{"title":"O Zoccolaio","description":"\u003ch2\u003eLo Zoccolaio: vinhos do Piemonte entre Barolo e a tradição das Langhe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eLo Zoccolaio\u003c\/strong\u003e reúne algumas das expressões mais interessantes do Piemonte, com foco no Barolo e nos tintos de caráter que contam o coração das Langhe. É uma seleção pensada para quem busca vinhos autênticos, capazes de unir elegância, estrutura e identidade territorial, como no caso do \u003cstrong\u003eBarolo 2016 DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Ravera 2014\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC Superiore “Suculé”\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO perfil estilístico da vinícola\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pt\/collections\/lo-zoccolaio\"\u003eLo Zoccolaio\u003c\/a\u003e interpreta o território com um estilo que valoriza a profundidade aromática, a trama tânica e a capacidade evolutiva dos grandes tintos piemonteses. O Barolo, em suas diferentes expressões, representa o ápice da gama e oferece uma leitura autoritativa das colinas de Barolo, enquanto a Barbera d’Alba adiciona imediata frescura e versatilidade à mesa. A presença do \u003cstrong\u003eRe Noir Pinot Nero Piemonte DOC\u003c\/strong\u003e completa a seleção com uma variedade internacional bem adaptada ao contexto piemontês.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que escolher esses vinhos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs vinhos de \u003cstrong\u003eLo Zoccolaio\u003c\/strong\u003e são ideais para quem deseja trazer para a adega rótulos ligados a uma denominação prestigiosa e a um território icônico. O Barolo é uma escolha natural para quem ama tintos complexos, profundos e adequados a momentos de degustação lenta; a Barbera d’Alba Superiore, por sua vez, se presta a uma mesa mais dinâmica, sem abrir mão da personalidade. O Re Noir Pinot Nero Piemonte DOC é uma proposta interessante para quem busca finesse e bebibilidade, com um perfil mais leve e gastronômico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta seleção combina facilmente com pratos ricos e saborosos da cozinha piemontesa e italiana. Os Barolo acompanham bem carnes assadas, caça e queijos curados. A Barbera d’Alba Superiore se expressa melhor com tajarin ao ragù, carnes vermelhas e preparações assadas. O Pinot Nero Piemonte DOC é adequado para pratos mais delicados, como cogumelos, carnes brancas saborosas e pratos principais estruturados.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUma seleção para apaixonados e curiosos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComprar da coleção \u003cstrong\u003eLo Zoccolaio\u003c\/strong\u003e significa explorar um percurso coerente entre grandes denominações, safras significativas e estilos diversos, todos unidos por uma forte marca piemontesa. Se você procura vinhos de território, elegância e personalidade, esta seleção oferece um ponto de partida sólido e autoritativo para descobrir o melhor de Lo Zoccolaio.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-d-o-c-g-ravera-2014-lo-zoccolaio-cascina","title":"Barolo d.o.c.g Ravera 2014 Lo Zoccolaio Cascina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo \u003cstrong\u003ed.o.c.g Ravera 2014\u003c\/strong\u003e Lo Zoccolaio: elegância, estrutura e tradição\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo d.o.c.g Ravera 2014\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLo Zoccolaio\u003c\/strong\u003e é uma expressão autêntica de Nebbiolo proveniente de um dos crus mais renomados de Novello. É um vinho pensado para quem busca finesse aromática, caráter e capacidade evolutiva, com um estilo clássico e profundo. A combinação entre território, vinhedo histórico e longa maturação em barril grande resulta em um Barolo harmônico, austero nos primeiros anos e capaz de se expressar com cada vez mais complexidade ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo Ravera está localizado na área de \u003cstrong\u003eNovello\u003c\/strong\u003e, no coração da denominação \u003cstrong\u003eBarolo d.o.c.g.\u003c\/strong\u003e, em solos \u003cstrong\u003emarnoso-calcários\u003c\/strong\u003e e a uma altitude entre 320 e 400 metros acima do nível do mar. A exposição sudeste favorece uma maturação equilibrada das uvas, mantendo frescor e precisão aromática. Nesse contexto, o Nebbiolo encontra uma de suas interpretações mais nobres: um vinho de estrutura, profundidade e tensão, sustentado por uma trama tânica importante, mas bem integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi\u003c\/strong\u003e brilhante e cristalino. No nariz, oferece aromas intensos e persistentes, com notas de rosas secas, flores alpinas e madeira nobre, em um conjunto sutil e refinado. O paladar é pleno, firme e bem construído, com uma \u003cstrong\u003egrande estrutura\u003c\/strong\u003e equilibrada por taninos maduros e uma boa acidez, elementos que sustentam sua frescura e a perspectiva de envelhecimento. O final é longo, elegante e coerente com o perfil tradicional do cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo Ravera 2014\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande naturalidade a carnes assadas, assados importantes, caça e carnes vermelhas cozidas lentamente. Ótimo também com preparações ricas da culinária piemontesa, como tajarin ao ragù, plin ao molho de assado e cogumelos porcini. Sua personalidade o torna adequado também para queijos curados e momentos de degustação meditativa, quando se deseja um vinho capaz de acompanhar a refeição com autoridade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eBarolo d.o.c.g Ravera 2014 Lo Zoccolaio\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16°-18°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo ou é aberta em idade jovem, pode ser útil uma breve oxigenação em decanter para favorecer a expressão aromática e amolecer a tensão inicial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa levar à mesa um Barolo de cru com forte identidade territorial, construído segundo uma visão respeitosa da tradição e valorizado por uma longa maturação. É uma garrafa ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, à tipicidade e ao potencial de evolução. O \u003cstrong\u003eBarolo Ravera 2014\u003c\/strong\u003e representa uma escolha credível para colecionadores, apaixonados e para quem busca um grande tinto piemontês para compartilhar nas ocasiões mais importantes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Lo Zoccolaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658926633346,"sku":"b5bd8a971a","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dffb17c6040612b3057cf6140970c486.jpg?v=1779211183"},{"product_id":"barolo-2016-docg-lo-zoccolaio-cascina","title":"Barolo 2016 DOCG Lo Zoccolaio Cascina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo 2016 DOCG Lo Zoccolaio Cascina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo 2016 DOCG Lo Zoccolaio Cascina\u003c\/strong\u003e é um grande tinto piemontês obtido de \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, expressão clássica e autoritária do território das Langhe. A seleção das uvas provenientes dos vinhedos de Barolo, Monforte d’Alba e Verduno contribui para construir um vinho intenso, harmônico e com uma personalidade bem definida, pensado para quem busca um Barolo com perfil tradicional, mas cuidado em cada detalhe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e nasce em uma área vocacionada à nobreza do Nebbiolo, onde solos argilo-calcários, exposições favoráveis e altitudes moderadas ajudam a desenvolver vinhos de estrutura, profundidade e finesse aromática. Neste caso, a origem das zonas de Barolo, Monforte d’Alba e Verduno acrescenta complexidade e um equilíbrio interessante entre rigor, elegância e desenvolvimento gustativo. O estilo do vinho é coerente com a tradição da denominação: importante, seco, complexo e destinado a evoluir com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com cor vermelho granada, enriquecido por nuances laranja tijolo que se intensificam com a evolução. No nariz, oferece um perfil intenso e complexo, mas também delicado e etéreo, com uma personalidade quente e envolvente. Na boca, o vinho é cheio, seco e estruturado, com uma trama típica do Nebbiolo que sustenta o gole e acompanha até um final persistente e refinado. É um tinto que une força e finesse, com uma elegância que emerge principalmente no copo e durante a harmonização à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo 2016 DOCG Lo Zoccolaio Cascina\u003c\/strong\u003e harmoniza naturalmente com pratos ricos e saborosos da culinária piemontesa e italiana. É ideal com carnes assadas, guisados, assados, caça, cogumelos porcini, tajarin ao ragù, risotos estruturados e queijos curados. Sua complexidade e tensão gustativa o tornam adequado também para pratos de grande tradição, onde o vinho pode acompanhar sem ser sobreposto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBarolo 2016 DOCG Lo Zoccolaio Cascina\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16°-18°C\u003c\/strong\u003e. Dada a sua estrutura importante e uma evolução já bem iniciada, pode ser útil abri-lo com antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o bouquet se expresse com maior precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eBarolo 2016 DOCG Lo Zoccolaio Cascina\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um vinho prestigioso, fiel ao território e capaz de oferecer uma experiência completa, entre complexidade aromática, profundidade e potencial de evolução. É uma garrafa perfeita para um jantar importante, para um presente de valor ou para enriquecer a própria adega com um grande tinto das Langhe, adequado para momentos especiais e harmonizações de nível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Lo Zoccolaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659349340546,"sku":"c64947bdf4","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/610a5906717cda1ea3929bbf8663e641.jpg?v=1779248066"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/lo-zoccolaio-cascina-in-barolo_1631548089.jpg?v=1779195366","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/o-zoccolaio.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}