{"title":"Pieropan","description":"\u003ch2\u003ePieropan: elegância e identidade do Soave Classico\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e reúne uma seleção de vinhos que expressam com autenticidade a história e a personalidade de uma das realidades mais representativas do Soave Classico. Desde os rótulos brancos mais icônicos até as interpretações para envelhecimento e as versões doces para meditação, Pieropan conta uma ideia de vinho fundamentada em território, finesse e coerência estilística.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNo coração do Veneto, a vinícola Pieropan sempre esteve ligada à valorização das uvas autóctones e à leitura precisa do terroir. Na gama da coleção, encontram-se o \u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003eSoave Classico La Rocca\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Calvarino\u003c\/strong\u003e, o \u003cstrong\u003eLa Rocca 2018 Soave Classico DOC BIO\u003c\/strong\u003e, além de rótulos de grande prestígio como \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Vigna Garzon 2015\u003c\/strong\u003e e os vinhos doces \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eLe Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110° Anniversario\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO perfil estilístico de Pieropan\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs vinhos Pieropan são reconhecíveis pela sua busca por equilíbrio, frescor e profundidade aromática. Nos Soave Classico, emerge uma leitura refinada da denominação, com uma trama mineral, aromas delicados e um final salgado que aumenta sua versatilidade à mesa. As expressões mais prestigiadas, como Calvarino e La Rocca, mostram maior complexidade e estrutura, tornando a seleção interessante tanto para quem busca um branco gastronômico quanto para quem deseja garrafas para evolução.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre os protagonistas da produção figuram principalmente as uvas historicamente ligadas à área, em particular \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTrebbiano di Soave\u003c\/strong\u003e, no centro da identidade do Soave Classico. Essa base varietal se traduz em vinhos elegantes, equilibrados e fiéis ao território, com uma personalidade que une precisão e bebibilidade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuando escolher um vinho Pieropan\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA seleção Pieropan é ideal para quem busca vinhos brancos venetos de alto perfil, mas também para os amantes de tintos importantes e vinhos de sobremesa de grande tradição. O Soave Classico é perfeito com aperitivos de frutos do mar, pratos principais delicados, vegetais e carnes brancas; as versões mais estruturadas também se prestam bem a pratos saborosos, queijos curados e culinária mais complexa. \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eRecioto di Soave\u003c\/strong\u003e são, por sua vez, escolhas excelentes para a sobremesa, acompanhando confeitaria seca, sobremesas à base de frutas ou queijos azuis.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePara quem busca um branco elegante e territorial: Soave Classico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara quem deseja maior profundidade e complexidade: Calvarino e La Rocca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara os amantes dos vinhos de meditação: Passito della Rocca e Recioto di Soave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara quem quer um tinto importante do território veneto: Amarone della Valpolicella DOCG Vigna Garzon 2015\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDescubra a coleção \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e e deixe-se guiar por uma das interpretações mais autoritativas do vinho veneto, entre classicidade, precisão e prazer de degustação.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"passito-della-rocca-cofanetto-da-3-bottiglie-in-legno-collezione-famiglia","title":"Passito della Rocca Caixa de 3 garrafas em madeira Coleção Família","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e Pieropan em caixa de madeira: Coleção Família\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e é uma proposta rara e de grande charme, apresentada em uma elegante caixa de 3 garrafas de madeira da Coleção Família. Trata-se de um vinho doce pensado como um projeto especial da vinícola, criado para interpretar de forma pessoal e distintiva o lado mais meditativo e complexo da enologia de território. O corte, composto por Sauvignon, Riesling Italico e Trebbiano di Soave, contribui para um perfil original, capaz de unir doçura, finesse aromática e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e nasce da experiência de \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e, uma realidade histórica ligada ao Soave e aos seus vinhos brancos, aqui expressa em uma versão passito fora dos esquemas tradicionais da região. O resultado é um rótulo pensado para uma produção limitada, com uma vocação de coleção e presente importante. \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e interpreta o território com um corte elegante e não convencional, focando em equilíbrio, intensidade e profundidade aromática, mais do que na mera riqueza açucarada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor ouro antigo, atravessada por nuances amarelo-lunar, que antecipam um bouquet amplo e refinado. Os aromas são etéreos e compostos, com evidentes referências a uva passa e mel de acácia, seguidos por lembranças de flores murchas, canela e casca de noz. No paladar, \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e mostra uma doçura medida por uma frescura viva e limpa, que torna o gole harmônico e fluido. O final evoca damasco seco e amêndoa tostada, com uma persistência longa e satisfatória.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA estrutura e o perfil aromático de \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e o tornam ideal com confeitaria seca, biscoitos de amêndoa, tortas de frutas amarelas e sobremesas à base de frutas desidratadas. É excelente também com foie gras, patês delicados ou queijos azuis bem dosados, quando se busca um contraste elegante entre doçura e salinidade. Por sua natureza contemplativa, é, no entanto, sobretudo um vinho de meditação, perfeito para ser degustado lentamente ao final da refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e é de 10-12 °C, para valorizar sua riqueza aromática sem apagar sua frescura. É recomendável abri-lo pouco antes do serviço, para deixá-lo se expressar gradualmente no copo. Não é necessário o decanter, salvo preferências pessoais ou garrafas conservadas por muito tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e Pieropan é uma escolha de valor para quem busca um vinho doce elegante, raro e com forte caráter identitário. O formato em caixa de madeira de 3 garrafas o torna adequado também como presente prestigioso ou como compra para a adega pessoal. É um rótulo que une história, cuidado artesanal e prazer da degustação, ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à particularidade da proposta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658739233154,"sku":"183o6","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Passito_della_Rocca_Cofanetto_da_3_bottiglie_in_legno_Collezione_Famiglia.jpg?v=1779201627"},{"product_id":"la-rocca-2018-soave-classico-doc-bio-pieropan","title":"La Rocca 2018 Soave Classico DOC BIO Pieropan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Rocca 2018 Soave Classico DOC BIO Pieropan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Rocca 2018 Soave Classico DOC BIO Pieropan\u003c\/strong\u003e é um branco de grande personalidade, capaz de unir elegância, riqueza aromática e profundidade territorial. Nasce de uvas \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e em pureza e representa o estilo de \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e, uma vinícola símbolo do Soave, com uma abordagem atenta à qualidade e à valorização do vinhedo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC\u003c\/strong\u003e provém da zona colinar do Soave clássico, onde os solos calcários e argilosos, a altitude entre 200 e 300 metros e a exposição sudoeste favorecem uma maturação equilibrada das uvas. A colheita manual, muitas vezes com passagem dupla, permite selecionar os cachos mais maduros no final de outubro. A viticultura biológica certificada completa um perfil produtivo orientado ao respeito do território e à precisão expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor \u003cstrong\u003eamarelo solar\u003c\/strong\u003e, brilhante e intensa. No nariz, oferece um bouquet amplo e rico, com sensações de fruta madura, toques de melão e manga, acompanhados por um leve toque especiado. Na boca, é cheio, redondo e aveludado, com um equilíbrio bem-sucedido entre a componente frutada e a impressão mineral. A estrutura é envolvente, mas sustentada por uma frescura bem dosada, enquanto o final se destaca pela longevidade e persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Rocca 2018 Soave Classico DOC BIO Pieropan\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a pratos saborosos e complexos. É ideal com risoto de cogumelos porcini, preparações com abóbora e amêndoas, bacalhau à vicentina e pratos de peixe estruturados. Também se expressa bem com salmão, vieiras e caranguejos, graças à sua riqueza gustativa e à capacidade de acompanhar preparações importantes sem perder a finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eLa Rocca 2018 Soave Classico DOC BIO Pieropan\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Na presença de uma estrutura mais ampla, pode ser útil deixá-lo respirar brevemente no copo, a fim de valorizar a complexidade aromática e a harmonia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha excelente para quem busca um branco italiano capaz de unir tipicidade, profundidade e versatilidade à mesa. \u003cstrong\u003eLa Rocca 2018 Soave Classico DOC BIO Pieropan\u003c\/strong\u003e oferece um perfil maduro e refinado, com uma identidade clara e uma degustação satisfatória. É um rótulo ideal para um jantar especial, para harmonizações gastronômicas requintadas ou para enriquecer a própria adega com um Soave de forte personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658914705794,"sku":"70fd70acc4","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cdd382a91d4b4d3af197b558a365832c.jpg?v=1779210172"},{"product_id":"soave-classico-calvarino-magnum","title":"Soave Classico Calvarino magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSoave Classico Calvarino Magnum: elegância e frescor assinados por Pieropan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoave Classico Calvarino Magnum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e é um grande vinho branco da região do Vêneto que interpreta com precisão e personalidade a tradição do Soave. Nascido de uma vinícola histórica de família, une \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTrebbiano di Soave\u003c\/strong\u003e em uma cuvée clássica e territorial, capaz de expressar um perfil fino, vital e autêntico. O formato magnum valoriza ainda mais sua vocação evolutiva e a agradabilidade à mesa, tornando-o uma escolha ideal para quem busca um vinho italiano de caráter, elegante e reconhecível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eSoave Classico Calvarino\u003c\/strong\u003e nasce na zona mais vocacionada do Soave Classico, em um solo de origem vulcânica rico em basalto e tufo. Este contexto confere ao vinho impulso, mineralidade e uma frescura vibrante, elementos que definem seu estilo essencial e preciso. A composição tradicional, com \u003cstrong\u003eGarganega 70%\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTrebbiano di Soave 30%\u003c\/strong\u003e, contribui para construir um branco equilibrado, coerente com o território e capaz de unir imediata e complexidade. A primeira etiqueta remonta a 1971, um detalhe que conta a continuidade de um projeto enológico já icônico para a denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o vinho se apresenta com uma cor amarelo palha brilhante, de grande limpeza visual. No nariz, impressiona pela fragrância de frutas frescas e por um bouquet nítido, elegante, onde a sensação de crocância aromática acompanha uma agradável complexidade. Na boca, o gole é tenso, fresco e límpido, com uma trama saborosa que sustenta a bebida e prolonga a persistência. A estrutura é fina, mas presente, mais orientada à precisão do que à potência, com um perfil harmônico que torna o vinho envolvente e versátil. O final encerra com sensações frescas e bem definidas, deixando uma agradável impressão territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua frescura e versatilidade, \u003cstrong\u003eSoave Classico Calvarino Magnum\u003c\/strong\u003e combina facilmente com pratos vegetarianos, tortas de legumes, soufflés de queijos e peixes delicados. É muito interessante também com pratos principais leves, risotos de ervas, crustáceos e preparações da cozinha mediterrânea não muito estruturadas. Sua tensão gustativa o torna adequado para pratos que valorizam equilíbrio, delicadeza e limpeza no paladar, sem cobrir os sabores, mas acompanhando-os com medida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eSoave Classico Calvarino Magnum\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Se servido em ocasiões especiais ou à mesa com mais de um prato, pode beneficiar de alguns minutos no copo para se abrir e mostrar toda a sua fineza aromática. Não é necessária uma longa oxigenação, mas o formato magnum ajuda a preservar frescura e continuidade expressiva ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha convincente para quem deseja comprar online um branco autoritário, territorial e confiável, capaz de oferecer qualidade percebida e grande versatilidade gastronômica. \u003cstrong\u003eSoave Classico Calvarino Magnum\u003c\/strong\u003e une o prestígio de \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e, a tradição do Soave Classico e um estilo moderno na limpeza e na precisão do gole. É uma garrafa que valoriza tanto jantares mais elaborados quanto momentos de convivência, com um perfil elegante que se destaca sem excessos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658959204738,"sku":"2314","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/272fa629b8a5fb1bd5cde64c46200105.jpg?v=1779214264"},{"product_id":"le-colombare-recioto-di-soave-classico-docg-110-anniversario","title":"Le Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110° Anniversario","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110° Aniversário\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110° Aniversário\u003c\/strong\u003e de Pieropan é um vinho doce passito de grande tradição, obtido a partir de uvas \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e em pureza e pensado para quem busca um rótulo rico em personalidade, equilíbrio e tipicidade. É uma escolha refinada para quem deseja comprar vinho online com um perfil elegante, intenso e fiel ao território do Soave Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Recioto nasce na zona colinar do \u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e, de vinhedos situados a cerca de 300 metros acima do nível do mar em solos vulcânicos ricos em basalto e tufo de origem eocênica. A impressão do território contribui para dar tensão, finesse e um caráter distintivo a um vinho que une tradição e precisão. A colheita manual e o apassimento natural das uvas em fruttaio são parte essencial do estilo, pois concentram aromas e maciez sem abrir mão de uma sólida identidade territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor amarelo dourado brilhante e consistente. No nariz, oferece um bouquet pleno e nobre, com notas de fruta madura, marmelo e damasco seco, acompanhados por sensações quentes e envolventes. No paladar, é doce, mas equilibrado, macio e harmonioso, com uma trama sedosa e uma boa persistência. A estrutura é rica, sustentada por uma frescura medida que evita qualquer sensação enjoativa e acompanha o gole até um final longo e meditativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Le Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110° Aniversário é ideal como vinho de meditação e se expressa melhor com sobremesas e ao final da refeição. Combina bem com doces de amêndoa, massas simples, tortas de fruta, frutas secas e queijos gordos ou azuis. Tradicionalmente, é perfeito também com o Pandoro de Verona, graças à sua doçura equilibrada e à riqueza aromática que valorizam a confeitaria de celebração.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eLe Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110° Aniversário\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de 12-14 °C, de modo a exaltar seus aromas, maciez e equilíbrio. Não é necessário um longo decanter; pode ser útil abri-lo pouco antes do serviço para deixá-lo se expressar gradualmente no cálice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma garrafa que conta a história de Pieropan e a vocação do Soave Classico através de um vinho doce de grande finesse. O apassimento tradicional, a Garganega em pureza e o envelhecimento em carvalho contribuem para um perfil rico, elegante e bem reconhecível. \u003cstrong\u003eLe Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110° Aniversário\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para quem busca um vinho de sobremesa autoritário, para presentear ou reservar para momentos especiais, com uma excelente vocação gastronômica e uma forte identidade territorial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229376898,"sku":"183LC","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/711fcbb163954a9d162717f7d77b759d.jpg?v=1779235045"},{"product_id":"passito-della-rocca-2008-collezione-famiglia","title":"Passito della Rocca 2008 Coleção Família","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePassito della Rocca 2008 Collezione Famiglia Pieropan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassito della Rocca 2008 Collezione Famiglia\u003c\/strong\u003e é um vinho doce raro e refinado assinado por \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e, nascido como um projeto especial e produzido em quantidades limitadas. É um rótulo pensado para quem busca um passito italiano de grande personalidade, capaz de unir doçura, frescor e elegância em um gole longo e harmonioso. A combinação de \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRiesling Italico\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTrebbiano di Soave\u003c\/strong\u003e contribui para construir um perfil complexo, fino e inconfundível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce no contexto da tradição de Soave, mas interpreta o passito com um estilo original, longe dos esquemas mais comuns da região. A escolha de um blend incomum reflete o desejo da vinícola de criar um vinho doce diferente, capaz de expressar pesquisa, memória e identidade. \u003cstrong\u003ePassito della Rocca 2008 Collezione Famiglia\u003c\/strong\u003e se coloca assim entre os vinhos de meditação e as grandes expressões de sobremesa, com uma impressão elegante e medida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAo olhar, apresenta-se com uma cor ouro antigo, vivificada por nuances amarelas lunares. O bouquet é amplo e bem pronunciado, com sensações etéreas e compostas: emergem uva passa, mel de acácia, flores murchas, canela e casca de noz. Na boca, o vinho é doce, mas sustentado por uma frescura viva, que mantém o gole limpo, dinâmico e muito harmônico. O final remete a damasco seco e amêndoa tostada, com uma persistência longa e envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassito della Rocca 2008 Collezione Famiglia\u003c\/strong\u003e combina-se com grande naturalidade à confeitaria seca, biscoitos de amêndoa, tortas pouco adoçadas e sobremesas à base de frutas secas. Sua estrutura o torna adequado também ao foie gras, enquanto sua complexidade aromática convida principalmente a saboreá-lo sozinho, como vinho de meditação, para encerrar um almoço importante ou se permitir um momento de degustação lenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO serviço ideal para \u003cstrong\u003ePassito della Rocca 2008 Collezione Famiglia\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e, assim para valorizar seus aromas e o equilíbrio entre doçura e frescura. Não requer uma longa oxigenação, mas pode ser aberto com um breve antecedência para favorecer a expressão aromática no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003ePassito della Rocca 2008 Collezione Famiglia\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um vinho doce de nicho, com uma história particular e um caráter distintivo. É uma garrafa pensada para quem aprecia passitos elegantes, complexos e pouco convencionais, ideal tanto para colecionadores quanto para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à personalidade do rótulo. Sua produção limitada e o perfil refinado o tornam também uma ótima ideia de presente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659253985666,"sku":"ee1dc21399","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/passito-della-rocca-collezione-famiglia-2008-500-ml-pieropan-IWS.webp?v=1779238420"},{"product_id":"soave-classico-doc-calvarino-2018-pieropan","title":"Soave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan: elegância vulcânica e finesse veronense\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan\u003c\/strong\u003e é um vinho branco italiano de grande personalidade, capaz de unir frescor, salinidade e equilíbrio em um perfil refinado e agradavelmente gastronômico. Nasce de um corte tradicional de \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTrebbiano di Soave\u003c\/strong\u003e, cultivado em uma área montanhosa vocacionada do Soave Classico, onde o caráter do território se reflete com clareza no copo. A assinatura de Pieropan valoriza um estilo limpo, preciso e autêntico, ideal para quem busca um branco territorial, mas versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan\u003c\/strong\u003e provém de vinhedos situados em solos vulcânicos ricos em basalto e tufo de origem oceânica, a uma altitude entre 200 e 300 metros acima do nível do mar, com exposição a oeste. Essas condições ajudam a conferir ao vinho tensão, finesse e uma impressão mineral reconhecível. As vinhas, com idades entre 30 e 60 anos, expressam um fruto maduro, mas bem sustentado por frescor e impulso. A vinificação em cimento vitrificado e a maturação sobre as lias finas por um ano ajudam a construir complexidade e uma trama mais ampla, sem abrir mão da nitidez aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha\u003c\/strong\u003e atravessado por reflexos dourado-esverdeados brilhantes. O bouquet é amplo e fresco, com notas florais e aromas de sabugueiro, maçã limoncella e pera, acompanhados por nuances de avelã e amêndoa ao fundo. Na boca, o \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan\u003c\/strong\u003e mostra um gole elegante, salgado e bem equilibrado, com uma frescura viva, mas harmoniosa. O retorno à maçã limoncella acompanha um final longo e persistente, que deixa uma sensação limpa e convidativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho branco se presta a inúmeras harmonizações graças ao seu perfil equilibrado e à sua marcante vocação gastronômica. O \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan\u003c\/strong\u003e é ótimo com aperitivos elaborados, tortas de legumes, peixes delicados, crustáceos e soufflés de queijos. Ele também se expressa muito bem com risoto de aspargos e com a culinária veronense, onde sua salinidade acompanha naturalmente a componente saborosa dos pratos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan\u003c\/strong\u003e, sirva o vinho a uma temperatura de \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo ou se você deseja valorizar ainda mais os aromas, pode abri-la alguns minutos antes do serviço, sem necessidade de decantação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um branco que une identidade territorial, precisão estilística e grande versatilidade. É um vinho adequado tanto para momentos informais quanto para jantares mais requintados, com uma personalidade que emerge naturalmente ao lado de pratos delicados, mas também em harmonizações mais estruturadas. Para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à autenticidade, representa uma escolha sólida e convincente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659333382530,"sku":"0d23adef6a","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b6c7d135a1e86f7f44b3624badadc4c4.jpg?v=1779245151"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-vigna-garzon-2015-pieropan","title":"Amarone della Valpolicella docg Vigna Garzon 2015 Pieropan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOCG \u003cstrong\u003eVigna Garzon\u003c\/strong\u003e 2015 Pieropan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Vigna Garzon\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto importante, expressivo e de grande personalidade, assinado por \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e. Nasce de um projeto que une a tradição da Valpolicella ao estilo elegante da vinícola, com o objetivo de oferecer um Amarone rico, estruturado e ao mesmo tempo refinado. A cuvée valoriza Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina e uma pequena quantidade de antigas variedades tradicionais, em um equilíbrio pensado para dar profundidade, complexidade e potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção ocorre na \u003cstrong\u003eVal d’Illasi\u003c\/strong\u003e, nas colinas de Cellore d’Illasi, em uma área vocacionada da \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e. Os vinhedos estão situados em solos argilosos e calcários, entre 350 e 500 metros de altitude, com exposição ao sul: condições que favorecem maturações completas e uma boa definição aromática. O apassamento natural das uvas, seguido por uma vinificação cuidadosa e um longo envelhecimento, contribui para construir um estilo intenso, mas equilibrado, fiel à identidade do Amarone della Valpolicella DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor intensa e reflexos rubi. O bouquet é amplo e maduro, com notas de marasca, amoras e ameixa, acompanhadas por uma sensação de riqueza e profundidade. No paladar, é complexo, envolvente e de notável estrutura, sustentado por uma espinha dorsal tânica bem presente e por uma frescura que alivia sua potência. O final é longo, elegante e adequado ao envelhecimento, com uma progressão gustativa que destaca a qualidade da matéria-prima e o cuidado na interpretação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Vigna Garzon\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos ricos e saborosos, como caça, carnes assadas, carnes grelhadas e grandes pratos de longa cocção. É ideal também com queijos curados, eventualmente levemente picantes, e com preparações que consigam suportar sua intensidade. Ótimo ao final da refeição, é perfeito para momentos de confraternização mais importantes, quando se busca um vinho capaz de valorizar a mesa com autoridade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Vigna Garzon\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se o vinho foi conservado por muito tempo ou parece particularmente fechado, pode ser útil abri-lo com antecedência para favorecer a oxigenação e acompanhar melhor a evolução do bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Vigna Garzon 2015 Pieropan\u003c\/strong\u003e significa apostar em um grande tinto italiano capaz de unir potência, finesse e identidade territorial. É um vinho pensado para quem busca estrutura e complexidade, mas não renuncia à elegância e precisão. Perfeito para um jantar importante, para uma garrafa de envelhecimento ou para um presente de prestígio, representa uma escolha sólida e refinada para comprar vinho online com segurança e valor.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659334365570,"sku":"f9e137a87f","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/065be35530fa8ddb9aded71196ecdc2f.jpg?v=1779245334"},{"product_id":"soave-classico-la-rocca","title":"Soave Classico La Rocca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSoave Classico La Rocca Pieropan: elegância e caráter da Garganega\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoave Classico La Rocca\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e é um vinho branco de grande personalidade, obtido exclusivamente de \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e e interpretado com um estilo rico, harmônico e refinado. Nasce de uma vinícola histórica situada em uma posição simbólica para o território de Soave e se destaca por um perfil complexo, capaz de unir maciez, profundidade e uma agradável tensão gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Rocca provém de uma área clássica de Soave, em um contexto fortemente ligado à tradição da denominação. O solo de origem eocênica, rico em microelementos e com estrutura calcária em parte argilosa, contribui para dar ao vinho uma trama reconhecível e uma sensação de equilíbrio entre matéria e frescor. A escolha de colher a Garganega em fase de sobrematuração permite desenvolver maior volume extrativo, enquanto a maturação em barricas de carvalho por um ano enriquece o perfil do vinho sem cobrir sua identidade territorial. O resultado é um Soave Classico de impressão autoritária, pensado para quem busca um branco italiano elegante, mas também profundo e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor amarelo brilhante e maduro, coerente com seu estilo evoluído. No nariz, oferece aromas de fruta exótica, avelã, cítricos e especiarias, com uma progressão aromática ampla e envolvente. Na boca, o vinho é macio, cheio e persistente, sustentado por uma frescura medida que acompanha sua bebibilidade. A componente gustativa mostra equilíbrio entre riqueza frutada, retornos salinos e um final longo, com um desfecho que remete a notas cítricas e especiadas. \u003cstrong\u003eSoave Classico La Rocca\u003c\/strong\u003e expressa assim um estilo elegante, maduro e harmônico, com uma estrutura superior em relação a um branco imediato e cotidiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina com particular eficácia a peixes saborosos, salmão, vieiras e caranguejos, especialmente quando as preparações incluem temperos ou guarnições ricas em sabor. Também se harmoniza bem com carnes brancas, pratos delicados, mas estruturados, massas refinadas e receitas da cozinha do mar com um perfil aromático mais intenso. A maciez do \u003cstrong\u003eSoave Classico La Rocca\u003c\/strong\u003e o torna adequado para mesas elegantes e menus em que o vinho deve acompanhar a comida com presença e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço está entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa for muito jovem ou servida em um contexto gastronômico importante, pode ser útil abri-la com um breve antecedência para favorecer a expressão aromática. Não é necessária uma longa decantação: basta deixar o vinho o tempo de se acomodar no copo para apreciar melhor sua complexidade e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoave Classico La Rocca\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para quem deseja comprar um vinho branco online com um perfil autoritário, capaz de unir território, identidade e prazer de beber. É um rótulo que interpreta a Garganega de maneira rica e refinada, com uma personalidade bem definida e uma versatilidade gastronômica superior. Perfeito para ocasiões especiais, jantares importantes ou para enriquecer sua adega com um grande branco italiano.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659418743170,"sku":"63","price":24.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e3c79b013cccc0cf3f78be2716df6301.jpg?v=1779254915"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Pieropan_1448312273.jpg?v=1779195497","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/pieropan.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}