{"title":"Hastae","description":"\u003ch2\u003eHastae: a seleção dedicada à Barbera d’Asti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eHastae\u003c\/strong\u003e reúne uma proposta essencial e direcionada: \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti Quorum\u003c\/strong\u003e, expressão direta de um vinho símbolo do Piemonte e da tradição de Asti. Uma seleção pensada para quem busca um tinto autêntico, reconhecível e capaz de acompanhar com naturalidade tanto a cozinha do dia a dia quanto os momentos mais conviviais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA Barbera d’Asti é apreciada por sua personalidade vibrante, estrutura equilibrada e agradável imediata de degustação. No cálice, frequentemente oferece aromas de frutas vermelhas maduras, uma trama fresca e uma progressão gustativa que a torna versátil à mesa. Nesta coleção, o foco em \u003cstrong\u003eHastae\u003c\/strong\u003e valoriza exatamente esse estilo: um vinho que fala de território, identidade e prazer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eO perfil do vinho\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti Quorum\u003c\/strong\u003e representa uma escolha ideal para quem deseja um tinto piemontês de caráter, mas não excessivamente exigente. A Barbera é uma variedade que sabe unir energia e bebibilidade, com uma predisposição natural para harmonizações gastronômicas. É o tipo de vinho que se insere com elegância tanto em um almoço informal quanto em um jantar mais estruturado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA sua força está na capacidade de oferecer sabor e imediata sem abrir mão da personalidade. Por isso, a coleção \u003cstrong\u003eHastae\u003c\/strong\u003e é adequada para quem quer se orientar em direção a um tinto confiável, expressivo e ligado à tradição piemontesa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA Barbera d’Asti harmoniza com grande naturalidade a pratos saborosos e à cozinha regional. É uma escolha particularmente eficaz com:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epratos principais ricos e suculentos;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarnes vermelhas e assados;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebrasados e preparações longas;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eembutidos e queijos curados;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epratos da tradição piemontesa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eA sua frescura ajuda a sustentar a estrutura do prato, enquanto a componente frutada realça a bebibilidade. É um vinho que se presta bem também a ocasiões conviviais, quando se deseja uma garrafa capaz de agradar ao paladar e à mesa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que escolher esta coleção\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA coleção \u003cstrong\u003eHastae\u003c\/strong\u003e é pensada para quem quer adquirir uma seleção clara e coerente, centrada em um único referente significativo. A presença de \u003ca href=\"\/pt\/collections\/hastae\"\u003eBarbera d’Asti Quorum\u003c\/a\u003e torna a página um ponto de entrada direto no mundo de um tinto piemontês reconhecido e apreciado por seu equilíbrio e versatilidade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe você procura um vinho que una territorialidade, prazer e confiabilidade à mesa, esta coleção oferece uma proposta linear e bem definida, ideal para descobrir ou redescobrir a Barbera d’Asti em uma versão autêntica.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barbera-dasti-quorum","title":"Barbera d'Asti Quorum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti Quorum: elegância e estrutura da Hastae\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Quorum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eHastae\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto piemontês que é uma expressão autêntica da \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti\u003c\/strong\u003e em pureza. Nasce de uma seleção cuidadosa das uvas e de uma vinificação estudada para valorizar a intensidade, profundidade e precisão aromática. O resultado é uma Barbera de caráter, capaz de unir frescura natural, maturidade da fruta e uma trama gustativa mais ampla e refinada, ideal para quem busca um vinho sólido, mas harmonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm de vinhedos expostos ao sul e sudeste, em solos \u003cstrong\u003emarnoso calcários\u003c\/strong\u003e, uma combinação que favorece o equilíbrio, a maturação completa e uma boa definição mineral. A colheita, realizada em outubro, permite a coleta de cachos bem maduros, enquanto a produção contida por hectare contribui para concentrar qualidade e identidade. Na vinícola, o longo contato com as cascas e o envelhecimento em barricas novas por 10 meses, seguido de 12 meses em garrafa, conferem ao vinho um estilo moderno e cuidadoso, sem perder a ligação com a tradição da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Quorum\u003c\/strong\u003e mostra um perfil intenso e envolvente, com uma cor profunda e uma estrutura bem presente. No nariz, expressa sensações de fruta madura e tons mais complexos derivados do envelhecimento, que enriquecem o quadro aromático com nuances elegantes e especiadas. Na boca, impressiona pela típica frescura da Barbera, sustentada por uma acidez viva e uma trama tânica presente, mas bem integrada. O gole é amplo, persistente e equilibrado, com um final que convida a um novo gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina com grande eficácia a pratos saborosos e estruturados da culinária italiana. É perfeito com agnolotti ao ragù, tagliatelle com molhos de carne, carnes assadas, caça e carnes vermelhas grelhadas. Sua frescura o torna interessante também com queijos curados e preparações ricas, enquanto a componente tânica e o envelhecimento em madeira permitem que suporte pratos de sabor intenso sem perder o equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Quorum\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada em ambiente fresco, pode ser útil deixá-la respirar alguns minutos antes do serviço, para favorecer a abertura dos aromas e uma leitura mais completa da estrutura. Não é necessário um grande antecedência, mas uma leve passagem em decanter pode ser vantajosa nas versões mais jovens ou recém-abertas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Quorum\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para quem deseja adquirir um vinho piemontês de personalidade, capaz de unir tradição e precisão enológica. A seleção das uvas, o trabalho na vinhedo e o envelhecimento cuidadoso contribuem para um perfil elegante, sério e gastronômico. É uma Barbera ideal para a mesa, mas também para uma degustação mais atenta, graças ao seu equilíbrio entre frescura, corpo e finesse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Hastae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659415531906,"sku":"da4d8","price":29.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cb8d1bbb49f8f2c9c60016713223cce9.jpg?v=1779254294"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/collections\/haste.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}