{"title":"Poggio di Sotto","description":"\u003ch2\u003ePoggio di Sotto: a excelência de Montalcino em garrafa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e reúne algumas das expressões mais autoritárias de Montalcino, com um foco absoluto no Brunello di Montalcino e no Rosso di Montalcino. É uma seleção pensada para quem busca vinhos de grande finesse, profundidade e capacidade evolutiva, onde a tradição do território encontra uma visão produtiva rigorosa e artesanal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNo coração do Brunello, Poggio di Sotto interpreta o Sangiovese com um estilo reconhecível: elegância tânica, estrutura harmoniosa, perfil aromático complexo e uma trama gustativa construída para durar no tempo. As safras presentes nesta coleção permitem explorar nuances diferentes do mesmo grande terroir, desde o caráter mais imediato do Rosso di Montalcino até as seleções mais importantes de Brunello e Riserva.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO perfil dos vinhos Poggio di Sotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs vinhos Poggio di Sotto são apreciados pela precisão expressiva e pela capacidade de unir potência e graça. O \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e é o centro da seleção: nas safras disponíveis, emerge um vinho complexo, estruturado e profundamente territorial, ideal para quem ama tintos de longa evolução. As versões \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e representam o ápice estilístico da vinícola, com maior profundidade, tensão e potencial de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAo lado do Brunello, o \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino\u003c\/strong\u003e oferece uma interpretação mais pronta e acessível do território, mantendo a mesma marca de qualidade e coerência. É uma escolha interessante para quem deseja se aproximar do estilo Poggio di Sotto com um vinho menos exigente, mas sempre reconhecível pela elegância e precisão.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que escolher uma garrafa de Poggio di Sotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEscolher Poggio di Sotto significa apostar em vinhos icônicos do panorama toscano, procurados por apaixonados e colecionadores por sua identidade e confiabilidade ao longo do tempo. A presença de várias safras permite encontrar o vinho mais adequado a cada necessidade: degustação meditativa, acompanhamento de um grande almoço, ou inserção em uma adega pessoal dedicada a vinhos de guarda.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e para quem busca complexidade e longevidade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e para ocasiões especiais e coleção\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosso di Montalcino\u003c\/strong\u003e para uma experiência mais versátil e imediata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsses vinhos dão o melhor de si com pratos ricos e saborosos, capazes de acompanhar sua estrutura sem cobrir sua finesse. O Brunello e a Riserva se expressam melhor com carnes vermelhas, ensopados, caça, cogumelos e queijos curados. O Rosso di Montalcino, graças ao seu perfil mais ágil, é perfeito com pratos principais estruturados, assados e preparações da cozinha toscana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExplore a coleção \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e na Italian Wine Selection e descubra uma seleção dedicada a quem busca vinhos de Montalcino autênticos, refinados e capazes de deixar sua marca.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-2016-docg-poggio-di-sotto","title":"Brunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Poggio di Sotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2016 Poggio di Sotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto toscano que une profundidade, elegância e identidade territorial. Produzido por \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e com uvas \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, nasce de uma seleção rigorosa das melhores barricas da vinícola e representa uma leitura de absoluto prestígio da denominação. A produção limitada e o longo envelhecimento contribuem para definir um Brunello de forte personalidade, pensado para quem busca qualidade, complexidade e capacidade evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém de \u003cstrong\u003eCastelnuovo dell’Abate\u003c\/strong\u003e, no vale do Orcia, uma das áreas mais apreciadas de Montalcino pelo equilíbrio entre a maturação das uvas e a finesse expressiva. As vinhas indicadas estão a cerca de 200 metros acima do nível do mar e a colheita é realizada manualmente, com uma seleção cuidadosa na vinha e na vinícola. A filosofia produtiva privilegia baixas rendimentos, fermentações espontâneas, macerações prolongadas e um longo envelhecimento em barricas de carvalho, seguido de uma maturação adicional em garrafa. O resultado é um Brunello di Montalcino DOCG Riserva de corte clássico, austero e harmônico, capaz de unir força e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi tenue\u003c\/strong\u003e tendendo ao granada, típico do Sangiovese evoluído. No nariz, emergem aromas frescos de frutas, seguidos por acentos especiados e nuances de ervas aromáticas, com referências ao helicriso. Na boca, é um vinho austero, sanguíneo e de notável salinidade, com estrutura importante, mas sustentada por grande elegância. A trama gustativa é profunda, vertical e persistente, com um final que deixa uma sensação precisa e nobre. É um Brunello di Montalcino Riserva 2016 que privilegia a energia do terroir e a finesse do Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2016 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e dá o melhor de si com pratos estruturados e ricos em sabor. Combina bem com carnes vermelhas assadas, ensopados, caça, javali ensopado, pato e cordeiro assado. Ótimo também com preparações toscanas mais importantes, como peposo ou pappardelle com ragu de carne, e com queijos curados de massa dura. Sua salinidade e energia o tornam ideal também para momentos de degustação meditativa, quando se deseja um vinho capaz de acompanhar a comida sem perder definição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2016 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e, preferencialmente em taças amplas. Dada a estrutura e o perfil evolutivo, pode beneficiar de uma oxigenação preventiva de cerca de uma hora, especialmente se aberto em uma fase jovem de sua maturidade expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este Brunello significa trazer para a adega um vinho de produção limitada, fortemente ligado ao território de Montalcino e realizado com grande cuidado em cada fase. É uma proposta ideal para quem busca um tinto importante para envelhecer, capaz de proporcionar emoções tanto hoje quanto após uma evolução adicional em garrafa. \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2016 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e é uma escolha de valor para colecionadores, apaixonados e para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à autenticidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658571100546,"sku":"338882d62a","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-12T163649.693.jpg?v=1779196563"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-poggio-di-sotto-riserva-2015-docg","title":"Brunello di Montalcino Poggio di Sotto riserva 2015 DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Poggio di Sotto Riserva 2015 DOCG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Poggio di Sotto Riserva 2015 DOCG\u003c\/strong\u003e representa uma das interpretações mais autoritárias e refinadas do Sangiovese de Montalcino. É um vinho pensado para grandes safras e nasce de uma seleção particularmente rigorosa, com o objetivo de expressar profundidade, elegância e capacidade evolutiva. O resultado é um tinto importante, com um perfil clássico, mas ao mesmo tempo nítido, capaz de unir intensidade aromática, finesse tânica e uma longa persistência gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona de origem é \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, em particular a área de Castelnuovo dell’Abate, no lado sudeste, voltada para o vale do Orcia. Aqui o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e encontra um contexto vocacionado, caracterizado por solos pobres e rochosos, com presença de argila e calcário, elementos que contribuem para definir um perfil vertical, salgado e de grande identidade. Poggio di Sotto interpreta esta Riserva com uma filosofia artesanal e seletiva, valorizando uma matéria-prima rigorosamente escolhida e um envelhecimento prolongado em barricas de carvalho, para dar ao vinho equilíbrio, precisão e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com o caráter típico dos grandes vinhos de envelhecimento, unido a uma notável finesse expressiva. O bouquet evoca cereja, rosa murcha, groselha vermelha e uma especiaria delicada, com acentos de alcaçuz que enriquecem o perfil aromático. No paladar, o vinho é macio, mas sustentado por taninos finos e bem integrados, com uma trama mineral e salgada que acompanha o gole até um final longo e persistente. O conjunto é elegante, profundo e bem construído, com uma estrutura importante, mas nunca excessiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Poggio di Sotto Riserva 2015 DOCG\u003c\/strong\u003e combina-se com grande naturalidade a bisteca alla fiorentina, filé de boi, carnes cozidas e assados importantes. É excelente também com preparações de trufas ou com cogumelos porcini, onde a complexidade do vinho encontra um diálogo harmonioso com os sabores intensos da culinária. Também se presta bem a pratos de caça e queijos curados, desde que servidos em contextos gastronômicos de nível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo sua complexidade, a temperatura ideal para o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Poggio di Sotto Riserva 2015 DOCG\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. É aconselhável decantá-lo com antecedência, indicativamente de 1 a 2 horas antes do serviço, para favorecer a abertura dos aromas e a evolução do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa trazer à mesa um Brunello de grande prestígio, capaz de unir força, finesse e extraordinária coerência territorial. O \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Poggio di Sotto Riserva 2015 DOCG\u003c\/strong\u003e é ideal para quem busca um tinto de coleção, de meditação ou para acompanhar um jantar especial. Sua estrutura, a profundidade aromática e a acentuada longevidade o tornam uma compra interessante para apaixonados e apreciadores do grande vinho italiano.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658718523778,"sku":"2313","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4511ebf272631056f3f81098a43a1ded.jpg?v=1779200488"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2018-docg-poggio-di-sotto","title":"Brunello di Montalcino 2018 DOCG Poggio di Sotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2018 Poggio di Sotto: elegância toscana e profundidade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto toscano que interpreta o Sangiovese Grosso com finesse, energia e extraordinária capacidade de evolução. A vinícola Poggio di Sotto assina uma leitura autoritativa da denominação, unindo precisão produtiva, identidade territorial e um estilo pensado para oferecer complexidade e longevidade. É uma garrafa ideal para quem busca um Brunello di Montalcino capaz de unir prestígio, equilíbrio e profundidade expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduzido em \u003cstrong\u003eCastelnuovo dell’Abate, Montalcino\u003c\/strong\u003e, na Toscana, este vinho nasce de vinhedos localizados em encostas entre 200 e 400 metros de altitude, em um contexto ventilado e favorável a uma maturação lenta e regular. A denominação \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e está entre as mais célebres da Itália e encontra no Sangiovese sua identidade mais autêntica. Nesta interpretação, o território se traduz em tensão, elegância e definição aromática, com um estilo clássico, rigoroso e orientado à longa vida em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, o vinho se apresenta com um \u003cstrong\u003evermelho rubi brilhante\u003c\/strong\u003e com reflexos granada, sinal de um perfil já complexo e ao mesmo tempo em evolução. No nariz, emergem aromas estratificados de cereja madura, rosa canina, casca de laranja, ervas balsâmicas e couro, em um conjunto rico e refinado. O gole é enérgico, mas medido, sustentado por taninos finíssimos e por uma frescura vibrante que confere impulso e precisão. O final é longo, saboroso e harmônico, com uma persistência que confirma o caráter importante do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande naturalidade a assados de carnes vermelhas, caça e preparações estruturadas como pappardelle ao ragù de javali. Sua trama tânica e frescura o tornam adequado também a queijos curados e pecorinos toscanos, além de pratos de alta gastronomia com componentes saborosos, suculentos ou aromáticos. É um vinho que valoriza a mesa importante e os menus das grandes ocasiões.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Se aberto jovem em relação ao seu potencial evolutivo, pode beneficiar-se de um tempo de oxigenação em garrafa ou em decanter, de modo a expressar com maior amplitude seu perfil aromático e sua textura gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho de grande prestígio, capaz de oferecer emoção já hoje e de crescer com o tempo com ainda mais complexidade. É uma escolha excelente para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, ao território e ao estilo clássico do Brunello. Perfeito para uma coleção, para um jantar importante ou como presente de valor, representa uma das expressões mais refinadas do vinho tinto toscano.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658723307906,"sku":"8032568519078","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/PdS-Brunello.png?v=1779200846"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2019-docg-bio-poggio-di-sotto","title":"Brunello di Montalcino 2019 DOCG BIO Poggio di Sotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG BIO Poggio di Sotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG BIO Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto toscano que interpreta com finesse e profundidade o Sangiovese de Montalcino. Nascido de uma colheita considerada particularmente favorável, este rótulo une precisão, elegância e potencial evolutivo, oferecendo um perfil rico e harmonioso, pensado para quem busca um Brunello autoritário e capaz de amadurecer com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção ocorre na zona sudeste de Montalcino, em \u003cstrong\u003eCastelnuovo dell’Abate\u003c\/strong\u003e, em um contexto colinar com vista para o vale do Orcia. Os vinhedos, com idade média de 25 anos e situados entre 200 e 400 metros acima do nível do mar, beneficiam de exposições diferentes e de solos pobres e rochosos à base de argila e calcário. Essa combinação contribui para dar ao vinho profundidade, tensão e uma marcada identidade territorial. A colheita manual e a rigorosa seleção das uvas confirmam um estilo orientado à qualidade e à longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG BIO Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e apresenta um perfil aromático complexo e multifacetado, onde emergem notas frutadas, florais, minerais e balsâmicas. No paladar, mostra um gole vivo, dinâmico e em constante evolução, sustentado por taninos densos, mas sedosos, que acompanham a bebida com grande precisão. A estrutura é importante, mas não pesada, e a frescura contribui para manter o vinho tenso, elegante e já expressivo, embora deixando entrever uma longa capacidade de desenvolvimento em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Brunello combina com grande satisfação a pratos estruturados da cozinha toscana e italiana, como ensopados, assados de carnes vermelhas, caça, guanciale cozido e pappardelle com ragu de javali. É ideal também com queijos curados, pecorino maduro e preparações ricas, mas equilibradas, capazes de acompanhar sua trama tânica e a complexidade aromática. Para ocasiões especiais, pode valorizar também pratos mais refinados à base de cogumelos e trufas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG BIO Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e está entre 18 e 20 °C. Se possível, é recomendável abri-lo com antecedência para permitir que o vinho expresse ao máximo seu perfil aromático e sua trama tânica. Em fase jovem, uma breve oxigenação pode ser útil para favorecer a evolução do bouquet no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este Brunello significa apostar em um vinho de forte personalidade, capaz de representar da melhor forma o território de Montalcino e o estilo de \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e. A safra de 2019, unida ao cuidado artesanal na vinhedo e na adega, oferece uma garrafa de grande charme, adequada tanto para a coleção quanto para a mesa de grandes ocasiões. É uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online com o objetivo de encontrar elegância, profundidade e longevidade em um único cálice.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658930270594,"sku":null,"price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/poggio_di_sotto_brunello.png?v=1779211512"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-poggio-di-sotto-riserva-2013","title":"Brunello di Montalcino Poggio di Sotto riserva 2013","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva Poggio di Sotto 2013\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Poggio di Sotto Riserva 2013\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto toscano que expressa com elegância a personalidade do Sangiovese de Montalcino. Assinado por \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e, destaca-se pela profundidade aromática, equilíbrio e um perfil refinado, capaz de unir intensidade e finesse em um gole de grande classe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduzido na zona de \u003cstrong\u003eCastelnuovo dell'Abate\u003c\/strong\u003e, este \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e nasce de uma seleção rigorosa das melhores uvas e interpreta uma das denominações mais prestigiadas da Itália. A colheita manual, a escolha cuidadosa na vinha e na adega e a longa permanência em barricas de carvalho contribuem para definir um estilo complexo e medido, construído para evoluir com o tempo. A filosofia produtiva privilegia precisão, integridade do fruto e uma trama elegante, com um caráter que fala de território e paciência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, mostra uma cor vermelha profunda e luminosa, coerente com sua natureza de tinto importante e maduro. No nariz, oferece aromas etéreos e articulados, com notas balsâmicas, nuances de ameixas secas, madeira de cedro e uva passa. No paladar, é fino, equilibrado e muito expressivo, com uma frescura que acompanha o gole e uma estrutura presente, mas nunca pesada. O final é longo, harmônico e meditativo, com uma progressão que convida a desacelerar e a captar suas nuances ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Poggio di Sotto Riserva 2013\u003c\/strong\u003e combina com pratos estruturados e ricos em sabor, como carnes assadas, filés de boi, caça, javali ensopado e cordeiro assado. É excelente também com queijos curados e preparações da cozinha toscana de caráter, onde a complexidade do vinho encontra um contraponto perfeito. Graças à sua elegância, pode acompanhar também um jantar importante ou um momento de degustação dedicado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Poggio di Sotto Riserva 2013\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a abertura do bouquet, permitindo que a complexidade aromática e a profundidade gustativa emerjam gradualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa trazer para a adega um \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e de grande prestígio, capaz de unir identidade territorial, precisão enológica e notável capacidade de evolução. É uma garrafa ideal para quem busca um tinto italiano importante, refinado e envolvente, para harmonizar com grandes pratos ou para guardar para uma ocasião especial. Uma compra pensada para quem aprecia vinhos elegantes, complexos e autênticos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659182584194,"sku":"12354ca7ff","price":355.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0e6cc94777bcef22868cc2612cbfda27.jpg?v=1779231296"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-2018-poggio-di-sotto","title":"Rosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e é um Sangiovese de grande personalidade, capaz de unir elegância, profundidade e finesse territorial em um estilo autêntico e refinado. Nasce de uvas \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e cultivadas em um contexto vocacionado, com vinhedos situados entre 200 e 450 metros de altitude na zona de Castelnuovo dell’Abate, no vale do Orcia. O resultado é um vinho tinto toscano de forte identidade, pensado para quem busca uma garrafa de caráter, harmoniosa e agradável para acompanhar à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino Doc\u003c\/strong\u003e expressa aqui um estilo particularmente cuidado, sustentado por uma seleção cuidadosa das uvas e por uma vinificação respeitosa da matéria-prima. As diferentes exposições dos vinhedos contribuem para dar complexidade e nuances aromáticas, enquanto a maturação em barricas de carvalho de 30 hl por 24 meses, seguida de 6 meses em garrafa, acompanha o vinho em direção a um perfil equilibrado e definido. Poggio di Sotto interpreta o território com precisão, oferecendo um tinto que une estrutura e finesse sem perder impulso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho tijolo\u003c\/strong\u003e brilhante e maduro. No nariz, emergem notas delicadas de framboesa e groselha preta, seguidas por toques de especiarias, ervas aromáticas e cedro, em um conjunto elegante e complexo. No paladar, o \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e mostra concentração, boa profundidade e uma frescura bem equilibrada que sustenta o gole. A textura é fina, com taninos presentes, mas refinados, e o final deixa uma sensação persistente e harmoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é ideal para acompanhar preparações saborosas e estruturadas, como bife grelhado, assados, caça e carnes vermelhas em geral. Expressa-se muito bem também com risotos de cogumelos ou trufas, além de queijos curados de sabor marcante. Graças à sua elegância, o \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e pode valorizar um jantar importante sem nunca parecer pesado, mantendo sempre equilíbrio e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço é de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Recomenda-se abri-lo pouco antes do consumo, para permitir que o vinho expresse ao máximo seu perfil aromático e sua finesse. Se servido em uma taça ampla, poderá mostrar com maior clareza a complexidade do Sangiovese e sua elegância natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online apostando em uma garrafa autoritária, versátil e de grande charme. Une o prestígio do território de Montalcino à assinatura de uma vinícola reconhecida por estilo e precisão, oferecendo um tinto que pode acompanhar momentos especiais, jantares entre conhecedores e harmonizações gastronômicas de nível. É um vinho que fala de território, cuidado e identidade, com uma bebibilidade elegante e uma personalidade bem definida.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195265410,"sku":"e1521e60d9","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f227dcbcc74d040a7ed134e4fd0ec76a.jpg?v=1779232927"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2015-docg-poggio-di-sotto","title":"Brunello di Montalcino 2015 DOCG Poggio di Sotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2015 \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e 2015 de \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto toscano que une elegância, profundidade e extraordinária capacidade de evolução. Nascido de \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, interpreta com estilo pessoal uma das denominações mais prestigiadas da Itália, oferecendo um perfil rico, mas sempre medido, perfumado e dinâmico. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho de meditação e de mesa, capaz de acompanhar momentos importantes com autoridade e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e provém de vinhedos situados na área de Castelnuovo dell’Abate, no vale do Orcia, com exposições diferentes e altitudes entre 200 e 450 metros acima do nível do mar. O território contribui para dar ao vinho equilíbrio entre a maturidade do fruto, frescor e tensão gustativa. O estilo de \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e valoriza a precisão expressiva do Sangiovese, com uma vinificação atenta e um longo afinamento em barricas de carvalho que acompanha a evolução sem pesar no gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho granada\u003c\/strong\u003e luminoso e profundo. No nariz, oferece um bouquet complexo, com notas de framboesa, cereja e frutos silvestres, seguidas por ervas aromáticas, madeira de cedro, uva passa, gengibre e hortelã. O gole é rico e pleno, mas sustentado por uma acidez brilhante e taninos sedosos, que tornam a bebida elegante e contínua. O final é longo, harmonioso e particularmente adequado para um vinho de grande longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a pratos estruturados e saborosos. É perfeito com bisteca à fiorentina, filé de boi, carnes cozidas e caça, mas também se destaca com preparações de trufas ou com cogumelos porcini. Sua trama tânica e a acidez equilibrada sustentam bem carnes importantes e receitas ricas, tornando-o uma escolha excelente para um jantar refinado ou um almoço de grandes ocasiões.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Recomenda-se uma decantação de pelo menos 1-2 horas, útil para favorecer a abertura aromática e amolecer a leitura inicial do vinho, especialmente se degustado nesta fase de maturidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Brunello representa uma escolha de alto perfil para quem deseja comprar vinho online apostando em uma denominação icônica e em uma vinícola de grande reputação. Une complexidade, elegância e longevidade de forma convincente, oferecendo uma experiência de degustação intensa, mas equilibrada. É o vinho certo para quem busca um tinto importante, capaz de evoluir ao longo do tempo e de acompanhar com classe os melhores momentos à mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659238551938,"sku":"541o7xv","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6a4d65436795eca69f0ba8833f9d8020.jpg?v=1779236134"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-2022-doc-poggio-di-sotto","title":"Rosso di Montalcino 2022 Doc Poggio di Sotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso di Montalcino 2022: elegância e finesse assinadas Poggio di Sotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso di Montalcino 2022 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto toscano de grande personalidade, obtido de \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e e interpretado com o estilo refinado que caracteriza esta vinícola. Sua identidade une precisão, profundidade e bebibilidade, oferecendo uma leitura muito elegante da denominação. É um vinho que fala de território, cuidado na vinha e atenção na vinificação, com um perfil capaz de satisfazer quem busca um Rosso di Montalcino autoritário e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção ocorre em \u003cstrong\u003eCastelnuovo dell'Abate\u003c\/strong\u003e, no vale do Orcia, de vinhedos localizados entre 200 e 450 metros de altitude com exposições diferentes. Esse contexto contribui para dar complexidade e nuances ao vinho, valorizando a expressividade natural do Sangiovese. As uvas são colhidas manualmente e selecionadas com rigor, enquanto a vinificação prevê fermentação espontânea em barris de madeira. O envelhecimento em barricas de carvalho de 30 hl por 24 meses, seguido de 6 meses em garrafa, define um estilo harmonioso, elegante e bem refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho tijolo\u003c\/strong\u003e, tonalidade coerente com o caráter clássico da casta e com sua evolução aromática. No nariz, emergem notas delicadas de framboesa e groselha, acompanhadas por especiarias, ervas aromáticas e cedro. O paladar é concentrado e complexo, mas sempre sustentado por uma frescura bem integrada que alonga sua progressão. A trama gustativa é fina, precisa e medida, com um final elegante que remete à promessa de grande bebibilidade e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso di Montalcino 2022 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com bife, carne grelhada, assados e caça, mas também acompanha bem pratos mais envolventes como risoto de cogumelos ou trufas. Sua estrutura e frescura o tornam adequado também para queijos curados, especialmente quando se busca um vinho capaz de sustentar sabores intensos sem sobrepujá-los.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino 2022 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Nesse intervalo, o vinho expressa melhor seu equilíbrio entre fruta, especiarias e tensão gustativa. Se aberto pouco antes do serviço, pode beneficiar-se de alguns minutos no copo para desenvolver plenamente o perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino 2022 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e significa apostar em um grande Sangiovese da Toscana, capaz de oferecer elegância, profundidade e coerência territorial. É uma garrafa ideal para um jantar importante, para um presente enológico ou para quem deseja comprar vinho online com o objetivo de levar à mesa um rótulo de forte personalidade. A combinação entre denominação, origem e estilo faz dele um tinto refinado e versátil, agradável hoje, mas também adequado para uma evolução positiva ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659260670338,"sku":"91e83b78a5","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a3113e68c951e0f4969a1611a7fab452.jpg?v=1779239302"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-poggio-di-sotto-docg-2014","title":"Brunello di Montalcino Poggio di Sotto DOCG 2014","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Poggio di Sotto DOCG 2014\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Poggio di Sotto DOCG 2014\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto toscano de grande finesse, expressão autêntica de um estilo elegante e profundo. A vinícola Poggio di Sotto assina uma garrafa pensada para quem busca complexidade aromática, equilíbrio e capacidade evolutiva, com um perfil que une riqueza e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e nasce na área de Castelnuovo dell’Abate, uma zona vocacionada do território montalcinese. As vinhas, situadas entre 200 e 450 metros acima do nível do mar, encontram-se em solos pobres e rochosos, característica que contribui para dar tensão, caráter e definição ao vinho. O estilo é de um tinto de grande personalidade, construído para acompanhar ao longo do tempo uma evolução complexa e harmoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, mostra um perfil rico e multifacetado, com sensações que vão de ervas selvagens a madeira de cedro, de uva passa a gengibre e hortelã. Com a oxigenação, emergem nuances de ameixa, tabaco e chocolate, compondo um bouquet maduro e refinado. No paladar, o vinho é estruturado, mas não pesado, com taninos sedosos, frescor vivo e uma trama delicada que sustenta uma boa persistência. O conjunto é elegante, equilibrado e coerente com o grande caráter do Sangiovese de Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Poggio di Sotto DOCG 2014\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos importantes e saborosos, como carnes assadas, assados de carne bovina, caça, filé grelhado e cordeiro assado. É excelente também com pici ao ragù, cogumelos porcini, queijos curados e preparações da culinária toscana tradicional. Sua finesse permite sustentar cozimentos longos e sabores intensos sem se tornar invasivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo este vinho, a temperatura ideal é \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Dada sua complexidade e a juventude indicada na ficha, é recomendável uma decantação antes do serviço para favorecer a abertura do bouquet e a evolução no copo. Uma certa espera na adega pode ser igualmente útil para quem deseja captar uma expressão ainda mais madura e multifacetada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Poggio di Sotto DOCG 2014\u003c\/strong\u003e significa apostar em um grande vinho italiano capaz de unir prestígio, território e potencial de envelhecimento. É uma garrafa ideal para colecionadores, apaixonados e para ocasiões especiais em que se deseja levar à mesa um tinto autoritário, elegante e memorável. Um Brunello que une profundidade aromática, tensão e classe de maneira natural.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659265814914,"sku":"f5cea9d9b0","price":139.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c36ee52b5a7d32e054000bec88f34a45.jpg?v=1779240401"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2016-poggio-di-sotto","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2016 Poggio di Sotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2016 Poggio di Sotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2016 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto toscano que une profundidade, finesse e energia. Nasce de uma das realidades mais apreciadas da região e representa uma expressão autoritária de Sangiovese, capaz de conjugar complexidade aromática, estrutura e uma bebibilidade elegante. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho importante, adequado tanto para momentos de degustação mais meditativos quanto para mesas de alto perfil gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém de vinhedos situados em altitudes diferentes, entre 200 e 450 metros acima do nível do mar, na zona de Castelnuovo dell’Abate, no vale do Orcia. Este contexto territorial contribui para dar ao \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e um perfil reconhecível, caracterizado pelo equilíbrio entre a maturidade da fruta, frescor e tensão mineral. A seleção cuidadosa das uvas e o trabalho na adega visam preservar a identidade do território e a típica elegância do Brunello, com um estilo profundo, mas nunca excessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta uma cor rubi intensa, com nuances que ao longo do tempo tendem a tonalidades mais evoluídas. No nariz, oferece um bouquet rico e multifacetado, onde emergem frutas vermelhas maduras, especiarias de outono e acentos de frutas cristalizadas, acompanhados por uma agradável impressão fresca e mineral. Na boca, o vinho é austero, mas harmônico, com taninos bem integrados, boa estrutura e um final elegante e delicado. A persistência é longa e refinada, com uma progressão que convida a uma degustação lenta e atenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2016 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a pratos estruturados e saborosos. É ideal com bistecca alla fiorentina, filé mignon, carnes assadas, assados importantes e preparações com trufas ou porcini. Sua trama tânica e frescor o tornam adequado também para receitas de longa cocção e pratos de caça, sempre com uma cozinha capaz de sustentar sua personalidade sem cobrir sua finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2016 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. É útil abri-lo com antecedência e, se possível, decantá-lo por pelo menos 1-2 horas, assim favorecendo a evolução do bouquet e tornando o gole mais expressivo e harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este Brunello significa trazer para a adega um tinto toscano de grande caráter, capaz de unir prestígio, profundidade e longevidade. É uma garrafa que se presta bem tanto à compra para uma ocasião especial quanto para enriquecer uma seleção pessoal de vinhos importantes. A assinatura de Poggio di Sotto, unida ao charme do território de Montalcino, torna este vinho uma escolha credível para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659272040834,"sku":"541o9","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fa5e977c7615048a6aeca9265dafa355.jpg?v=1779241623"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-2019-docg-poggio-di-sotto","title":"Brunello di Montalcino RISERVA 2019 DOCG Poggio di Sotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2019 DOCG Poggio di Sotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino RISERVA 2019 DOCG Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto italiano que interpreta com sofisticação e autoridade um dos territórios mais prestigiados de Montalcino. A vinícola Poggio di Sotto assina uma Riserva de grande personalidade, construída sobre seleções rigorosas e um estilo que une elegância, profundidade e tensão gustativa. É uma garrafa pensada para quem busca um Brunello de alto perfil, capaz de oferecer complexidade e longa evolução ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho nasce em \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, na zona sudeste, com uvas provenientes de \u003cstrong\u003eCastelnuovo dell’Abate\u003c\/strong\u003e, área voltada para o vale do Orcia. Os terrenos, pobres e rochosos, compostos principalmente por argila e calcário, contribuem para dar impulso, finesse e caráter ao perfil do vinho. A colheita manual e a seleção muito rigorosa das uvas contam uma abordagem atenta e qualitativa, enquanto a vinificação em tonéis de madeira e o envelhecimento em barricas de carvalho de 30 hl por 30 meses definem um estilo clássico, profundo e medido. Esta \u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e expressa com coerência a tradição do Brunello, mas com uma leitura particularmente fina e aristocrática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo nariz, o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino RISERVA 2019 DOCG Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e se apresenta com um aroma fino e elegante, enriquecido por toques especiados e uma sensação de grande nitidez aromática. No paladar, o gole é etéreo, fragrante e progressivo, sustentado por um equilíbrio muito refinado entre austeridade e prazer. A estrutura é importante, mas sempre composta, com taninos presentes e bem integrados, uma frescura que acompanha a bebida e um final longuíssimo, intrigante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste grande \u003cstrong\u003evinho tinto toscano\u003c\/strong\u003e combina com pratos ricos e saborosos, capazes de sustentar sua complexidade. É ideal com carnes assadas, caça, assados importantes, javali ensopado, pici com ragù de carne e queijos curados. Sua elegância também o torna adequado para preparações refinadas à base de cogumelos ou trufas, especialmente quando se deseja uma harmonização de nível para um jantar especial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino RISERVA 2019 DOCG Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Uma breve oxigenação em uma ampla decantadora pode ser útil, especialmente se o vinho for aberto jovem em relação ao seu potencial evolutivo, favorecendo a expressão dos aromas e a harmonia do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este Brunello significa trazer à mesa um rótulo de grande prestígio, capaz de unir identidade territorial, precisão estilística e longa capacidade de envelhecimento. É um vinho que fala aos apaixonados por \u003cstrong\u003ecomprar vinho online\u003c\/strong\u003e com atenção à qualidade e à reputação do produtor, mas também àqueles que buscam uma garrafa importante para um jantar especial, um presente de valor ou uma adega pessoal construída com cuidado.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659337511298,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/poggio-di-sotto-brunello-di-montalcino-riserva-2019.webp?v=1779245990"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2020-docg-bio-poggio-di-sotto","title":"Brunello di Montalcino 2020 DOCG BIO Poggio di Sotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2020 DOCG BIO Poggio di Sotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2020 DOCG BIO Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto toscano que interpreta com finesse e personalidade um dos territórios mais prestigiados da Itália. Assinado por \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e, une rigor produtivo, identidade territorial e uma leitura elegante do Sangiovese, oferecendo um perfil profundo, harmônico e pensado para evoluir com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona de origem é \u003cstrong\u003eCastelnuovo dell’Abate\u003c\/strong\u003e, no lado sudeste de Montalcino, de frente para o vale do Orcia. Os vinhedos, com idade média de 25 anos, estão situados entre 200 e 400 metros acima do nível do mar e se beneficiam de exposições diferentes, elemento que contribui para a complexidade do vinho. Os solos pobres e rochosos, compostos principalmente por argila e calcário, favorecem um estilo tenso, profundo e vertical. A colheita manual e a seleção rigorosa das uvas expressam uma abordagem atenta à qualidade, enquanto a longa maturação em barricas de carvalho de 30 hl por 36 meses refina o vinho sem sobrecarregar seu caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2020 DOCG BIO Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e apresenta um perfil aromático amplo e multifacetado, onde emergem sensações frutadas, florais, minerais e balsâmicas. No paladar, impressiona pela trama dos taninos, densos mas sedosos, que acompanham um gole vivo e em constante evolução. A estrutura é importante, mas equilibrada, sustentada pela frescura e por uma bela energia gustativa. O final promete grande longevidade, com uma persistência elegante e dinâmica que deixa espaço para novos desenvolvimentos na garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Brunello acompanha com naturalidade pratos saborosos e estruturados da tradição italiana. É ideal com carnes assadas, ensopados, assados importantes, caça e preparações de longa cocção, mas combina muito bem também com pici ao ragù, cogumelos porcini e queijos curados. Sua finesse o torna adequado também para um serviço mais contemplativo, junto a uma cozinha de alto perfil que valorize a complexidade do Sangiovese de Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir o \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2020 DOCG BIO Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Em uma fase jovem, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação no copo ou de uma breve abertura antecipada, de modo a fazer emergir ao máximo seu patrimônio aromático e sua textura tânica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa apostar em um Brunello de grande precisão estilística, capaz de conjugar autenticidade territorial, elegância e perspectiva evolutiva. \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2020 DOCG BIO Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e é uma garrafa que une valor colecionável e prazer de beber, perfeita para quem busca um tinto importante para comprar online, presentear ou guardar na adega à espera do momento certo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659404947842,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/brunello.PNG?v=1779252686"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-poggio-di-sotto.png?v=1779195529","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/poggio-di-sotto.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}