{"title":"Malvasia Istriana","description":"\u003ch2\u003eMalvasia Istriana: elegância, frescor e identidade do Friuli\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eMalvasia Istriana\u003c\/strong\u003e reúne algumas das interpretações mais representativas deste grande branco do Friuli Venezia Giulia. Trata-se de vinhos que unem aromas nítidos, caráter territorial e uma bebibilidade refinada, com um estilo que valoriza a personalidade da Malvasia sem abrir mão de profundidade e precisão.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNesta seleção, você encontra rótulos assinados por produtores de referência como \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/dario-coos-vignaiolo-in-ramandolo\"\u003eDario Coos Vignaiolo in Ramandolo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/gradis-ciutta\"\u003eGradis'Ciutta\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/jermann\"\u003eJermann\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/venica-venica\"\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/a\u003e, vinícolas capazes de interpretar o território com sensibilidades diferentes, mas sempre coerentes com a excelência enológica da região.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO estilo da Malvasia Istriana\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA Malvasia Istriana é uma variedade que expressa da melhor forma os solos e o clima do Collio e das áreas vizinhas do Friuli. Os vinhos desta seleção frequentemente apresentam aromas florais e frutados, notas cítricas, ervas finas e uma agradável salinidade, com um perfil que pode variar da frescura imediata à maior complexidade, especialmente nas interpretações mais estruturadas e longevas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre os rótulos presentes estão \u003cstrong\u003eMalvasia 2020 Collio DOC Gradis Ciutta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePetris Malvasia DOC Collio 2023 Venica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMalvasia DOP Friuli Dario Coos Vignaiolo in Ramandolo\u003c\/strong\u003e, junto com as célebres cuvées \u003cstrong\u003eCapo Martino 2014 IGT Bianco Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCapo Martino 2012 IGT Bianco Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e, expressões de grande personalidade do branco friulano.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações e ocasiões de consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOs vinhos à base de Malvasia Istriana são ideais com aperitivos de frutos do mar, tartare de peixe, crustáceos, risotos delicados e pratos principais com vegetais da estação. Sua frescura e a componente salina os tornam muito adequados também para pratos da cozinha friulana, queijos de média maturação e preparações à base de ervas aromáticas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs versões mais amplas e complexas, como as incluídas na seleção, acompanham com grande equilíbrio também pratos mais estruturados, tornando a \u003cstrong\u003eMalvasia Istriana\u003c\/strong\u003e uma escolha versátil tanto para a mesa do dia a dia quanto para uma degustação mais requintada.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que escolher esta seleção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta coleção é pensada para quem busca vinhos brancos italianos de forte identidade, com um vínculo autêntico ao território e uma qualidade capaz de se destacar no copo. A presença de produtores como Jermann, Venica \u0026amp; Venica, Gradis'Ciutta e Dario Coos Vignaiolo in Ramandolo torna a seleção particularmente interessante para quem deseja comparar interpretações diferentes da mesma grande tradição branca friulana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubra a seleção de \u003cstrong\u003eMalvasia Istriana\u003c\/strong\u003e e escolha o rótulo mais adequado ao seu gosto, desde a leitura mais fresca e imediata até as versões mais profundas e gastronômicas.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"capo-martino-2012-igt-bianco-venezia-giulia-jermann","title":"Capo Martino 2012 IGT Branco Venezia Giulia Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCapo Martino 2012 IGT Bianco Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e, um branco de grande elegância e complexidade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCapo Martino 2012 IGT Bianco Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e é um vinho branco italiano de forte personalidade, nascido de um corte tradicional do Friuli que une principalmente \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e. É um branco capaz de combinar riqueza aromática, equilíbrio e profundidade gustativa, com um estilo refinado e gastronômico que representa bem a filosofia da vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho provém do coração do Collio, em uma área historicamente vocacionada para a produção de grandes brancos do Nordeste. O solo \u003cstrong\u003emarnoso arenário\u003c\/strong\u003e, a exposição favorável e o cuidado com a vinha contribuem para definir um perfil expressivo e harmonioso. A vinificação e o envelhecimento em barricas de carvalho da Eslavônia de 750 litros, por 12-16 meses, sustentam o desenvolvimento do vinho sem cobrir sua identidade varietal, enquanto o resultado final foca em elegância, corpo e complexidade. Capo Martino nasce de uma visão precisa: valorizar variedades históricas e tradição com um estilo contemporâneo, sólido e fino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo dourado luminoso\u003c\/strong\u003e, intenso e brilhante. No nariz, oferece um bouquet rico e articulado, com sensações de frutas maduras, toques tropicais e notas florais de flores murchas, acompanhadas por nuances de maçã, banana, avelã, giesta e flor de maracujá, além de um leve toque de baunilha. Na boca, é macio e envolvente, quase aveludado, mas sempre sustentado por um equilíbrio gustativo bem definido e por uma frescura que mantém a progressão do gole. A trama é ampla, a persistência longa e o final deixa uma sensação elegante e persistente, muito coerente com um branco de grande espessura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eCapo Martino 2012 IGT Bianco Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e combina eficazmente com pratos saborosos e estruturados da cozinha do mar, como polvo, crustáceos, peixes assados ou preparações com ervas aromáticas. É excelente também com sopas de legumes, pratos de massa cremosos, carnes brancas delicadas, cogumelos e queijos curados não excessivamente salgados. Sua riqueza aromática e a maciez do gole permitem combinações ainda mais refinadas, especialmente com receitas que exigem um branco complexo e cheio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eCapo Martino 2012 IGT Bianco Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e a uma temperatura ideal de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, para valorizar ao máximo os aromas, a estrutura e a finesse. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, pode ser útil abri-la com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa trazer à mesa um branco de grande charme, capaz de oferecer complexidade, equilíbrio e identidade territorial. É uma garrafa ideal para quem busca um vinho para meditação e harmonização, com personalidade autoritária, mas sempre medida. \u003cstrong\u003eCapo Martino 2012\u003c\/strong\u003e representa uma escolha interessante para enriquecer a própria adega com um rótulo prestigioso do \u003cstrong\u003eFriuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, adequado para ocasiões importantes e para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658695029122,"sku":"1233","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capo-Martino-Jermann_Sorrento.jpg?v=1779199345"},{"product_id":"capo-martino-2014-igt-bianco-venezia-giulia-jermann","title":"Capo Martino 2014 IGT Branco Venezia Giulia Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapo Martino 2014 Jermann, branco elegante e complexo do Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2014 IGT Bianco Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e é um vinho branco de grande personalidade, expressão refinada do trabalho de \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e no coração do Collio. Nasce de um corte tradicional de \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e em predominância, com \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e, e interpreta com equilíbrio território, riqueza aromática e estrutura. É um branco pensado para quem busca complexidade, profundidade e finesse em um vinho capaz de se destacar à mesa e na degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eIGT Bianco Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e valoriza um vinho que une identidade regional e liberdade expressiva. As uvas provêm de uma vinhedo localizado no coração do Collio, em solo \u003cstrong\u003emarnoso arenário\u003c\/strong\u003e e com exposições favoráveis, elementos que contribuem para dar caráter e precisão ao perfil do vinho. A escolha das variedades históricas do território conta uma história coerente com a tradição friulana, mas interpretada de forma moderna e com grande elegância. A fermentação e o envelhecimento em barricas de carvalho da Eslavônia de 750 litros por vários meses acrescentam amplitude e harmonia, sem cobrir a componente varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo dourado luminoso\u003c\/strong\u003e, intenso e brilhante. O bouquet é complexo e articulado, com notas de frutas maduras, toques tropicais e nuances florais evoluídas, enriquecidas por sensações de maçã, banana, avelã, ginesta e flor de maracujá, além de um leve toque de baunilha. Na boca, o vinho é amplo, sedoso e envolvente, com um equilíbrio gustativo muito preciso. A frescura sustenta a bebida e acompanha uma trama macia e profunda, enquanto o final se destaca pela persistência e harmonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCapo Martino 2014 combina com grande satisfação a pratos de mar estruturados, preparações com crustáceos, peixes assados, pratos principais saborosos e receitas com leguminosas e vegetais de sabor pleno. Sua riqueza aromática e textura aveludada o tornam adequado também a pratos de peixe com ervas aromáticas, carnes brancas delicadas, queijos curados não excessivamente agressivos e culinária mediterrânea de caráter. É um vinho branco que sabe acompanhar preparações refinadas sem perder impulso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eCapo Martino 2014 Jermann\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e12 e 14 °C\u003c\/strong\u003e, para valorizar sua complexidade aromática e maciez. Se a garrafa foi conservada em ambiente fresco, pode ser útil uma breve pausa no copo ou um leve antecipação de abertura para deixar emergir melhor o perfil olfativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher Capo Martino 2014 significa apostar em um branco importante, capaz de unir território, história e estilo. É uma garrafa ideal para quem deseja comprar vinho online de nível, com uma personalidade reconhecível e uma agradável evolução ao longo do tempo. A assinatura de Jermann, o corte tradicional e a estrutura elegante fazem dele uma escolha autoritativa para um jantar especial, uma degustação meditativa ou um presente enológico de grande qualidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658722685314,"sku":"d1b0f721da","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/543e3195d66ef474990a72fd2c4d673c.jpg?v=1779200774"},{"product_id":"petris-malvasia-doc-collio-2023-venica-venica","title":"Petris Malvasia DOC Collio 2023 Venica \u0026 Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePetris Malvasia DOC Collio 2023 de \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetris Malvasia DOC Collio 2023\u003c\/strong\u003e é um branco elegante e territorial, expressão autêntica do Collio e do estilo de \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e. Nasce de uvas Malvasia trabalhadas com atenção para valorizar aromas, sabor e profundidade gustativa, oferecendo um vinho de grande personalidade, capaz de unir imediata e complexidade. O resultado é um branco italiano para comprar online com confiança se você procura uma garrafa refinada, gastronômica e coerente com o território de origem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO nome \u003cstrong\u003ePètris\u003c\/strong\u003e remete ao topônimo da área dos vinhedos e, por assonância, à palavra friulana relacionada à pedra. É uma referência perfeitamente alinhada com a identidade do \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e, área vocacionada para a produção de brancos de caráter, onde o vínculo com o solo e com o clima se traduz frequentemente em vinhos tensos, aromáticos e de notável finesse. Nesta etiqueta, a Malvasia interpreta o território com um estilo rico, mas equilibrado, sustentado por uma boa frescura e uma marcante impressão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor amarelo dourado brilhante. O perfil olfativo é intenso e fino, com notas de damasco, sálvia e tomilho, enriquecidas por uma clara sensação mineral. Na boca, a \u003cstrong\u003ePetris Malvasia DOC Collio 2023\u003c\/strong\u003e mostra um gole saboroso, pleno e harmônico, onde a fruta retorna com clareza e o álcool está bem integrado. A estrutura é envolvente sem perder impulso, enquanto o final é longo, com uma persistência que se estende em notas cítricas e florais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho de mesa muito versátil, ideal com pratos de mar como fritura de peixe, sardinhas e sardões grelhados, atum selado, risoto à pescatora e linguado assado com batatas e tomates confit. Sua salinidade o torna adequado também para preparações com ervas aromáticas e carnes brancas delicadas, como o rolo de coelho desossado. A \u003cstrong\u003ePetris Malvasia DOC Collio 2023\u003c\/strong\u003e valoriza tanto receitas simples quanto pratos mais estruturados, mantendo sempre grande equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço é de \u003cstrong\u003e12-13°C\u003c\/strong\u003e. Recomenda-se servi-lo fresco, mas não muito frio, para exaltar ao máximo seu perfil aromático, a mineralidade e a complexidade gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetris Malvasia DOC Collio 2023\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para quem deseja um branco do Collio capaz de unir elegância, personalidade e prazer gastronômico. A assinatura de \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e, a identidade do território e a qualidade da fruta o tornam adequado tanto para um jantar de peixe quanto para uma ocasião mais requintada. É um vinho que recompensa quem busca autenticidade, finesse e uma bebibilidade satisfatória.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658960089474,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/petris-collio-malvasia-2021-Venica-Sorrento.webp?v=1779214419"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/malvasia-istriana.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}