{"title":"Cantina Ratti","description":"\u003ch2\u003eCantina Ratti: a elegância do Barolo nas Langhe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eCantina Ratti\u003c\/strong\u003e reúne algumas interpretações autoritárias do Barolo assinadas por uma das realidades mais importantes das Langhe. Fundada por Renato Ratti em 1965, a vinícola se tornou um ponto de referência para quem busca vinhos capazes de unir tradição, precisão e uma leitura moderna do território piemontês.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta seleção coloca no centro o \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e e sua extraordinária capacidade de contar as diferentes nuances das subzonas do Barolo, com rótulos que valorizam crus e parcelas de grande personalidade. É uma proposta pensada para quem deseja explorar vinhos complexos, longevos e profundamente ligados à identidade das Langhe.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO perfil dos vinhos Ratti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs vinhos presentes nesta coleção expressam um estilo reconhecível: estrutura, fineza aromática e um equilíbrio elegante entre potência e bebibilidade. Entre os rótulos em destaque estão \u003cstrong\u003eBarolo Marcenasco\u003c\/strong\u003e e as seleções provenientes de \u003cstrong\u003eRocche dell’Annunziata\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eLa Conca\u003c\/strong\u003e, duas áreas que contribuem para delinear interpretações diferentes, mas complementares, do Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs safras disponíveis, como \u003cstrong\u003eBarolo DOCG La Conca 2015 e 2017\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eBarolo 2015 DOCG Rocche dell’Annunziata Ratti\u003c\/strong\u003e, oferecem a oportunidade de escolher entre expressões diferentes do mesmo grande vinho, com nuances que variam conforme o cru e o milésimo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritório, tradição e identidade piemontesa\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAs Langhe, patrimônio da UNESCO, representam um dos territórios mais prestigiados da Itália para a produção de vinhos tintos de grande caráter. Nesse contexto, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/renato-ratti\"\u003eCantina Ratti\u003c\/a\u003e interpreta o Barolo com atenção ao terroir e com uma filosofia que ajudou a definir sua leitura contemporânea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA força desta seleção está precisamente na capacidade de mostrar como o Barolo pode mudar de rosto, mantendo-se fiel à sua essência: nariz complexo, tanino importante, estrutura profunda e grande capacidade evolutiva ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuando escolher um Barolo Ratti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUm Barolo da \u003cstrong\u003eCantina Ratti\u003c\/strong\u003e é ideal para ocasiões especiais, jantares importantes ou para enriquecer uma adega dedicada aos grandes vinhos italianos. Combina-se naturalmente com pratos estruturados da cozinha piemontesa e italiana, como carnes cozidas, assados, caça e queijos curados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉ uma escolha adequada também para quem busca um vinho de meditação, capaz de oferecer profundidade hoje e uma complexidade adicional com o envelhecimento. Folheie a seleção e descubra as diferentes almas do Barolo assinadas pela Cantina Ratti.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-docg-rocche-dellannunziata-2017-ratti","title":"Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata 2017 Ratti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Rocche dell'Annunziata 2017 Ratti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche dell'Annunziata 2017 Ratti\u003c\/strong\u003e é um grande tinto piemontês que interpreta com elegância e profundidade um dos crus mais conhecidos de La Morra. Produzido pela \u003cstrong\u003eCantina Ratti\u003c\/strong\u003e a partir de uvas \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, une a personalidade do território a um estilo clássico e autoritário, pensado para oferecer complexidade, harmonia e capacidade evolutiva ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm da prestigiosa subzona \u003cstrong\u003eRocche dell'Annunziata\u003c\/strong\u003e, no município de \u003cstrong\u003eLa Morra\u003c\/strong\u003e, área que expressa Barolo de finesse, equilíbrio e perfil aromático elegante. A denominação \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e está entre as mais renomadas da Itália e encontra aqui uma leitura particularmente refinada, com um vinho que combina estrutura e medida. A vinificação prevê fermentação em temperatura controlada, maceração de duração média e um envelhecimento em madeira que contribui para definir complexidade e profundidade sem abrir mão da precisão expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho granada\u003c\/strong\u003e típico e nobre. No nariz, oferece um bouquet delicado, mas persistente, com notas de \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ealcaçuz\u003c\/strong\u003e, acompanhadas por nuances elegantes e bem integradas. O paladar é pleno, quente e envolvente, sustentado por uma trama estruturada e uma persistência longa e satisfatória. É um Barolo que expressa a típica autoridade do Nebbiolo, com equilíbrio entre frescor, tanino e profundidade gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche dell'Annunziata 2017 Ratti\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com pratos importantes da culinária italiana e internacional. É ideal com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, caça, ensopados, assados e preparações de grande estrutura. Ótimo também com carnes brancas ricas e saborosas, cogumelos e queijos curados, com os quais encontra um equilíbrio perfeito entre intensidade e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para este \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche dell'Annunziata 2017 Ratti\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Se o vinho é jovem ou recém-aberto, pode beneficiar de um pouco de oxigenação em decanter para expressar melhor seu perfil aromático e tornar o gole mais relaxado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche dell'Annunziata 2017 Ratti\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um rótulo de forte identidade, capaz de representar da melhor forma o caráter de La Morra e a tradição do Barolo. É um vinho para comprar online para quem busca elegância, longevidade e uma garrafa importante para dedicar a jantares especiais, presentes de prestígio ou momentos de celebração. A assinatura da \u003cstrong\u003eCantina Ratti\u003c\/strong\u003e acrescenta confiabilidade e coerência estilística a um grande clássico do Piemonte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Ratti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658722619778,"sku":"18da0bcbd6","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9cdc05087a1232b588fdd43b071a81da.jpg?v=1779200766"},{"product_id":"barolo-docg-la-conca-2015-ratti","title":"Barolo DOCG La Conca 2015 Ratti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG La Conca 2015 Ratti: elegância e profundidade do Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG La Conca 2015 Ratti\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto piemontês assinado pela \u003cstrong\u003eCantina Ratti\u003c\/strong\u003e, expressão autêntica do Nebbiolo e de uma das denominações mais prestigiadas da Itália. Nasce de uma vinhedo histórico e conta uma história de estilo refinado, estruturado e duradouro, pensado para quem busca um Barolo de caráter, capaz de unir finesse aromática, profundidade gustativa e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e provém da zona de Rocche dell’Annunziata, área historicamente reconhecida como uma das mais importantes da denominação. O vinhedo está localizado a cerca de 300 metros acima do nível do mar, com exposição sudoeste, em um contexto que favorece maturações completas e um perfil aromático de grande precisão. Os solos ricos em marga azulada com veios de areia contribuem para dar elegância, profundidade e uma trama refinada, elementos que se encontram no copo junto à típica personalidade do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. A vinificação e o envelhecimento, com passagem em madeira, acompanham o vinho em direção a um estilo clássico e harmonioso, adequado para evoluir com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor vermelho granada, coerente com a evolução nobre do vinho. No nariz, emergem aromas delicados, mas persistentes, com notas balsâmicas, de alcaçuz e hortelã, acentos de rosas e uma clara impressão territorial. Na boca, o \u003cstrong\u003eBarolo DOCG La Conca 2015 Ratti\u003c\/strong\u003e é cheio, quente e agradavelmente tânico, com uma estrutura importante e um equilíbrio que une força e finesse. A frescura sustenta o gole e contribui para dar impulso, enquanto o final deixa uma sensação longa e coerente com a estatura do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina-se com grande eficácia a pratos ricos e estruturados. É ideal com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, caça, ensopados, assados importantes e preparações da grande cozinha piemontesa e italiana. Ótimo também com carnes brancas de tempero forte e queijos curados, que acompanham sua complexidade sem sobrepor sua elegância. É um Barolo para mesas importantes, perfeito quando a refeição exige um tinto autoritário e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo DOCG La Conca 2015 Ratti\u003c\/strong\u003e dá o melhor de si a uma temperatura de serviço entre 16 e 18°C. Se a garrafa é jovem em relação ao seu potencial evolutivo, pode ser útil abri-la antecipadamente para favorecer a oxigenação e liberar melhor o bouquet aromático. Um copo amplo ajuda a valorizar aromas e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa optar por um Barolo de forte identidade, capaz de representar o território com elegância e personalidade. \u003cstrong\u003eBarolo DOCG La Conca 2015 Ratti\u003c\/strong\u003e une prestígio, longevidade e estilo clássico, oferecendo uma experiência de degustação intensa, mas equilibrada. É uma garrafa ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, à tradição e ao valor de um grande tinto de coleção ou de ocasião especial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Ratti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658766725506,"sku":"9814c77441","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a107b852f93b6b12d6199e6c13a6949b.jpg?v=1779202626"},{"product_id":"barolo-docg-la-conca-2017-ratti","title":"Barolo DOCG La Conca 2017 Ratti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG \u003cstrong\u003eLa Conca 2017\u003c\/strong\u003e Ratti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG La Conca 2017 Ratti\u003c\/strong\u003e é um grande vinho das Langhe assinado pela \u003cstrong\u003eCantina Ratti\u003c\/strong\u003e, interpretado a partir do Nebbiolo com um estilo elegante, profundo e de forte identidade territorial. É um rótulo pensado para quem busca um Barolo clássico, rico em personalidade, capaz de combinar estrutura, finesse aromática e longa evolução ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo nasce do vinhedo Rocche dell’Annunziata, uma das áreas mais renomadas da zona do Barolo, situada a cerca de 300 metros acima do nível do mar com exposição sudoeste. O solo, caracterizado por marga azulada e veios de areia, contribui para definir um perfil refinado, profundo e harmônico. A colheita ocorre entre o final de setembro e o início de outubro, no auge da maturidade do Nebbiolo, variedade que aqui expressa toda a sua vocação para vinhos longos e complexos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com cor vermelho granada, típica da evolução do Nebbiolo. O bouquet é delicado, mas persistente, com toques balsâmicos, notas de alcaçuz, hortelã e nuances de rosa. No paladar, o vinho mostra corpo pleno, calor e uma trama tânica agradável e bem integrada. A estrutura é importante, sustentada por uma frescura que acompanha o gole e prolonga a persistência, deixando uma sensação elegante e autoritária.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG La Conca 2017 Ratti\u003c\/strong\u003e combina com pratos de grande intensidade, como carnes vermelhas assadas ou grelhadas, caça, carnes cozidas, preparações da cozinha importante com carnes brancas e vermelhas, além de queijos curados. É um vinho que valoriza receitas ricas, estruturadas e saborosas, encontrando seu equilíbrio com pratos capazes de sustentar sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eBarolo DOCG La Conca 2017 Ratti\u003c\/strong\u003e é entre 18 e 20 °C. Na presença de uma garrafa jovem ou recém-aberta, pode ser útil uma abertura antecipada para favorecer a expressão dos aromas e tornar o gole mais harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eBarolo DOCG La Conca 2017 Ratti\u003c\/strong\u003e significa apostar em um grande tinto piemontês, expressão autêntica do território e da tradição da \u003cstrong\u003eCantina Ratti\u003c\/strong\u003e. É um vinho para colecionar e para a mesa importante, ideal para ocasiões especiais, mas também para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, longevidade e tipicidade. Sua elegância natural e a capacidade de evoluir ao longo do tempo o tornam uma escolha sólida e gratificante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Ratti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658769412482,"sku":"62653c8b19","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0823b9a84c73b12357ca5f732958ab46.jpg?v=1779202875"},{"product_id":"barolo-2015-docg-rocche-dellannunziata-ratti","title":"Barolo 2015 DOCG Rocche dell'Annunziata Ratti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Rocche dell'Annunziata Ratti 2015: elegância e profundidade do Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo 2015 DOCG Rocche dell'Annunziata Ratti\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto piemontês que interpreta com precisão e estilo uma das expressões mais prestigiadas do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Assinado pela \u003cstrong\u003eCantina Ratti\u003c\/strong\u003e, conta uma identidade feita de finesse aromática, estrutura importante e capacidade de evolução ao longo do tempo. É uma escolha ideal para quem busca um Barolo autoritário, capaz de unir classicidade, complexidade e grande presença à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce da renomada subzona \u003cstrong\u003eRocche dell'Annunziata\u003c\/strong\u003e, no município de \u003cstrong\u003eLa Morra\u003c\/strong\u003e, uma das áreas mais apreciadas da denominação pelo equilíbrio entre elegância, profundidade e refinamento expressivo. O Barolo DOCG desta zona tende a se destacar por aromas amplos e sedosos, taninos densos, mas refinados, e uma textura gustativa capaz de acompanhar bem o envelhecimento. No caso do \u003cstrong\u003eBarolo Rocche dell'Annunziata Ratti\u003c\/strong\u003e, o estilo é o de um grande vinho de meditação e de mesa, construído para oferecer complexidade e longa persistência no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, apresenta uma cor \u003cstrong\u003evermelho granada\u003c\/strong\u003e, típica e fascinante para a tipologia. O bouquet é delicado, mas persistente, com elegantes notas de \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ealcaçuz\u003c\/strong\u003e, que se fundem em um perfil aromático refinado e reconhecível. Na boca, o vinho é cheio, quente e envolvente, com uma boa estrutura e uma persistência longa e harmoniosa. A trama tânica está presente, mas coerente com a tipologia, enquanto a frescura sustenta o gole e prolonga o final, deixando uma sensação geral de equilíbrio e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo 2015 DOCG Rocche dell'Annunziata Ratti\u003c\/strong\u003e dá o melhor de si com pratos importantes e saborosos. É perfeito com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, caça, carnes cozidas, assados estruturados e preparações da alta cozinha à base de carnes brancas ou vermelhas. Também combina muito bem com queijos curados e pratos ricos, onde a estrutura do vinho consegue sustentar a complexidade do prato sem sobrepujá-lo. É uma garrafa para reservar para almoços e jantares mais significativos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBarolo 2015 DOCG Rocche dell'Annunziata Ratti\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa é jovem em relação à sua evolução, pode ser útil uma breve oxigenação antes do serviço para valorizar seu perfil aromático e tornar o gole mais solto. Um copo amplo ajuda a expressar melhor a complexidade, profundidade e nuances do Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBarolo Rocche dell'Annunziata Ratti\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um vinho de forte personalidade, ligado a um território icônico e a uma cantina de referência. Sua longevidade, a finesse dos aromas e a solidez da estrutura o tornam uma compra gratificante tanto para um jantar importante quanto para quem deseja enriquecer sua adega com um grande tinto piemontês. É um Barolo que une prestígio, identidade territorial e capacidade de evoluir com elegância ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Ratti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658839699842,"sku":"858189e442","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/19d9b3e3f199b29929206e60b50edfb7.jpg?v=1779207348"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-ratti.png?v=1779195006","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/renato-ratti.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}