{"title":"Tintilia","description":"\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eTintilia\u003c\/strong\u003e reúne algumas expressões interessantes de uma das uvas símbolo do Molise, protagonista de vinhos tintos com um perfil autêntico e territorial. Nesta seleção, você encontrará rótulos que contam a história da Tintilia do Molise através de interpretações diferentes, unidas por personalidade, estrutura e uma ligação direta com a tradição enológica regional.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO caráter da Tintilia do Molise\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA Tintilia é uma uva que expressa da melhor forma o lado mais identitário do Molise: vinhos de cor intensa, com aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias e notas vegetais finas, sustentados por uma trama tânica muitas vezes decidida, mas equilibrada. É uma escolha ideal para quem busca tintos italianos com uma forte impressão territorial, capazes de unir imediata e profundidade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa denominação Tintilia do Molise DOC, a uva encontra uma definição estilística precisa, que valoriza tanto a bebibilidade quanto a capacidade de acompanhar pratos estruturados. Os rótulos presentes nesta coleção evidenciam bem essa versatilidade, oferecendo leituras diferentes, mas coerentes da mesma identidade.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAs vinícolas presentes na seleção\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção inclui vinhos de produtores como \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/cianfagna-azienda-agricola\"\u003eCianfagna Azienda Agricola\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/di-majo-norante\"\u003eDi Majo Norante\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/tenimenti-grieco\"\u003eTenimenti Grieco\u003c\/a\u003e. Trata-se de vinícolas que interpretam a Tintilia com atenção à proveniência e à qualidade da fruta, propondo garrafas diferentes para estilo e ocasião de consumo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre os rótulos da coleção figuram \u003cstrong\u003eSator 2011 Tintilia del Molise Doc Cianfagna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e200 Metri Tintilia del Molise 2019 DOC Tenimenti Grieco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTintilia del Molise 2020 DOC Biorganic Di Majo Norante\u003c\/strong\u003e, três vinhos que permitem explorar safras e interpretações diferentes da denominação.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHarmonizações e ocasiões de consumo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA Tintilia é um vinho tinto que se presta bem à mesa com preparações saborosas e ricas em estrutura. Combina com carnes vermelhas, assados, ragù, caça e queijos curados, mas também pode acompanhar pratos da cozinha regional quando a componente aromática e tânica está bem integrada. As versões mais jovens são mais versáteis, enquanto aquelas com maior evolução oferecem mais complexidade e profundidade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePara quem ama os tintos italianos ligados ao território, esta coleção é uma seleção direcionada: poucos rótulos, mas bem representativos de uma denominação em crescimento, capaz de se destacar pela autenticidade e identidade.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePor que escolher um vinho Tintilia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEscolher um Tintilia significa trazer à mesa um vinho com uma história precisa e um perfil reconhecível, longe das modas e próximo da tradição do Molise. É um tipo adequado para quem busca um tinto com personalidade, a ser descoberto em degustação ou combinado a menus importantes. Explore a seleção e descubra qual interpretação da Tintilia do Molise conta melhor a sua história.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tintilia-del-molise-2020-doc-biorganic-di-majo-norante","title":"Tintilia del Molise 2020 DOC Biorganic Di Majo Norante","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTintilia del Molise 2020 DOC Biorganic: tinto elegante e autêntico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTintilia del Molise 2020 DOC Biorganic\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDi Majo Norante\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto que valoriza de forma direta e reconhecível uma das uvas mais identitárias do Molise. Nascido de uvas \u003cstrong\u003eTintilia\u003c\/strong\u003e em pureza, conta a história de um território menos conhecido, mas capaz de oferecer vinhos com um perfil pessoal, intensos e agradavelmente gastronômicos. É uma escolha interessante para quem busca um vinho italiano com caráter genuíno, com uma bebida suave e uma estrutura bem definida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eTintilia del Molise DOC\u003c\/strong\u003e provém da zona de produção molisana e nasce de vinhedos localizados a cerca de 300-350 metros de altitude, em solos argilosos. Essas condições contribuem para dar ao vinho um equilíbrio natural entre a maturidade da fruta e a frescura, mantendo um perfil rico, mas não excessivo. A colheita ocorre na primeira quinzena de outubro e a vinificação prevê uma maceração com as cascas de cerca de um mês, seguida de fermentação malolática completa. O envelhecimento entre barricas e aço, com posterior descanso em garrafa, acompanha o estilo em direção a maior harmonia e complexidade, sem perder a ligação com a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi enriquecida por reflexos violetas. No nariz, emergem aromas nítidos de ameixa, acompanhados por nuances especiadas que enriquecem sua expressão. Na boca, o vinho é suave, aveludado e frutado, com uma boa estrutura e um gole equilibrado. A trama tânica está presente, mas medida, enquanto a componente ácida sustenta a bebida e torna o vinho agradável também à mesa. O final é harmônico e deixa uma sensação quente e envolvente, coerente com o perfil típico da Tintilia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTintilia del Molise 2020 DOC Biorganic\u003c\/strong\u003e combina facilmente com carnes vermelhas, carnes brancas saborosas, caça e queijos curados. É ótimo com pratos principais da cozinha tradicional, assados, ensopados, grelhados mistos e preparações de sabor marcante, mas não excessivamente picante. Sua suavidade e estrutura equilibrada o tornam adequado também para pratos rústicos e receitas regionais ricas em sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo este tinto molisano, a temperatura ideal é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada em ambiente fresco, pode ser útil abri-la pouco antes do serviço para favorecer a expressão dos aromas. Não é necessário um longo decanter, salvo preferências pessoais ou serviço em uma fase muito jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eTintilia del Molise 2020 DOC Biorganic\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um vinho com forte ligação territorial, elaborado por \u003cstrong\u003eDi Majo Norante\u003c\/strong\u003e com atenção ao estilo e à tipicidade. É um tinto versátil, reconhecível e agradável, capaz de unir suavidade, caráter e identidade regional. Perfeito para quem deseja comprar vinho online com uma ótima relação entre personalidade, qualidade percebida e versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Majo Norante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658567758210,"sku":"8011315000731","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c7a5062ce9a816d732a7ed1fb279c8df.jpg?v=1779196386"},{"product_id":"sator-2011-tintilia-del-molise-doc-cianfagna","title":"Sator 2011 Tintilia del Molise Doc Cianfagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSator 2011 Tintilia del Molise DOC Cianfagna\u003c\/strong\u003e, tinto importante e para meditação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSator 2011 Tintilia del Molise DOC Cianfagna\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto que interpreta com personalidade a Tintilia del Molise, em uma versão de forte caráter e produção limitada. Assinado por \u003cstrong\u003eCianfagna Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, nasce de uma seleção atenta das uvas na vinha e de uma colheita tardia, pensada para obter um perfil rico, profundo e adequado para ocasiões especiais. É um rótulo que une identidade territorial, concentração e estilo, com um equilíbrio construído sobre matéria, maturidade e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eTintilia del Molise DOC\u003c\/strong\u003e é uma denominação que valoriza uma das variedades de uva símbolo da região, capaz de expressar vinhos com perfil autêntico e distintivo. Em \u003cstrong\u003eSator 2011 Tintilia del Molise DOC Cianfagna\u003c\/strong\u003e, o território se traduz em um tinto intenso, selecionado e duradouro em sua abordagem sensorial. A vinificação e a evolução na adega visam exaltar a concentração do fruto e a complexidade, sem perder de vista a tipicidade da variedade e a coerência com a denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor vermelha intensa e profunda. No nariz, emergem sensações de fruta madura e geleia, acompanhadas por nuances especiadas e leves notas tostadas que adicionam profundidade e definição. O paladar é cheio, envolvente e complexo, com uma componente alcoólica importante bem sustentada por taninos presentes, mas elegantes. O conjunto é equilibrado, quente e persistente, com um final que convida à contemplação e valoriza o caráter meditativo do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à estrutura e à maturidade do perfil aromático, \u003cstrong\u003eSator 2011 Tintilia del Molise DOC Cianfagna\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos de carne vermelha, ensopados, assados, caça e preparações saborosas da culinária tradicional. Pode acompanhar também queijos curados e pratos ricos, onde sua trama tânica e sua intensidade encontram um equilíbrio natural. É um vinho que valoriza receitas importantes e momentos de convívio com um tom elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eSator 2011 Tintilia del Molise DOC Cianfagna\u003c\/strong\u003e está entre 16 e 18 °C. Se possível, é recomendável abri-lo com um pouco de antecedência para permitir que o vinho se expresse melhor no copo. Uma breve oxigenação pode ajudar a fazer emergir as notas mais complexas e tornar o gole ainda mais harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSator 2011 Tintilia del Molise DOC Cianfagna\u003c\/strong\u003e é uma escolha interessante para quem busca um vinho italiano de forte personalidade, capaz de unir territorialidade, riqueza aromática e estrutura. A edição limitada, a seleção na vinha e a impressão artesanal da adega fazem dele um tinto adequado para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à unicidade. É uma garrafa pensada para ocasiões especiais, para um jantar importante ou para quem ama vinhos a serem saboreados com calma.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cianfagna Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659281674626,"sku":"106f472422","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2443ae482a4dbff9874c95f14b147650.jpg?v=1779243656"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/tintilia.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}