{"title":"Schioppettino","description":"\u003ch2\u003eSchioppettino: a alma especiada do Friuli em garrafa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eSchioppettino\u003c\/strong\u003e reúne rótulos que contam a história de uma das uvas mais representativas do Friuli Venezia Giulia. É um tinto de perfil inconfundível, apreciado por seu caráter elegante, a trama aromática especiada e uma personalidade que une finesse e profundidade. Nesta seleção, você encontrará vinhos capazes de expressar claramente a ligação entre uva, território e estilo de produção.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUma uva com perfil aromático distintivo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO Schioppettino é conhecido por notas de pimenta preta, pequenos frutos vermelhos e nuances florais, com uma estrutura que pode ser mais imediata ou mais complexa, dependendo da interpretação na vinícola. É um vinho que se faz reconhecer com facilidade, mas que também sabe surpreender pelo equilíbrio e pela capacidade de acompanhar a refeição. Nas garrafas presentes nesta coleção, frequentemente emerge uma bela tensão entre frescor, especiarias e suavidade tânica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritório e interpretações a descobrir\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta seleção valoriza realidades importantes do Friuli, com expressões diferentes, mas coerentes da mesma uva. Entre os produtores destacados estão \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/dario-coos\"\u003eDario Coos Vignaiolo in Ramandolo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/la-tunella\"\u003eLa Tunella\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/le-due-terre\"\u003eLe Due Terre\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/ronchi-di-cialla\"\u003eRonchi di Cialla\u003c\/a\u003e. Os rótulos da coleção também incluem referências a denominações e interpretações como Schioppettino DOC, Ribolla nera, Sacrisassi e L'Arcione DOC Friuli Colli Orientali, oferecendo um panorama interessante da riqueza enológica do território.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComo escolher um Schioppettino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSe você procura um tinto original, mas versátil, o Schioppettino é uma excelente escolha. Pode ser apreciado tanto por quem ama vinhos de caráter quanto por quem busca elegância e bebibilidade. As versões mais lineares são ideais para captar a pureza da uva, enquanto as interpretações mais estruturadas se adaptam a quem deseja um vinho mais profundo e gastronômico. Em ambos os casos, trata-se de uma proposta que retrata bem o Friuli e sua cultura do vinho.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA natural especiaria do Schioppettino o torna adequado para pratos saborosos e de boa intensidade. Combina bem com carnes vermelhas, preparações assadas, caça, embutidos e queijos curados. Seu frescor também o ajuda com pratos da culinária tradicional friulana, especialmente quando se busca um tinto capaz de sustentar o sabor sem pesar no gole.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubra a seleção de Schioppettino e encontre o rótulo mais adequado ao seu jeito de entender o vinho: territorial, elegante e sempre reconhecível.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"schioppettino-doc","title":"Schioppettino DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSchioppettino DOC Ronchi di Cialla, tinto friulano de grande personalidade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eSchioppettino DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRonchi di Cialla\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto que conta com autenticidade o caráter do Friuli mais vocacionado. Obtido de \u003cstrong\u003eSchioppettino 100%\u003c\/strong\u003e, nasce em um território histórico e identificável, onde elegância, precisão aromática e identidade territorial se fundem em um perfil original e reconhecível. É uma escolha ideal para quem busca um vinho italiano de peso, capaz de unir finesse, estrutura e uma assinatura especiada inconfundível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm do \u003cstrong\u003eVale de Cialla\u003c\/strong\u003e, no município de \u003cstrong\u003ePrepotto, na província de Udine\u003c\/strong\u003e, no coração do \u003cstrong\u003eFriuli\u003c\/strong\u003e. As vinhas citadas estão localizadas em colinas, entre exposições sul-sudoeste e sul-sudeste, sobre \u003cstrong\u003emarga eocênica\u003c\/strong\u003e, um elemento que contribui para definir um vinho com um perfil tenso, territorial e refinado. O processo de vinificação prevê um longo período de maturação, com elevação em barricas e posterior afinamento em garrafa, confirmando um estilo pensado para dar profundidade, complexidade e capacidade evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi\u003c\/strong\u003e equilibrado e brilhante. O nariz é de grande personalidade, com aromas especiados que se entrelaçam a notas de sub-bosque e pequenos frutos. No paladar, o \u003cstrong\u003eSchioppettino DOC\u003c\/strong\u003e se expressa de forma seca, elegante e reconhecível, com o típico chamado ao \u003cstrong\u003epimenta branca\u003c\/strong\u003e que assina seu estilo. O gole é pleno, harmônico e dotado de caráter, com uma estrutura capaz de sustentar bem o tempo e uma persistência coerente com sua natureza de tinto de raça.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho encontra um ótimo equilíbrio com a cozinha friulana e com pratos saborosos, mas não excessivamente estruturados. É perfeito com a sopa de cevada e feijão, com assados de carnes brancas e vermelhas, com carnes em molhos leves e com aves nobres. Combina muito bem também com caça de penas e pratos à base de cogumelos, graças à sua componente especiada e à sua frescura gustativa. É um \u003cstrong\u003eSchioppettino DOC\u003c\/strong\u003e que valoriza receitas tradicionais e pratos de sabor autêntico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço é de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Pode ser útil abrir a garrafa alguns minutos antes, ou um pouco mais cedo nas safras mais evoluídas, para favorecer a abertura do bouquet e a plena expressão da trama aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eSchioppettino DOC Ronchi di Cialla\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um tinto friulano autêntico, elegante e fora do comum. É um vinho que une território, variedade e capacidade de envelhecimento, oferecendo uma experiência de degustação fina, mas intensa. Sua versatilidade à mesa e a personalidade aromática o tornam uma garrafa interessante para um jantar especial, para harmonizações requintadas ou para quem deseja comprar vinho online apostando em um rótulo de clara identidade e grande charme enológico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ronchi di Cialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658980929922,"sku":"fc43a8d067","price":33.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e611acd6a6cecaa457a20dd1c1184fae.jpg?v=1779216361"},{"product_id":"sacrisassi-2016-rosso-friuli-colli-orientali-d-o-c-le-due-terre","title":"SACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto seco de grande personalidade, expressão autêntica dos Colli Orientali del Friuli e do trabalho de uma vinícola atenta à identidade do território. Nasce da união de \u003cstrong\u003eRefosco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSchioppettino\u003c\/strong\u003e, duas uvas que contam o caráter mais típico e refinado do Friuli, em um equilíbrio entre intensidade aromática, estrutura e finesse. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho italiano com um perfil elegante, profundo e adequado também para momentos de degustação mais conscientes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali D.O.C.\u003c\/strong\u003e, com origem em \u003cstrong\u003ePrepotto\u003c\/strong\u003e, é uma das áreas mais reconhecidas pela produção de tintos de caráter e grande finesse. Aqui o vinho assume uma impressão territorial bem definida, feita de tensão gustativa, profundidade e riqueza aromática. \u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016\u003c\/strong\u003e interpreta esse contexto com um estilo sério e medido, sustentado por uma vinificação tradicional e um envelhecimento prolongado em tonneaux de carvalho francês que contribui para dar complexidade sem pesar no gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com cor \u003cstrong\u003evermelho rubi\u003c\/strong\u003e. O bouquet é articulado e refinado, com notas herbáceas e especiadas que se entrelaçam a aromas de quina, couro, chocolate e feno. No paladar, o vinho é \u003cstrong\u003eelegante e aveludado\u003c\/strong\u003e, com boa estrutura, trama gustativa harmoniosa e uma persistência notável. O final especiado acompanha um gole equilibrado, seco e envolvente, onde a maciez se integra bem com uma componente tânica presente, mas bem gerida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/strong\u003e combina-se agradavelmente com pratos saborosos e estruturados como carnes vermelhas assadas, ensopados, caça, cordeiro assado e preparações ricas da cozinha tradicional. Excelente também com queijos curados e com pratos principais robustos, como pappardelle ao ragù ou risotos intensos. Sua personalidade o torna adequado para mesas importantes e menus que requerem um tinto de peso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara valorizar ao máximo \u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/strong\u003e, recomenda-se servi-lo entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Um breve tempo de oxigenação pode ser útil para favorecer a expressão dos aromas mais complexos e tornar o gole ainda mais harmonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online apostando em um tinto friulano de identidade, elegância e longa persistência. \u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016\u003c\/strong\u003e une territorialidade, cuidado produtivo e um perfil organoléptico rico, mas equilibrado, sendo ideal tanto para um jantar especial quanto para uma degustação mais meditativa. É uma garrafa que valoriza o caráter dos Colli Orientali del Friuli com coerência e personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Due Terre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659292651906,"sku":"9e8207a0bb","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a62ea44dcf609fa265e064a84439b71f.jpg?v=1779244046"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/schioppettino.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}