{"title":"Rohregger","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRohregger\u003c\/strong\u003e é a coleção dedicada aos vinhos da Tenuta Rohregger de Caldaro, no Alto Adige, onde o trabalho na vinha e na adega segue uma visão precisa: valorizar o terroir e traduzi-lo em garrafas de caráter autêntico. Cada vinho nasce de uma leitura atenta de variedades de uvas, solos e altitudes, com o objetivo de oferecer rótulos reconhecíveis, essenciais e profundos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO caráter da Tenuta Rohregger\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA filosofia da adega coloca a qualidade no centro de cada fase, desde a seleção das variedades de uvas até o cultivo natural das vinhas, passando pelo paciente envelhecimento na adega. O resultado é uma gama de vinhos que expressa de forma clara o território de Caldaro e suas diferentes parcelas, com interpretações diversas, mas unidas por frescor, precisão e identidade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA coleção inclui rótulos como \u003cstrong\u003eVom Kalk\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc Alto Adige DOC, \u003cstrong\u003eVom Kies\u003c\/strong\u003e Pinot Grigio Alto Adige DOC, \u003cstrong\u003eVom Lehm\u003c\/strong\u003e Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC, \u003cstrong\u003eVom Berg\u003c\/strong\u003e Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC e os vinhos \u003cstrong\u003eAlte Reben\u003c\/strong\u003e Kalterersee Classico Alto Adige DOC, propostos também em Schiava. São vinhos que contam de forma direta a origem, a partir dos nomes que evocam solo e vinha.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerritório, solos e variedades de uvas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO ponto forte da seleção Rohregger é a ligação entre vinho e lugar. Os solos calcários dão impulso e tensão ao \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc Vom Kalk\u003c\/strong\u003e, enquanto os solos pedregosos de Pianizza di Sotto são a base do \u003cstrong\u003ePinot Grigio Vom Kies\u003c\/strong\u003e. O \u003cstrong\u003ePinot Noir Riserva Vom Lehm\u003c\/strong\u003e nasce, por sua vez, de solos argilosos, ideais para um tinto mais estruturado e multifacetado. O \u003cstrong\u003ePinot Bianco Riserva Vom Berg\u003c\/strong\u003e provém de vinhedos situados até 800 metros de altitude, um detalhe que contribui para sua impressão vertical e fresca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eKalterersee Classico Alte Reben\u003c\/strong\u003e valoriza vinhedos velhos, com até 90 anos, cultivados tradicionalmente em pergola: uma base preciosa para um vinho que une imediata e profundidade.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuando escolher os vinhos Rohregger\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEsta seleção é ideal para quem busca vinhos altoatesinos capazes de unir bebibilidade e personalidade. Os brancos Rohregger são perfeitos com aperitivos de peixe, pratos à base de vegetais, risotos, queijos frescos e culinária de lago. O Pinot Noir Riserva, por sua vez, combina bem com pratos de carne branca, cogumelos e preparações mais ricas. A Schiava e o Kalterersee Classico são vinhos versáteis, agradáveis também à mesa todos os dias, com uma trama delicada e uma marcante coerência territorial.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePor que comprar a coleção Rohregger\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEscolher os vinhos Rohregger significa trazer para a adega rótulos que contam o Alto Adige com clareza, sem forçá-los. É uma seleção adequada para quem aprecia vinhos territoriais, precisos e autênticos, mas também para quem deseja descobrir nuances diferentes de um mesmo produtor. Da mineralidade dos solos calcários à profundidade das vinhas velhas, cada garrafa oferece uma interpretação distinta e reconhecível. Descubra a coleção Rohregger e encontre o vinho mais adequado ao seu estilo de mesa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vom-berg-pinot-bianco-riserva-alto-adige-doc-rohregger","title":"VOM BERG Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC Rohregger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVOM BERG Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC, elegância de montanha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVOM BERG Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e de Rohregger interpreta com precisão o estilo do Pinot Bianco do Alto Adige, unindo frescor, mineralidade e uma agradável complexidade aromática. É um vinho branco de caráter, nascido de um vinhedo em altitude que valoriza ao máximo o perfil da casta e proporciona um gole nítido, refinado e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm de Graun acima de Cortaccia, a 820 metros de altitude, em um vinhedo voltado para o sul e caracterizado por uma forte inclinação. O contexto montanhoso, protegido dos ventos frios e banhado por uma boa exposição solar, favorece uma maturação lenta e harmoniosa. Os solos calcários profundos, com presença de argila, contribuem para definir o traço mineral do vinho, enquanto a baixa produtividade por hectare sustenta concentração e equilíbrio. A vinificação e o envelhecimento em tonneau por vários meses adicionam estrutura sem sobrecarregar o perfil geral, mantendo intacta a finesse do \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com cor amarelo palha e delicados reflexos verdes, indicativos de juventude e vitalidade. No nariz, emergem sensações frutadas limpas e equilibradas, acompanhadas por uma componente mineral elegante. Na boca, o vinho é fresco, crocante e bem definido, com uma acidez vibrante que sustenta o gole e prolonga a persistência. A estrutura é fina, mas presente, com um fechamento harmonioso que remete ao território de origem e deixa uma sensação de grande limpeza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evinho branco do Alto Adige\u003c\/strong\u003e combina facilmente com pratos de peixe, crustáceos, massas leves e preparações à base de vegetais. É particularmente adequado com risotos leves, carnes brancas, aves, queijos frescos e cozinha de lago. Sua frescura e a componente mineral o tornam interessante também com aperitivos refinados, tartares de peixe e pratos da tradição alpina de sabor equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eVOM BERG Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Um breve descanso no copo pode ajudar a liberar os aromas, enquanto não é necessário um longo decanter, exceto se servido em uma fase muito jovem do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eVOM BERG Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC Rohregger\u003c\/strong\u003e é uma escolha ideal para quem busca um branco de montanha elegante, territorial e versátil. Une a precisão do \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e à personalidade do Alto Adige, oferecendo um perfil fresco, mas estruturado, perfeito tanto para um jantar elaborado quanto para uma garrafa a ser guardada na adega e compartilhada em ocasiões especiais. É um vinho que convence pelo equilíbrio, finesse e identidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658951930242,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vom-berg-Rohregger-Sorrento.png?v=1779213664"},{"product_id":"alte-reben-schiava-2021-kalterersee-classico-alto-adige-doc-rohegger","title":"ALTE REBEN“ Schiava 2021 Kalterersee Classico Alto Adige DOC Rohegger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eALTE REBEN Schiava 2021 Kalterersee Classico Alto Adige DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALTE REBEN Schiava 2021 Kalterersee Classico Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e de Rohregger é um vinho tinto do Alto Adige que interpreta com autenticidade a Schiava, uma variedade autóctone profundamente ligada à tradição de Caldaro e ao seu território. Nasce de vinhedos antigos, com mais de 90 anos de idade, e se destaca por um estilo fino, territorial e agradavelmente equilibrado, capaz de unir imediata expressividade e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evinho Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e provém de Pianizza di Sotto, a cerca de 440 metros acima do nível do mar, em uma área montanhosa vocacionada para a viticultura de qualidade. Os solos morenicos e pedregosos, ricos em calcário, contribuem para dar ao vinho um perfil nítido e um caráter distintivo. A pérgola tradicional, unida à ventilação da tarde da região, favorece uma maturação ordenada das uvas e preserva a frescura do fruto. O resultado é uma Schiava elegante, enraizada no território e coerente com a vocação clássica do Lago de Caldaro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta uma cor rubi clara, luminosa e convidativa. No nariz, emergem notas de cereja, morango e violeta, acompanhadas por um registro fragrante e delicado. Na boca, é elegante, encorpado o suficiente e sustentado por taninos macios, com um perfil frutado que flui naturalmente. A estrutura é harmoniosa, o gole permanece ágil, mas não esquelético, e o final mantém uma agradável impressão fresca e limpa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALTE REBEN Schiava 2021\u003c\/strong\u003e combina muito bem com embutidos típicos do Tirol do Sul, speck, canederli, carnes brancas, assados leves, aves e pratos da cozinha tradicional de montanha. Sua maciez e frescura o tornam adequado também para tortas salgadas, cogumelos e preparações não muito estruturadas. É um tinto versátil, capaz de acompanhar com gosto tanto uma mesa informal quanto um almoço mais elaborado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eALTE REBEN Schiava 2021\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e12 e 14°C\u003c\/strong\u003e. Recomenda-se abri-lo pouco antes da degustação, para exaltar seu perfil frutado e a fluidez, sem necessidade de longa oxigenação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa trazer à mesa uma Schiava de personalidade, obtida de vinhedos históricos e de um trabalho cuidadoso na vinícola. \u003cstrong\u003eALTE REBEN Schiava 2021 Kalterersee Classico Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e une identidade territorial, finesse aromática e agradabilidade de bebida, oferecendo uma ótima solução para quem busca um vinho tinto autêntico do Tirol do Sul, elegante e adequado para muitas ocasiões. É uma garrafa interessante para comprar online e descobrir uma expressão clássica, mas não banal, do território de Caldaro.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659282723202,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/alte-reben-Schiava-Sorrento.png?v=1779243860"},{"product_id":"vom-lehm-pinot-noir-riserva-2020-alto-adige-doc-rohregger","title":"Vom Lehm Pinot Noir Riserva 2020 Alto Adige DOC Rohregger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVom Lehm Pinot Noir Riserva 2020 Alto Adige DOC Rohregger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVom Lehm Pinot Noir Riserva 2020 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRohregger\u003c\/strong\u003e é um Pinot Noir de forte identidade territorial, nascido em uma das áreas mais vocacionadas do sul do Alto Adige. Este vinho une elegância, frescor de montanha e profundidade gustativa, valorizando ao máximo a personalidade do \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e em um contexto de alta altitude e grande variação térmica. É uma escolha ideal para quem busca um vinho italiano refinado, preciso e com um perfil coerente com a tradição altoatesina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola está localizada em Graun acima de Cortaccia, a cerca de 800 metros acima do nível do mar, em uma encosta voltada para o sul com fortes inclinações. O solo, composto por cascalho calcário com camadas de argila, contribui decisivamente para o equilíbrio do vinho, enquanto a proteção da Costiera della Mendola limita o impacto dos ventos frios do norte. Nesse contexto, o \u003cstrong\u003eVom Lehm Pinot Noir Riserva 2020 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e desenvolve um perfil elegante, mineral e de bela intensidade aromática. A colheita manual, a fermentação em cimento e o envelhecimento em barrica por 18 meses, seguidos de mais 10 meses em garrafa, definem um estilo mais complexo e estruturado, sem perder a finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma vestimenta típica do Pinot Noir, delicada mas luminosa, coerente com sua tipologia. No nariz, emergem principalmente notas de frutas escuras, com um conjunto aromático que pode evocar nuances especiadas e uma clara impressão mineral. Na boca, o vinho mostra equilíbrio entre frescor e estrutura, com um gole elegante, fluido e ao mesmo tempo mais profundo graças à passagem em madeira. O \u003cstrong\u003eVom Lehm Pinot Noir Riserva 2020 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e oferece uma trama fina, boa persistência e um final harmônico, com taninos presentes mas medidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Pinot Noir altoatesino combina facilmente com pratos saborosos, mas não excessivamente estruturados. É perfeito com carnes brancas assadas, vitela, cogumelos, risotos de porcini, galinha d'angola e pato, além de preparações com trufas ou com molhos delicados. Também se expressa bem com queijos de média maturação e com pratos da culinária local que saibam valorizar sua finesse. O \u003cstrong\u003eVom Lehm Pinot Noir Riserva 2020 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e é uma garrafa versátil para um jantar elaborado ou para uma harmonização gastronômica de alto nível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eVom Lehm Pinot Noir Riserva 2020 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e, preferencialmente em um copo amplo de Borgonha para favorecer a abertura aromática. Se o vinho for aberto com antecedência, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação no copo, assim expressando ao máximo seu perfil complexo e multifacetado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar o \u003cstrong\u003eVom Lehm Pinot Noir Riserva 2020 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e significa escolher um Pinot Noir de montanha que une precisão, elegância e senso de território. É um vinho pensado para quem aprecia rótulos com personalidade, capazes de oferecer finesse aromática, frescor e uma estrutura bem definida. Graças ao seu estilo equilibrado e à sua versatilidade à mesa, representa uma proposta convincente tanto para uma degustação atenta quanto para ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659331940738,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vom-lehm-Pinot-Nero-Sorrento.png?v=1779244857"},{"product_id":"vom-kies-pinot-grigio-2021-alto-adige-doc-rohregger","title":"VOM KIES Pinot Grigio 2021 Alto Adige DOC Rohregger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVOM KIES Pinot Grigio Alto Adige DOC Rohregger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVOM KIES Pinot Grigio 2021 Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e de Rohregger é um branco de montanha elegante e territorial, nascido de um vinhedo vocacionado em Pianizza di Sotto, perto de Caldaro. Aqui, o Pinot Grigio encontra um equilíbrio natural entre maturação aromática, frescor e mineralidade, resultando em um vinho com um perfil rico, preciso e agradavelmente gastronômico. O nome remete à cascalho do solo, elemento central na identidade deste rótulo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA região de origem, a 440 metros de altitude, beneficia de uma exposição sul-sudeste e da ventilação da Ora, a brisa da tarde que ajuda a manter as uvas saudáveis e a favorecer uma maturação gradual. O solo morenico, calcário e pedregoso confere ao vinho uma marcante impressão mineral, enquanto a baixa produção do vinhedo contribui para concentração e elegância. O envelhecimento em madeira, realizado em tonneau e barricas, adiciona complexidade e estrutura, sem desvirtuar a frescura típica do \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha intenso. No nariz, emergem notas complexas de pera e melão maduro, com uma trama aromática que remete à fruta amarela e uma sensação de plena maturidade. Na boca, é encorpado, mineral e bem equilibrado pela acidez, com uma estrutura mais importante em comparação a um Pinot Grigio de perfil imediato. A madeira traz redondeza e profundidade, enquanto o final permanece harmônico e persistente, com um fechamento salino e refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVOM KIES Pinot Grigio 2021\u003c\/strong\u003e é ideal para acompanhar antipastos estruturados, pratos principais saborosos, risotos de cogumelos, carnes brancas, peixe assado e preparações com molhos delicados. Sua matéria e boa frescura o tornam adequado também para pratos da cozinha mediterrânea, legumes gratinados e queijos de pasta semidura, especialmente quando se busca um branco capaz de sustentar a refeição com finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eVOM KIES Pinot Grigio 2021\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Um breve descanso no copo ou em uma taça ampla pode favorecer a expressão aromática, especialmente se o vinho for servido nos primeiros anos após o engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e assinado por Rohregger representa uma escolha convincente para quem busca um Pinot Grigio mais profundo e autêntico, capaz de unir fruta madura, mineralidade e estrutura. É um vinho ideal para quem ama brancos italianos com personalidade, perfeitos tanto para a mesa do dia a dia quanto para ocasiões mais cuidadas, com um perfil que une território, elegância e versatilidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341345154,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vom-Kies.png?v=1779246596"},{"product_id":"schiava-alte-reben-kalterersee-classico-alto-adige-doc-2021-rohregger","title":"Schiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSchiava Alte Reben Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto elegante e territorial, expressão autêntica da tradição do Alto Ádige. Nasce de velhas vinhas de Schiava cultivadas com grande cuidado e oferece um perfil fino, frutado e agradavelmente fluido, com uma estrutura mais intensa do que a média da tipologia, graças à idade das plantas e ao baixo rendimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho provém de Pianizza di Sotto, em Caldaro, no coração da área do \u003cstrong\u003eLago di Caldaro Classico Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e. As vinhas estão localizadas a cerca de 440 metros de altitude em solos morênicos e pedregosos ricos em calcário, em uma posição de colina bem exposta à luz do sol e ventilada pela brisa da tarde. A combinação entre território, velhas vinhas com mais de 90 anos e cultivo tradicional em pergola contribui para definir um estilo nítido, fragrante e característico, capaz de unir imediata e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi clara. No nariz, revela notas complexas de cereja, morango e violeta, com um toque delicado, mas reconhecível. Na boca, é elegante, encorpado e harmônico, sustentado por taninos macios e frutados. A bebida permanece ágil, fresca e agradável, com um final limpo e uma persistência coerente com seu estilo refinado. O envelhecimento em cimento e em tonneau contribui para dar equilíbrio e uma sensação de maior complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/strong\u003e combina-se com grande versatilidade a embutidos típicos, speck, carnes brancas, frango assado, coelho, cogumelos e pratos da cozinha do Alto Ádige. É excelente também com queijos de maturação média, risotos de cogumelos e preparações saborosas, mas não muito estruturadas. Sua maciez e o perfil frutado o tornam adequado também para pratos levemente apimentados e para uma mesa convivial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir a \u003cstrong\u003eSchiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/strong\u003e a uma temperatura ideal de 12-14°C. Não requer uma longa oxigenação, mas pode beneficiar de alguns minutos no copo para expressar melhor seus aromas delicados e sua finesse gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem busca um vinho autêntico do Alto Ádige, reconhecível e fácil de apreciar, mas com uma identidade precisa. As velhas vinhas, o território de Caldaro e o estilo da vinícola Rohregger valorizam uma Schiava de caráter mais profundo, elegante e gastronômico. Um tinto versátil, ideal para quem deseja comprar vinho online focando em qualidade, tipicidade e agradabilidade na bebida.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341640066,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/schiava.png?v=1779246660"},{"product_id":"vom-kalk-2019-sauvignon-blanc-alto-adige-doc-rohregger","title":"Vom Kalk 2019 SAUVIGNON BLANC ALTO ADIGE DOC Rohregger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVom Kalk 2019 Sauvignon Blanc Alto Adige DOC Rohregger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVom Kalk 2019 Sauvignon Blanc Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRohregger\u003c\/strong\u003e é um vinho branco de caráter, nascido de dois vinhedos distintos que definem sua identidade e complexidade. O encontro entre territórios diferentes, altitudes importantes e solos calcários dá vida a um \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e elegante, mineral e rico em nuances, pensado para quem busca um branco altoatesino com personalidade e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho provém de Pianizza di Sotto, perto de Caldaro, e de Corona, acima de Cortaccia. Os vinhedos estão localizados respectivamente a 440 e 800 metros de altitude, em um contexto que favorece uma maturação lenta e harmoniosa das uvas. Os solos morenicos calcários e pedregosos de Pianizza di Sotto, unidos à cascalho calcário com presenças de argila de Corona, contribuem para construir um perfil tenso, saboroso e territorial. A colheita manual e a maturação em tanques de cimento e tonneau enriquecem o vinho com estrutura, equilíbrio e potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta uma cor amarelo palha brilhante. O bouquet evoca notas complexas de frutas tropicais, acompanhadas por uma clara impressão mineral que reflete a ligação com o calcário. No paladar, o \u003cstrong\u003eVom Kalk 2019 Sauvignon Blanc Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e é encorpado, articulado e fresco, com uma acidez bem integrada que sustenta a bebida e confere impulso. A trama gustativa é ampla, mas precisa, com um fechamento persistente e limpo, capaz de deixar uma sensação elegante e harmoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua estrutura e frescor, este Sauvignon Blanc combina facilmente com pratos de frutos do mar, crustáceos, peixes assados ou grelhados, pratos de massa com vegetais, risotos delicados e preparações à base de ervas aromáticas. É ideal também com carnes brancas, queijos frescos e pratos vegetarianos de sabor refinado. A componente mineral o torna particularmente interessante com receitas onde o equilíbrio entre sabor e fragrância é importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eVom Kalk 2019 Sauvignon Blanc Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, em um copo amplo para brancos estruturados, para valorizar seus aromas e complexidade. Se aberto alguns minutos antes do serviço, pode se expressar com maior amplitude aromática, especialmente nas primeiras fases da degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online e levar à mesa um branco altoatesino de perfil autêntico, preciso e territorial. \u003cstrong\u003eVom Kalk 2019 Sauvignon Blanc Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e une frescor, mineralidade e estrutura em um equilíbrio muito agradável, tornando-o adequado tanto para ocasiões sociais quanto para jantares mais elaborados. A tiragem limitada e a abordagem artesanal aumentam seu charme para quem busca rótulos sofisticados e de personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659352060290,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vom-kalk-Sauvignon-Sorrento.png?v=1779248527"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo_7scb-le.png?v=1779195577","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/rohregger.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}