{"title":"Pignolo","description":"\u003ch2\u003ePignolo: a identidade mais autêntica de um grande tinto friulano\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e reúne rótulos dedicados a um dos vinhos mais emblemáticos do Friuli Venezia Giulia, escolhido para quem busca tintos de grande personalidade, estrutura e capacidade evolutiva. Nesta seleção convivem interpretações diferentes de uma casta rara e preciosa, com vinhos como \u003cstrong\u003ePignacolusse\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/pt\/collections\/jermann\"\u003eJermann\u003c\/a\u003e e as expressões assinadas por \u003ca href=\"\/pt\/collections\/radikon\"\u003eRadikon\u003c\/a\u003e, ao lado de nomes como \u003ca href=\"\/pt\/collections\/josko-gravner\"\u003eJosko Gravner\u003c\/a\u003e e realidades históricas do território.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUm vinho ligado ao território e à paciência do tempo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eO Pignolo é um tinto que conta o caráter das colinas friulanas através de um perfil profundo, taninos densos e uma notável intensidade aromática. É um tipo que requer atenção na vinha e na adega, e que recompensa quem ama vinhos complexos, capazes de unir rigor, profundidade e sofisticação. A presença de formatos especiais como \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ejeroboam\u003c\/strong\u003e nesta coleção sublinha ainda mais a vocação para o envelhecimento e a partilha de garrafas importantes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que escolher um Pignolo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUm vinho baseado em Pignolo se destaca pela energia do gole e por uma estrutura que o torna adequado para ocasiões especiais, jantares importantes e momentos em que se deseja abrir uma garrafa capaz de evoluir no copo. A seleção inclui também safras e interpretações diferentes, úteis para quem quer explorar como esta casta se expressa nas mãos de produtores de referência do panorama friulano. É uma coleção pensada para apaixonados, colecionadores e para quem busca um tinto não convencional, de forte identidade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGraças à sua estrutura, o Pignolo combina bem com pratos ricos e saborosos: carnes vermelhas, ensopados, caça, assados e preparações de longa cocção. Sua trama tânica e a profundidade aromática o tornam interessante também com queijos curados e a culinária tradicional do Norte da Itália. É um vinho que se aprecia melhor com pratos capazes de sustentar sua complexidade, sem cobrir seu perfil elegante e material.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUma seleção para descobrir grandes nomes do Friuli\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNa coleção você encontra interpretações assinadas por \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e e outros produtores coerentes com a busca por vinhos territoriais e de caráter. Se deseja explorar o lado mais raro e profundo do Friuli Venezia Giulia, esta página é o ponto de partida ideal para escolher um Pignolo de coleção ou de degustação. Descubra a seleção e encontre o rótulo mais adequado ao seu gosto.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pignacolusse-pignolo-igt-venezia-giulia-jermann","title":"Pignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de forte personalidade, expressão de uma casta autóctone friulana rara e identitária. Jermann interpreta o \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e com um estilo rigoroso e tradicional, criando um rótulo pensado para quem busca um vinho importante, rico em caráter, profundidade e estrutura. É uma escolha de grande charme para a enoteca e para a mesa, capaz de contar a história do território através de uma leitura intensa e autêntica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce em \u003cstrong\u003eFriuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, dentro da denominação \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, a partir de uvas \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e. O nome remete tanto à casta quanto à vinhedo de origem, chamado Colusse. O contexto territorial, ligado ao relevo eocênico do Monte Fortino e aos materiais coluviais circundantes, contribui para definir um perfil de grande personalidade. Jermann valoriza assim uma variedade histórica quase desaparecida, trazendo-a de volta ao centro com uma vinificação inspirada na tradição e orientada à elegância da matéria-prima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se como um tinto profundo e compacto, coerente com a natureza da casta. No nariz, emergem sensações de ameixa seca, alfarroba, couro, cacau e café, com um perfil olfativo complexo e maduro. Na boca, o vinho é potente, robusto e seco, com taninos amplos e uma trama decidida que sustenta o gole. A estrutura é importante, a frescura acompanha a evolução gustativa e o final deixa uma sensação longa, austera e persistente, adequada para quem ama tintos de grande matéria e caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com pratos saborosos e estruturados, capazes de suportar sua intensidade tânica e sua profundidade aromática. É ideal com carnes assadas, caça, assados importantes, caça e preparações de longa cocção. Também combina bem com queijos curados e receitas ricas da tradição regional, onde a componente proteica e gordurosa ajuda a harmonizar o gole e valorizar sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para o \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Dada a estrutura importante e a presença de taninos marcados, pode beneficiar de uma abertura antecipada para favorecer a oxigenação e tornar o perfil mais expressivo no momento do serviço. É um vinho que dá o melhor de si com calma, em um copo amplo e em combinação com pratos adequados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e significa apostar em um tinto de nicho, territorial e distintivo, assinado por uma vinícola de referência do Friuli Venezia Giulia. É um vinho que une história, raridade da casta e personalidade gustativa, oferecendo uma experiência intensa e memorável. Perfeito para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, à tipicidade e à capacidade de surpreender com autenticidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658667504002,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pignacolusse_Sorrento_0j7f-8r.jpg?v=1779198075"},{"product_id":"pignacolusse-pignolo-igt-venezia-giulia-jermann-da-3-litri-jeroboam","title":"Pignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann de 3 Litros Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignolo IGT Venezia Giulia Jermann Jeroboam 3 Litros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e em formato Jeroboam de 3 litros é um vinho tinto de grande personalidade, expressão de uma antiga variedade autóctone friulana recuperada por Jermann com um estilo rigoroso e identitário. Nasce de \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e, variedade historicamente ligada ao Friuli Venezia Giulia, e se distingue pela estrutura, profundidade aromática e uma trama tânica importante, pensada para quem busca um vinho decidido e de forte caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém da \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e e interpreta de forma autêntica a ligação entre a variedade e o território. O próprio nome remete ao cacho do Pignolo, semelhante a uma pinha, e ao vinhedo Colusse, mencionado no rótulo. A área de origem, com solos derivados do relevo eocênico do Monte Fortino e uma exposição sudoeste, contribui para dar maturidade, concentração e uma personalidade nítida ao vinho. Jermann propõe aqui um tinto importante, ligado à tradição, mas elaborado com uma vinificação de abordagem clássica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, o \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e se apresenta como um tinto intenso e profundo. No nariz, pode oferecer sensações de ameixa seca, alfarroba, couro, cacau e café, com um perfil olfativo evoluído e complexo. Na boca, é potente, robusto e seco, sustentado por taninos amplos e bem presentes. A frescura acompanha a estrutura sem aliviá-la, enquanto o final tende a ser longo, austero e persistente, com uma marca decididamente territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina bem com pratos saborosos e estruturados, como ensopados, assados importantes, caça, carnes cozidas e preparações ricas da culinária tradicional. Também se presta bem a queijos curados e pratos de sabor intenso, capazes de suportar sua componente tânica. O formato Jeroboam o torna particularmente adequado para jantares conviviais, celebrações e ocasiões em que se deseja abrir uma garrafa cenográfica e memorável.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Dada a estrutura e a presença tânica, pode beneficiar de uma oxigenação em decanter antes do serviço, especialmente se a garrafa for jovem ou recém-aberta. Desta forma, o vinho expressa melhor seu lado aromático e o gole se torna mais harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa apostar em um tinto de nicho, ligado a uma variedade autóctone rara e valorizado por uma vinícola de referência como Jermann. O \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e une tradição, profundidade e capacidade evolutiva, oferecendo uma experiência de degustação intensa e fora do comum. O formato de 3 litros adiciona prestígio e presença, tornando-o ideal para quem deseja comprar vinho online com o objetivo de surpreender, celebrar e compartilhar uma garrafa especial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658718720386,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pignacolusse_Sorrento.jpg?v=1779200502"},{"product_id":"pignoli-2013-venezia-giulia-rosso-igt-radikon","title":"Pignoli 2013 Venezia Giulia Rosso IGT RADIKON","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignoli 2013 Radikon: um grande tinto de caráter do Vêneto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignoli 2013 Venezia Giulia Rosso IGT RADIKON\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de forte personalidade, expressão autêntica do trabalho de \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e e da uva \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e. É uma garrafa pensada para quem busca um tinto profundo, evoluído e capaz de se destacar pela complexidade, estrutura e longa persistência. A filosofia da vinícola valoriza paciência, tempo e identidade do território, dando vida a um vinho que se dirige aos apaixonados por rótulos intensos e duradouros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e coloca este vinho em uma área vocacionada para a produção de tintos de forte impressão territorial. O \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e é uma uva conhecida por seu caráter exigente e pela capacidade de produzir vinhos estruturados, austeros e de grande evolução. Nesta interpretação assinada pela Radikon, o estilo é o de um tinto matérico e meditativo, construído sobre longas fases de vinificação e envelhecimento, com um perfil que privilegia profundidade, complexidade aromática e precisão expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho granada\u003c\/strong\u003e atravessado por uma unha alaranjada, sinal de uma evolução já evidente e fascinante. O bouquet é amplo e estratificado, com referências a \u003cstrong\u003eameixa seca e sobremadura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enocino\u003c\/strong\u003e, notas de \u003cstrong\u003eamaro de ervas\u003c\/strong\u003e e nuances de \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e. No paladar, o vinho mostra um gole sóbrio, mas refinado, guiado por frutas maduras e cristalizadas, enriquecido por especiarias como \u003cstrong\u003ecardamomo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epimenta\u003c\/strong\u003e. A trama tânica é régia, densa e bem presente, sustentada por uma estrutura importante e uma persistência longa e coerente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignoli 2013 Venezia Giulia Rosso IGT RADIKON\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos ricos e saborosos, capazes de suportar seu perfil estruturado e complexo. É ideal com carnes vermelhas assadas, caça, assados importantes e preparações de longa cocção. Funciona muito bem também com pratos da tradição regional, queijos curados e receitas de sabor intenso, onde o vinho pode acompanhar a matéria sem perder o equilíbrio. É um tinto de mesa nobre, perfeito para ocasiões gastronômicas de alto nível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003ePignoli 2013 Venezia Giulia Rosso IGT RADIKON\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Sendo um vinho evoluído e estruturado, pode se beneficiar de uma abertura antecipada para favorecer a expressão do bouquet e amaciar gradualmente o gole. Um copo amplo ajuda a captar melhor as nuances aromáticas e a complexidade do perfil gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha de grande interesse para quem deseja comprar vinho online com uma abordagem consciente e voltada para a qualidade. \u003cstrong\u003ePignoli 2013 Venezia Giulia Rosso IGT RADIKON\u003c\/strong\u003e une identidade territorial, estrutura, elegância e capacidade de evolução, oferecendo uma experiência de degustação intensa e fora do comum. É uma garrafa de coleção e para momentos especiais, pensada para quem ama tintos profundos, complexos e duradouros, capazes de contar a história do território e da vinícola com autenticidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658752831874,"sku":"bd615e0a3d","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4b634a6ec88311f03ae15376c42bf85a.jpg?v=1779201957"},{"product_id":"rs-rosso-2022-venezia-giulia-igt-radikon","title":"RS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e é um tinto com um perfil decidido e contemporâneo, pensado para expressar imediata bebibilidade sem abrir mão de profundidade e caráter. Nascido da mistura de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e, une maciez, energia e uma trama gustativa rica, no pleno estilo da linha \"S\" desejada por Sasa Radikon, com uma abordagem mais jovem e direta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e conta um contexto amplo e versátil, capaz de acolher vinhos de forte personalidade e interpretações modernas. Neste caso, \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e se destaca por um estilo intenso, mas fluido, com uma vinificação orientada a preservar frescor, energia e bebibilidade. A presença do Merlot contribui para a redondeza do gole, enquanto o Pignolo adiciona espessura, caráter e uma componente mais incisiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003erubí intenso\u003c\/strong\u003e com nuances violetas, sinal de vivacidade e juventude. No nariz, emergem notas de frutas vermelhas em compota, café, especiarias doces e ervas aromáticas, em um quadro perfumado que une maturidade e impulso. Na boca, o vinho é rico, profundo e suculento, com uma textura arredondada e um bom equilíbrio entre intensidade e frescor. Os taninos estão bem integrados e sustentam o gole sem endurecê-lo, enquanto o final conserva uma sensação agradável de energia e continuidade gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e acompanha naturalmente pratos saborosos e estruturados, como carnes vermelhas grelhadas, assados, cozidos, cordeiro e preparações com molhos ricos. Também combina bem com embutidos curados, pratos principais importantes com ragù e queijos de maturação média ou longa. Sua frescura e a presença da fruta o tornam interessante também com pratos da cozinha tradicional, desde que bem temperados e não excessivamente delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Pode ser útil um breve passagem em decanter se servido muito jovem, para favorecer a expressão aromática e tornar o gole ainda mais harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha convincente para quem busca um vinho tinto italiano com identidade, fruta e caráter, mas também com uma bebibilidade mais acessível em comparação a interpretações mais desafiadoras. \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e oferece equilíbrio entre intensidade e frescura, versatilidade à mesa e um perfil moderno que valoriza o trabalho de uma vinícola de referência como Radikon. Um vinho para comprar online e enriquecer a adega com um tinto original, gastronômico e fácil de apreciar em diversas ocasiões.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658993283458,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/linea-s-rossa-1.webp?v=1779216946"},{"product_id":"pignolo","title":"pignolo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignolo Le Vigne di Zamò: tinto friulano intenso e duradouro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, pensado para quem busca um rótulo profundo, estruturado e capaz de evoluir com o tempo. Sua expressão une riqueza aromática, uma trama tânica decidida e uma frescura que sustenta seu equilíbrio, oferecendo um perfil tipicamente friulano, autoritário e satisfatório.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho interpreta com coerência o caráter dos tintos friulanos, destacando força, intensidade e longevidade. O \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e se apresenta como um tinto importante, adequado para quem aprecia vinhos de traço nobre e estrutura marcante. Seu estilo é o de um vinho de mesa e de meditação, com uma personalidade que emerge com clareza já na primeira degustação e que encontra na maturação uma complexidade e harmonia adicionais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta uma cor rubi intensa e profunda, atravessada por nuances violetas. O bouquet é amplo e concentrado, com notas de ameixa, violetas, cereja e amora de amora, enriquecidas por nuances de cacau, café, couro, baunilha e especiarias. No paladar, o \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e se revela cheio e envolvente, com um bom equilíbrio entre a componente frutada, taninos e acidez. A estrutura é importante, o gole é decidido, mas harmônico, e o final deixa uma sensação longa, quente e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSua estrutura o torna ideal para pratos ricos e saborosos. O \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e combina bem com caça de pelo como javali, veado, cervo e gamo, mas também acompanha muito bem bochechas de boi, carnes cozidas e pé de porco ensopado. Ótimo também com queijos curados, encontra uma combinação particularmente bem-sucedida com pratos de sabor intenso e longa persistência, capazes de suportar a comparação com sua personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e dá o melhor de si a uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se degustado em uma fase evolutiva ou em um ano mais maduro, pode se beneficiar de uma breve oxigenação antes do serviço, assim expressando com maior abertura seu perfil aromático e sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um tinto de forte identidade, capaz de unir intensidade, elegância e longevidade. É uma garrafa que valoriza ocasiões especiais, jantares importantes e momentos dedicados à degustação com calma, oferecendo uma experiência rica e memorável. Para quem deseja comprar vinho online com um perfil autoritário e distintivo, é uma escolha que combina território, caráter e grande satisfação no copo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Vigne di Zamò","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659052757378,"sku":"1698","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/833382c299d88c8c5bf374fbe92acde7.jpg?v=1779220119"},{"product_id":"breg-rosso-venezia-giulia-rosso-igt-magnum-2006-astuccio-in-legno-intagliato","title":"Breg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT MAGNUM 2006 Caixa de Madeira Entalhada","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBreg Rosso Venezia Giulia IGT Magnum 2006 de Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT Magnum 2006\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade assinado por \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, um nome de referência para quem busca rótulos autênticos e artesanais do Friuli. Obtido a partir de uvas \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e, conta uma história de estilo profundo, equilibrado e rigoroso, capaz de unir complexidade aromática, frescor e uma trama tânica bem medida. O formato magnum e a embalagem em madeira esculpida ressaltam seu valor também como presente e coleção.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e nasce no Friuli e reflete a visão de Josko Gravner, um produtor conhecido por uma abordagem respeitosa da natureza e por uma forte sensibilidade em relação à identidade do vinho. O \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e é uma casta que pode produzir tintos de caráter, estruturados e profundos, e nesta interpretação encontra um equilíbrio convincente entre matéria, elegância e tensão gustativa. O resultado é um vinho italiano com um perfil sério, territorial e adequado para quem aprecia rótulos de grande intensidade sem excessos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta uma cor vermelho rubi escuro, que tende ao granada com a evolução. O bouquet é rico e articulado, com notas de frutas em compota, cereja e ameixa, acompanhadas por toques de musgo e sub-bosque. Na boca, o vinho é pleno e elegante, sustentado por uma boa frescura e taninos bem integrados. O final é longo, harmonioso e persistente, com um retorno coerente da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT Magnum 2006\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos importantes da culinária de terra. É ideal com carnes assadas, caça, guisados e preparações ricas à base de carnes vermelhas. Também funciona bem com queijos curados e saborosos, ou com receitas tradicionais da região que tenham estrutura e intensidade suficientes para acompanhar o vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBreg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT Magnum 2006\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a evolução do bouquet e uma melhor expressão aromática, especialmente tratando-se de uma garrafa importante como o magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha de grande charme para quem deseja comprar vinho online apostando em um rótulo autoritário, intenso e reconhecível. O formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e valoriza ainda mais a durabilidade ao longo do tempo e a experiência de serviço, enquanto a embalagem em madeira esculpida o torna adequado também como um presente de prestígio. É uma garrafa que une identidade territorial, elegância e capacidade de deixar uma impressão à mesa e na adega.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659199787394,"sku":"be7f66e0ef","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5e0dea978401bf534cdf1802ca555322.jpg?v=1779233462"},{"product_id":"pignacolusse-2016-pignolo-igt-venezia-giulia-jermann-magnum","title":"Pignacolusse 2016 Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignacolusse 2016 Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann MAGNUM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignacolusse 2016\u003c\/strong\u003e é a expressão de uma variedade autóctone rara e identitária do Friuli, interpretada por \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e com um estilo importante e tradicional. Este \u003cstrong\u003ePignolo IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e em formato \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e destaca o caráter decidido da uva e a vocação de um território que valoriza os grandes tintos para meditação e para a mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho nasce no \u003cstrong\u003eFriuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, dentro da denominação \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, a partir de uvas \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e. A descrição fornecida remete ao vinhedo Colusse e a um solo originado pelo relevo eocênico do Monte Fortino, com materiais coluviais circundantes, elementos que contribuem para contar um contexto de forte personalidade. A exposição sudoeste e a escolha de um envelhecimento longo em madeira confirmam um estilo rico, estruturado e pensado para evoluir com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, o \u003cstrong\u003ePignacolusse 2016\u003c\/strong\u003e se apresenta como um tinto de grande intensidade e profundidade, com um perfil coerente com o Pignolo: cor densa, textura firme e abordagem austera. No nariz, emergem sensações de ameixa seca, alfarroba, couro, cacau e café, aos quais se pode adicionar uma especiaria natural e um final elegante, mas vigoroso. Na boca, o vinho é potente, seco e robusto, sustentado por taninos amplos e por uma frescura suficiente para dar impulso à bebida. O final tende à persistência, com uma impressão decidida e autoritária.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePignacolusse 2016\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos estruturados e saborosos, como ensopados, assados importantes, caça, costeletas grelhadas e preparações com cogumelos ou trufas. Sua textura tânica e a componente seca o tornam adequado também para queijos curados e receitas ricas da culinária tradicional do Norte da Itália. É um vinho para ser servido com pratos capazes de sustentar sua intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003ePignacolusse 2016\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Devido à estrutura e ao teor tânico, é recomendável abri-lo com um pouco de antecedência, para favorecer a evolução dos aromas no copo. O formato magnum também ajuda a preservar frescura e equilíbrio ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003ePignacolusse 2016 Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann MAGNUM\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho de forte identidade, capaz de contar a história do Friuli Venezia Giulia através de uma variedade rara e de um trabalho cuidadoso. É uma garrafa ideal para quem busca um tinto autoritário, não convencional e com boa capacidade de evolução, perfeito para um jantar importante, para a coleção ou como um presente de grande efeito.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274367362,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pignacolusse_Sorrento_0j7f-8r_1jn7-76.jpg?v=1779242242"},{"product_id":"rosso-2010-venezia-giulia-rosso-igt-josko-gravner","title":"Rosso 2010 Venezia Giulia Rosso IGT Josko Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso 2010 \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso 2010\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto da \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e que interpreta com elegância e personalidade um estilo rico, profundo e coerente com a sensibilidade da vinícola. A safra 2010 expressa um perfil maduro e multifacetado, com uma leitura territorial que une intensidade aromática, frescor e uma trama tânica bem calibrada. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho italiano de caráter, capaz de evoluir com o tempo e de acompanhar a refeição com grande medida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e oferece espaço expressivo a vinhos que valorizam o vínculo com o território, deixando emergir tanto estrutura quanto finesse. Neste caso, o vinho se apresenta com um estilo profundo e refinado, onde a componente frutada se une a tons mais complexos e maduros. \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e assina um tinto que aposta na identidade, na precisão e em um equilíbrio geral que torna o gole amplo, mas não pesado, elegante, mas concreto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, mostra uma cor rubi escuro, com nuances tendendo ao granada que evocam uma maturação harmoniosa. No nariz, oferece aromas intensos de frutas em compota, com notas de cereja e ameixa, acompanhados por sensações de musgo e sub-bosque. Na boca, é rico e envolvente, mas mantém uma agradável frescura e uma trama tânica bem integrada. O final é longo, limpo e persistente, com um retorno elegante da fruta que sublinha sua personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua estrutura e ao perfil aromático complexo, \u003cstrong\u003eRosso 2010 Venezia Giulia Rosso IGT Josko Gravner\u003c\/strong\u003e combina bem com carnes vermelhas assadas, ensopados, caça de penas, pato, cordeiro assado e preparações saborosas da culinária tradicional. Pode acompanhar também queijos curados e pratos com cogumelos ou ervas aromáticas, encontrando nos sabores intensos os parceiros mais adequados para valorizar sua profundidade e persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para \u003cstrong\u003eRosso 2010\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, pode ser útil abri-la com um pouco de antecedência para favorecer a evolução do bouquet e uma melhor expressão do gole. Um serviço cuidadoso ajuda a destacar tanto a parte frutada quanto a finesse da trama tânica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eRosso 2010 Venezia Giulia Rosso IGT Josko Gravner\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho com um perfil autoritário, capaz de se destacar pela elegância, complexidade e coerência estilística. É uma garrafa interessante para um jantar importante, para quem ama tintos territoriais com personalidade ou para enriquecer sua seleção com um rótulo reconhecível e de forte identidade. 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