{"title":"Os Satoli","description":"\u003ch2\u003eI Satoli: o caráter autêntico do Fiano di Avellino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eI Satoli\u003c\/strong\u003e conta a história de um projeto enológico jovem, mas já fortemente ligado ao território de Montefredane. No centro da seleção está o \u003cstrong\u003ePiù Alto Fiano di Avellino D.O.C.G. Riserva 2020 I Satoli\u003c\/strong\u003e, expressão de uma vinícola que aposta decididamente na qualidade, identidade e valorização da matéria-prima proveniente exclusivamente de sua própria vinha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSituada a cerca de 600 metros acima do nível do mar, a empresa trabalha em uma área particularmente vocacionada para o cultivo de variedades de uvas brancas e tintas, com uma natural predileção pelo Fiano. É essa relação profunda com o território que define o estilo de \u003cstrong\u003eI Satoli\u003c\/strong\u003e: vinhos sinceros, cuidados em cada etapa e pensados para oferecer uma leitura clara da tradição irpina.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO perfil do vinho na coleção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eFiano di Avellino D.O.C.G. Riserva 2020\u003c\/strong\u003e assinado por I Satoli nasce de uma vinha de cerca de 30 anos, elemento que contribui para dar equilíbrio, complexidade e uma maior personalidade ao resultado final. A escolha de trabalhar exclusivamente com uvas próprias indica uma filosofia produtiva voltada para o controle da qualidade e a máxima coerência expressiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta garrafa é pensada para quem busca um branco estruturado, elegante e territorial, capaz de acompanhar momentos de degustação, mas também a mesa com grande versatilidade. A denominação \u003cstrong\u003eFiano di Avellino D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e é uma das mais apreciadas da Irpinia justamente por sua capacidade de unir finesse, salinidade e profundidade aromática.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que escolher I Satoli\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEscolher um vinho da coleção \u003cstrong\u003eI Satoli\u003c\/strong\u003e significa se orientar para uma vinícola que une tradição e atenção constante à melhoria da qualidade. O objetivo declarado da empresa é oferecer produtos superiores, adequados tanto para um público italiano quanto internacional, com uma abordagem dinâmica, mas enraizada no respeito aos métodos de vinificação.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003evinhedo próprio como base da produção;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eterritório de Montefredane, entre as áreas mais vocacionadas para o Fiano;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eatenção à qualidade e à genuinidade do resultado;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eestilo pensado para valorizar a identidade da variedade;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eseleção ideal para quem busca um branco de caráter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePiù Alto Fiano di Avellino D.O.C.G. Riserva 2020 I Satoli\u003c\/strong\u003e é perfeito para harmonizações que valorizam sua estrutura e personalidade. É ideal com pratos à base de peixe, preparações da cozinha mediterrânea, queijos não muito curados e receitas que exigem um branco capaz de sustentar sabores intensos sem perder a elegância. Sua impressão territorial o torna adequado também para degustações mais atentas, onde emerge a qualidade do trabalho na vinha e na vinícola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubra a seleção \u003cstrong\u003eI Satoli\u003c\/strong\u003e e deixe-se guiar por um Fiano que interpreta com autenticidade a excelência de Montefredane.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"piu-alto-fiano-di-avellino-d-o-c-g-riserva-2020-i-satoli","title":"Più Alto Fiano di Avellino D.O.C.G. Riserva 2020 I Satoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePiù Alto Fiano di Avellino D.O.C.G. Riserva 2020 I Satoli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiù Alto\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eI Satoli\u003c\/strong\u003e é um \u003cstrong\u003eFiano di Avellino D.O.C.G. Riserva 2020\u003c\/strong\u003e que interpreta com finesse um dos grandes brancos italianos do Sul. Nasce em Avellino e se destaca por um estilo elegante, intenso e equilibrado, capaz de unir complexidade aromática, frescor e uma agradável impressão salina. É um vinho pensado para quem busca uma garrafa de caráter, adequada tanto para a mesa quanto para momentos de degustação mais atenciosos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eFiano di Avellino D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e representa uma referência importante para os vinhos brancos da Campânia, graças a um território que valoriza de forma natural a uva Fiano. Neste caso, a versão Riserva expressa uma personalidade mais ampla e articulada, sustentada por um envelhecimento cuidadoso que adiciona profundidade e definição. O trabalho em aço, barricas de carvalho e tonéis de castanheira, junto com um longo período sobre as borras finas e a posterior estada em garrafa, contribui para construir um perfil mais evoluído, sem perder impulso e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha\u003c\/strong\u003e atravessado por reflexos esverdeados, sinal de vivacidade e frescor. No nariz, emergem aromas de frutas cristalizadas, damasco e pêssego amarelo, acompanhados por uma nota salina que remete ao território e confere originalidade ao bouquet. Na boca, o vinho é intenso, persistente e elegante, com um equilíbrio que une estrutura, tensão gustativa e uma sensação final nítida e harmoniosa. O estilo é rico, mas não pesado, com uma progressão gustativa limpa e bem definida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePiù Alto Fiano di Avellino D.O.C.G. Riserva 2020\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a pratos de peixe estruturados, crustáceos, pratos de frutos do mar assados e preparações com molhos delicados. Expressa-se muito bem também com queijos curados não muito agressivos, pratos principais saborosos, risotos de frutos do mar e cozinha mediterrânea refinada. Sua complexidade o torna adequado também a pratos à base de carnes brancas e a preparações com ervas aromáticas, desde que bem equilibradas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003ePiù Alto Fiano di Avellino D.O.C.G. Riserva 2020\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, para valorizar sua frescura, aromas e profundidade gustativa. Se aberto pouco antes, pode beneficiar de alguns minutos no copo para abrir melhor o perfil aromático, sem necessidade de decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online e levar à mesa um branco campano de nível, capaz de conjugar territorialidade, elegância e intensidade. \u003cstrong\u003ePiù Alto\u003c\/strong\u003e é um vinho que oferece personalidade e versatilidade, ideal para jantares importantes, ocasiões especiais ou para enriquecer a adega com um rótulo de perfil credível e distintivo. A combinação entre denominação, safra e estilo o torna uma proposta convincente para quem aprecia brancos estruturados e longevos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"I Satoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659335446914,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fiano_5783e31b-5747-43d1-aae0-5f36120fe4bb.jpg?v=1779245578"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/satolilogo.png?v=1779195283","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/i-satoli.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}