{"title":"Mondeuse","description":"\u003ch2\u003eMondeuse: uma expressão rara e fascinante do vinho tinto italiano\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eMondeuse\u003c\/strong\u003e da Italian Wine Selection apresenta uma proposta essencial, mas distinta: \u003cstrong\u003eL'Ardenza 2017 Mondeuse Sicilia Doc Cottanera\u003c\/strong\u003e. É um vinho que interpreta com personalidade uma casta pouco comum, capaz de oferecer um perfil aromático original e uma bebida dinâmica, com o caráter que se espera dos grandes rótulos nascidos de uma visão precisa da vinha e do território.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNesta seleção, a assinatura de \u003ca href=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lardenza-2017-mondeuse-sicilia-doc-cottanera","title":"L'Ardenza 2017 Mondeuse Sicilia Doc Cottanera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eL'Ardenza 2017 \u003cstrong\u003eMondeuse Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e di Cottanera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Ardenza 2017\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCottanera\u003c\/strong\u003e é uma proposta original e fascinante, capaz de expressar uma casta pouco comum em chave siciliana com grande personalidade. Produzido a partir de uvas \u003cstrong\u003eMondeuse\u003c\/strong\u003e em pureza, une intensidade aromática, frescor e uma trama tânica de qualidade, oferecendo um perfil distintivo e ideal para quem busca um vinho tinto fora dos padrões, mas harmonioso e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho nasce nas encostas setentrionais do Etna, onde os vinhedos de Cottanera se desenvolvem em solos de origem vulcânica, em um contexto que confere aos vinhos energia, impulso e uma marcante impressão mineral. A denominação \u003cstrong\u003eSicilia DOC\u003c\/strong\u003e conta a história de um tinto de caráter contemporâneo, mas ligado a um território capaz de imprimir finesse, salinidade e profundidade. Nesse cenário, a \u003cstrong\u003eMondeuse\u003c\/strong\u003e encontra uma interpretação pessoal, elegante e ao mesmo tempo vibrante, com uma estrutura equilibrada e uma forte identidade territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi brilhante. O bouquet é intenso e articulado: uma nota vegetal fresca abre para aromas de amarena, cereja e mirtilo, acompanhados por nuances balsâmicas, minerais e especiadas. Na boca, mostra uma matéria agradavelmente macia, sustentada por taninos densos e finos, bem integrados à massa do vinho. A frescura contribui para o equilíbrio geral, enquanto a agradável salinidade alonga o gole e valoriza o final, longo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Ardenza 2017\u003c\/strong\u003e harmoniza facilmente com pratos saborosos e estruturados, como carnes vermelhas assadas, grelhados mistos, cordeiro ao forno, ensopados e caça de penas. Ótimo também com pratos principais ricos, como massas ao ragù ou com cogumelos, e com queijos curados de boa intensidade. Sua frescura e a trama tânica o tornam adequado também para preparações com ervas aromáticas e culinária de sabor marcante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eL'Ardenza 2017\u003c\/strong\u003e a uma temperatura ideal de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada em ambiente fresco, pode ser útil uma breve oxigenação antes do serviço para favorecer a abertura do bouquet e o equilíbrio do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eL'Ardenza 2017 Mondeuse Sicilia DOC Cottanera\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um vinho tinto original, territorial e de grande personalidade. É uma garrafa que impressiona pela identidade, finesse aromática e versatilidade à mesa, ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao caráter. A assinatura de \u003cstrong\u003eCottanera\u003c\/strong\u003e e a alma vulcânica do Etna tornam este vinho uma escolha convincente para um jantar importante, um presente requintado ou uma degustação fora do comum.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cottanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658819219842,"sku":"2296o6","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/208789b3a39e7b6b6345fe31bc9ee86e.jpg?v=1779205927"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/mondeuse.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}