{"title":"Mandois","description":"\u003ch2\u003eMandois: Champagne de caráter, elegância e identidade\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eMandois\u003c\/strong\u003e reúne uma seleção de Champagnes que contam a visão de uma Maison histórica, ativa desde 1735, capaz de unir tradição familiar e sensibilidade contemporânea. Cada rótulo expressa um estilo preciso, construído sobre o cuidado com a vinha, atenção à vinificação e leitura atenta dos terroirs da Champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNesta seleção, você encontrará cuvées pensadas para quem busca finesse, profundidade e complexidade, desde as interpretações mais clássicas até as expressões mais territoriais. As garrafas presentes na coleção valorizam o trabalho com uvas e parcelas, com referências a lugares emblemáticos como Vertus e Chouilly, além de versões safradas e em formato Magnum, ideais para quem deseja um Champagne mais estruturado e para grandes ocasiões.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eO estilo Mandois na Champagne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMandois interpreta a Champagne com um estilo equilibrado, preciso e refinado. A gama inclui \u003cstrong\u003eBrut, Extra Brut, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs e Rosé\u003c\/strong\u003e, oferecendo uma variedade de perfis capaz de satisfazer tanto o apaixonado em busca de imediata quanto o colecionador interessado em cuvées mais evoluídas e complexas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA presença de rótulos como \u003cstrong\u003eChampagne Brut Origine Mandois MAGNUM\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Grande Réserve Mandois\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée Victor Blanc de Blancs Brut 2013 Mandois\u003c\/strong\u003e testemunha uma filosofia orientada à qualidade e à coerência estilística. As versões safradas e os grandes formatos adicionam profundidade à proposta, tornando a coleção adequada para degustações importantes, presentes de prestígio e momentos celebrativos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAs cuvées presentes na coleção\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA seleção inclui rótulos que expressam diferentes nuances da Maison, entre os quais:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Clos Mandois 2008 “After Dinner” Extra Brut Cofanetto\u003c\/strong\u003e, para quem busca um perfil mais rico e maduro;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Millésime 2018 Mandois\u003c\/strong\u003e, com uma personalidade mais intensa;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Cru 2015 LE SUD Mandois\u003c\/strong\u003e, ligado a um território específico;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Chouilly Extra Brut Grand Cru 2015 LE NORD Mandois\u003c\/strong\u003e, expressão de grande precisão e tensão;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Cuvée Victor Blanc de Blancs Brut 2013 Mandois\u003c\/strong\u003e, elegante e adequado para quem aprecia cuvées de estrutura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEssa variedade torna a coleção particularmente interessante para quem deseja explorar as diferentes almas do Champagne através de uma Maison reconhecível e confiável.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHarmonizações e ocasiões de consumo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOs Champagnes Mandois são ideais como aperitivo, mas também se destacam à mesa graças à sua versatilidade. Os Blanc de Blancs se adaptam naturalmente a entradas de frutos do mar, crudos, crustáceos e pratos delicados, enquanto os Blanc de Noirs e as cuvées mais estruturadas combinam bem com carnes brancas, cogumelos, preparações saborosas e queijos curados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs versões Rosé são perfeitas para momentos mais conviviais e harmonizações gastronômicas contemporâneas, enquanto as cuvées safradas e os cofres são particularmente adequados para celebrações, datas comemorativas e presentes exclusivos. Se você procura um Champagne capaz de se destacar por estilo, identidade e autoridade, a seleção Mandois é uma escolha natural.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescubra a coleção Mandois na Italian Wine Selection e escolha o Champagne mais adequado ao seu gosto ou à sua próxima ocasião especial.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePor que comprar Mandois\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEscolher Mandois significa apostar em uma Maison com uma história autêntica, uma gama bem definida e uma abordagem qualitativa reconhecível. A seleção presente na Italian Wine Selection valoriza cuvées diferentes, mas unidas por uma mesma ideia de excelência: precisão, equilíbrio e capacidade de contar a Champagne de maneira fiel e contemporânea.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-chouilly-extra-brut-gran-cru-2015-le-nord-mandois","title":"Champagne Blanc de Blancs Chouilly Extra Brut Gran Cru 2015 LE NORD Mandois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Blanc de Blancs Chouilly Extra Brut Grand Cru 2015 LE NORD Mandois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Chouilly Extra Brut Grand Cru 2015 LE NORD Mandois\u003c\/strong\u003e é uma expressão refinada da Côte des Blancs, assinada por \u003cstrong\u003eMandois\u003c\/strong\u003e e feita exclusivamente com \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Trata-se de um Champagne com forte identidade territorial, que une frescor, precisão e uma agradável impressão mineral, valorizada por um dosagem contida e um envelhecimento prolongado sobre as leveduras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Blanc de Blancs provém dos vinhedos de \u003cstrong\u003eChouilly Grand Cru\u003c\/strong\u003e, na parte norte da Côte des Blancs, uma área conhecida por sua capacidade de produzir Champagnes elegantes, tensos e de grande finesse. O solo calcário contribui para o perfil vertical do vinho, enquanto o estilo Mandois interpreta o território com equilíbrio e clareza expressiva. A safra \u003cstrong\u003e2015\u003c\/strong\u003e e os \u003cstrong\u003e5 anos de envelhecimento sobre as leveduras\u003c\/strong\u003e adicionam complexidade e profundidade, mantendo, no entanto, a tensão típica dos grandes Champagnes de Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta um \u003cstrong\u003eamarelo palha\u003c\/strong\u003e luminoso com reflexos verdes e uma perlage fina e contínua. No nariz, abre-se com aromas florais e sensações de frutas frescas, em particular maçã e pera crocante, com toques de merengue fresco, gesso e uma nuance de alcaçuz. Na boca, é franco, enérgico e muito preciso, com uma trama fina, uma frescura viva e um final salgado que remete ao flor de sal. O final é longo, limpo e persistente, com uma agradável impressão iodada e mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua estrutura ágil, mas incisiva, este Champagne combina-se com grande versatilidade a entradas de mar, crudos de peixe, ostras, tartares delicados e carpaccios de peixe branco. Funciona muito bem também com crustáceos, queijos frescos, risotos leves e preparações à base de vegetais da primavera. Sua mineralidade o torna adequado também para pratos elegantes com boa salinidade, sem cobrir a finesse dos ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecomenda-se servir o \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Chouilly Extra Brut Grand Cru 2015 LE NORD Mandois\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e, em taça de Champagne ampla, mas não excessivamente aberta, para valorizar seus aromas e a cremosidade do gole. Não requer decantação, mas pode beneficiar de alguns minutos no copo para expressar melhor sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem busca um Champagne de território, capaz de unir elegância, precisão e caráter. O trabalho em uma única vila Grand Cru, a pureza do \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, a dosagem extra brut e a produção limitada tornam este vinho uma proposta interessante para entusiastas e colecionadores. Perfeito para um brinde importante ou para acompanhar um jantar elaborado, oferece um perfil distintivo e uma bebibilidade muito refinada.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658829083010,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/BottleNord_tp2y-ba.jpg?v=1779206679"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-vertus-extra-brut-1er-cru-2015-le-sud-mandois","title":"Champagne Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Crù 2015 LE SUD Mandois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Cru 2015 Mandois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Cru 2015 LE SUD Mandois\u003c\/strong\u003e é uma cuvée de grande personalidade, expressão autêntica da Côte des Blancs e do caráter de Vertus. Produzido por \u003cstrong\u003eMandois\u003c\/strong\u003e com uvas \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, une finesse, maturidade aromática e precisão estilística em um perfil Extra Brut elegante e gastronômico. O ano de 2015 e o longo envelhecimento sobre as leveduras contribuem para dar complexidade, estrutura e uma agradável sensação de riqueza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne provém de \u003cstrong\u003eVertus Premier Cru\u003c\/strong\u003e, no coração da \u003cstrong\u003eLa Côte des Blancs\u003c\/strong\u003e, área célebre por seus Chardonnays de grande expressividade. O terroir, caracterizado por gesso solto e uma vocação natural à frescura, confere ao vinho tensão, verticalidade e uma marcante impressão mineral. A escolha de um estilo \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, com dosagem contida, valoriza o perfil territorial e torna o vinho nítido, essencial e adequado para quem busca um Champagne de forte identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha\u003c\/strong\u003e atravessado por brilhantes reflexos dourados. No nariz, abre com notas de avelãs, depois evolui para aromas de maracujá, abacaxi e tangerina, com toques mais maduros e uma nuance de pão de gengibre. No paladar, mostra uma boa vinhosidade, uma trama suculenta e um final que remete a alcaçuz e pederneira. A bolha é fina e leve, enquanto o conjunto permanece equilibrado entre frescura, riqueza aromática e persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Cru 2015\u003c\/strong\u003e combina bem com aperitivos refinados, frutos do mar crus, ostras, tartare de peixe, carpaccios de peixe branco e crustáceos. Sua estrutura também o torna adequado para pratos mais saborosos, como risotos delicados, queijos de pasta mole ou preparações com cogumelos e aves leves. É um Champagne versátil, capaz de acompanhar com elegância tanto um aperitivo importante quanto uma mesa mais requintada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Cru 2015\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e, para ressaltar a finesse do perlage e a complexidade aromática. Se possível, deixar o vinho respirar alguns minutos no copo após a abertura, para favorecer a emergência das notas mais maduras e minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este Champagne Mandois significa optar por uma cuvée territorial, limitada e bem definida no estilo. A combinação entre \u003cstrong\u003eVertus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, ano de 2015 e dosagem Extra Brut oferece um perfil refinado, mas intenso, ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à personalidade do terroir. É uma garrafa que une elegância, profundidade e versatilidade, perfeita para ocasiões especiais ou para enriquecer uma seleção de Champagne de nível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658838094210,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/BottleSud_qz5i-e1.jpg?v=1779207220"},{"product_id":"champagne-brut-rose-grande-reserve-mandois","title":"Champagne Brut Rosé Grande Réserve Mandois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Rosé Grande Réserve Mandois, elegância e caráter de Epernay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Grande Réserve Mandois\u003c\/strong\u003e é um Champagne rosé refinado e harmonioso, pensado para quem busca finesse, intensidade aromática e prazer ao beber. Assinado por \u003cstrong\u003eMandois\u003c\/strong\u003e, une a prevalência de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e à frescura do \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e à redondeza do \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e, oferecendo um perfil equilibrado e muito expressivo. É uma garrafa capaz de valorizar momentos especiais, aperitivos importantes e harmonizações gastronômicas requintadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona de produção é \u003cstrong\u003eEpernay\u003c\/strong\u003e, no coração da Champagne, uma área historicamente vocacionada para a criação de vinhos de grande precisão e elegância. O solo \u003cstrong\u003eargilo-calcário\u003c\/strong\u003e contribui para sustentar frescura, impulso e definição mineral, elementos fundamentais para um Champagne Brut Rosé desse perfil. A colheita manual confirma uma abordagem atenta à qualidade das uvas, enquanto a vinificação combina duas técnicas típicas do rosé: o \u003cem\u003eRosé d’assemblage\u003c\/em\u003e e o \u003cem\u003eRosé di saignée\u003c\/em\u003e. Resulta um estilo complexo, capaz de unir fragrância, estrutura e profundidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor \u003cstrong\u003erosada tendendo ao rosa salmão\u003c\/strong\u003e, luminosa e elegante. No nariz, emergem aromas de pequenos frutos vermelhos, com notas de \u003cstrong\u003ecereja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emorango silvestre\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eromã\u003c\/strong\u003e, enriquecidos por nuances mais maduras que antecipam um gole pleno e satisfatório. No paladar é \u003cstrong\u003eamplo\u003c\/strong\u003e, com aromas de \u003cstrong\u003ecereja madura\u003c\/strong\u003e e uma sensação de equilíbrio entre frescura, maciez e persistência. O longo envelhecimento em garrafa por \u003cstrong\u003e30 meses sobre as leveduras\u003c\/strong\u003e confere complexidade, finesse das bolhas e uma agradável profundidade gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Grande Réserve Mandois\u003c\/strong\u003e combina-se com grande versatilidade a aperitivos refinados, embutidos delicados, tartare de peixe, crustáceos e aperitivos à base de mar. Sua componente frutada o torna adequado também para pratos com carnes brancas, salmão, atum selado e preparações leves com cogumelos ou vegetais da estação. Pode acompanhar com sucesso queijos de pasta mole não muito intensos e cozinha fusion de sabor elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Grande Réserve Mandois\u003c\/strong\u003e, recomenda-se servi-lo entre \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. Uma breve pausa na geladeira antes do serviço ajuda a exaltar sua frescura, equilíbrio e finesse aromática. Não é necessário um longo arejamento: basta abri-lo pouco antes de servir para desfrutar ao máximo de sua expressão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Grande Réserve Mandois\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online com um perfil elegante, reconhecível e transversal. Une a personalidade do Pinot Noir à precisão do Chardonnay, oferecendo um estilo rosé sofisticado, mas imediato, perfeito tanto para celebrar uma ocasião importante quanto para enriquecer um jantar com um rótulo de grande charme. É um Champagne que convence pelo equilíbrio, bebibilidade e qualidade percebida.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658990334338,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Mandois_Brut-Rose.jpg?v=1779216638"},{"product_id":"champagne-cuvee-victor-blanc-de-blancs-brut-2013-mandois","title":"Champagne Cuvée Victor Blanc de Blancs Brut 2013 Mandois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eCuvée Victor Blanc de Blancs Brut 2013\u003c\/strong\u003e Mandois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne \u003cstrong\u003eCuvée Victor Blanc de Blancs Brut 2013\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eMandois\u003c\/strong\u003e é uma cuvée de grande elegância, pensada para quem busca um estilo refinado, cremoso e complexo. A expressão Blanc de Blancs valoriza a frescura e a finesse das uvas brancas, enquanto o ano de 2013 adiciona profundidade, equilíbrio e uma personalidade mais definida. O resultado é um Champagne capaz de unir imediata e estrutura, com um perfil gastronômico versátil e um caráter distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne nasce no coração da denominação \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, território símbolo por excelência das bolhas francesas. O estilo da \u003cstrong\u003eCuvée Victor Blanc de Blancs Brut 2013\u003c\/strong\u003e reflete uma interpretação elegante e cuidada, com atenção à complexidade aromática e à suavidade da matéria. A vinificação parcial em madeira contribui para ampliar o perfil do vinho sem pesá-lo, adicionando nuances que acompanham a vivacidade natural do blend. É um Champagne que privilegia harmonia, precisão e finesse, mantendo uma impressão clássica, mas ao mesmo tempo rica em personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo ouro intenso\u003c\/strong\u003e, sinal de maturidade expressiva e de uma estrutura já bem definida. No nariz, oferece aromas complexos e bem entrelaçados, com um conjunto de sensações que remete à delicadeza floral do tília e uma trama mais ampla e envolvente. Na boca, impressiona pela consistência cremosa, a harmonia geral e a longa duração dos sabores. A frescura sustenta o gole e prolonga a persistência, enquanto a suavidade torna o perfil muito agradável e fluido, sem abrir mão da profundidade típica de um vinho de caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée Victor Blanc de Blancs Brut 2013\u003c\/strong\u003e combina-se com grande naturalidade a pratos de mar requintados, como crustáceos, tartares de peixe, carpaccios e preparações à base de moluscos. Sua cremosidade o torna adequado também para risotos delicados, aves brancas, carnes brancas em molhos leves e queijos de pasta mole não muito curados. É perfeito também como um aperitivo importante, quando se deseja um Champagne capaz de acompanhar o momento com classe e personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée Victor Blanc de Blancs Brut 2013\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. Uma breve passagem no cálice pode ajudar a liberar o perfil aromático, sem necessidade de oxidações prolongadas. Servido na temperatura certa, expressa com equilíbrio sua frescura, a cremosidade do gole e a finesse do perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée Victor Blanc de Blancs Brut 2013 Mandois\u003c\/strong\u003e significa apostar em um Champagne elegante, complexo e versátil, ideal para quem busca um rótulo de qualidade para compartilhar em ocasiões especiais. A combinação entre o ano, o estilo Blanc de Blancs e a suavidade gustativa o torna um vinho interessante tanto para degustação quanto para harmonização à mesa. É uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online com atenção ao caráter, à sofisticação e à agradabilidade imediata.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659227017602,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/champagne-victor-blanc-de-blancs-brut-2012-mandois.jpg?v=1779234498"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-millesime-2018-mandois","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs Millésime 2018 Mandois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Millésime 2018 Mandois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Millésime 2018 Mandois\u003c\/strong\u003e é um champagne de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e puro que une personalidade, equilíbrio e profundidade aromática. Assinado por \u003cstrong\u003eMandois\u003c\/strong\u003e, interpreta o estilo Blanc de Noirs com um perfil rico e envolvente, sustentado por um envelhecimento em garrafa de no mínimo 42 meses que enriquece sua complexidade e finesse. É uma escolha interessante para quem busca um champagne vintage de caráter forte, adequado tanto para degustação quanto para momentos especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona de produção é \u003cstrong\u003eEpernay\u003c\/strong\u003e, no coração da Champagne, um território historicamente vocacionado para a produção de espumantes de qualidade. O solo, composto por argila vermelha, gesso e calcário, contribui para dar ao vinho estrutura, tensão e uma agradável precisão gustativa. A colheita manual e a vinificação em aço preservam a pureza da fruta, enquanto a fermentação malolática completamente realizada confere ao paladar uma sensação mais arredondada e harmoniosa. O resultado é um champagne Brut com um perfil elegante, maduro e coerente com a identidade do Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo dourado\u003c\/strong\u003e embelezado por reflexos âmbar, sinal de evolução e riqueza. No nariz, emergem aromas de aguardente de cerejas e frutas de caroço, expressões típicas do \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, acompanhadas por nuances mais maduras e multifacetadas. O paladar é arredondado e rico, com notas apimentadas e toques de frutas cristalizadas que destacam seu equilíbrio. As bolhas acompanham uma estrutura bem definida, sustentada por uma frescura que equilibra a maciez e deixa um final elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Millésime 2018 Mandois\u003c\/strong\u003e combina-se com grande versatilidade a pratos de média estrutura e preparações saborosas. É ideal com carnes brancas, aves assadas, embutidos refinados, cogumelos, massas recheadas e peixes gordos como o salmão. Pode acompanhar também queijos curados não muito agressivos e antipastos importantes, oferecendo um contraste agradável entre riqueza gustativa e frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para este champagne é entre \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Para apreciar ao máximo a complexidade aromática, é recomendável abrir a garrafa pouco antes do serviço e deixá-la respirar no copo por alguns minutos, sem necessidade de decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Millésime 2018 Mandois\u003c\/strong\u003e significa optar por um champagne vintage de caráter, capaz de se destacar pela riqueza aromática, precisão e prazer ao beber. O perfil 100% Pinot Noir, aliado à longa permanência sobre as leveduras, torna-o adequado para quem deseja comprar vinho online com uma identidade forte e uma qualidade perceptível. É uma garrafa perfeita para celebrar ocasiões importantes ou para presentear com uma experiência de degustação elegante e memorável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659394363778,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Mandois_Blanc-de-Noirs.jpg?v=1779250842"},{"product_id":"champagne-clos-mandois-2008-after-dinner-extra-brut-cofanetto","title":"Champagne Clos Mandois 2008 \"After Dinner\" Extra Brut Cofanetto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Clos Mandois 2008 Extra Brut: elegância e profundidade de Épernay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Clos Mandois 2008 \"After Dinner\" Extra Brut Cofanetto\u003c\/strong\u003e é uma cuvée de grande personalidade assinada Mandois, feita com \u003cstrong\u003e100% Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e e pensada para quem busca um Champagne refinado, complexo e capaz de acompanhar também os momentos mais especiais. Longa maturação sobre as leveduras, equilíbrio gustativo e perfil aromático definido fazem dele uma garrafa de forte encanto, ideal também como presente graças ao cofre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e nasce em \u003cstrong\u003eÉpernay\u003c\/strong\u003e, no coração da região mais icônica para as bolhas francesas. O solo argilo-calcário contribui para dar tensão e finesse, enquanto a vinificação parcelar ajuda a valorizar a identidade do vinhedo. A passagem subsequente em barricas de carvalho adiciona complexidade e profundidade sem cobrir o caráter do Pinot Meunier, variedade que nesta interpretação expressa maturidade, equilíbrio e uma agradável riqueza aromática. O estilo Extra Brut mantém a degustação nítida, essencial e harmônica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo ouro\u003c\/strong\u003e luminoso e convidativo. No nariz, oferece um bouquet complexo onde emergem maçã verde, cítricos, amêndoas frescas e uma sutil nota defumada. Na boca, impressiona pelo grande equilíbrio entre frescor e corpo, com uma trama gustativa intensa, refinada e coerente com a longa maturação de \u003cstrong\u003e10 anos sobre as leveduras\u003c\/strong\u003e. A bolha acompanha um final longo, elegante e persistente, com uma sensação de grande longevidade e maturidade expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO estilo deste \u003cstrong\u003eChampagne Clos Mandois 2008\u003c\/strong\u003e o torna perfeito para aperitivos importantes, frutos do mar crus, ostras, tartare de peixe e crustáceos, mas também para pratos mais estruturados como aves nobres, cogumelos, queijos curados e preparações à base de peixe nobre. Sua finesse também o torna adequado para um serviço após o jantar, acompanhando pratos delicados ou uma seleção de queijos e frutas secas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eChampagne Clos Mandois 2008 \"After Dinner\" Extra Brut Cofanetto\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e, em uma taça ampla para espumante para valorizar seus aromas e profundidade. Não requer uma longa abertura antecipada, mas pode beneficiar de alguns minutos no copo para expressar melhor a complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem deseja comprar online um Champagne de alto perfil, capaz de unir identidade territorial, precisão estilística e prazer evoluído. O formato com cofre também o torna uma proposta de presente elegante, enquanto a estrutura e a longevidade aumentam seu valor para uma degustação especial. \u003cstrong\u003eChampagne Clos Mandois 2008\u003c\/strong\u003e é uma garrafa que fala de tempo, cuidado e autenticidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659406127490,"sku":null,"price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/open_aeb0880f-53a6-4af8-8184-eedfe995f786.png?v=1779252833"},{"product_id":"champagne-brut-origine-mandois-magnum","title":"Champagne Brut Origine Mandois MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Origine Mandois Magnum: elegância e complexidade com um estilo clássico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Origine Mandois MAGNUM\u003c\/strong\u003e é uma cuvée que interpreta com equilíbrio a personalidade da Maison Mandois e a vocação de Epernay. Nascido de uma assemblage de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e, une frescor, estrutura e riqueza aromática em um formato Magnum particularmente adequado para ocasiões importantes. O longo envelhecimento em garrafa e o uso de vinhos de reserva contribuem para um perfil maduro, harmônico e de grande continuidade estilística.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona de produção é \u003cstrong\u003eEpernay\u003c\/strong\u003e, no coração da Champagne, em solos \u003cstrong\u003eargilo-calcários\u003c\/strong\u003e que favorecem a finesse, tensão e boa expressividade. A fermentação alcoólica e malolática completamente realizada contribui para tornar o gole mais redondo e acessível, enquanto o dosage leve mantém o estilo em equilíbrio entre precisão e prazer. \u003cstrong\u003eChampagne Brut Origine Mandois MAGNUM\u003c\/strong\u003e expressa assim uma ideia de Champagne clássico, versátil e refinado, pensado para acompanhar momentos de confraternização e mesas importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAo olhar, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo ouro suave\u003c\/strong\u003e embelezado por uma perlage rica e vibrante. No nariz, oferece um bouquet intenso e fragrante, com notas de pão brioche com gengibre, flores brancas e ameixas frescas. Na boca, é direto e elegante, mas também agradavelmente opulento, com notas de cedro cristalizado, caramelo salgado e madressilva. A estrutura é bem definida, a frescura sustenta o gole e a persistência deixa uma sensação limpa e harmoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne combina-se com grande naturalidade a aperitivos requintados, frutos do mar crus, tartares de peixe, carpaccios de crustáceos e preparações à base de moluscos. Sua complexidade o torna adequado também a pratos mais estruturados como risotos delicados, aves nobres, quiches, queijos de pasta mole e culinária de mar mais elaborada. O formato Magnum o torna perfeito para banquetes, jantares entre amigos e brindes especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eChampagne Brut Origine Mandois MAGNUM\u003c\/strong\u003e a uma temperatura ideal de \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. Em caso de serviço à mesa, é útil resfriá-lo com cuidado e mantê-lo em balde durante a degustação para preservar sua frescura, finesse da perlage e precisão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eChampagne Brut Origine Mandois MAGNUM\u003c\/strong\u003e significa apostar em um Champagne de estilo, capaz de unir continuidade qualitativa, complexidade e grande versatilidade gastronômica. O formato Magnum valoriza ainda mais a evolução do vinho e sua presença cênica, tornando-se uma escolha ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao efeito na degustação. É uma garrafa que comunica cuidado, elegância e confiabilidade, perfeita para presentear ou abrir em ocasiões que merecem algo a mais.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659406356866,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Mandois_Brut-Origine.jpg?v=1779252905"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Mandois.jpg?v=1779195386","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/mandois.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}