{"title":"Salão","description":"\u003ch2\u003eChampagne Salon: a essência da pureza em uma única cuvée\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalon\u003c\/strong\u003e é um dos ícones absolutos do Champagne e representa uma escolha reservada para quem busca elegância, raridade e precisão expressiva. A coleção Salon na Italian Wine Selection reúne algumas das etiquetas mais procuradas da maison, incluindo as cuvées \u003cstrong\u003e\"S\"\u003c\/strong\u003e em diferentes safras e o formato Magnum, com garrafas pensadas para quem deseja um grande Champagne de coleção ou para celebração.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA filosofia de Salon é única: um Champagne essencial e rigoroso, construído em torno de uma ideia de pureza estilística que o tornou famoso no mundo. A seleção presente nesta página valoriza safras de forte personalidade como \u003cstrong\u003e2004\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2006\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2007\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e2013\u003c\/strong\u003e, cada uma capaz de expressar nuances diferentes de finesse, tensão e profundidade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUm estilo distintivo para conhecedores e colecionadores\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO nome Salon está associado a um Champagne de altíssima identidade, reconhecível por seu perfil elegante e sua extraordinária capacidade de evolução. As referências na coleção incluem também versões como \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Cuvée S' Salon 2013 Cassa em Madeira\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChampagne SALON cuvée \"S\" 2007 Magnum\u003c\/strong\u003e, confirmando uma proposta pensada para apaixonados, colecionadores e para quem busca um presente de forte prestígio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA presença do formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e adiciona um elemento adicional de interesse: além do impacto cenográfico, é uma escolha apreciada pelos amantes de vinhos de longa maturação, especialmente quando se trata de cuvées de grande valor como Salon.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuando escolher um Champagne Salon\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUm Champagne Salon é ideal para ocasiões importantes, degustações verticais, momentos celebrativos e harmonizações gastronômicas de alto nível. Graças à sua estrutura e à sua finesse, acompanha com naturalidade pratos de grande elegância, frutos do mar crus, preparações delicadas à base de peixe, carnes brancas refinadas e queijos curados de sabor equilibrado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEm uma coleção dedicada a Salon, cada garrafa conta uma expressão diferente da maison e oferece a oportunidade de explorar safras selecionadas com uma abordagem de verdadeiro apaixonado. Para quem busca um Champagne raro, autoritativo e profundamente identitário, esta seleção representa um destino privilegiado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que escolher a coleção Salon na Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComprar na coleção Salon significa acessar uma proposta direcionada de etiquetas prestigiosas, pensadas para quem conhece o valor dos grandes Champagnes e deseja uma seleção coerente, refinada e de forte personalidade. Das cuvées \u003cstrong\u003e\"S\"\u003c\/strong\u003e às versões em caixa de madeira, até o formato Magnum, a coleção une desejabilidade, história e prestígio em uma única vitrine dedicada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubra a coleção Salon na Italian Wine Selection e deixe-se guiar por um dos Champagnes mais exclusivos e reconhecíveis do mundo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-brut-s-2007-blanc-de-blancs-salon","title":"Champagne Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Salon Brut S 2007 Blanc de Blancs: elegância e raridade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon\u003c\/strong\u003e é um rótulo icônico para quem busca um champagne de grande identidade, raro e profundamente ligado ao seu terroir. Produzido por \u003cstrong\u003eSalon\u003c\/strong\u003e, interpreta de forma rigorosa a filosofia da maison: uma única casta, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, um único cru, Le Mesnil-sur-Oger, e um ano específico, 2007. Nasce assim um Champagne Blanc de Blancs de forte personalidade, refinado e com vocação gastronômica, pensado para quem deseja uma experiência de degustação exclusiva e memorável.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste champagne provém da \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, uma das áreas mais vocacionadas da Champagne para o Chardonnay, e em particular do cru de \u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e, conhecido pela sua marca de giz e pela capacidade de produzir vinhos tensos, elegantes e de grande finesse. O estilo de \u003cstrong\u003eChampagne Salon Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon\u003c\/strong\u003e é o de um blanc de blancs puro, construído sobre precisão, energia e longevidade. O ano de 2007, como sugerido pela vinícola, expressa um equilíbrio entre a maturidade da fruta e a frescura, com um perfil que privilegia limpeza, definição e impulso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha brilhante. No nariz, emergem sensações de mineralidade fresca, notas florais e nuances delicadas que evocam uma doçura elegante, sem excessos. Na boca, o gole é impressionante pela vivacidade e cremosidade, sustentado por bolhas finas e elegantes. A estrutura é refinada, a frescura bem presente e o final deixa uma sensação nítida, harmoniosa e persistente, com uma progressão coerente com um grande Champagne de longo envelhecimento em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA limpeza gustativa e a acidez de \u003cstrong\u003eChampagne Salon Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon\u003c\/strong\u003e o tornam ideal com frutos do mar crus, ostras, camarões, tartare de peixe e crustáceos. Combina bem também com pratos mais estruturados, mas delicados, como risotos de frutos do mar, vieiras, carnes brancas em preparações finas e queijos de pasta mole não muito curados. É um champagne perfeito também para meditação, servido sozinho, para apreciar plenamente sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eChampagne Salon Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e, de modo a valorizar sua finesse aromática, cremosidade e tensão mineral. Uma breve pausa no balde é útil para mantê-lo na temperatura ideal durante o serviço. Não é necessário decantá-lo; é melhor abri-lo com delicadeza e deixá-lo se expressar progressivamente no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eChampagne Salon Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon\u003c\/strong\u003e significa trazer para a adega um dos champagnes mais raros e representativos de seu estilo. É um vinho que une prestígio, identidade territorial e grande finesse, com uma personalidade perfeita para celebrar momentos importantes ou para enriquecer uma coleção de rótulos de alto nível. Para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à exclusividade, é uma escolha de forte valor enológico e emocional.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658563105154,"sku":"dc30aae368","price":1800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"salon-cuvee-s-2006","title":"SALON cuvèe \"S\" 2006","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e: Champagne de grande elegância da Côte de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e é um Champagne icônico, expressão pura do estilo Salon e do cru de Le Mesnil-sur-Oger, na prestigiosa Côte de Blancs. Nasce de uma visão precisa: criar um Champagne essencial, raro e destinado apenas a safras realmente excepcionais. O resultado é um vinho de forte personalidade, refinado e profundo, capaz de unir energia, precisão e uma notável perspectiva evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA proveniência de \u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e conta muito sobre o caráter deste \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Estamos em uma das áreas mais célebres da \u003cstrong\u003eCôte de Blancs\u003c\/strong\u003e, território vocacionado para vinhos elegantes, verticais e de grande finesse. \u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e interpreta esse estilo com uma impressão de safra e monovarietal, fiel à ideia de um Champagne sem assemblagens, pensado para valorizar o caráter da safra e a identidade do terroir. A safra de 2006 ofereceu uvas maduras e equilibradas, com uma combinação interessante entre riqueza e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eouro suave com reflexos verdes\u003c\/strong\u003e e uma perlage finíssima e regular. O bouquet é complexo e progressivo: inicialmente emergem notas florais e cítricas, acompanhadas por delicados toques tostados; com a oxigenação, adicionam-se nuances de avelã fresca, pralina, damasco desidratado e frutas amarelas maduras. No paladar, \u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e mostra uma estrutura impecável, redonda e decidida, sustentada por uma frescura bem integrada. O gole é refinado, dinâmico e persistente, com um final que convida a uma nova evolução na garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne combina-se com grande satisfação a pratos de alta gastronomia e preparações elegantes. É ideal com tartare de peixe, crustáceos, ostras, carpaccios de mar, mas também com pratos principais à base de aves, cogumelos, queijos curados não excessivamente agressivos e receitas à base de frutas secas. \u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e também acompanha bem momentos de degustação meditativa, quando o vinho é o protagonista absoluto do serviço.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Para apreciar sua complexidade, é recomendável abri-lo com um pouco de antecedência e deixá-lo respirar no copo, assim favorecendo a emergência dos aromas mais finos e de sua trama aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar \u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e significa escolher um Champagne prestigioso, raro e profundamente ligado ao seu território. É uma garrafa pensada para quem busca finesse, personalidade e longevidade, mas também para quem deseja um grande vinho capaz de evoluir com o tempo e proporcionar emoções diferentes a cada degustação. 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Nasce de \u003cstrong\u003eChardonnay 100%\u003c\/strong\u003e e interpreta de forma essencial o conceito de blanc de blancs, com uma identidade definida pelo cru \u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e, na \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e. É um vinho pensado para quem busca finesse, precisão e personalidade, com uma paleta aromática refinada e uma estrutura capaz de unir energia e cremosidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA força deste Champagne reside na coerência de seu projeto: uma única casta, um único território e um único cru. A \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e é uma das referências mais célebres para o Chardonnay em Champagne, e \u003cstrong\u003eSalon Cuvée S 2007\u003c\/strong\u003e valoriza o perfil mais tenso e vertical. O ano de 2007, como sugerem as notas de adega, ofereceu uvas maduras e uma frescura franca, elementos ideais para um vinho que aposta na precisão, equilíbrio e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor amarelo palha brilhante. No nariz, emergem sensações minerais muito nítidas, acompanhadas por nuances florais e por lembranças de confeitaria fina. O gole é descrito como fresco, cremoso e elegante, com bolhas finas e bem integradas. A trama gustativa sugere grande finesse, boa tensão e um final harmônico, capaz de deixar uma sensação limpa e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSALON Cuvée S 2007\u003c\/strong\u003e combina com grande naturalidade a crudos de mar, ostras, tartare de peixe, crustáceos, vieiras e pratos de alta cozinha à base de peixe. Sua impressão mineral e frescura o tornam adequado também para preparações com manteiga, molhos delicados, aves nobres e queijos curados não muito agressivos. É um Champagne de mesa importante, perfeito para exaltar ingredientes elegantes e texturas refinadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para \u003cstrong\u003eSALON Cuvée S 2007\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Recomenda-se abrir com delicadeza e servi-lo em taças amplas de Champagne para valorizar sua evolução aromática. Não necessita de decantação, mas pode beneficiar de alguns minutos no copo para expressar melhor a complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSALON Cuvée S 2007\u003c\/strong\u003e representa uma escolha de grande charme para quem deseja um Champagne icônico, raro e reconhecível. É um rótulo que une pureza estilística, territorialidade e finesse executiva, com um perfil adequado tanto para momentos celebrativos quanto para coleções dedicadas aos grandes vinhos. Comprá-lo online significa apostar em um branco de absoluto prestígio, capaz de se destacar por elegância, profundidade e potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659063472514,"sku":"ecb8f16c04","price":563.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"salon-cuvee-s-2008","title":"SALON cuvèe \"S\" 2006","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e, elegância e longevidade da Côte des Blancs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e é um Champagne de grande prestígio, nascido em \u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e, no coração da \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e. Assinado por \u003cstrong\u003eSalon\u003c\/strong\u003e, interpreta um estilo essencial e refinado, construído em torno da pureza da safra e de uma visão produtiva raríssima: vinhos elaborados apenas nas colheitas consideradas realmente excepcionais. O resultado é um Champagne de caráter, pensado para quem busca finesse, profundidade e uma personalidade capaz de evoluir com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA proveniência de \u003cstrong\u003eMesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e já conta muito sobre o estilo deste vinho. A Côte des Blancs é uma das áreas mais apreciadas da Champagne pela equilibração e precisão expressiva de seus vinhos, e \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e reflete essa identidade com grande coerência. Trata-se de um Champagne que aposta na tensão, elegância e definição aromática, com uma estrutura que nasce da safra e do longo amadurecimento na adega. É um vinho suspenso entre imediata e potencial evolutivo, capaz de oferecer hoje profundidade e, ao mesmo tempo, perspectivas de crescimento adicional ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e exibe uma cor dourada suave com reflexos verdes e uma perlage finíssima e contínua. O bouquet se abre com notas florais e cítricas, acompanhadas por nuances tostadas muito delicadas. Com a oxigenação, emergem sensações mais maduras e outonais, com referências a avelãs frescas, pralinas, damasco seco e frutas amarelas maduras. O paladar é redondo, decidido e bem equilibrado pela frescura, com uma estrutura impecável e uma progressão elegante. O final é longo, harmônico e persistente, com aquela sensação de profundidade que torna reconhecível o estilo Salon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne é ideal para harmonizações de alto nível, especialmente com pratos que valorizam sua complexidade e tensão gustativa. É perfeito com frutos do mar crus, ostras, tartare de peixe, crustáceos, carnes brancas delicadas e preparações à base de cogumelos ou queijos curados não muito agressivos. \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e acompanha com naturalidade uma cozinha refinada e contemporânea, onde a precisão do gosto conta tanto quanto a elegância do conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e, para preservar sua finesse aromática e complexidade. 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É um vinho para conhecedores, perfeito para celebrar um momento importante ou para enriquecer uma adega com uma garrafa de forte valor enológico e comercial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659063832962,"sku":"a73edb7fb0","price":1350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/le-mesnil_2_5g0u-e4.jpg?v=1779220651"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-cuvee-s-salon-2013-cassa-in-legno","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Cuvée S' Salon 2013 Caixa de Madeira","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Cuvée S' Salon 2013 em caixa de madeira\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Cuvée S' Salon 2013\u003c\/strong\u003e é um vintage de grande prestígio assinado por \u003cstrong\u003eSalon\u003c\/strong\u003e, pensado para quem busca um Champagne de forte personalidade, capaz de unir finesse, energia e elegância. Apresentado em caixa de madeira, é uma referência que expressa o caráter distintivo da maison e a profundidade de um ano que se faz lembrar pela intensidade e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e nasce em Champagne e valoriza de forma pura a identidade do Chardonnay, varietal que nesta categoria expressa impulso, verticalidade e grande finesse aromática. O perfil do \u003cstrong\u003eChampagne Salon Cuvée S' 2013\u003c\/strong\u003e reflete um estilo refinado e rigoroso, com uma bolha medida e uma estrutura importante, capaz de conjugar frescor, complexidade e profundidade gustativa. A escolha do vintage sublinha o papel central do ano, elemento essencial para um vinho deste nível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha brilhante e um perlage delicado, mas persistente. O bouquet é amplo e multifacetado: emergem notas florais de tília e jasmim, acentos cítricos de bergamota e nuances minerais, seguidas por sensações mais evoluídas de avelãs, pralinés e frutas amarelas maduras. No paladar, o vinho é pleno, potente e exuberante, mas sempre sustentado por uma elegância fina e precisa. A estrutura é importante, a frescura contribui para o equilíbrio e o final deixa uma sensação longa, complexa e satisfatória.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Cuvée S' Salon 2013\u003c\/strong\u003e acompanha com grande classe aperitivos refinados, frutos do mar crus, ostras, tartare de peixe e preparações à base de crustáceos. Combina muito bem também com pratos mais estruturados, como risotos de frutos do mar, peixes nobres assados, carnes brancas delicadas e queijos de pasta mole de boa qualidade. É ideal também para toda a refeição quando se deseja uma harmonização de nível com uma cozinha elegante e contemporânea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eChampagne Salon Cuvée S' 2013\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. É recomendável abri-lo com delicadeza e servi-lo em taças amplas de Champagne para valorizar a complexidade aromática e a fina textura do perlage. Não requer decantação, mas se beneficia de alguns minutos no copo para expressar melhor suas nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Cuvée S' Salon 2013\u003c\/strong\u003e significa apostar em uma cuvée icônica, reconhecível por estilo, precisão e profundidade. A caixa de madeira sublinha seu valor e a torna particularmente adequada como um presente importante, garrafa de coleção ou escolha de excelência para celebrar momentos especiais. É um Champagne que une prestígio, personalidade e grande versatilidade gastronômica, pensado para quem deseja comprar vinho online com uma atenção autêntica à qualidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659242058114,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-cuvee-s-salon-2013.jpg?v=1779236784"},{"product_id":"champagne-salon-cuvee-s-2007-magnum","title":"Champagne SALON cuvèe \"S\" 2007 Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eSalon Cuvée \"S\" 2007 Magnum\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne Salon Cuvée \"S\" 2007 Magnum\u003c\/strong\u003e é uma interpretação icônica do grande Chardonnay de Champagne, expressão de um único ano, de um único cru e de um estilo reconhecível pela pureza e precisão. Assinado por \u003cstrong\u003eSalon\u003c\/strong\u003e, é um champagne pensado para quem busca finesse, tensão gustativa e um perfil luminoso, capaz de unir imediata e perspectiva evolutiva. O formato magnum valoriza ainda mais sua capacidade de amadurecer com elegância e de oferecer uma experiência mais ampla e harmoniosa ao servir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce na \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, e mais precisamente em \u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e, um dos crus mais célebres para o \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. A escolha de uma única variedade e de um único terroir define com clareza a filosofia do \u003cstrong\u003eChampagne Salon Cuvée \"S\" 2007 Magnum\u003c\/strong\u003e: exaltar a personalidade do milésimo e a verticalidade do território, sem mediações. O resultado é um champagne de estilo essencial, mas profundo, construído sobre tensão, frescor e uma nítida impressão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta uma cor amarelo muito claro, com reflexos verdes e uma bolha fina e dinâmica. O perfil aromático evoca cítricos frescos, limão, yuzu e maçã verde, com nuances de ervas aromáticas, chá e pedra molhada. Na boca é reto, tenso e impecavelmente limpo, com uma frescura viva que sustenta o gole e uma sensação de grande precisão. A estrutura é elegante, o final longo e saboroso, com um caráter que une energia e refinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne Salon Cuvée \"S\" 2007 Magnum\u003c\/strong\u003e combina com extraordinária naturalidade a frutos do mar e pratos de mar mais delicados, como ostras, tartare de robalo, ceviche, camarões e vieiras levemente grelhadas. É excelente também com preparações mais ricas, mas sempre elegantes, como tempura de crustáceos ou queijos de longa maturação com perfil complexo, como um Comté maduro. Sua frescura o torna ideal para pratos refinados e saborosos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eChampagne Salon Cuvée \"S\" 2007 Magnum\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e13°C e 15°C\u003c\/strong\u003e. É preferível não servi-lo muito frio, para permitir a abertura completa do bouquet e a leitura de sua profundidade aromática. O formato magnum favorece uma evolução mais lenta e harmoniosa, ideal para quem deseja degustá-lo com calma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eChampagne Salon Cuvée \"S\" 2007 Magnum\u003c\/strong\u003e significa apostar em um champagne de culto, expressão pura de Chardonnay e de um terroir entre os mais prestigiados da Champagne. É uma garrafa perfeita para ocasiões importantes, presentes de alto nível e degustações que exigem caráter, elegância e capacidade de envelhecimento. Uma compra pensada para quem deseja um champagne distintivo, refinado e memorável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659343802754,"sku":"1692MG99","price":1174.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0cf534feccf71dec210d36f58ef8eaeb.jpg?v=1779246939"},{"product_id":"salon-cuvee-s-2004","title":"SALON cuvèe \"S\" 2004","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2004\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2004\u003c\/strong\u003e é um Champagne de culto, expressão puríssima de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e na versão Blanc de Blancs. Assinado por Salon, nasce de uma ideia essencial e rigorosa: um único milésimo, um único cru, Le Mesnil-sur-Oger, e uma única casta. O resultado é um Champagne de extraordinária identidade, procurado por quem deseja comprar vinho online de grande prestígio e personalidade, capaz de unir precisão, elegância e profundidade gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Mesnil-sur-Oger, no coração da Côte des Blancs, é um dos territórios mais célebres da Champagne pela sua vocação ao Chardonnay. Em \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2004\u003c\/strong\u003e essa origem se traduz em um estilo tenso, nítido e altamente refinado, onde a matriz territorial conta tanto quanto o milésimo. A safra de 2004, descrita como tardia mas equilibrada, favoreceu uma colheita capaz de conjugar maturidade e frescor, dando vida a um vinho de grande concentração e impulso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2004\u003c\/strong\u003e se apresenta com o perfil típico dos grandes Blanc de Blancs: cor luminosa, finesse do perlage e uma trama aromática elegante. Os aromas evocam sensações de cítricos, flores brancas e frutas de polpa clara, com nuances mais complexas e minerais que emergem com a evolução. No paladar, mostra grande energia, frescor acentuado e uma estrutura precisa, sustentada por uma tensão ácida que alonga o gole e valoriza a persistência. É um Champagne seco, profundo e refinado, pensado para oferecer complexidade e pureza em perfeito equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA versatilidade de \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2004\u003c\/strong\u003e o torna adequado para acompanhar pratos de grande finesse, como frutos do mar crus, ostras, tartare de peixe, crustáceos e preparações à base de peixe nobre. Harmoniza-se com elegância também com a culinária asiática delicada, queijos de pasta mole não muito curados e pratos principais refinados à base de aves. É ideal também como champagne de meditação, para momentos de degustação importantes e serviços exclusivos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2004\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. É recomendável abrir a garrafa pouco antes do serviço, sem excessiva oxigenação, para preservar frescor, precisão aromática e finesse da bolha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2004\u003c\/strong\u003e significa escolher um Champagne icônico, raro e coerente com uma visão produtiva única. É um rótulo que fala de território, rigor e estilo, perfeito para colecionadores, apaixonados e para quem busca um vinho francês de altíssimo nível para compartilhar nas ocasiões mais importantes. Sua personalidade luminosa e sua complexidade o tornam um investimento de prazer, além de uma garrafa memorável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659404226946,"sku":"1692","price":535.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"salon-cuvee-s-2009","title":"SALON cuvèe \"S\" 2007","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Salon Cuvée S 2007: elegância rara do Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalon Cuvée S 2007\u003c\/strong\u003e é um Champagne de grande prestígio, produzido pela Salon com uma abordagem essencial e rigorosa: uma única casta, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, um único território, a \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, e um único cru, \u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e. Trata-se de uma cuvée icônica, pensada para expressar pureza, precisão e profundidade, com um estilo reconhecível e altamente refinado. O ano de 2007 se destaca por seu perfil luminoso, fresco e cremoso, com uma personalidade que une tensão mineral e finesse aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne nasce em um dos territórios mais vocacionados da Champagne para o Chardonnay, onde os solos crayeux contribuem para dar impulso, verticalidade e uma marcada impressão mineral. \u003cstrong\u003eSalon Cuvée S 2007\u003c\/strong\u003e interpreta de maneira rigorosa a filosofia da maison: essencialidade, raridade e fidelidade absoluta ao milésimo. O resultado é um Champagne Blanc de Blancs de caráter puro, elegante e de grande personalidade, capaz de conjugar imediata expressividade e notável capacidade evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha brilhante\u003c\/strong\u003e, luminoso e convidativo. No nariz, oferece um perfil fino e complexo, onde emergem uma acentuada \u003cstrong\u003emineralidade\u003c\/strong\u003e, sensações florais e toques de confeitaria delicada. O paladar é descrito como fresco e cremoso, sustentado por bolhas finas e elegantes que acompanham uma trama gustativa harmoniosa. A estrutura é refinada, mais tensa do que opulenta, com uma frescura bem definida e um final persistente, limpo e de grande classe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalon Cuvée S 2007\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia à alta cozinha de frutos do mar, crustáceos, carpaccios de peixe, tartares refinados e ostras, mas pode acompanhar também preparações mais complexas como risotos de frutos do mar, peixes nobres assados e pratos à base de manteiga e cítricos. Sua elegância o torna adequado também a queijos de pasta mole não muito curados e a momentos gastronômicos especiais, onde é importante valorizar finesse e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eSalon Cuvée S 2007\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. É útil abrir a garrafa com um breve antecedência, permitindo que o vinho se expresse com maior amplitude e continuidade aromática no copo, especialmente se servido em taças amplas de Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalon Cuvée S 2007\u003c\/strong\u003e é uma escolha ideal para quem busca um Champagne raro, identitário e de altíssimo nível. Sua personalidade une pureza de fruta, tensão mineral e refinamento cremoso, oferecendo uma experiência de degustação memorável. É um vinho perfeito para celebrações importantes, colecionadores e apaixonados por grandes Blanc de Blancs, mas também para quem deseja comprar online um Champagne capaz de se destacar por estilo, prestígio e autenticidade territorial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659419070850,"sku":"56e8415d74","price":648.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/salon_1452601310.jpg?v=1779195590","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/salao.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}