinto marchigiano de grande personalidade, obtido a partir de \u003cstrong\u003eMontepulciano 100%\u003c\/strong\u003e e assinado por uma vinícola símbolo do território. Nasce para valorizar uma área vocacionada e próxima ao mar, onde o caráter da uva encontra um perfil territorial reconhecível, intenso e autoritário. É um vinho pensado para quem busca estrutura, profundidade e identidade, com um estilo elegante, mas decidido, capaz de unir matéria, finesse e prazer ao beber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eConero Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e provém das Marcas, na área do Monte Conero, uma zona historicamente adequada para a maturação do Montepulciano. As uvas do Cumaro vêm de um vinhedo localizado no município de Osimo, na localidade de San Lorenzo, em uma colina exposta ao sudeste e situada a cerca de 150-200 metros de altitude. Os solos, calcários e com presença de argila, areia e cascalho, contribuem para dar ao vinho tensão, solidez e uma matriz territorial bem definida. A colheita manual e a seleção cuidadosa das uvas destacam uma filosofia produtiva voltada para a qualidade, com uma abordagem que visa expressar ao máximo o caráter do Montepulciano e a vocação do Conero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o \u003cstrong\u003eCumaro 2016 Conero Riserva DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e apresenta uma cor vermelha profunda e concentrada, coerente com a tipologia e com a interpretação estruturada da uva. No nariz, oferece aromas intensos e complexos, com sensações frutadas maduras e nuances evolutivas que nascem do envelhecimento em madeira e do repouso em garrafa. Na boca, é cheio, envolvente e bem construído, com taninos presentes, mas já mais integrados, boa maciez e uma frescura suficiente para sustentar o gole. O final é persistente, com um perfil salgado e quente que acompanha bem a degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina com grande eficácia a carnes vermelhas, assados, caça de penas e queijos curados. Sua estrutura o torna adequado também a preparações ricas e saborosas, como ensopados, guisados e pratos principais importantes da culinária tradicional. É uma escolha ideal quando se deseja levar à mesa um tinto de caráter, capaz de suportar pratos intensos sem perder equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eCumaro 2016 Conero Riserva DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço de \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Uma taça ampla ajuda a favorecer a oxigenação e a desenvolver o perfil aromático do vinho. Se a garrafa foi conservada por muito tempo ou é aberta em um momento de consumo importante, pode ser útil uma breve abertura antecipada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eCumaro 2016 Conero Riserva DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e significa apostar em um grande tinto das Marcas, capaz de contar a história de um território próximo ao mar com estilo moderno e personalidade. É um vinho que une profundidade, elegância e solidez, ideal para um jantar importante, para um presente enológico ou para enriquecer uma adega com uma garrafa de valor. A assinatura Umani Ronchi acrescenta confiabilidade e coerência a um rótulo pensado para quem ama vinhos tintos estruturados e territoriais.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658709938562,"sku":"b8ab0o10x","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e2819a5b42f1b1ff44128b5f70c1adb5.jpg?v=1779200010"},{"product_id":"vecchie-vigne-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-doc-classico-superiore-2021-umani-ronchi","title":"Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2021 Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2021 Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e é um branco marchigiano de grande identidade, obtido de \u003cstrong\u003eVerdicchio 100%\u003c\/strong\u003e e criado para valorizar o caráter autêntico de velhas vinhas cultivadas em Montecarotto. É um vinho que une precisão, frescor e equilíbrio, com um estilo reconhecível e uma agradável sensação de plenitude na boca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore\u003c\/strong\u003e expressa um dos territórios mais representativos das Marcas, onde o Verdicchio encontra um ambiente ideal para desenvolver aromas finos e uma estrutura saborosa. No caso de \u003cstrong\u003eVecchie Vigne\u003c\/strong\u003e, as uvas vêm de vinhedos históricos situados em uma colina voltada para o leste, a cerca de 250-300 metros acima do nível do mar, em solos profundos e franco-argilosos. A idade avançada das plantas contribui para uma maturação equilibrada das uvas e um perfil mais rico e complexo, enquanto o envelhecimento sobre as borras em cimento e na garrafa adiciona maciez e definição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha brilhante\u003c\/strong\u003e com reflexos esverdeados. O bouquet é amplo e fino, com notas de giesta, camomila e pera, acompanhadas por nuances de hortelã selvagem, sálvia e avelã. No paladar, é seco, fresco e elegante, com uma acidez bem integrada à estrutura e um final longo, saboroso e agradavelmente salino. É um Verdicchio que aposta na tensão, harmonia e persistência, mantendo sempre um perfil nítido e territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2021\u003c\/strong\u003e harmoniza com grande naturalidade com peixe assado, carnes brancas, preparações no forno e massas recheadas. Sua frescura e a veia salgada o tornam adequado também para pratos da cozinha mediterrânea, risotos delicados e pratos de frutos do mar estruturados, onde equilíbrio e profundidade aromática fazem a diferença.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eVecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2021\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. Um copo de média amplitude ajuda a expressar ao máximo o leque aromático e a componente salina do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha ideal para quem busca um branco italiano capaz de unir territorialidade, finesse e versatilidade à mesa. \u003cstrong\u003eVecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2021 Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e oferece um perfil elegante, mas concreto, adequado tanto para um jantar importante quanto para uma compra online pensada para enriquecer a adega com um rótulo confiável, reconhecível e de grande bebibilidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658723078530,"sku":"401","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/aa499b970712b50df9c4704d06bcd14e.jpg?v=1779200816"},{"product_id":"pelago-2016-marche-rosso-igt-umani-ronchi","title":"Pelago 2016 Marche Rosso IGT Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePelago 2016 Marche Rosso IGT Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePelago 2016\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e é um tinto marchigiano de grande personalidade, nascido do encontro entre \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e. Um vinho que une identidade territorial, elegância e complexidade, pensado para quem busca uma garrafa importante para comprar online e levar à mesa em ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção ocorre nas \u003cstrong\u003eMarche\u003c\/strong\u003e, na área do \u003cstrong\u003eConero\u003c\/strong\u003e, um contexto que contribui para definir o caráter do vinho com um perfil reconhecível e uma agradável impressão marítima. A vinícola está localizada no município de Osimo, em uma colina voltada para sudeste, em um território calcário e de matriz marinha. Esse conjunto de fatores favorece um tinto estruturado, mas equilibrado, capaz de conjugar maturidade da fruta, profundidade gustativa e finesse aromática. Pelago nasce de uma visão enológica que valoriza o Montepulciano com a contribuição das variedades bordalesas, criando um blend moderno, mas enraizado no território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePelago 2016 se apresenta como um tinto intenso e envolvente, com um perfil olfativo rico e complexo. No nariz, emergem sensações de frutas vermelhas e negras maduras, nuances especiadas e toques mais evoluídos, sustentados por uma trama aromática refinada. Na boca, mostra corpo, equilíbrio e boa persistência, com taninos presentes, mas já bem integrados, e uma frescura que acompanha o gole sem pesá-lo. O envelhecimento em barrica contribui para uma textura mais harmoniosa e uma maior profundidade, mantendo no centro a força expressiva das uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina naturalmente com carnes vermelhas, caça de penas e queijos curados. É ideal também com assados, pratos importantes e preparações saborosas da cozinha tradicional italiana. Sua estrutura permite sustentar pratos ricos e suculentos, enquanto a componente aromática o torna adequado para um serviço convivial, mas cuidadoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003ePelago 2016\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o vinho expresse ao máximo sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePelago 2016 Marche Rosso IGT Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para quem deseja um vinho tinto italiano autoritário, versátil nas harmonizações e reconhecível no estilo. Une o caráter das Marche à estrutura de um grande tinto para meditação gastronômica, oferecendo uma experiência elegante, profunda e adequada tanto para um jantar importante quanto para um presente de valor.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658822857090,"sku":"079f2ff6a2","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0410e84710a86ac9471eb9b630b2e6e0.jpg?v=1779206261"},{"product_id":"lacrima-di-morro-dalba-doc-fonte-del-re-2022-umani-ronchi","title":"Lacrima di Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022 Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLacrima di Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022 Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLacrima di Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e é um tinto marchigiano com um perfil aromático inconfundível, obtido a partir de \u003cstrong\u003eLacrima 100%\u003c\/strong\u003e. É um vinho que une personalidade, imediata e tipicidade territorial, expressando claramente o caráter de uma das variedades mais identitárias das Marcas. Sua impressão elegante e fragrante o torna uma escolha interessante para quem busca um vinho italiano original, reconhecível e versátil à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eLacrima di Morro d'Alba DOC\u003c\/strong\u003e nasce em uma área restrita ao redor de Morro d’Alba, nas Marcas, a pouca distância do mar Adriático. Os vinhedos destinados a \u003cstrong\u003eFonte del Re\u003c\/strong\u003e estão localizados em solos profundos franco-argilosos, em uma zona colinar com exposições favoráveis que ajudam a preservar frescura e complexidade aromática. O estilo do vinho privilegia a pureza da fruta, a definição dos aromas e uma estrutura equilibrada, com vinificação e amadurecimento em aço pensados para manter intacto o perfil varietal do Lacrima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e, atravessado por evidentes reflexos violetas. No nariz, oferece um bouquet reconhecível e fragrante, com notas de rosa, violeta e sub-bosque, sustentadas por uma componente vínica-aromática que realça seu caráter varietal. Na boca, é \u003cstrong\u003eseco\u003c\/strong\u003e, quente e macio, com taninos presentes, mas bem integrados, uma boa corpulência e uma persistência satisfatória. O gole é redondo, fluido e agradavelmente expressivo, com um perfil que une imediata e personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLacrima di Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande naturalidade a embutidos saborosos como ciavuscolo e especialidades locais, mas também a pratos principais com ragù, massa ao molho de carne e preparações à base de molho vermelho. É excelente com carnes brancas, queijos semiduros e pratos da tradição marchigiana. Sua versatilidade permite combinações interessantes também com peixe azul marinado ou em carpione e com alguns brodetti di mare, especialmente quando se busca salinidade e estrutura em equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eLacrima di Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e15°C\u003c\/strong\u003e. Um copo de média amplitude, ligeiramente esférico, ajuda a valorizar seus aromas e maciez. Não requer uma longa oxigenação, mas alguns minutos no copo podem favorecer a abertura do bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha ideal para quem deseja comprar vinho online apostando em um rótulo com forte ligação ao território e com uma personalidade bem definida. \u003cstrong\u003eLacrima di Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022 Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e oferece um equilíbrio convincente entre intensidade aromática, maciez e facilidade de harmonização, sendo adequado tanto para a mesa do dia a dia quanto para ocasiões mais cuidadas. É um tinto marchigiano autêntico, capaz de se destacar sem excessos e de acompanhar com estilo uma cozinha saborosa e genuína.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658836619650,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Fonte-del-Re.png?v=1779207092"},{"product_id":"maximo-2021-sauvignon-blanc-marche-bianco-igt-umani-ronchi","title":"Maximo 2021 Sauvignon Blanc Marche Bianco IGT Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMaximo 2021 Sauvignon Blanc Marche Bianco IGT Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaximo 2021 Sauvignon Blanc Marche Bianco IGT Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e é um vinho branco doce e intenso, expressão original do território marchigiano e da visão enológica de Umani Ronchi. Nascido de uvas Sauvignon Blanc em pureza, interpreta com grande personalidade uma colheita selecionada e tardia, capaz de proporcionar complexidade aromática, riqueza gustativa e um perfil elegante, pensado para quem busca um vinho de meditação e de final de refeição de alto nível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona de produção está nas \u003cstrong\u003eMarche\u003c\/strong\u003e, nas Colinas do Verdicchio, em uma vinícola exposta ao norte na crista de uma colina. Aqui, as condições climáticas favorecem o desenvolvimento da Botrytis Cinerea em sua forma nobre, elemento decisivo para construir a matéria e a riqueza do vinho. O resultado é um \u003cstrong\u003eMarche Bianco IGT\u003c\/strong\u003e que une identidade territorial, concentração e finesse, com um estilo sólido entre doçura, frescor e profundidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAo olhar, apresenta uma linda cor dourada atravessada por reflexos âmbar. O bouquet é amplo e sedutor, com aromas de mel, damasco e pêssego, seguidos por notas de figo maduro, cítricos e frutas cristalizadas. Na boca, o vinho é rico, macio e equilibrado: a elegante acidez sustenta a parte doce e dá impulso à bebida, enquanto a persistência é nítida, fresca e atravessada por constantes referências a mel e cristalizados. O estilo é intenso, mas harmônico, com um final satisfatório e refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaximo 2021 Sauvignon Blanc Marche Bianco IGT Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e é ideal como vinho de meditação e se expressa melhor com confeitaria seca, tortas, biscoitos de amêndoa e sobremesas não excessivamente cremosas. É interessante também com queijos saborosos e picantes, onde a doçura e o frescor encontram um equilíbrio agradável. Pode acompanhar com sucesso momentos de final de refeição elegantes e degustações dedicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eMaximo 2021 Sauvignon Blanc Marche Bianco IGT Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Para apreciá-lo ao máximo em seu conjunto aromático, é recomendável servi-lo em uma taça de tamanho contido, com bojo amplo e abertura estreita, assim para concentrar os aromas e valorizar sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa trazer à mesa um rótulo especial, capaz de se destacar por origem, estilo e intensidade. \u003cstrong\u003eMaximo 2021 Sauvignon Blanc Marche Bianco IGT Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e oferece uma experiência de degustação rica, elegante e memorável, ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à personalidade do produto. É uma garrafa para compartilhar em ocasiões especiais ou reservar para um momento de prazer lento, quando se busca um branco raro e satisfatório.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658846548354,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Maximo.png?v=1779207530"},{"product_id":"cumaro-2015-conero-riserva-docg-umani-ronchi","title":"CÙMARO 2015 Conero Riserva DOCG Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCùmaro 2015\u003c\/strong\u003e, tinto marchigiano de grande personalidade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCùmaro 2015 Conero Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto elegante e estruturado, obtido de \u003cstrong\u003eMontepulciano 100%\u003c\/strong\u003e e pensado para contar com autenticidade o caráter do Conero. Nascido de uma seleção cuidadosa das uvas e de um envelhecimento em madeira, expressa a força de um grande tinto italiano com um perfil complexo, profundo e coerente com sua origem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona do \u003cstrong\u003eConero\u003c\/strong\u003e, nas \u003cstrong\u003eMarche\u003c\/strong\u003e, oferece um contexto único para o cultivo do Montepulciano: o clima é influenciado pela proximidade do mar e os solos, de natureza calcário-argilosa, contribuem para dar equilíbrio, intensidade e finesse. O vinhedo de origem está localizado em Osimo, em uma colina voltada para sudeste, em um ambiente que favorece uma maturação completa das uvas. \u003cstrong\u003eCùmaro\u003c\/strong\u003e nasce com o objetivo de valorizar um território vocacionado e uma variedade de peso, unindo estrutura, precisão e identidade territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor vermelha profunda e densa, típica de um vinho importante. No nariz, emergem sensações de frutas vermelhas maduras e escuras, acompanhadas por nuances especiadas e toques mais evoluídos ligados ao envelhecimento. Na boca, é cheio, envolvente e bem construído, com taninos presentes, mas capazes de se integrar com o tempo, sustentados por uma frescura que equilibra a matéria. O gole é longo, harmônico e persistente, com um final que convida a uma nova prova.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCùmaro 2015\u003c\/strong\u003e combina-se com grande satisfação a carnes vermelhas, assados, caça de penas e queijos curados. Sua estrutura o torna adequado também a pratos ricos e saborosos, como ensopados, preparações no forno e pratos de longa cocção. É um vinho que acompanha bem a cozinha importante, especialmente quando se busca profundidade, equilíbrio e uma boa presença tânica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eCùmaro 2015\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e, preferencialmente em um cálice amplo que favoreça a oxigenação. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, pode ser útil abri-la com antecedência para permitir que o vinho se expresse da melhor forma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eCùmaro 2015 Conero Riserva DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e significa apostar em um tinto marchigiano autoritário, capaz de unir território, elegância e profundidade. É uma garrafa ideal para quem busca um vinho importante para a mesa, perfeito para ocasiões especiais, jantares refinados ou para enriquecer sua adega com um rótulo representativo do Conero e do Montepulciano em sua expressão mais clássica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658869453186,"sku":"8bb202ae3f","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/97cfb3835c91ed8f542f9a5e58acf8c9.jpg?v=1779208661"},{"product_id":"historical-2018-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-doc-classico-superiore-umani-ronchi","title":"Histórico 2018 Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eHistorical 2018 Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistorical 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e é um Verdicchio 100% que interpreta com personalidade e profundidade uma das grandes denominações brancas das Marcas. Nasce de um projeto dedicado ao tempo, à pesquisa e à identidade territorial, com uma longa maturação que valoriza complexidade, finesse e capacidade de expressar o caráter autêntico do \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm de Montecarotto, na zona das Colinas do Verdicchio, de uma parcela de Velhas Vinhas situada a cerca de 310 metros de altitude, em uma encosta voltada para o leste e caracterizada por um solo profundo, franco argiloso e fresco. Este contexto confere ao vinho equilíbrio, tensão gustativa e uma marcada impressão salina. A interpretação de Umani Ronchi foca na precisão, duração e capacidade evolutiva, mantendo intacta a personalidade da casta e o reconhecimento do território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um brilhante amarelo palha com reflexos verdes suaves. O perfil olfativo é multifacetado e dinâmico, com notas de citrinos frescos, cera de vela e sutis nuances florais. No paladar, é envolvente, mas muito rítmico, sustentado por uma salinidade marcante e uma frescura viva que acompanha o desenvolvimento do gole. A estrutura é elegante, mais precisa do que opulenta, com um final nítido e persistente que convida a um novo gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistorical 2018 Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e combina-se com grande naturalidade a peixe assado, carnes brancas assadas e massas recheadas, mas também pode acompanhar crustáceos, preparações de mar saborosas e pratos da cozinha mediterrânea. Sua energia gustativa e a componente salina o tornam adequado para pratos estruturados, mas não excessivamente gordurosos, onde frescura e profundidade encontram o equilíbrio certo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eHistorical 2018 Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-11°C\u003c\/strong\u003e, em um copo de média amplitude. Uma breve aeração pode ser útil se a garrafa foi conservada por muito tempo, para favorecer a expressão completa do bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho que une identidade territorial, cuidado na produção e longa maturação, oferecendo uma experiência diferente em relação ao Verdicchio mais imediato. \u003cstrong\u003eHistorical 2018\u003c\/strong\u003e é uma escolha ideal para quem busca um branco italiano de peso, capaz de conjugar finesse, salinidade e persistência. 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Nascido de uvas \u003cstrong\u003eVerdicchio 100%\u003c\/strong\u003e provenientes de velhas vinhas, este vinho une identidade territorial, equilíbrio e uma agradável profundidade gustativa, oferecendo uma leitura autêntica e refinada da casta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas vêm do fundo de Montecarotto, em uma área montanhosa vocacionada dos \u003cstrong\u003eCastelli di Jesi\u003c\/strong\u003e, onde as vinhas estão entre 250 e 300 metros de altitude. A posição voltada para o leste, os solos profundos e argilosos e a idade avançada das videiras contribuem para fornecer matéria-prima de grande equilíbrio. O estilo de \u003cstrong\u003eVecchie Vigne\u003c\/strong\u003e foca na precisão, frescor e plena expressão do \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e, com um envelhecimento que valoriza a complexidade sem sobrecarregar o paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta um perfil elegante e harmônico, capaz de unir uma sensação de plenitude a uma viva tensão gustativa. No nariz, emergem nuances frescas e limpas, com uma componente aromática fina e coerente com o território marchigiano. Na boca, o vinho mostra boa estrutura, frescor bem definido e um equilíbrio medido entre maciez e salinidade, com um final ordenado e persistente. A ausência de fermentação malolática contribui para manter intacta a impressão fresca e vertical do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVecchie Vigne\u003c\/strong\u003e se presta facilmente a acompanhar pratos de frutos do mar e pratos de boa estrutura. É ideal com peixe assado, carnes brancas assadas e massas recheadas, mas combina bem também com preparações com molhos delicados, verduras da estação e pratos da tradição marchigiana. Sua personalidade o torna adequado tanto para jantares informais quanto para mesas mais elaboradas, onde se busca um branco capaz de sustentar a comida com elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eVecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2018 Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e em uma taça de média amplitude. Se servido na temperatura correta, expressa ao máximo equilíbrio, aromas e amplitude gustativa, sem necessidade de longas aer ações.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online apostando em um branco marchigiano de caráter, reconhecível e versátil. \u003cstrong\u003eVecchie Vigne\u003c\/strong\u003e une o valor das velhas vinhas à solidez estilística de \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e, oferecendo um Verdicchio capaz de se destacar pela qualidade, finesse e coerência territorial. Um vinho que funciona bem hoje e que pode trazer satisfação também em ocasiões mais importantes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658930401666,"sku":"c47eb540e4","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/344be429f2994a6ba12d06bdc6a8048d.jpg?v=1779211541"},{"product_id":"cumaro-conero-riserva-docg-magnum","title":"Cumaro Conero Riserva DOCG MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCumaro Conero Riserva DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e, a expressão mais autoritária do Montepulciano del Conero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCumaro Conero Riserva DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e da Umani Ronchi é um vinho tinto das Marcas com grande personalidade, obtido a partir de \u003cstrong\u003eMontepulciano 100%\u003c\/strong\u003e e pensado para contar com força e finesse o território do Conero. O formato Magnum valoriza ainda mais um rótulo já icônico, ideal para quem busca um vinho importante para coleção, serviço ou ocasião especial. É uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online apostando em uma denominação autoritária e em um estilo rico, profundo e territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eConero Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e nasce nas Marcas, na área do Monte Conero, onde o clima próximo ao mar e os solos calcários contribuem para definir um perfil reconhecível e saboroso. As uvas provêm de uma vinha situada no município de Osimo, em posição colinar voltada para sudeste, a cerca de 150-200 metros de altitude. A escolha do vinhedo, a colheita manual e a rigorosa seleção das uvas confirmam uma filosofia produtiva voltada para a qualidade. Umani Ronchi interpreta este vinho com equilíbrio entre potência e medida, exaltando o caráter do Montepulciano e a vocação de um território historicamente adequado a tintos estruturados, mas elegantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, o \u003cstrong\u003eCumaro Conero Riserva DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e apresenta uma cor vermelha intensa e profunda, capaz de evoluir para matizes mais maduras com o envelhecimento. No nariz, oferece sensações articuladas, com fruta madura, toques especiados e notas terciárias que se desenvolvem graças ao amadurecimento. Na boca, é cheio, envolvente e bem estruturado, com taninos presentes, mas progressivamente mais macios, e uma frescura que sustenta o gole. O final é longo, harmônico e persistente, pensado para acompanhar o tempo e proporcionar uma bebida complexa, coerente com um grande tinto para meditação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho dá o melhor de si com preparações ricas e saborosas. O \u003cstrong\u003eCumaro Conero Riserva DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e combina bem com carnes vermelhas, assados, cozidos, caça de penas e queijos curados. É ideal também com pratos importantes da cozinha tradicional, como ensopados e pratos assados, onde estrutura e intensidade aromática encontram um equilíbrio natural. Graças ao seu perfil autoritário, pode acompanhar com sucesso um jantar elegante ou um menu de degustação centrado nos sabores da terra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eCumaro Conero Riserva DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Na presença de um formato Magnum e de um vinho tinto evoluído, pode ser útil abri-lo com certa antecedência para favorecer a oxigenação e uma melhor expressão aromática. Um cálice amplo ajuda a valorizar tanto o bouquet quanto a trama do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eCumaro Conero Riserva DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um tinto de território, estruturado e reconhecível, assinado por uma vinícola de referência como Umani Ronchi. É um vinho que une identidade marchigiana, elegância produtiva e grande versatilidade nas harmonizações importantes. O formato Magnum adiciona prestígio e torna a garrafa perfeita para jantares especiais, presentes valiosos e momentos em que o vinho deve deixar uma marca memorável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658980045186,"sku":"15f788aaf5","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/21c2ecbf686ae277682b3289a92729ea.jpg?v=1779216262"},{"product_id":"la-hoz-metodo-classico-brut-nature-2018-umani-ronchi","title":"La Hoz Método Clássico Brut Nature 2018 Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Hoz Metodo Classico Brut Nature 2018 Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Hoz Metodo Classico Brut Nature 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e é um espumante Método Clássico safrado que une \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e em uma leitura elegante, precisa e de grande personalidade. O longo envelhecimento sobre as leveduras, estilo seco e perfil complexo o tornam uma escolha ideal para quem busca um vinho italiano refinado, profundo e adequado tanto para a mesa quanto para momentos de degustação mais atentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Brut Nature nasce nas colinas do vale do Esino, em vinhedos situados entre 200 e 350 metros acima do nível do mar, com solos profundos, franco-argilosos e medianamente calcários. As uvas provêm de vinhedos cultivados em guyot e colhidos manualmente, com uma seleção cuidadosa das melhores parcelas em função do equilíbrio entre maturação açucarada e acidez. O resultado é um Método Clássico que interpreta o território com rigor e finesse, valorizando frescor, estrutura e capacidade evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Hoz Metodo Classico Brut Nature 2018 se destaca por um perfil nítido e profundo, sustentado por uma trama aromática complexa. O longo contato com as leveduras contribui para notas maduras e terciárias, enquanto a assemblage entre Verdicchio e Chardonnay traz equilíbrio, impulso e riqueza gustativa. Na boca, aparece seco, tenso e preciso, com bolha fina, boa estrutura e uma persistência longa e convincente. A componente ácida confere vivacidade, enquanto a baixa presença de açúcares residuais exalta a pureza do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com pratos à base de peixe, crustáceos e frutos do mar crus, \u003cstrong\u003eLa Hoz Metodo Classico Brut Nature 2018\u003c\/strong\u003e combina bem também com preparações delicadas, mas saborosas, como tartare de peixe, ostras, carpaccios de mar, risotos de frutos do mar e pratos de peixe assado ou grelhado. Sua frescura e estrutura o tornam adequado também para aperitivos elegantes e menus de mar mais sofisticados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eLa Hoz Metodo Classico Brut Nature 2018\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e, preferencialmente em uma taça ampla de espumante Método Clássico, para favorecer a expressão dos aromas e a qualidade do perlage. Não necessita de decantação; basta abri-lo pouco antes do serviço para apreciar melhor seu equilíbrio e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eLa Hoz Metodo Classico Brut Nature 2018 Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e significa optar por um espumante de caráter, capaz de unir território, precisão enológica e longo envelhecimento. É um vinho que oferece grande versatilidade à mesa e um perfil qualitativo ideal para ocasiões especiais, aperitivos importantes e degustações de alto nível. A combinação entre \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e o prolongado envelhecimento sobre as leveduras proporciona uma experiência elegante, autêntica e reconhecível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194446210,"sku":"1e625987cc","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/lahoz-sorrento.png?v=1779232753"},{"product_id":"la-hoz-rose-metodo-classico-brut-nature-umani-ronchi","title":"La Hoz Rosé Método Clássico Brut Nature Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Hoz Rosé Metodo Classico Brut Nature Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Hoz Rosé Metodo Classico Brut Nature Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e é um espumante elegante e identitário, feito apenas com uvas \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e da região do Conero. A mão de Umani Ronchi valoriza uma casta autóctone marchigiana de uma forma refinada e contemporânea, com um rosé pensado para unir personalidade, finesse e frescor. O envelhecimento sobre as leveduras por 30 meses confere complexidade e profundidade, mantendo um estilo seco, nítido e adequado para quem busca um Método Clássico de forte coerência territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas vêm dos vinhedos do município de Osimo, na província de Ancona, em colinas voltadas para o sudeste e sudoeste a cerca de 100-150 metros acima do nível do mar. O contexto pedoclimático do Conero e os solos profundos, franco argilo-limosos e muito calcários, contribuem para dar equilíbrio e tensão ao vinho. A seleção das uvas é feita com grande atenção ao andamento da safra, privilegiando cachos que garantam maturidade aromática e uma boa acidez natural. O resultado é um Método Clássico rosé que interpreta o território marchigiano com precisão e caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, apresenta uma cor rosada brilhante e luminosa, atravessada por um perlage fino e persistente. No nariz, emergem sensações de frutas vermelhas delicadas, nuances florais e toques evolutivos típicos do envelhecimento sobre as leveduras, que enriquecem o perfil com notas mais complexas e harmônicas. Na boca, \u003cstrong\u003eLa Hoz Rosé Metodo Classico Brut Nature\u003c\/strong\u003e se destaca pelo gole seco, tenso e bem definido, com frescor evidente e uma estrutura equilibrada. O resíduo de açúcar muito contido acentua a precisão gustativa, enquanto a longa permanência sobre as leveduras contribui para um final salino e refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste espumante rosé é ideal com peixe em molho, peixes gordos e preparações saborosas à base de frutos do mar. Combina bem também com embutidos de qualidade e carnes brancas, especialmente quando há preparações delicadas ou temperos não muito invasivos. Seu frescor e estrutura o tornam adequado também para entradas elegantes, aperitivos gastronômicos e menus de peixe mais elaborados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eLa Hoz Rosé Metodo Classico Brut Nature Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e, em uma taça de espumante com uma leve abertura para valorizar os aromas e o perlage. Não é necessário oxigená-lo por muito tempo: basta abrir pouco antes de servir para preservar sua vivacidade e nitidez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online apostando em um rosé Método Clássico marchigiano com um perfil autêntico e requintado. Une a solidez de Umani Ronchi, a personalidade do \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e e a elegância do envelhecimento prolongado sobre as leveduras. É um vinho versátil, original e adequado tanto para ocasiões especiais quanto para um jantar elaborado, com a vantagem de oferecer uma leitura moderna do território do Conero.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196182914,"sku":"76a8995609","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6115e2211a4a8bc69a426610389ca77b.jpg?v=1779233116"},{"product_id":"campo-san-giorgio-conero-riserva-2019-docg-umani-ronchi","title":"Campo San Giorgio Conero Riserva 2019 DOCG Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCampo San Giorgio Conero Riserva 2019: o grande tinto da Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo San Giorgio Conero Riserva 2019 DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto marchigiano de forte personalidade, obtido de \u003cstrong\u003eMontepulciano 100%\u003c\/strong\u003e e interpretado com um estilo elegante, profundo e territorial. É uma Riserva que conta a vocação do Conero e o trabalho de uma vinícola histórica como Umani Ronchi, capaz de valorizar uma vinha selecionada e transformá-la em um tinto complexo, envolvente e de grande presença à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eConero Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e nasce nas \u003cstrong\u003eMarcas\u003c\/strong\u003e, na área do \u003cstrong\u003eConero\u003c\/strong\u003e, de uma parcela historicamente identificada como Campo San Giorgio no município de Osimo. A vinha está situada a cerca de 150 metros acima do nível do mar, com exposição leste-oeste e solos muito profundos e calcários de origem plio-pleistocênica marinha. Trata-se de um contexto que favorece equilíbrio, maturação completa e uma identidade territorial marcante. A escolha do \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e em pureza dá vida a um vinho importante, construído para unir estrutura e finesse, concentração e harmonia, com um perfil que reflete tanto o caráter da casta quanto o cuidado na maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso e impenetrável\u003c\/strong\u003e, vivificado por reflexos purpurinos. No nariz, oferece um bouquet pleno e rico de fruta madura, com notas de cereja, ameixa e casca de laranja, que se entrelaçam com notas doces de alcaçuz e baunilha. Na boca, é profundo, envolvente e concentrado, com uma trama gustativa ampla e uma sensação de doçura da fruta bem equilibrada por taninos sedosos. A persistência é longa e agradável, com um final que evoca ervas aromáticas e deixa uma sensação de grande equilíbrio geral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo San Giorgio Conero Riserva 2019 DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com pratos ricos e saborosos, em particular carnes vermelhas assadas, assados, caça e caça de penas. É ideal também com queijos curados e de pasta dura, especialmente quando o serviço prevê preparações de sabor intenso. Sua estrutura o torna perfeito para a culinária de outono e inverno, mas também para ocasiões especiais em que se deseja um tinto de prestígio e grande personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo a complexidade e harmonia, sirva \u003cstrong\u003eCampo San Giorgio Conero Riserva 2019 DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e16-17 °C\u003c\/strong\u003e. Um cálice amplo favorece a abertura aromática e permite que o vinho se expresse gradualmente. Se aberto com antecedência, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação, útil para destacar a fruta e as nuances especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha segura para quem busca um tinto marchigiano autoritário, elegante e com uma forte marca territorial. \u003cstrong\u003eCampo San Giorgio Conero Riserva 2019 DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e une a força do \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e à finesse de um trabalho cuidadoso na vinha e na vinícola, oferecendo uma experiência de degustação intensa, mas equilibrada. É um rótulo perfeito para um jantar importante, para um presente valioso ou para enriquecer sua adega com um vinho capaz de unir identidade, estrutura e prazer.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659278365058,"sku":"80ebd1902a","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Campo-San-Giorgio.png?v=1779242881"},{"product_id":"pelago","title":"Pelago","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePelago Umani Ronchi, Marche Rosso IGT de grande personalidade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePelago\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto marchigiano de forte identidade, nascido do encontro entre \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e e uma pequena quantidade de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e. É um rótulo pensado para expressar elegância, profundidade e caráter, valorizando tanto a tradição do território quanto a contribuição das variedades internacionais. Sua história e sua configuração estilística o tornam uma escolha ideal para quem busca um vinho importante, rico em nuances e capaz de se destacar à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduzido nas \u003cstrong\u003eMarche\u003c\/strong\u003e, na área da \u003cstrong\u003eRiviera del Conero\u003c\/strong\u003e em \u003cstrong\u003eSirolo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePelago\u003c\/strong\u003e interpreta de maneira original o vínculo com o mar e com uma paisagem vocacionada a vinhos intensos e profundos. O próprio nome remete à raiz grega de pelagos, que significa mar, e sugere um perfil que une riqueza aromática e uma sensação de frescor salino. A escolha de associar ao Montepulciano o Cabernet Sauvignon nasce da ideia de amplificar a complexidade e o perfil aromático, mantendo, no entanto, uma clara impressão territorial. O resultado é um \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e de corte moderno, mas firme em suas raízes, produzido apenas em safras consideradas adequadas para garantir um nível qualitativo elevado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi impenetrável\u003c\/strong\u003e, enriquecido por reflexos púrpura. O bouquet é intenso, limpo e refinado, com notas especiadas de café, pimenta preta, alcaçuz e tabaco, acompanhadas por toques de grama e feno atribuíveis ao Cabernet. No paladar, oferece frutas silvestres, baunilha e sensações minerais, com uma estrutura importante e taninos presentes, mas já evoluídos. O conjunto é harmônico, rico e envolvente, sustentado por uma agradável profundidade gustativa e um final persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePelago\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a carnes vermelhas grelhadas, ensopados, assados importantes, filé, caça e preparações saborosas da culinária italiana. Sua estrutura o torna adequado também a pratos principais ricos, como pappardelle com ragú de carne ou lasanhas bem temperadas, além de queijos curados e pratos de sabor marcante. É um tinto a escolher quando se deseja uma harmonização autoritária, capaz de sustentar sabores intensos sem perder o equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003ePelago\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. No caso de uma garrafa jovem ou recém-aberta, pode ser útil um breve passagem em decanter ou uma abertura antecipada de cerca de 30-60 minutos, para favorecer a expressão aromática e a harmonia do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003ePelago Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho de alta gama, reconhecível e rico em personalidade, capaz de unir força, elegância e identidade territorial. É uma garrafa ideal para jantares importantes, momentos de degustação e presentes de valor, mas também para quem deseja comprar vinho online com o objetivo de levar para casa um tinto marchigiano autoritário, complexo e gratificante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659408290178,"sku":"473dfxDMG","price":63.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0541b3227045ecafc90ee4f4e6ea6c24.jpg?v=1779253204"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/umani-ronchi_1448709156.jpg?v=1779195769","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/umani-ronchi.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}