{"title":"Salvatore Molettieri","description":"\u003ch2\u003eVinhos Salvatore Molettieri: a identidade do Taurasi e da Irpinia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e reúne algumas das etiquetas mais representativas de uma das realidades mais apreciadas da Irpinia. Aqui, o protagonista é principalmente o Aglianico, uma uva que encontra neste território uma expressão intensa, profunda e duradoura, capaz de dar vida a vinhos de grande personalidade como Taurasi DOCG, Taurasi riserva e Irpinia DOC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA seleção proposta pela Italian Wine Selection valoriza garrafas que contam com autenticidade o caráter da vinícola: vinhos estruturados, complexos e adequados para quem busca tintos de peso, mas também etiquetas que expressam com imediata clareza o vínculo com o território campano.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritório, Aglianico e estilo produtivo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAs etiquetas de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e nascem em um contexto vocacionado à grande viticultura tinto, onde o microclima e os solos da Irpinia contribuem para definir perfis elegantes, tânicos e de notável profundidade. O Aglianico, presente em diferentes interpretações da coleção, é o fio condutor da produção e dá origem a vinhos de sabor decidido, com uma acentuada capacidade evolutiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre as garrafas mais significativas destacam-se \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e em diferentes safras e versões riserva, junto a expressões como \u003cstrong\u003eTaurasi Renonno\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG riserva\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAglianico Cinque Querce\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eIscha Piana\u003c\/strong\u003e. A presença de formatos e safras diferentes torna esta coleção particularmente interessante para quem deseja escolher o vinho com base na ocasião ou construir uma pequena vertical na adega.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que escolher os vinhos Salvatore Molettieri\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta coleção é ideal para quem ama os tintos campanos de caráter e busca vinhos capazes de unir potência, finesse e territorialidade. Os \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e de Salvatore Molettieri são perfeitos para quem deseja um grande vinho de meditação ou de longo envelhecimento, enquanto os Aglianico e os Irpinia Rosso oferecem leituras mais imediatas, mas sempre coerentes com o estilo da vinícola.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG e reservas:\u003c\/strong\u003e para apaixonados por tintos estruturados e complexos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAglianico Irpinia DOC:\u003c\/strong\u003e para quem busca autenticidade e bebibilidade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMagnum e safras diferentes:\u003c\/strong\u003e para colecionadores e momentos especiais.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs vinhos Salvatore Molettieri se expressam melhor com pratos ricos e saborosos da culinária italiana. As versões mais importantes de Taurasi acompanham carnes vermelhas, ensopados, assados, caça e queijos curados. As etiquetas à base de Aglianico e Irpinia Rosso também combinam bem com pratos de carne grelhada, pici com molhos intensos e preparações estruturadas da tradição.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePara quem deseja aprofundar a produção da vinícola, a maneira mais natural é explorar a seleção dedicada a \u003ca href=\"\/pt\/collections\/salvatore-molettieri\"\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/a\u003e, onde cada garrafa expressa uma faceta diferente da Irpinia e do seu vinho mais icônico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubra a seleção de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e e escolha o Taurasi ou o Aglianico mais adequado ao seu gosto, à sua adega e às suas harmonizações preferidas.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vigna-cinque-querce-2017-taurasi-docg-salvatore-molettieri","title":"Vigna Cinque Querce 2017 Taurasi DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce 2017 Taurasi DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e é um tinto importante, expressivo e territorial, obtido a partir de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e no cru Vigna Cinque Querce, em Montemarano. É um vinho pensado para quem busca estrutura, profundidade e identidade, com uma leitura autêntica da Irpinia mais vocacionada. A combinação entre altitude, colheita tardia e longa maturação em madeira contribui para um perfil autoritário, rico e duradouro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona de produção de Montemarano está entre as áreas mais reconhecidas para o \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e, graças a condições que favorecem maturações lentas e uma notável complexidade aromática. Neste caso, a vinha, situada a 550\/600 metros acima do nível do mar em solos argilo-calcários e voltada para sudeste, expressa um equilíbrio natural entre energia, frescor e matéria. O resultado é um vinho de perfil clássico e profundo, sustentado por uma trama tânica densa e uma acentuada tensão gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi escura e intensa. No nariz, oferece um bouquet amplo e complexo, onde emergem especiarias como pimenta e noz-moscada, nuances balsâmicas e referências a ameixa madura, alcaçuz e café. O paladar é quente e envolvente, mas permanece bem equilibrado pela frescura e salinidade. A estrutura é cheia, o tanino é denso e bem presente, enquanto o final deixa uma longa sensação de fruta madura e notas de torrefação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e dá o melhor de si com caça, carne de caça nobre, ensopados, assados importantes e preparações de carne com sabor marcante. Combina muito bem também com queijos curados e estruturados, capazes de sustentar sua intensidade. É o companheiro ideal para um jantar elegante ou para um menu rico, onde são necessários vinhos capazes de acompanhar pratos complexos sem perder o equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce 2017 Taurasi DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Dada a estrutura e a presença tânica, pode beneficiar de um breve tempo de oxigenação em decanter antes do serviço, especialmente se aberto em tenra idade em relação à sua vocação natural para a evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha de valor para quem deseja adquirir um grande tinto italiano capaz de unir força, complexidade e território. O cru Vigna Cinque Querce conta com precisão a alma do Aglianico na versão Taurasi, oferecendo um vinho sério, elegante e de grande personalidade. Perfeito para a coleção, para ocasiões especiais ou para quem quer levar à mesa um rótulo de forte impacto gastronômico e qualitativo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658575393154,"sku":"1043ro5","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-31T122422.793__1.jpg?v=1779196712"},{"product_id":"taurasi-docg-vigna-cinque-querce-2016-salvatore-molettieri","title":"Taurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2016 Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2016 Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2016\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e é um grande tinto da Campânia obtido a partir de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, expressão autêntica de Montemarano e de um cru preciso, Vigna Cinque Querce. É um vinho pensado para quem busca profundidade, estrutura e caráter, com um perfil rigoroso, mas ao mesmo tempo rico em nuances, capaz de unir intensidade aromática e solidez gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona de produção é \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, na província de Avellino, um dos territórios mais representativos para o Taurasi. O vinhedo está localizado a \u003cstrong\u003e550\/600 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e, em solos \u003cstrong\u003eargilo-calcários\u003c\/strong\u003e e com exposição \u003cstrong\u003eSudeste\u003c\/strong\u003e, elementos que contribuem para definir um vinho de grande energia e precisão. A colheita manual em caixas, realizada no início ou meio de novembro, confirma uma escolha voltada para a maturação plena das uvas. A fermentação em aço a temperatura controlada e a maturação de cerca de \u003cstrong\u003e36 meses em barricas e grandes tonéis de carvalho\u003c\/strong\u003e, seguidas por pelo menos \u003cstrong\u003e6 meses de afinamento em garrafa\u003c\/strong\u003e, completam um estilo clássico e autoritário, fiel à vocação do território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi profundo e intenso\u003c\/strong\u003e. O bouquet é complexo e envolvente, com notas de \u003cstrong\u003epimenta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enoz-moscada\u003c\/strong\u003e, nuances balsâmicas, \u003cstrong\u003eameixa madura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ealcaçuz\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e. Na boca, mostra uma entrada quente e plena, com uma matéria rica e opulenta, sustentada por uma frescura viva e uma marcante salinidade. A trama tânica é densa e bem presente, mas inserida em um equilíbrio que promete evolução e longevidade. O final remete a frutas maduras e tosta, com uma persistência ampla e decidida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2016\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande eficácia a caça, carne de caça nobre, assados, guisados importantes e carnes vermelhas saborosas. É excelente também com queijos curados e pratos estruturados da tradição, especialmente quando há suculência, intensidade e longas cozeduras. Sua força o torna ideal para jantares importantes e para harmonizações gastronômicas de perfil intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2016\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Em um vinho com essa estrutura, pode ser útil abrir a garrafa com certa antecedência, para favorecer a expressão do bouquet e amolecer o impacto inicial. Um copo amplo ajuda a valorizar sua complexidade e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este Taurasi significa levar à mesa um tinto importante, ligado de forma autêntica ao seu território e a uma uva nobre como a Aglianico. \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e assina um vinho de perfil sério, rico e duradouro, capaz de oferecer satisfação tanto hoje quanto após uma nova evolução em garrafa. É uma garrafa de forte personalidade, perfeita para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, à tipicidade e à grande tradição campana.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658727764354,"sku":"7c3e3b9f77","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/64681558afc2c69b87f676fcb7beffa6.jpg?v=1779201104"},{"product_id":"taurasi-vigna-cinque-querce-riserva-2006-docg-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Vigna Cinque Querce riserva 2006 DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2006: a elegância intensa de Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2006 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e é um grande tinto campano feito de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, expressão autêntica de um território vocacionado para vinhos profundos, estruturados e duradouros. Nascido de um cru selecionado e pensado para oferecer uma leitura rica e rigorosa da denominação, este rótulo une concentração, complexidade e uma maturidade estilística que o torna ideal para quem busca um vinho importante para degustação ou para harmonizações gastronômicas de alto nível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém de \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, uma das áreas mais apreciadas para o Aglianico em Irpinia, e nasce de vinhedos localizados a \u003cstrong\u003e550\/600 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e, em solos \u003cstrong\u003eargilosos-calcários\u003c\/strong\u003e. A exposição \u003cstrong\u003eSudeste\u003c\/strong\u003e e a colheita manual em caixas, realizada entre o início e a metade de novembro, indicam uma busca por equilíbrio e maturação plena das uvas. A longa maturação em \u003cstrong\u003ebarriques\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ebarris grandes de carvalho\u003c\/strong\u003e, seguida de um afinamento em garrafa, contribui para definir um estilo sólido, complexo e bem integrado, típico dos grandes Taurasi Riserva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor impenetrável, rubi profundo com leves reflexos granada. No nariz, oferece um impacto imediato e articulado, com notas de \u003cstrong\u003ecereja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeleia de ameixa\u003c\/strong\u003e, especiarias e notas tostadas. Na boca, é cheio e envolvente, sustentado por uma boa maciez e por uma acidez viva que alivia sua estrutura. Os taninos são elegantes e bem presentes, enquanto o final é longo e persistente, com retornos de fruta madura, café e cacau. É um vinho tinto de grande personalidade, capaz de expressar profundidade e finesse ao mesmo tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2006\u003c\/strong\u003e brilha com pratos ricos e estruturados: carnes assadas, guisados, braisés, caça, assados importantes e preparações com fundo saboroso. Harmoniza-se naturalmente também com queijos curados de massa dura ou filada, graças à sua combinação de corpo, frescor e tanino. É um vinho que valoriza a cozinha tradicional italiana, especialmente nas ocasiões em que se deseja uma harmonização autoritativa e memorável.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2006\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, pode ser útil uma breve oxigenação antes do serviço, para favorecer a abertura do bouquet e a harmonia do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa levar à mesa um Taurasi de grande caráter, assinado por uma vinícola histórica e construído sobre um equilíbrio crível entre potência, elegância e profundidade. É uma garrafa adequada para quem busca um tinto italiano importante, capaz de acompanhar momentos especiais e de expressar ao máximo a personalidade do Aglianico em uma versão madura, complexa e gastronômica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658754568578,"sku":"861MGo6xv","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b7bc21d14e7ad693abacc972418f3ec7.jpg?v=1779201979"},{"product_id":"taurasi-vigna-cinque-querce-riserva-2015-docg-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Vigna Cinque Querce riserva 2015 DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2015 DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2015 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e é um tinto campano de grande personalidade, obtido de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e e interpretado com um estilo decidido, profundo e de forte identidade territorial. É um vinho pensado para quem busca intensidade, estrutura e complexidade, com o charme típico das melhores expressões do Taurasi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm de \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, em uma das áreas mais vocacionadas para o Taurasi, com caráter montanhoso e propenso a vinhos de grande tensão e capacidade evolutiva. O cru \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e está localizado a \u003cstrong\u003e550\/600 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e, em solos \u003cstrong\u003eargilosos-calcários\u003c\/strong\u003e e com exposição \u003cstrong\u003esudeste\u003c\/strong\u003e, elementos que contribuem para definir um perfil elegante, mas vigoroso. A colheita manual em cestas, a fermentação em aço a temperatura controlada e a longa maturação em barricas e grandes tonéis de carvalho contam um projeto enológico cuidadoso, capaz de valorizar o Aglianico com precisão e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor \u003cstrong\u003erubi muito intensa\u003c\/strong\u003e, quase impenetrável, com leves reflexos granada. O bouquet é amplo e articulado, com notas de \u003cstrong\u003ecereja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eameixa em compota\u003c\/strong\u003e, especiarias, tosta, café e cacau. No paladar, é cheio, rico e envolvente, sustentado por uma frescura bem presente e por taninos elegantes, mas densos, típicos do Aglianico. O final é longo e persistente, com retornos frutados e nuances quentes de tosta que amplificam sua profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Taurasi Riserva dá o melhor de si com pratos estruturados e saborosos. Combina-se com carnes cozidas, ensopados, caça, assados e carnes importantes, mas também com queijos de pasta dura ou curados e queijos filados bem maturados. Sua riqueza gustativa o torna ideal também para receitas da tradição campana de longa cocção, onde a componente aromática do vinho pode acompanhar e realçar a salinidade do prato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO serviço ideal é entre \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Para apreciá-lo melhor, é recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência, favorecendo a evolução dos aromas no copo. Em um vinho dessa estrutura, uma breve oxigenação pode ser útil, especialmente nas primeiras fases da degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2015 DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um grande tinto italiano, expressivo e autoritário, capaz de unir força e finesse. É uma garrafa perfeita para ocasiões importantes, para um jantar refinado ou para a adega de quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, ao território e à tradição do Aglianico irpino.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658768789890,"sku":"fb324fb954","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d545f02d02422c57e2c7bd50c55e8130.jpg?v=1779202797"},{"product_id":"taurasi-docg-vigna-cinque-querce-2007-salvatore-molettieri","title":"Taurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2007 Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2007: a expressão poderosa de Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2007\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, pensado para quem busca profundidade, estrutura e um perfil aromático rico e reconhecível. É um Taurasi que une força e elegância, com uma trama gustativa importante e uma frescura capaz de sustentar o gole. Uma garrafa que conta o caráter autêntico da Irpinia e que se presta tanto a um consumo apaixonado quanto ao envelhecimento na adega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e é uma das denominações mais prestigiadas da Campânia e representa de forma autoritativa o potencial do Aglianico neste território. A assinatura de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e valoriza um estilo intenso, estruturado e territorial, onde a componente frutada se integra com notas especiadas e balsâmicas. \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2007\u003c\/strong\u003e se posiciona assim entre os vinhos tintos italianos de maior caráter, ideal para quem aprecia rótulos profundos, evoluídos e capazes de expressar personalidade ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com cor \u003cstrong\u003evermelho rubi escuro e impenetrável\u003c\/strong\u003e. No nariz, oferece um leque complexo e intenso, com toques de pimenta, noz-moscada, nuances balsâmicas, ameixa madura, cereja em conserva, alcaçuz e café. Na boca, é quente e opulento, mas também muito fresco e salgado, com uma textura tânica densa e bem presente. A estrutura é cheia, a extração importante e o final longo, marcado por frutas maduras e lembranças de torrefação. É um vinho que privilegia profundidade, energia e persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2007\u003c\/strong\u003e acompanha com grande eficácia pratos estruturados e saborosos. É ideal com caça nobre, carne de caça, assados, e preparações ricas em fundo de cozimento. Ótimo também com queijos curados e saborosos, como o Pecorino di Carmasciano ou o Caciocavallo Podolico, mas combina bem também com pratos da tradição campanesa de sabor marcante. Sua força o torna perfeito para jantares importantes e ocasiões sociais de alto nível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2007\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é entre \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. É recomendável abri-lo pelo menos uma hora antes do serviço e, se possível, decantá-lo para favorecer sua evolução no copo e amaciar a trama tânica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2007\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um tinto importante, capaz de oferecer complexidade, estrutura e uma grande identidade territorial. É uma escolha convincente para quem ama os vinhos campanos de peso, para quem busca um rótulo para harmonizar com pratos ricos e para quem deseja uma garrafa com perspectiva de evolução. Um vinho para comprar online com atenção, pensado para proporcionar uma experiência intensa e memorável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658800279938,"sku":"1618","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/447ada25b8fd5fde50f76a5eab1359b1.jpg?v=1779204764"},{"product_id":"taurasi-vigna-cinque-querce-2018-docg-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Vigna Cinque Querce 2018 DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce 2018 DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e é um grande tinto campano feito de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, uma expressão autêntica de Montemarano e de uma das áreas mais vocacionadas da denominação. É um vinho de perfil importante, construído sobre profundidade, energia e finesse aromática, capaz de unir concentração e frescor em um equilíbrio de grande charme. A presença do cru \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e sublinha sua identidade territorial e seu caráter distintivo, tornando-o uma escolha de prestígio para quem busca um Taurasi DOCG intenso e duradouro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona de produção, \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, é uma das mais interessantes para o Aglianico, graças a um contexto colinar propício à maturação lenta e completa das uvas. O vinhedo está localizado a 550\/600 metros acima do nível do mar, com exposição sudeste e solo argiloso-calcário: elementos que contribuem para dar estrutura, frescor e uma personalidade marcante ao vinho. A colheita manual em caixas e a maturação de cerca de 48 meses em barricas e grandes tonéis de carvalho contam uma história de estilo cuidadoso, tradicional e pensado para valorizar a complexidade do \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor rubi escura e intensa. O bouquet é rico e articulado, com notas de pimenta, noz-moscada, nuances balsâmicas, ameixa madura, alcaçuz, café e toques de torrefação. Na boca, o vinho mostra calor, amplitude e opulência, sustentados por uma frescura viva, uma acidez marcante e uma trama tânica densa e decidida. O final é longo, persistente e coerente com o perfil olfativo, deixando uma sensação profunda de fruta madura e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e dá o melhor de si com pratos estruturados e ricos em sabor. É ideal com caça, carne de caça nobre, carnes assadas, assados importantes, cordeiro ao forno e carnes vermelhas cozidas lentamente. Ótimo também com queijos curados e saborosos, onde a potência do vinho encontra a complexidade da matéria-prima sem ser invasivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para o \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e é entre 18 e 20 °C. Se possível, é aconselhável abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a expressão dos aromas e do equilíbrio gustativo. Em fase jovem ou em ocasiões mais formais, pode também beneficiar de uma breve oxigenação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa levar à mesa um \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e de forte identidade, capaz de representar com autoridade o trabalho de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e e o caráter do Aglianico irpino. É uma garrafa adequada para quem busca um tinto importante, profundo e gastronômico, perfeito tanto para um jantar especial quanto para enriquecer uma seleção de vinhos italianos de alto nível. Seu equilíbrio entre estrutura, frescor e complexidade o torna uma escolha satisfatória também para o envelhecimento na adega.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658816237954,"sku":"697ec5de07","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-20T164940.340__1.jpg?v=1779205662"},{"product_id":"ischa-piana-2021-irpinia-rosso-doc-salvatore-molettieri","title":"Ischa Piana 2021 Irpinia Rosso DOC Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIscha Piana 2021 Irpinia Rosso DOC Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIscha Piana 2021 Irpinia Rosso DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e é um tinto campano autêntico, expressivo e com grande identidade territorial. Nasce de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e na região de Montemarano, um dos pontos mais interessantes da Irpinia por vocação e profundidade expressiva. É um vinho que une energia, maturidade da fruta e finesse especiada, com um perfil pensado para quem busca um tinto estruturado, mas equilibrado, capaz de acompanhar a mesa com versatilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eIrpinia Rosso DOC\u003c\/strong\u003e valoriza uma área interna da Campânia caracterizada por altitudes importantes e grandes variações térmicas, elementos que ajudam o Aglianico a desenvolver complexidade aromática e uma trama gustativa incisiva. O cru \u003cstrong\u003eIscha Piana\u003c\/strong\u003e provém de vinhedos situados a 400\/450 metros de altitude, em solos argilo-calcários, com exposição sudeste e cultivo em espaldeira-guyot. A colheita manual e a maturação em barricas e tonéis grandes de carvalho contribuem para definir um estilo rico, harmônico e bem refinado, sem perder a ligação com o território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi vibrante, embelezada por reflexos violetas. No nariz, emergem notas cativantes de cereja e amarena muito madura, seguidas por especiarias doces, alcaçuz e um fundo mineral que remete à grafite negra. O paladar é consistente, envolvente e sustentado por taninos presentes, mas não agressivos. A estrutura é bem definida, o final é longo e a persistência deixa uma agradável sensação de equilíbrio entre fruta, especiaria e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIscha Piana 2021 Irpinia Rosso DOC\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos saborosos e estruturados da cozinha italiana. É ideal com carnes vermelhas grelhadas, assados, cordeiro ao forno, caça leve e pratos principais ricos, como ragù e massas ao forno. Também se presta bem a queijos curados e preparações rústicas da tradição campana, onde a componente tânica e a boa persistência encontram um equilíbrio natural com a salinidade do prato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eIscha Piana 2021 Irpinia Rosso DOC\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se aberto com antecedência, pode beneficiar de uma breve oxigenação para expressar melhor as componentes frutadas e especiadas. Não é necessário um longo decanter, mas alguns minutos no copo ajudam a fazer emergir gradualmente a complexidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eIscha Piana 2021 Irpinia Rosso DOC Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e significa levar para casa um Aglianico de personalidade, capaz de contar de forma direta Montemarano e a tradição enológica irpina. É um vinho que une caráter e bebibilidade, com um perfil elegante, mas concreto, adequado tanto para um jantar importante quanto para uma compra direcionada para enriquecer sua adega com um tinto campano de forte identidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658941444482,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Irpinia-DOC-Aglianico-Ischa-Piana-2020.png?v=1779212671"},{"product_id":"taurasi-d-o-c-g-riserva-2012-vigna-cinque-querce-salvatore-molettieri","title":"TAURASI D.O.C.G. Riserva 2012 Vigna Cinque Querce Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Riserva 2012 Vigna Cinque Querce Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi D.O.C.G. Riserva 2012 Vigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e é um grande tinto campano feito de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, uma expressão autêntica da Irpinia e uma das suas interpretações mais profundas e duradouras. Nascido de uma cuidadosa seleção das uvas na vinha Cinque Querce, este vinho une potência, elegância e complexidade, oferecendo um perfil rico e maduro, pensado para quem busca um Taurasi estruturado e de grande personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém da zona de \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, no coração da denominação \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e, de uma vinha situada a cerca de 550 metros acima do nível do mar, em solos \u003cstrong\u003eargilosos-calcários\u003c\/strong\u003e. A posição em colina, a exposição sudeste e a colheita manual em caixas contribuem para preservar a integridade e a qualidade das uvas. O \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e aqui encontra um ambiente ideal para expressar estrutura, profundidade aromática e capacidade evolutiva, dando vida a um tinto importante, refinado por uma longa maturação em carvalho e por um adicional envelhecimento em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi muito intensa, quase impenetrável, com leves reflexos granada. O bouquet é amplo e complexo: emergem ameixa, compota de ameixa, especiarias, tosta fina e notas de café e cacau. Na boca é cheio, envolvente e bem equilibrado, com uma maciez sustentada por uma acidez viva e \u003cstrong\u003etaninos elegantes\u003c\/strong\u003e. O gole é profundo, persistente e coerente, com um final longo que evoca frutas maduras, especiarias doces e notas tostadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2012\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com pratos ricos e estruturados como carnes cozidas, guisados, assados, caça e carnes vermelhas assadas. É excelente também com queijos curados de massa dura ou queijos de massa filada bem curados, além de preparações saborosas da culinária tradicional italiana. Sua trama tânica e boa acidez o tornam perfeito para pratos de sabor intenso e de longa cocção.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecomenda-se servir o \u003cstrong\u003eTaurasi D.O.C.G. Riserva 2012 Vigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Devido à estrutura e à evolução do vinho, é útil abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer sua expressão aromática e, se necessário, o uso de um decanter pode ser vantajoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem deseja comprar online um grande tinto italiano capaz de unir identidade territorial, complexidade e potencial de envelhecimento. \u003cstrong\u003eTaurasi D.O.C.G. Riserva 2012 Vigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e representa da melhor forma o estilo de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e: um vinho sério, profundo e gastronômico, perfeito para um jantar importante, para a adega dos apaixonados ou como um presente de grande valor para quem ama o Aglianico de caráter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193856386,"sku":"1043r06","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6fdb3cabf43a17cca0b8d251f320e3fc.jpg?v=1779232604"},{"product_id":"taurasi-cinque-querce-docg-riserva-2016-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Cinque Querce DOCG riserva 2016 Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016 Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e é um grande tinto campano feito de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, expressão autêntica de um território vocacionado e de um estilo profundo, estruturado e duradouro. Nasce como um vinho de caráter, pensado para quem busca complexidade, elegância e uma forte identidade territorial na garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém de \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, uma das áreas mais interessantes do Taurasi, com o cru \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e situado a \u003cstrong\u003e550\/600 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e em solos \u003cstrong\u003eargilosos-calcários\u003c\/strong\u003e. A combinação entre altitude, exposição sudeste e colheita tardia contribui para um perfil maduro, mas tenso, capaz de expressar ao máximo a personalidade do Aglianico. O processo de vinificação prevê fermentação em aço a temperatura controlada, seguida de uma longa maturação em barricas e grandes tonéis de carvalho, que acompanha o vinho em direção ao equilíbrio e profundidade sem ofuscar sua alma territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor muito intensa, quase impenetrável, de rubi denso com leves reflexos granada. O nariz é amplo e complexo, com notas de \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeleia de ameixa\u003c\/strong\u003e, especiarias, notas tostadas, café e cacau. Na boca é cheio, quente e envolvente, sustentado por uma frescura ainda viva e por taninos elegantes, bem integrados na trama gustativa. A persistência é longa e deixa emergir retornos de fruta madura, tosta e nuances especiadas, em um estilo rico, mas harmônico, típico dos grandes vinhos de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016\u003c\/strong\u003e harmoniza-se naturalmente com pratos importantes da culinária italiana. É ideal com carnes assadas, guisados, carnes de caça pelagem e penas, além de pratos de carne saborosos e preparações ricas em especiarias. Ótimo também com queijos curados de massa dura ou filada, onde a estrutura do vinho encontra um parceiro à altura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciá-lo ao máximo, recomenda-se servi-lo a \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. É útil abrir a garrafa pelo menos uma hora antes e, se possível, decantá-la, para favorecer a abertura do bouquet e tornar a degustação mais harmoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016 Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um grande tinto do Sul da Itália, capaz de unir potência, finesse e profundidade. É uma garrafa perfeita para ocasiões especiais, para enriquecer a adega ou para quem deseja comprar vinho online com um perfil autoritário, territorial e de forte personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659199426946,"sku":"5a7be5d623","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b6cf40335aa78262223cc3dc810d2b22.jpg?v=1779233411"},{"product_id":"taurasi-vigna-cinque-querce-riserva-2010-docg-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Vigna Cinque Querce riserva 2010 DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2010: o grande tinto de Montemarano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2010 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e é um Aglianico 100% que conta com autenticidade o caráter profundo da Irpinia. É um vinho tinto de forte personalidade, construído sobre estrutura, complexidade e capacidade evolutiva, pensado para quem busca rótulos importantes e de grande identidade territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona de produção é \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, um dos territórios mais vocacionados para o Aglianico na área do Taurasi. O vinhedo \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e está localizado a \u003cstrong\u003e550\/600 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e, em solos \u003cstrong\u003eargilosos-calcários\u003c\/strong\u003e, com exposição \u003cstrong\u003eSud-Est\u003c\/strong\u003e. Esses elementos, unidos à colheita manual entre o início e a metade de novembro, contribuem para dar um vinho sólido, profundo e equilibrado. A maturação de cerca de 60 meses entre barricas e grandes tonéis de carvalho, seguida de afinamento em garrafa, define um estilo autoritário e harmônico, onde a potência do Aglianico é acompanhada por uma refinada evolução aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, o vinho se apresenta com uma cor impenetrável, rubi denso com leves reflexos granada. No nariz, expressa grande complexidade, com aromas de amarena, ameixa em compota, especiarias e notas tostadas. O paladar é cheio e envolvente, sustentado por uma boa maciez e uma acidez viva que prolonga sua progressão. Os taninos são elegantes e bem integrados, enquanto o final é longo e persistente, com retornos de fruta madura, café e cacau. É um \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2010\u003c\/strong\u003e que une força e finesse, mostrando toda a típica vocação longeva do Taurasi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina com grande eficácia a pratos estruturados e saborosos. É ideal com carnes assadas, ensopados, guisados, caça, carnes vermelhas cozidas e assados importantes. Ótimo também com queijos curados de massa dura ou queijos filados bem maturados, que valorizam a trama tânica e a profundidade aromática. Na cozinha, acompanha bem preparações ricas, lentas e aromáticas, capazes de sustentar sua intensa personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para saborear \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2010 DOCG\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Considerando a estrutura e a evolução, pode ser útil uma breve oxigenação antes do serviço, especialmente se a garrafa foi conservada por muito tempo. Um copo amplo ajuda a valorizar ao máximo o perfil olfativo e a profundidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa levar à mesa uma das expressões mais nobres do Aglianico irpino. \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2010\u003c\/strong\u003e é uma garrafa que une território, tempo e competência enológica, oferecendo uma degustação intensa e refinada. É uma escolha ideal para colecionadores, apaixonados por grandes tintos italianos e para quem deseja um vinho para ocasiões especiais, capaz de acompanhar almoços importantes, jantares elegantes e momentos de degustação meditativa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659216925058,"sku":"2219xv","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cd560f60d73162059144a15ce3c35472.jpg?v=1779234057"},{"product_id":"taurasi-docg-vigna-cinque-querce-2014-magnum-salvatore-molettieri","title":"Taurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM\u003c\/strong\u003e de Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e é um grande tinto campano obtido de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, expressão autêntica de um território vocacionado para a produção de vinhos profundos, longevos e de forte personalidade. A garrafa magnum valoriza ao máximo a evolução do vinho, oferecendo uma presença importante à mesa e uma experiência de degustação particularmente adequada para ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduzido em Montemarano, na província de Avellino, este \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e interpreta uma das áreas mais prestigiadas da Irpinia. A denominação é célebre por seus tintos estruturados e complexos, capazes de unir força e elegância. Nesta etiqueta, a uva \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e encontra um perfil intenso e clássico, sustentado por um envelhecimento em madeira que contribui para definir o caráter do vinho sem cobrir sua identidade territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor muito concentrada, rubi denso com leves reflexos granada. O bouquet é amplo e articulado, com notas de amarena, compota de ameixa, especiarias e tosta. Na boca, mostra corpo pleno, boa maciez e uma frescura bem presente, equilibrada por taninos elegantes e uma trama gustativa sólida. O final é longo e persistente, com retornos de fruta madura, café e cacau que confirmam sua profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a pratos ricos e saborosos, como carnes cozidas, ensopados, assados, caça de pelo e de pena, grandes assados e queijos curados de massa dura ou filada. Sua estrutura o torna adequado também para preparações apimentadas e pratos principais de longa cocção, onde encontra equilíbrio e continuidade gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para o \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Recomenda-se abrir a garrafa pelo menos uma hora antes e, se possível, proceder com uma breve decantação, para favorecer a abertura dos aromas e a harmonia do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha de grande interesse para quem busca um vinho tinto italiano autoritário, intenso e capaz de evoluir com o tempo. O \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM\u003c\/strong\u003e une território, tradição e estrutura, oferecendo um perfil ideal para a cozinha requintada e para ocasiões em que se deseja levar à mesa um vinho de peso, elegante e memorável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229278594,"sku":"1044MGo8","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/16d0eeb24fe860260eaf23f600383805.jpg?v=1779235024"},{"product_id":"aglianico-cinque-querce-2020-irpinia-doc-salvatore-molettieri","title":"Aglianico Cinque Querce 2020 Irpinia DOC Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eAglianico Cinque Querce 2020 Irpinia DOC\u003c\/strong\u003e, um tinto de caráter assinado por Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eAglianico Cinque Querce 2020 Irpinia DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto campano que expressa claramente a identidade do Aglianico de montanha. Nasce em \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, no cru \u003cstrong\u003eCinque Querce\u003c\/strong\u003e, de uvas \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e cultivadas em um contexto vocacionado, onde a altitude e as variações térmicas contribuem para definir um perfil elegante, profundo e territorial. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho estruturado, autêntico e capaz de unir intensidade aromática e boa bebibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eIrpinia DOC\u003c\/strong\u003e valoriza um dos territórios mais interessantes da Campânia, e neste caso o vinhedo está localizado a \u003cstrong\u003e550\/600 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e, em solos \u003cstrong\u003eargilo-calcários\u003c\/strong\u003e com exposição \u003cstrong\u003eSudeste\u003c\/strong\u003e. A colheita manual em caixas, realizada entre \u003cstrong\u003efinal de outubro e início de novembro\u003c\/strong\u003e, sugere uma coleta atenta e direcionada à plena maturação das uvas. A fermentação em aço a temperatura controlada e a maturação de cerca de \u003cstrong\u003e18 meses em barricas e grandes tonéis de carvalho\u003c\/strong\u003e definem um estilo equilibrado, capaz de conjugar precisão aromática, estrutura e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo apresenta uma cor \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e. No nariz oferece um bouquet amplo e articulado, com referências a \u003cstrong\u003efrutas vermelhas\u003c\/strong\u003e, especiarias, nuances balsâmicas, cravos-da-índia e cacau. Na boca é quente, cheio e envolvente, sustentado por uma trama densa e por uma boa maciez que acompanha uma persistência longa e complexa. O final remete a frutas maduras e sensações de torrefação, em um estilo que une potência, elegância e tipicidade do Aglianico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eAglianico Cinque Querce 2020 Irpinia DOC\u003c\/strong\u003e dá o melhor de si com \u003cstrong\u003ecaça\u003c\/strong\u003e, carnes vermelhas grelhadas ou ensopadas, assados, e queijos de média maturação. Sua estrutura e a componente especiada o tornam adequado também para pratos saborosos da tradição, como preparações à base de ragù, caça e pratos principais ricos em suculência. É um tinto que valoriza jantares importantes e harmonizações de grande satisfação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eAglianico Cinque Querce 2020 Irpinia DOC\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abrir o vinho com um pouco de antecedência para favorecer sua evolução no copo e destacar o conjunto aromático, especialmente nas primeiras fases da degustação. Um copo amplo ajuda a expressar melhor o caráter do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eAglianico Cinque Querce 2020 Irpinia DOC\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um tinto identitário, construído sobre uma grande variedade do Sul da Itália e sobre um território historicamente vocacionado. O trabalho na vinha, a colheita manual e o envelhecimento em madeira contribuem para oferecer um vinho completo, adequado tanto para ocasiões conviviais quanto para momentos de degustação mais atenta. É uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online com um perfil autoritário, gastronômico e coerente com a tradição irpina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659235438978,"sku":"286xv","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9b62b669057169c4098a87ea52c5927f.jpg?v=1779235675"},{"product_id":"taurasi-vigna-cinque-querce-riserva-2016-docg-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Vigna Cinque Querce riserva 2016 DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2016 DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2016 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e é um grande tinto campano feito de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, expressão autêntica da tradição de Montemarano. É um vinho estruturado, profundo e duradouro, capaz de unir intensidade aromática, corpo e finesse em um perfil elegante e territorial. A longa maturação e o posterior envelhecimento em garrafa contribuem para definir um estilo maduro, complexo e pensado para quem busca um vinho importante para coleção ou para meditação à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA proveniência de \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, com vinhedo situado a 550\/600 metros acima do nível do mar e exposição sudeste, conta um contexto vocacionado a dar equilíbrio e personalidade ao Aglianico. O solo argilo-calcário, a colheita manual em caixas e a produção limitada são elementos que acompanham um estilo rigoroso e de grande identidade. No copo, o Taurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2016 DOCG se apresenta como um tinto importante, capaz de fundir potência, frescor e definição aromática, com uma marca territorial bem reconhecível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAo olhar, apresenta uma cor rubi muito densa, quase impenetrável, com reflexos granada apenas sugeridos. O bouquet é amplo e complexo: destacam-se amarena, compota de ameixa, especiarias e notas tostadas, que evocam café e cacau. Na boca é cheio e envolvente, sustentado por uma boa maciez, uma acidez presente e taninos elegantes e bem integrados. A estrutura é sólida, a persistência longa, com um final que evoca frutas maduras, tosta e sensações profundas e persistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2016 DOCG\u003c\/strong\u003e combina com extrema naturalidade a preparações ricas e saborosas. É perfeito com carnes assadas, guisados, caça, carnes cozidas e carnes vermelhas importantes, mas também com queijos de pasta dura bem curados ou com queijos maturados de caráter forte. Sua estrutura e frescor o tornam adequado também para pratos da tradição campana muito saborosos, desde que bem construídos e coerentes com sua intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2016 DOCG\u003c\/strong\u003e a uma temperatura ideal de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abrir com certa antecedência para favorecer a abertura do bouquet e valorizar a complexidade aromática. Em safras e garrafas particularmente evoluídas, pode ser útil uma breve oxigenação, sem excessos, para acompanhar a expressão mais fina do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2016 DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e significa trazer para a adega um grande tinto irpino, intenso e coerente com a nobreza do Aglianico. É um vinho que une personalidade, profundidade e capacidade de evolução, ideal para quem deseja comprar vinho online com um perfil autoritário e gastronomicamente versátil. Sua estrutura o torna perfeito para ocasiões especiais, jantares importantes e harmonizações de alto nível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659260604802,"sku":"adb0221cfd","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cac6b66ba5f2a7db4e3da61066c749e0.jpg?v=1779239288"},{"product_id":"taurasi-d-o-c-g-riserva-vigna-cinque-querce-2017","title":"TAURASI D.O.C.G. Riserva Vigna Cinque Querce 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTipo: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVermelho\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDenominação: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCastas: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZona de produção: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCRU: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTerreno: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eArgiloso-Calcário\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDensidade: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e2500-3000 cepas por hectare\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIdade da Vinha: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e18-22 anos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLocalização da vinha:\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e550\/550 metros acima do nível do mar\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eExposição: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSul-Leste\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProdução: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e60 q.lis por hectare\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eColheita: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eManual em cestas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePeríodo da colheita: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eInício\/meados de novembro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFermentação: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eem aço a temp. controlada\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMaturação: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecerca de 60 meses em barricas\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ee grandes tonéis de carvalho\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAfinação em garrafa: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emínimo 6 meses\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTreinamento: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eespaldeira em guyot\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"sc_layouts_title_caption\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTAURASI D.O.C.G. Riserva Vigna Cinque Querce\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas organolépticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evinho de cor impenetrável, que deixa entrever seu rubi com reflexos granada apenas sugeridos. Compacto visualmente, com um impacto olfativo notável que imediatamente revela uma grande complexidade, com aromas que vão de frutas tipo amarena e compotas de ameixa, até especiarias e tosta. No paladar, apresenta-se cheio, com boa maciez sustentada por uma acidez presente e taninos elegantes. A persistência é longa, com um leque de sensações de frutas maduras e compotas, para depois evoluir para o tostado de café e cacau. Combina-se com pratos ricos e elaborados como carnes cozidas, ensopados, caça, queijos de pasta dura ou filada curada.\u003c\/p\u003eTAURASI D.O.C.G. Riserva Vigna Cinque Querce 2017: um vinho tinto de excelência produzido em Montemarano com Aglianico 100%, cultivado no prestigiado cru Vigna Cinque Querce em solos argiloso-calcários a 550 metros de altitude. Este vinho reserva representa o auge da enologia campana, fruto de uma colheita manual e de uma maturação de cerca de 60 meses em barricas e grandes tonéis de carvalho, seguida por pelo menos 6 meses de afinação em garrafa.\n\nNo copo, apresenta-se com uma cor impenetrável que deixa entrever reflexos granada, caracterizado por uma grande complexidade olfativa. As notas aromáticas variam de frutas vermelhas como amarena e compotas de ameixa, até especiarias e tosta, com um final que evolui para café e cacau. Na boca, o vinho é cheio e macio, sustentado por uma acidez presente e taninos elegantes que garantem uma longa persistência.\n\nPerfeito para acompanhar pratos ricos e elaborados como carnes cozidas, ensopados, caça e queijos curados, este Taurasi Riserva é uma expressão autêntica da tradição vinícola campana, ideal para colecionadores e amantes de grandes vinhos italianos.","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56701173596546,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Taurasi-DOCG-Riserva-Vigna-Cinque-Querce-2017.png?v=1781081388"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/italian-wine-selection-home-logo-migliori-cantine-campania-salvatore-molettieri.png?v=1779195591","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/salvatore-molettieri.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}