{"title":"Roger Pouillon","description":"\u003ch2\u003eRoger Pouillon: Champagne artesanal de caráter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eRoger Pouillon\u003c\/strong\u003e reúne uma seleção essencial de Champagne pensada para quem busca autenticidade, precisão e personalidade na taça. A maison Roger Pouillon \u0026amp; Fils, ativa desde 1947, interpreta o estilo do Champagne artesanal com uma abordagem atenta ao terroir, à qualidade da vinha e a uma vinificação capaz de valorizar a identidade de cada cuvée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUma assinatura familiar entre tradição e pesquisa\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRoger Pouillon \u0026amp; Fils é uma realidade familiar que construiu sua reputação com rigor, sensibilidade e coerência estilística. A filosofia produtiva privilegia o respeito à natureza e a leitura do território, elementos que se refletem em Champagnes de grande finesse, com uma estrutura precisa e uma agradável complexidade aromática. Nesta coleção, emerge bem a ideia de Champagne como vinho gastronômico, capaz de acompanhar o momento da celebração, mas também a mesa cotidiana mais refinada.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQue estilo esperar da coleção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEntre os rótulos presentes, destaca-se \u003cstrong\u003eChemin du Bois Champagne 2015 blanc de noir, Edição Única Teo Kaykay\u003c\/strong\u003e, uma cuvée que evoca a identidade mais elegante e distintiva da maison. O perfil da seleção é ideal para quem aprecia Champagnes com personalidade, equilíbrio e profundidade, longe dos esquemas mais padronizados. As cuvées Roger Pouillon falam a um público de apaixonados e colecionadores, mas também àqueles que desejam escolher uma garrafa importante para um presente ou uma ocasião especial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePara quais momentos e combinações escolher Roger Pouillon\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs Champagnes desta coleção são bem adequados para momentos de degustação dedicados, aperitivos de alto nível e combinações com pratos de sabor delicado, mas estruturado. Sua versatilidade os torna interessantes com preparações à base de peixe, crustáceos, carnes brancas e queijos curados, além de receitas mais essenciais em que a qualidade da matéria-prima é fundamental. O equilíbrio entre frescor, tensão e complexidade os torna escolhas excelentes também para quem busca \u003cstrong\u003eLuxury Champagne\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChampagne for Connoisseurs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que comprar esta seleção na Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEscolher a coleção \u003cstrong\u003eRoger Pouillon\u003c\/strong\u003e na Italian Wine Selection significa se orientar para uma proposta selecionada com atenção, dedicada a quem deseja descobrir Champagnes de nicho e de grande personalidade. Cada garrafa representa uma interpretação autêntica do terroir e do savoir-faire da maison, com um equilíbrio raro entre tradição, cuidado artesanal e identidade. Explore a seleção e deixe-se guiar por um Champagne capaz de se destacar com medida e elegância.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"roger-pouillon-fils-chemin-du-bois-champagne-2015-blanc-de-noir-edizione-unica-teo-kaykay","title":"Roger Pouillon \u0026 Fils - Chemin du Bois Champagne 2015 blanc de noir, Edizione Unica Teo Kaykay","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eRoger Pouillon \u0026amp; Fils Chemin du Bois Champagne 2015\u003c\/strong\u003e Blanc de Noir, Edição Única Teo Kaykay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e assinado por \u003cstrong\u003eRoger Pouillon \u0026amp; Fils\u003c\/strong\u003e une o charme da grande tradição francesa a um elemento de forte unicidade colecionável. Trata-se de um \u003cstrong\u003eblanc de noir\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, apresentado em uma edição artística especial feita à mão, pensada para quem busca não apenas uma garrafa para degustar, mas também um objeto para conservar. O resultado é um espumante de personalidade, elegante e refinado, capaz de contar a história do território com estilo e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e é uma das denominações mais icônicas do mundo, sinônimo de finesse, tensão gustativa e complexidade aromática. Nesta interpretação \u003cstrong\u003eblanc de noir\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e confere estrutura, profundidade e uma dimensão frutada que se insere com equilíbrio no perfil clássico da cuvée. A safra \u003cstrong\u003e2015\u003c\/strong\u003e sugere um vinho maduro e bem definido, adequado para quem aprecia borbulhas de caráter elegante, não banal e com uma bela identidade territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor amarelo palha com reflexos dourados, atravessado por bolhas delicadas e persistentes. O bouquet é intenso e harmonioso, com notas de flores brancas, morango, mel e um leve toque de avelã. No paladar, o vinho é fresco, delicado e saboroso, com uma trama elegante que acompanha o gole até um final longo e envolvente. O equilíbrio entre vivacidade, finesse e profundidade o torna agradável tanto na abertura da refeição quanto em combinação com pratos mais requintados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua frescura e à salinidade vibrante, \u003cstrong\u003eRoger Pouillon \u0026amp; Fils Chemin du Bois Champagne 2015\u003c\/strong\u003e combina com grande versatilidade a entradas de peixe, frutos do mar crus, crustáceos, tartares e preparações delicadas à base de vegetais. Também se expressa bem com carnes brancas, queijos de pasta mole e pratos refinados da cozinha contemporânea. A componente frutada e o final envolvente permitem harmonizações interessantes também com pratos ligeiramente mais estruturados, desde que não sejam excessivamente ricos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eRoger Pouillon \u0026amp; Fils Chemin du Bois Champagne 2015\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e6 e 8 °C\u003c\/strong\u003e. Para apreciá-lo ao máximo em finesse aromática e borbulhas, é aconselhável servi-lo bem fresco, mas não excessivamente frio, para não prejudicar a complexidade e as nuances olfativas. Um breve descanso no copo pode ajudar a liberar melhor os aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoger Pouillon \u0026amp; Fils Chemin du Bois Champagne 2015\u003c\/strong\u003e é uma escolha ideal para quem deseja um Champagne elegante, expressivo e com uma forte identidade, enriquecido por uma edição artística única em seu gênero. Une valor enológico, charme estético e prazer ao beber, tornando-se uma proposta perfeita para um presente importante, uma celebração especial ou para enriquecer sua coleção com uma garrafa verdadeiramente distintiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roger Pouillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658797035906,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Teo13.jpg?v=1779204515"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-champagne-pouillon-et-fils.png?v=1779195575","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/roger-pouillon.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}