{"title":"Poggio Scalette","description":"\u003ch2\u003ePoggio Scalette: vinhos de caráter do Alto Vale da Greve\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e reúne rótulos toscanos que interpretam com precisão e personalidade o território do Alto Vale da Greve. Aqui, o Sangiovese encontra uma expressão autêntica, profunda e reconhecível, acompanhado por vinhos que unem rigor produtivo, sensibilidade para a vinha e uma leitura contemporânea da tradição.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta seleção é pensada para quem busca vinhos tintos elegantes, complexos e territoriais, capazes de contar a história do Chianti Classico e suas nuances mais distintivas através de garrafas com forte perfil enológico. Cada rótulo de Poggio Scalette nasce de uma visão precisa: valorizar o caráter do solo, a identidade das vinhas e o potencial evolutivo dos vinhos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUma vinícola toscana centrada no Sangiovese\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEntre os protagonistas da coleção destacam-se \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePiantonaia 2019\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePiantonaia 2013\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCapogatto 2018\u003c\/strong\u003e. A presença de safras diferentes permite captar a profundidade estilística da vinícola e se orientar entre interpretações mais frescas e versões mais maduras, sempre coerentes com a vocação de Poggio Scalette para vinhos tintos de estrutura e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCarbonaione\u003c\/strong\u003e representa um dos vinhos mais conhecidos da vinícola, expressão de antigas vinhas de Sangiovese e de uma leitura intensa do território. \u003cstrong\u003ePiantonaia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCapogatto\u003c\/strong\u003e completam a proposta com rótulos que valorizam complexidade, finesse e profundidade gustativa, tornando a coleção interessante tanto para a compra diária de alto nível quanto para a busca de garrafas para degustação e envelhecimento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que escolher os vinhos de Poggio Scalette\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA força de Poggio Scalette está na capacidade de combinar respeito pelo território, cuidado agronômico e uma produção orientada à qualidade. O resultado são vinhos reconhecíveis, longevos e versáteis à mesa, ideais para quem deseja descobrir uma Toscana menos óbvia, mas de grande fascínio enológico.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tintos toscanos elegantes, profundos e territoriais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÁrea:\u003c\/strong\u003e Alto Vale da Greve, no coração da Toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedade chave:\u003c\/strong\u003e Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRótulos na coleção:\u003c\/strong\u003e Carbonaione, Piantonaia, Capogatto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs vinhos desta seleção combinam bem com pratos saborosos e estruturados, como carnes vermelhas, assados, caça e preparações da tradição toscana. As versões mais evoluídas, como \u003cstrong\u003ePiantonaia 2013\u003c\/strong\u003e, podem acompanhar momentos de degustação meditativa, enquanto as safras mais recentes oferecem grande versatilidade com uma cozinha rica em sabor e matéria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe você busca uma coleção capaz de unir identidade, elegância e profundidade, \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e é uma escolha ideal para explorar vinhos toscanos de forte personalidade e grande coerência estilística. Descubra a seleção e deixe-se guiar pelas diferentes nuances desta vinícola.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"carbonaione-2017-alta-valle-della-greve-rosso-igt-poggio-scalette","title":"Carbonaione 2017 Alta Valle della Greve tinto IGT Poggio Scalette","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCarbonaione 2017 \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e, Sangiovese do Alto Vale da Greve\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e é um tinto toscano de grande personalidade, nascido do trabalho de \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e e da forte ligação com o território do Alto Vale da Greve. É um vinho que une potência e elegância, construído em torno do \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e e da história das vinhas de Ruffoli, de onde provêm uvas capazes de expressar uma identidade precisa e reconhecível. Sua força está no equilíbrio entre riqueza aromática, estrutura e frescor, qualidades que o tornam uma escolha interessante para quem busca um vinho italiano autêntico e de caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eAlta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e é um contexto vocacionado para o cultivo do Sangiovese, onde o trabalho na vinha e a leitura do terroir são fundamentais para obter vinhos expressivos e profundos. \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e nasce como \u003cstrong\u003eRosso IGT\u003c\/strong\u003e e interpreta este território com um estilo rico, tenso e refinado, mantendo uma forte ligação com a tradição do Chianti Classico e com o caráter das velhas vinhas históricas da região. O resultado é um tinto de marca territorial, capaz de falar com clareza da Toscana mais autêntica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi intensa, ainda atravessada por leves nuances violetas. O perfil aromático é intenso e multifacetado: emergem frutas vermelhas maduras, amora de amora e mirtilo negro, seguidas por notas florais de violeta e por nuances especiadas de baunilha, pimenta branca e alcaçuz. No paladar, \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e mostra uma estrutura majestosa, mas ao mesmo tempo uma trama macia e sedosa. A frescura é viva e bem integrada, sustenta o gole e acompanha uma longa persistência final, tornando o vinho harmônico e completo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua estrutura e frescura, \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a pratos saborosos da culinária toscana e italiana. É perfeito com carnes vermelhas assadas, ensopados, caça, cordeiro assado e caça. Também se expressa muito bem com pratos principais ricos, como pappardelle ao ragú de caça ou pici ao molho de carne, e com queijos curados de sabor intenso. Sua elegância permite harmonizações importantes sem resultar pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se o vinho foi conservado em ambiente fresco, pode ser útil deixá-lo respirar alguns minutos no copo ou abri-lo com um leve antecedência, assim valorizando melhor seu perfil aromático e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarbonaione 2017 Poggio Scalette\u003c\/strong\u003e é uma escolha de valor para quem deseja um Sangiovese toscano intenso, elegante e fiel ao seu território. Une matéria, finesse e identidade, oferecendo uma experiência de degustação profunda e satisfatória. É o vinho ideal para um jantar importante, para quem coleciona rótulos de destaque ou para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à personalidade do produtor.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio Scalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658681266562,"sku":"2e67c","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5826926062d731614f77fb541a5aa398.jpg?v=1779198736"},{"product_id":"piantonaia-2019-igt-alta-valle-della-greve-poggio-scalette","title":"Piantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e é um Merlot puro que nasce em um vinhedo em colina de Ruffoli, no coração do Chianti Classico. É um vinho que une identidade territorial e estilo pessoal, com um perfil aromático intenso e um paladar macio, envolvente e profundo. Sua estrutura é construída com precisão, enquanto o envelhecimento em barricas novas de carvalho francês contribui para definir o caráter e a complexidade do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém do vinhedo \u003cstrong\u003ePiantonaia\u003c\/strong\u003e, localizado em Ruffoli, no município de Greve in Chianti, a cerca de 430 metros acima do nível do mar. A posição em colina, a exposição oeste-sudoeste e o solo arenoso-limoso, muito rico em esqueleto, ajudam a conferir ao vinho tensão, definição e maturidade equilibrada. Nesse contexto, o Merlot expressa um lado elegante, com fruta madura e uma trama gustativa cheia, mas não pesada. A colheita na segunda quinzena de setembro e a maturação subsequente em garrafa completam um percurso orientado à harmonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, \u003cstrong\u003ePiantonaia 2019\u003c\/strong\u003e apresenta uma cor profunda e densa, típica de um Merlot de boa concentração. No nariz, oferece um impacto decisivo, com uma personalidade aromática reconhecível e uma ampla gama olfativa. Na boca, destaca-se pela sensação envolvente, a maciez do centro da boca e uma sobriedade gustativa que acompanha a fruta sem excessos. A passagem em barricas novas confere complexidade e uma trama mais rica, enquanto o álcool de 13,5% sustenta o gole com equilíbrio. O final é persistente, com um fechamento quente e harmonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos de carne estruturados, assados, ensopados, filé grelhado e preparações com molhos saborosos. Sua maciez também o torna adequado para caça de penas, cogumelos e pratos da culinária toscana de sabor rico. Pode acompanhar bem queijos curados e tábuas selecionadas, especialmente quando se busca um tinto elegante, mas com caráter. É uma escolha convincente também para um jantar importante, onde o vinho deve ser protagonista sem ser invasivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePiantonaia 2019\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa for jovem ou recém-aberta, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação no copo ou de uma breve passagem em decanter, para favorecer a abertura dos aromas e o equilíbrio do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette\u003c\/strong\u003e significa apostar em um Merlot toscano de forte personalidade, expressão de um vinhedo bem definido e de uma vinícola atenta à qualidade. É um vinho que une matéria, elegância e profundidade, com um estilo capaz de falar tanto ao apaixonado quanto àqueles que buscam um tinto para ocasiões especiais. Ideal para comprar vinho online quando se deseja um rótulo sólido, refinado e versátil nas harmonizações.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio Scalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247104386,"sku":"2e0942ec5f","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/piantonaia_Sorrento.png?v=1779237590"},{"product_id":"capogatto-2018-igt-alta-valle-della-greve-poggio-scalette","title":"Capogatto 2018 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapogatto 2018 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapogatto 2018 IGT Alta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, nascido do encontro entre sensibilidade enológica e vocação territorial. Assinado por Jurij Fiore, destaca-se por uma abordagem elegante e rigorosa, capaz de valorizar um corte bordalês com equilíbrio, profundidade e um perfil gustativo refinado. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho importante, com caráter distintivo e forte identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção ocorre na vinícola \u003cstrong\u003eVolpe\u003c\/strong\u003e, em Ruffoli, no município de Greve in Chianti, na \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e, a cerca de 400 metros acima do nível do mar. A localização em colina, a exposição ao sul e a composição do solo, arenoso-limoso e rico em esqueleto, contribuem para dar ao vinho tensão, precisão e profundidade. \u003cstrong\u003eCapogatto 2018\u003c\/strong\u003e nasce de uma assemblagem de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, todos em partes iguais, segundo um estilo que remete aos grandes tintos internacionais, mas que permanece coerente com o caráter da região.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor vermelha densa e profunda, típica dos vinhos estruturados à base bordalesa. No nariz, oferece um leque complexo e refinado, com sensações frutadas maduras, notas especiadas e nuances elegantes que enriquecem o quadro aromático. Na boca, o gole é sedutor, aveludado e ao mesmo tempo austero, com uma trama sólida, mas bem definida. A estrutura é importante, sustentada por frescor e uma componente tânica presente, mas ordenada, capaz de acompanhar um final persistente e harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapogatto 2018\u003c\/strong\u003e combina facilmente com pratos saborosos e estruturados, como filés de carne bovina, grelhados, assados importantes e caça de penas ou pelos. É excelente também com queijos curados e preparações ricas da cozinha toscana, onde sua complexidade encontra um ponto de equilíbrio natural. Pode acompanhar bem também cozimentos lentos e pratos de caráter forte, graças à sua capacidade de sustentar sabores intensos sem perder a elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eCapogatto 2018 IGT Alta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a evolução do bouquet e uma melhor expressão do vinho no copo. Em ocasiões especiais, uma breve passagem em decanter pode ser vantajosa, especialmente quando se deseja exaltar a complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapogatto 2018\u003c\/strong\u003e é uma escolha ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, ao estilo e à identidade territorial. É um tinto capaz de unir estrutura, elegância e personalidade, perfeito para a adega de quem busca rótulos importantes para um aperitivo evoluído, um jantar ou para envelhecer. A assinatura de \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e, unida à composição bordalesa e à proveniência de uma vinícola vocacionada, torna este vinho uma proposta fascinante e credível para a enoteca e para o consumo gourmet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio Scalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659344916866,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/capogatto.png?v=1779247147"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-poggio-scalette.png?v=1779195530","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/poggio-scalette.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}