{"title":"Stefania Barbot","description":"\u003ch2\u003eVin Stefania Barbot: a expressão autêntica da Campânia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eStefania Barbot\u003c\/strong\u003e reúne vinhos campânios que contam com precisão e personalidade um território rico em história, identidade e vocação enológica. Nesta seleção, destacam-se rótulos capazes de expressar tanto a profundidade do Aglianico quanto a finesse do Fiano di Avellino, com interpretações que unem equilíbrio, estrutura e caráter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO resultado é uma proposta pensada para quem busca vinhos com perfil artesanal, elegantes mas nunca banais, adequados para uma degustação consciente e para acompanhar pratos de forte personalidade.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO território e o estilo da vinícola\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA filosofia produtiva de Stefania Barbot valoriza o vínculo com a Campânia e suas denominações mais representativas, em particular aquelas da área irpina e taurasi. Aqui, o clima, as variações térmicas e a composição dos solos contribuem para definir vinhos com profundidade aromática, frescor e uma trama gustativa capaz de evoluir com o tempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa gama da coleção coexistem expressões de grande intensidade como \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCampi Taurasini DOC\u003c\/strong\u003e, ao lado do \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e, o branco de referência da região. Cada rótulo reflete uma visão atenta à qualidade e à coerência estilística, com uma abordagem que privilegia a identidade territorial e o cuidado artesanal.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOs vinhos presentes na seleção\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e: um tinto estruturado, expressivo e adequado para uma evolução importante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFren Taurasi DOCG 2015 Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e: uma versão madura e profunda, pensada para quem ama os tintos campânios complexos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFren Taurasi DOCG 2016 Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e: outra interpretação do Taurasi, com o perfil típico de um grande vinho para envelhecer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIon Aglianico Campi Taurasini DOC\u003c\/strong\u003e: um Aglianico de caráter decidido, cheio e territorial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG “Xorós” 2021 Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e: um branco elegante, fresco e refinado, ideal para valorizar a tipicidade da casta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePor que escolher os vinhos Stefania Barbot\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEscolher os vinhos Stefania Barbot significa apostar em garrafas que unem autenticidade, precisão e capacidade de contar a Campânia de forma direta. Os tintos da coleção são ideais para quem busca estrutura, profundidade e complexidade aromática, enquanto o Fiano di Avellino oferece um perfil mais vertical e gastronômico, perfeito para quem deseja um branco de personalidade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta seleção é adequada para diversas ocasiões: um jantar importante, uma degustação vertical, um presente para entusiastas ou simplesmente o prazer de descobrir vinhos italianos de forte identidade. O conjunto das safras e das denominações presentes permite explorar nuances diferentes do estilo da vinícola, mantendo sempre um fio condutor claro e reconhecível.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs Taurasi e o Aglianico se expressam melhor com pratos principais robustos, carnes vermelhas, assados, cozidos e queijos curados. O \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG “Xorós” 2021\u003c\/strong\u003e é adequado para harmonizações com pratos de frutos do mar, pratos principais estruturados, pratos vegetarianos ricos e preparações à base de queijos frescos ou de média cura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubra a coleção \u003cstrong\u003eStefania Barbot\u003c\/strong\u003e na Italian Wine Selection e deixe-se guiar por uma seleção que coloca em destaque o território, a autenticidade e o grande prazer da degustação.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fren-taurasi-docg-2016-stefania-barbot","title":"Fren Taurasi DOCG 2016 Stefania Barbot","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFren Taurasi DOCG 2016 Stefania Barbot, expressão autêntica de Aglianico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFren Taurasi DOCG 2016\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eStefania Barbot\u003c\/strong\u003e é um tinto campano de grande personalidade, obtido de \u003cstrong\u003e100% Aglianico\u003c\/strong\u003e e pensado para quem busca um vinho intenso, profundo e sinceramente ligado ao seu território. Sua identidade nasce de vinhedos velhos, de um trabalho cuidadoso na vinha e de um longo envelhecimento, capaz de devolver um Taurasi elegante, estruturado e muito gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e vem da Irpinia, área vocacionada para tintos de caráter e de notável capacidade evolutiva. As uvas vêm de vinhedos cultivados com sistema a starseta, em solos argilo-calcários com depósitos piroplásticos, a uma altitude de 530 metros. As velhas videiras, com cerca de 70 anos, contribuem para dar concentração e complexidade, enquanto a colheita manual e a baixa produção ajudam a preservar qualidade e precisão expressiva. O estilo é o de um vinho importante, construído sobre equilíbrio, profundidade e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi que tende ao granada, sinal de evolução e maturidade. O bouquet é amplo e intenso, com notas de amarena, ameixa e cereja madura, acompanhadas por nuances de tabaco, pimenta preta, alcaçuz, menta e incenso. No paladar, o \u003cstrong\u003eFren Taurasi DOCG 2016\u003c\/strong\u003e é envolvente e estruturado, sustentado por uma agradável frescura e uma maciez bem integrada. A trama tânica está presente, mas equilibrada, o gole é rico e a persistência final é longa e harmoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua estrutura, o \u003cstrong\u003eFren Taurasi DOCG 2016 Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e combina facilmente com pratos saborosos e elaborados, como carnes assadas, guisados, assados importantes, caça e cordeiro ao forno. É excelente também com queijos curados e com receitas da tradição campana de sabor marcante. Sua energia e profundidade o tornam ideal para acompanhar almoços importantes, jantares de carne e momentos de confraternização em que o vinho tenha um papel central.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eFren Taurasi DOCG 2016\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. É útil abrir a garrafa uma ou duas horas antes do consumo, para favorecer a liberação dos aromas e tornar o gole mais harmônico e relaxado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este Taurasi significa levar à mesa um grande tinto italiano com forte identidade territorial, capaz de unir potência, elegância e finesse aromática. \u003cstrong\u003eFren Taurasi DOCG 2016 Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e é uma escolha ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao caráter do produtor, buscando uma garrafa adequada tanto para envelhecimento quanto para prazer imediato em combinação com uma cozinha importante. É um vinho que fala de Irpinia, de Aglianico e de tradição, com um estilo crível e distintivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Stefania Barbot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658700763522,"sku":"5842dfca7a","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d9c174a2653343a8246b11d547e16a42.jpg?v=1779199748"},{"product_id":"ion-aglianico-campi-taurasini-doc","title":"Ion Aglianico Campi Taurasini DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIon Aglianico Campi Taurasini DOC: elegância e caráter da Irpinia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIon Aglianico Campi Taurasini DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eStefania Barbot\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto campano que interpreta com autenticidade a uva Aglianico e seu território de eleição. Nascido na subzona \u003cstrong\u003eCampi Taurasini\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eDOC Irpinia\u003c\/strong\u003e, expressa um estilo equilibrado e territorial, capaz de unir intensidade aromática, frescor e uma agradável suavidade no paladar. É uma garrafa pensada para quem busca um \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e de personalidade, sólido na estrutura, mas também imediato na degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona dos Campi Taurasini representa uma das expressões mais interessantes da Irpinia para a Aglianico, graças a condições pedoclimáticas que favorecem maturações lentas e completas. Neste caso, o vinho nasce de uvas \u003cstrong\u003e100% Aglianico\u003c\/strong\u003e, colhidas manualmente entre o final de outubro e o início de novembro e trabalhadas com atenção para preservar sua identidade e integridade. O solo argilo-calcário e a altitude de 450 metros contribuem para definir um perfil tenso, profundo e de boa definição, enquanto o envelhecimento em aço mantém intactos o fruto, a frescura e a nitidez expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi escuro\u003c\/strong\u003e adornado com reflexos violetas. O bouquet é intenso e complexo, com evidentes notas de cereja madura e pequenos frutos negros, acompanhados por uma sensação frutada plena e envolvente. No paladar, \u003cstrong\u003eIon Aglianico Campi Taurasini DOC\u003c\/strong\u003e mostra frescura, suavidade e uma trama gustativa equilibrada, com um final persistente que deixa um rastro agradável e coerente com o perfil da uva. A estrutura está presente, mas não é imponente, tornando-o versátil e adequado também para um consumo mais dinâmico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Aglianico campano combina-se com grande satisfação a pratos saborosos da culinária mediterrânea e regional. É ideal com carnes vermelhas grelhadas, assados, ensopados, guisados, embutidos curados e queijos de maturação média ou longa. Ótimo também com pratos principais ricos, como ragús tradicionais, massas ao forno e preparações à base de cogumelos ou leguminosas. Sua frescura e a componente frutada o tornam eficaz também com receitas de sabor marcante, mas não excessivamente picantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eIon Aglianico Campi Taurasini DOC\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. É útil abrir a garrafa cerca de uma hora antes do consumo, para favorecer a expressão dos aromas e uma maior harmonia no paladar. O uso de decanter não é indispensável, mas pode ser considerado se se deseja amplificar sua abertura aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eIon Aglianico Campi Taurasini DOC\u003c\/strong\u003e significa apostar em um tinto identitário, bem construído e agradável de beber, capaz de contar a Irpinia com autenticidade. É um vinho que une o caráter da Aglianico a um perfil acessível e gastronômico, ideal tanto para um jantar importante quanto para enriquecer a adega com uma garrafa confiável e duradoura. Sua elegância natural o torna uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online com atenção ao território e à qualidade percebida.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Stefania Barbot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658850054530,"sku":"1476e2c498","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/77d8ef335617766fb1d5afe83f5b9b02.jpg?v=1779207711"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-xoros-2021-stefania-barbot","title":"Fiano di Avellino DOCG \"Xorós\" 2021 Stefania Barbot","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG \u003cstrong\u003eXorós\u003c\/strong\u003e 2021 de \u003cstrong\u003eStefania Barbot\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eXorós\u003c\/strong\u003e é um \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e que interpreta com elegância um dos grandes brancos da Campânia. Assinado por \u003cstrong\u003eStefania Barbot\u003c\/strong\u003e, expressa um estilo harmônico e refinado, com um perfil olfativo delicado, mas reconhecível, e um gole dotado de impulso, profundidade e caráter. É um vinho branco pensado para quem busca autenticidade territorial, frescor e uma agradável persistência, ideal para comprar vinho online quando se deseja levar à mesa um rótulo coerente e com personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e nasce em uma área vocacionada da Irpinia, onde a casta encontra condições favoráveis para desenvolver complexidade aromática, tensão gustativa e uma fina impressão mineral. Em \u003cstrong\u003eXorós\u003c\/strong\u003e, esses traços são valorizados com uma vinificação em aço, escolha que ajuda a preservar a integridade aromática, clareza expressiva e frescor. O resultado é um branco campano com um perfil limpo e essencial, capaz de unir estrutura e finesse sem excessos, com um equilíbrio que o torna versátil à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha luminoso\u003c\/strong\u003e. No nariz, oferece sensações florais iniciais, seguidas por notas de frutas de polpa amarela, em um conjunto elegante e nítido. O gole é decidido e vertical, sustentado por uma acidez bem definida e por uma agradável trilha mineral que prolonga sua progressão. O fechamento é persistente, com um final limpo e harmonioso que convida ao próximo gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eXorós\u003c\/strong\u003e combina com grande naturalidade a pratos de frutos do mar, aperitivos de peixe, massas com frutos do mar, crustáceos e preparações delicadas à base de pescado. Sua frescura o torna adequado também para vegetais, risotos leves, queijos frescos e cozinha mediterrânea não muito estruturada. É um vinho branco que acompanha bem também pratos de carnes brancas leves, valorizando preparações saborosas sem sobrecarregá-las.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG Xorós\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Nesse intervalo, os aromas, frescor e tensão gustativa se destacam melhor. Geralmente, não requer uma longa oxigenação, mas pode se beneficiar de alguns minutos no copo para se abrir gradualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha interessante para quem deseja um branco campano de qualidade, capaz de unir imediata e personalidade. \u003cstrong\u003eXorós\u003c\/strong\u003e une o charme do \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e a um estilo elegante, mineral e bem definido, adequado tanto para ocasiões sociais quanto para um jantar mais requintado. É uma garrafa que valoriza o território e oferece um perfil gastronômico muito utilizável, com um ótimo equilíbrio entre finesse e caráter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Stefania Barbot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659252904322,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/xorosIWS-Sorrento.jpg?v=1779238190"},{"product_id":"fren-2019-taurasi-docg-stefania-barbot","title":"Fren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG intenso e envolvente de Aglianico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e é um tinto campano de grande personalidade, expressão autêntica de \u003cstrong\u003e100% Aglianico\u003c\/strong\u003e e do trabalho da vinícola Stefania Barbot. Nasce de velhas videiras cultivadas em espaldeira, com colheita manual e um processo de envelhecimento pensado para valorizar a estrutura, profundidade e finesse aromática. É um vinho que une tradição territorial e um perfil sensorial rico, adequado para quem busca um \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e de caráter decidido, mas equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e representa um dos ápices qualitativos da Irpinia e de toda a Campânia enológica. Neste caso, o vinho provém de vinhedos situados a 530 metros de altitude, em solos argilosos-calcários com presença de depósitos piroplásticos, condições que contribuem para dar impulso, complexidade e uma personalidade reconhecível ao Aglianico. A colheita manual entre o final de outubro e o início de novembro e o envelhecimento em grandes barris de carvalho, seguido por um período em aço e garrafa, definem um estilo clássico, profundo e adequado à evolução ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com cor rubi tendendo ao granada, típico de um tinto importante e já orientado para uma maturidade elegante. No nariz, expressa um bouquet intenso e amplo, onde emergem marasca, ameixa, cereja madura e pequenos frutos negros, acompanhados por nuances de tabaco, pimenta preta, alcaçuz, hortelã e incenso. O paladar é envolvente, estruturado e bem sustentado por uma agradável frescura. A maciez é evidente, enquanto a trama tânica, embora presente, resulta integrada e harmoniosa. O final é longo, persistente e coerente com o perfil nobre da casta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a pratos saborosos e estruturados. É ideal com carnes assadas, carne de cordeiro ao forno, caça e preparações da cozinha tradicional campana. Funciona muito bem também com pratos principais ricos, como ragù de carne, pappardelle à caça ou lasanha ao forno. Sua profundidade o torna adequado também para queijos curados e mesas importantes, onde se precisa de um vinho capaz de sustentar sabores intensos sem perder o equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eFren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. É recomendável abrir a garrafa uma ou duas horas antes do serviço, para favorecer a oxigenação e permitir que o vinho expresse ao máximo seu perfil aromático e sua estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este Taurasi significa levar à mesa um tinto autoritário, territorial e refinado, capaz de unir intensidade aromática, solidez gustativa e prazer de beber. \u003cstrong\u003eFren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, tipicidade e versatilidade gastronômica. 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